Responsabilidades:
Liderar y supervisar el equipo, asegurando la eficiencia y el alto rendimiento en todas las áreas.
Planificar y coordinar las operaciones diarias del establecimiento, incluyendo la atención al cliente, el servicio de alimentos y bebidas, y la limpieza y mantenimiento del lugar.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la empresa.
Crear y mantener relaciones positivas con los clientes, asegurándose de que sus necesidades sean satisfechas en todo momento.
Gestionar el inventario y los costes de alimentos y bebidas, optimizando la rentabilidad del negocio.
Crear y supervisar los horarios de trabajo del personal, asegurándose de que el equipo esté bien entrenado y motivado.
Requisitos:
Experiencia previa como encargado de bar o en un rol similar.
Conocimientos sólidos de los principios de servicio de alimentos y bebidas, así como de la gestión de personal y operaciones de negocios.
Capacidad para liderar y motivar a un equipo de trabajo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y positivo.
Habilidades excepcionales de comunicación y atención al cliente.
Conocimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.
Ofrecemos:
Un salario competitivo y beneficios adicionales.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en un ambiente de trabajo estimulante y colaborativo.
Un equipo de trabajo comprometido y apasionado por ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes.
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Inglés – Intermedio
- Jornada
- Completa
- Inicio
- Incorporación inmediata
Bar • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde marzo, 2023
Somos un bar en Los Remedios especializados en tapas de buena calidad y cerveza muy fría
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¡Incorporación inmediata!Inscripción fácil - VIA CALETA, S.L.
Encargado/a de Restaurantehace 1 mes€1500–€2000 mensualJornada completaCasco Antiguo, SevillaGrupo La Isla, busca incorporar un/a encargado/a para un nuevo proyecto. Si estás buscando un ambiente de trabajo enriquecedor, oportunidades de crecimiento y el placer de ser parte de algo nuevo y emocionante desde el principio, esta es tu oportunidad. Funciones: - Supervisar y coordinar todas las actividades operativas del restaurante, incluyendo servicio de alimentos y bebidas, atención al cliente, gestión de inventario, control de calidad y cumplimiento de normativas de seguridad e higiene. - Gestión del equipo. Capacitación del personal a su cargo, así como la gestión de horarios asociados al mismo. - Participar en la elaboración y control del presupuesto del restaurante, asegurando una gestión eficiente de los recursos y el cumplimiento de los objetivos de rentabilidad. - Garantizar que todos los clientes reciban un servicio de alta calidad y una experiencia gastronómica memorable. - Atender las quejas y sugerencias de los clientes de manera efectiva y proactiva, buscando soluciones para garantizar su satisfacción. - Gestión económica (cierre de caja, informe de venta diaria). - Atender las quejas y sugerencias de los clientes de manera efectiva y proactiva, buscando soluciones para garantizar su satisfacción. Requisitos mínimos - Experiencia mínima de 3 años gestionando equipos (En el sector de la restauración). - Experiencia previa en restaurantes con gran volumen de ventas. - Nivel alto de Inglés, se valorarán otros idiomas. Habilidades: - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes, proveedores y empleados/as. - Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar un equipo. - Orientación a objetivos.
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