JOB TODAY logo

Jefe/a de Cocina - A Noiesa Casa de Comidas

Chef y Cocinero

4 febrero 2026336 vistas

Caduca en 15 días

Se busca incorporar Jefe de Restaurante de Cocina Gallega de producto (cocina tradicional) situado en Santiago de Compostela.
El puesto es jornada completa en turno partido con 2 días libres.
Las funciones a realizar son las siguientes:

  • Elaboración de carta y menús de grupos durante el servicio
  • Coordinar al equipo de cocina
  • Preparar mise en place de la partida
  • Recepción de mercancía
  • Preparar pedidos de cocina
  • Limpieza continua durante el servicio
  • Garantizar higiene y manipulación de alimentos según sistema de APPCC implantado
  • Avisar al gerente de averías que se producen en su puesto de trabajo
  • Al finalizar el servicio, ver necesidades de mise en place para el siguiente servicio
  • Trasladar necesidades de materias primas al gerente para los pedidos
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Turno partido - 2 días libres
  • Salario
    1.500 € – 2.000 € mensual
  • Extras
    Propinas

pin icon6 Rúa de San Clemente, 15705, Santiago de Compostela

icon
Jefe/a de CocinaSantiago de Compostela

Casa de comidas Gallega - Producto fresco • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde enero, 2024

Casa de Comidas con producto fresco, gallego

Company photo #1
Company photo #2
Company photo #3
Jua Carlos S. avatar icon
Jua Carlos S.Activo hace 2 días
¿Estás contratando?

Publica una oferta y contrata

Contratar Ya

Más ofertas de esta empresa

Ofertas similares