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Head Waiter/tress - Jefe/a de Rango - VILLA TATEL Marbella

Waiters

hace 2 días319 vistas

📌
En Villa TATEL Marbella estamos preparando la apertura de nuestro restaurante y buscamos un/a Jefe/a de Rango profesional (40H) con liderazgo operativo, orientación al cliente y capacidad para ofrecer un servicio impecable.


At Villa TATEL Marbella, we are preparing the opening of our restaurant and are hiring a professional Head Waiter with strong leadership skills, customer focus, and the ability to deliver exceptional service.


🧑‍🍳 Sobre el puesto / About the role
Serás responsable de tu rango o sección, asegurando un servicio fluido, elegante y eficiente, alternando atención directa al cliente y coordinación del equipo cuando el servicio lo requiera.
You will be responsible for your assigned section, ensuring smooth, elegant, and efficient service, alternating between guest-facing tasks and team coordination as service volume shifts.


Tu misión será mantener los estándares de excelencia, coordinar con cocina y barra, y garantizar una experiencia memorable para cada cliente.
Your mission is to uphold excellence standards, coordinate with kitchen and bar, and deliver a memorable guest experience.


🧩 Responsabilidades / Responsibilities
Transportar alimentos y bebidas desde cocina/bar a mesa con rapidez y seguridad.
Swiftly and safely deliver food and beverages from kitchen/bar to tables.
Verificar comandas, modificaciones y alergias antes de salir del pase.
Verify orders, modifications, and allergy notes before leaving the pass.
Presentar los platos de forma clara y profesional en la mesa.
Professionally present and announce dishes at the table.
Mantener temperaturas óptimas en la entrega (caliente/frío).
Ensure dishes are served at optimal temperature (hot/cold).
Prebussing y limpieza constante de mesas durante el servicio.
Pre-bus and keep tables clean throughout the service.
Reposición de agua, pan y elementos esenciales de la mesa.
Proactively refill water, bread, and table essentials.
Comunicación constante con cocina y barra.
Maintain clear communication with kitchen and bar.
Montaje y desmontaje del comedor según estándares TATEL.
Assist with dining room setup and breakdown according to TATEL standards.
Conocer y manejar la numeración y disposición de mesas.
Know and navigate the dining room layout and table numbers.
Supervisar la reposición de cubertería, cristalería y estaciones de servicio.
Supervise restocking of cutlery, glassware, and service stations.
Apoyo en tareas básicas de limpieza y office en horas punta.
Support basic cleaning and dishroom tasks during peak hours.
Resolver pequeñas dudas o incidencias de clientes o derivarlas cuando sea necesario.
Handle minor guest inquiries or escalate when required.
Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria.
Comply with hygiene and food safety standards.
Participar en briefings previos al servicio.
Participate in pre-service briefings.
En servicio de piscina, utilizar siempre el material adecuado.
During pool service, always use designated glassware and materials.


🎯 Requisitos / Requirements
Experiencia previa como Jefe/a de Rango o Head Waiter.
Previous experience as a Head Waiter / Section Leader.
Capacidad para trabajar y liderar en ritmos altos sin perder calidad.
Ability to lead and perform in fast-paced environments.
Agilidad, coordinación y resistencia física.
Agility, coordination, and physical endurance.
Atención al detalle y precisión en la ejecución del servicio.
Strong attention to detail and service accuracy.
Excelente comunicación y trabajo en equipo.
Excellent communication and teamwork skills.
Imagen profesional y clara orientación al cliente.
Professional appearance and guest-oriented attitude.
Disponibilidad horaria propia de hostelería.
Availability for hospitality schedules.


⭐ Se valorará / Preferred
Experiencia en restaurantes de alto volumen o fine dining.
Experience in high-volume or fine dining restaurants.
Conocimientos de gastronomía, vinos o coctelería.
Additional gastronomy, wine, or beverage knowledge.
Inglés u otros idiomas.
English or other languages.


💼 Qué ofrecemos / What we offer
📍 Contrato de 40H semanales
40-hour weekly contract.
🌍 Marca internacional en expansión
Expanding international brand.
⚡ Entorno dinámico y profesional
Dynamic and professional environment.
📈 Oportunidades reales de crecimiento (Supervisor/a, Maître…)
Real growth opportunities (Supervisor, Maître…).
🤝 Equipo sólido y orientado a la excelencia
Strong, excellence-driven team.
💰 Condiciones competitivas según experiencia
Competitive conditions based on experience.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    lunes a domingo
  • Salario
    2.400 € – 2.600 € mensual
  • Extras
    tips + service charge

pin iconAvenida Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 29602, Marbella

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Waiter/WaitressMarbella

Spanish Restaurant • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde octubre, 2025

Founded in 2014 in Madrid, brings authentic Spanish gastronomy to exclusive global locations. Offering six pillars: Spanish cuisine, daily entertainment, exceptional cocktails, unique spaces, selected wines, and vibrant experiences.

Araceli C. avatar icon
Araceli C.Activo hace 6 horas
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