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Encargado/a de Comida Rápida - Randstad

Management

7 hours ago1556 views

¿Te apasiona el liderazgo y la restauración de calidad?


Reconocida empresa de comida rápida, famosa por la frescura de sus ingredientes y energía de sus equipos, requiere un/a ENCARGADO/A DE COMIDA RAPIDA con capacidad de mando, energía y un ojo clínico para el detalle que quiera liderar turnos de éxito.


Desde Randstad, ¡te estamos buscando!


Nuestro cliente:
Reconocida empresa de comida rápida, famosa por la frescura de sus ingredientes y energía de sus equipos.


Tus funciones:

  1. Gestión operativa
  • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, limpieza y seguridad
    alimentaria.
  • Supervisar la producción y el servicio conforme a los procedimientos de la marca.
  • Asegurar el cumplimiento de la normativa de salud laboral y seguridad alimentaria.
  1. Gestión de equipo
  • Seleccionar, formar, liderar y desarrollar al equipo del restaurante.
  • Fomentar un entorno de trabajo positivo, inclusivo y orientado al alto rendimiento.
  • Evaluar el desempeño y potenciar el talento del equipo.
  1. Gestión financiera y estratégica
  • Gestionar el P&L del restaurante, asegurando el cumplimiento de los objetivos de ventas y
    rentabilidad.
  • Elaborar y analizar proyecciones de ventas, costes y productividad.
  • Controlar y optimizar costes operativos (mano de obra, inventarios, desperdicio y
    suministros).
  • Analizar resultados y definir planes de acción correctivos cuando sea necesario.
  1. Experiencia del cliente
  • Garantizar una experiencia de cliente excepcional y consistente.
  • Resolver incidencias con rapidez y profesionalidad.
  • Supervisar la operación en sala y cocina, asegurando la coherencia con los estándares de la
    marca.

Tus beneficios:

  1. Contrato Indefinido
  2. Jornada Completa
  3. Salario Competitivo + un atractivo sistema de bonos variables
  4. Formación Continua y Desarrollo Profesional
  5. Beneficios Sociales
  6. Ambiente de Trabajo

Requisitos del puesto:

  • Experiencia en gestión de restaurantes o entornos de restauración organizada.
  • Conocimiento en control de costes, inventarios y análisis de KPIs.
  • Capacidad de liderazgo, toma de decisiones y gestión bajo presión.
  • Orientación al cliente, a resultados y a la mejora continua.
  • Flexibilidad horaria acorde a la operativa del restaurante.
  • Experience
    Not required
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Rotativo. 5 días en semana consecutivos y 2 días de descanso
  • Salary
    €14 hourly

pin iconAvenida Ricardo Soriano, Marbella

icon
Supervisor ManagerMarbella

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