Jefe/a de Cocina I Apertura Madrid Madnum 🍣

Chef y Cocinero

hace 7 horas52 vistas

📢 ¡Abrimos otro restaurante en Madrid! ¡Encuentra aquí tu oportunidad! 📢
🕵🏻‍♂️ Nos encontramos en búsqueda del equipo que formará parte de la apertura de nuestro próximo Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en 📍 Madrid. ¿Quieres saber las vacantes?
👩🏻‍🍳 Buscamos incorporar a nuestro/a Jefe/a de Cocina para liderar el restaurante.
✖ En tu día te encargarás de:
✅ Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.
✅ Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.
✅ Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
✅ Gestionar el stock y control de mermas.
✅ Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
✅ Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.
✅ Realizar inventarios.

🎁 ¿Qué te ofrecemos?
📆 Incorporación: 24/03/2025
💼 Contrato indefinido.
📍Ubicación: Complejo Madnum, C/ Méndez Álvaro, Madrid.
✍🏻Formación en el restaurante Sibuya - Las Rozas.
⏰ Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (servicio comidas y cenas).
🌞 Dos días de descanso a la semana.
💰 Salario: 20.310 euros/brutos/año.
💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional.

📝 Serás el perfil ideal si tienes...
👥 Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.
🦸‍♂️ Capacidad de liderazgo.
🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
💻 Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.
💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros!

✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨
Descubre quiénes somos aquí:
📌 Instagram - https://www.instagram.com/sibuya_es/?hl=es
📌 Web - https://sibuyaurbansushibar.com/

📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!
🚀¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla!
#SOMOSCURIOSOS · #SOMOSHONESTOS · #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO · #SOMOSROCKANDROLL
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Experto
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    20.310 € anual

pin iconCalle de Méndez Álvaro, Madrid

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Jefe/a de CocinaMadrid

RESTAURANTE • Más de 250 empleados

En JOB TODAY desde febrero, 2019

Grupo Sibuya somos un grupo de restauración asiática. Contamos con 77 restaurantes en España y Portugal con nuestras marcas 🍣🥢 Sibuya y 🍜💀 Kamado. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.

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