Esencial gestión de equipo, plan de limpieza, APPCC. Procesos, pasteurización, Rational, abatidor, documentación de procesos en software de fichas técnicas.
Indispensable conocimiento de cocina tradicional. Valorable capacidad de asumir protocolos de marca. Valorable uso de hornos tipo RATIONAL.
Oferta centrada en guisos, tapas fría, fritura y platos de parrilla.
Condiciones según convenio.
Valorable incorporación inmediata.
3 Plaza de Las Flores, 29005, Malaga
Hostelería • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde marzo, 2022
"FLAMENCO El Gallo Ronco" es un proyecto con más de 30 años de solera en pleno centro histórico de la ciudad de Málaga. Ha concurrido por diferentes locales y ha desarrollado numerosos formatos, por destacar algunos "Gallo Ronco Taberna Fla
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Puesto de jefe de equipo tareas operativas + apoyo en tareas de gestión. Imprescindible experiencia previa. Valorable conocimiento con protocolos, capacidad de comunicación y competencias de documentación a través de software. ABTENERSE PERFILES SIN EXPERIENCIA DEMOSTRABLE. Valorable conocimiento de procedimientos y supervisión. Condiciones según convenio. Posibilidad de complemento por objetivos, sobre condiciones de convenio.
Fijo + Comisiones. Se busca un perfil con experiencia en ventas, con nivel de inglés avanzado.
Puesto de gestión de hostelería. Imprescindible experiencia previa. ABTENERSE PERFILES SIN EXPERIENCIA DEMOSTRABLE. Valorable conocimiento de procedimientos y supervisión. Condiciones según convenio. Posibilidad de complemento por objetivos, sobre condiciones de convenio.
Necesitamos a una persona con nivel de inglés alto para barra, con apoyo a servicio y recogida. Condiciones según convenio.+ Incentivos + Propinas.
🧩 Perfil deseado: Personas con experiencia demostrable, actitud proactiva, compromiso, buena imagen y ganas de formar parte de un equipo serio, dinámico y con vocación de excelencia. 💼 Ofrecemos: • Sueldo competitivo según experiencia y responsabilidad, • Posibilidad de desarrollo dentro del grupo, • Buen ambiente de trabajo, • Incorporación inmediata, • Estabilidad laboral para perfiles cualificados 📍 Ubicación: Málaga 🕐 Jornada: Completa o parcial (según disponibilidad y puesto)
⏳ Jornada: Completa (40 horas semanales) 👨🍳 Buscamos un/a cocinero/a dinámico/a y acostumbrado/a a trabajar con alto volumen de trabajo En Tablao Alegría, buscamos un/a cocinero/a con experiencia en cocina, capaz de gestionar altos volúmenes de trabajo en poco tiempo. Nuestro servicio es rápido e intenso, por lo que necesitamos a alguien con energía, organización y resistencia. • FUNCIONES DEL PUESTO Preparación y elaboración de platos según nuestra carta. Coordinación en cocina para garantizar rapidez y calidad en el servicio. Gestión del tiempo y optimización de procesos en momentos de alta demanda. Mantenimiento de la limpieza y cumplimiento de normativas de higiene.
Puesto para cocinero o ayudante de cocina con experiencia demostrable. Especialidad en freidoras y plancha (pescado y marisco ) Jornada completa Taberna alaska (Malaga capital )
Se busca personal de cocina bajo las siguientes condiciones: • 40hs semanales con 2 dias libres, • turnos rotativos de corrido, NO partido, • €1654 bruto mensual, • con disponibilidad horaria e incorporacion inmediata EXCLUYENTE: Incorporación inmediata Tener papeles en regla
🍴 Estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina En Gran Plaza queremos sumar a nuestro equipo una persona comprometida, responsable y con ganas de crecer junto con la empresa. Requisitos: • Experiencia en cocina y liderazgo de equipos., • Actitud proactiva, responsable y organizada., • Compromiso y pasión por la gastronomía., • Ganas de desarrollarse profesionalmente en un proyecto en crecimiento. Ofrecemos: • Sueldo competitivo + un plus adicional por el puesto de Jefe/a de Cocina., • Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento., • Un entorno de trabajo dinámico y en expansión. Abrimos todos los dias de 7 de la mañana a 0:00 de la noche 📌 Importante: Este puesto requiere una persona seria y comprometida. Se estarán realizando entrevistas para seleccionar al perfil ideal. 👉 Interesados abrir chat y poner su curriculum Es importante que este cerca del puesto de trabajo en la paz (Málaga)
🚀 ¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya! 🚀 🙋🏻♂️ Buscamos incorporar Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar situado en 📍C/ Granada ¿Te encaja este puesto? Te contamos más: ✖ En tu día te encargarás de: ✅ Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina. ✅ Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí. ✅ Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca. ✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria. ✅ Gestionar el stock y control de mermas. Y realización de inventarios. ✅ Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones. ✅ Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📅 Incorporación Inmediata. 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 35h a la semana en turno partido, 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario según convenio 💸 Más variable por consecución de objetivos. 📍Ubicación: C/ Granada 36 (Málaga) 📝 Serás el perfil ideal si tienes... 👥 Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina. 🦸♂️ Buenas habilidades de liderazgo. 🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. 💻 Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías. 💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros! ✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨
En La Caverna (Grupo MEI), buscamos un jefe/a de cocina para nuestro equipo, formado por personas apasionadas por la hostelería y el trato con el cliente. Ubicados en pleno corazón del Barrio de Huelin, somos un espacio de referencia donde se combinan el buen ambiente, el producto de calidad y el mejor servicio. ¿Qué buscamos? Un/a Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable, actitud positiva y ganas de formar parte de un equipo dinámico, profesional y con auténtica vocación por lo que hace. Lo que ofrecemos: • Contrato indefinido y estabilidad laboral., • Jornada completa., • Turno partido.
Desde Cliente Zero estamos seleccionado Jefe/a de Cocina y Segundo/a de Cocina para un restaurante en el centro de Málaga. El restaurante reviste servicio clásico y detallado por lo que las personas interesadas deberán contar con la siguiente experiencia: 5 o más años en gestión de cocinas de servicio clásico. Gestión de la mise en place. Gestión de equipos. Gestion de alérgenos. Gestión de APPCC Gestion de pedidos y almacén. Gestión de Horarios Gestion de Vacaciones Gestión de incidencias. Oferta laboral: Contrato Indefinido 3 meses de prueba. 30 dias vacaciones 2 dias de descanso / semana Turnos partidos y seguidos Salario de 32.000 a 36.000 bruto anual para el jefe/a de cocina Salario de 27.000 a 31.000 bruto anual para el segundo/a de cocina Seguro médico privado y plus de ayuda al transporte (los beneficios sociales se incorporan al cumplimiento de 1 año de antigüedad). ¿Quieres saber más sobre el proyecto? Inscribete y hablemos.