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Jefe/a de Barra - Restaurante El Picaporte - Madrid

Bar Staff

19 May 2026316 views

Expires in 14 days

Generalidades:


  • Supervisar y coordinar el trabajo diario de la barra.
  • Asegurar el correcto mise en place antes y después de cada servicio.
  • Ser presencia activa en servicio, elaborando bebidas o apoyando según necesidad.
  • Controlar los tiempos de espera de bebidas y tapas para asegurar fluidez en el servicio.
  • Establecer fichas técnicas y escandallos de cada producto.
  • Control de calidad y experiencia del cliente.
  • Potenciar las ventas de bebidas a través de comunicación y acción activa con los demás departamentos.
  • Controlar inventario de bebidas, insumos y utensilios de barra.
  • Realizar pedidos a proveedores y coordinar con administración las compras necesarias.
  • Análisis constante de la propuesta de bebidas.
  • Visión estratégica y colaboración con equipo de Gerencia para promover calidad y resultados de ventas.
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Lunes a domingo (2 días libres rotativos)
  • Salary
    €22,000 – €26,000 yearly
  • Benefits
    Incentivos y objetivos de venta y gestión
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon51 Calle de García de Paredes, Chamberí, 28010, Madrid

icon
BartenderMadrid

Restaurante de cocina internacional con carácter y sello propio, en un ambiente vibrante, elegante y social. • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since August, 2022

Restaurante de cocina internacional con alma francesa y raíz española. Producto nacional de máxima calidad con técnica, sensibilidad y exigencia. Un proyecto gastronómico ambicioso donde el talento crece y la excelencia se comparte.

Restaurante El P. avatar icon
Restaurante El P.Active 2 days ago
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