Jefe/a de Cocina Sushi

¡Únete a nuestro equipo culinario en Shoronpo! Shoronpo, referente de los shoronpos y ramen en Barcelona, busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a . Si dominas las técnicas y sabores de la cocina japonesa y buscas un ambiente de trabajo profesional, ¡te estamos esperando! ¿Qué ofrecemos? - Desarrollo profesional continuo: Tendrás la oportunidad de aprender nuevas técnicas culinarias, participar en la creación de nuevos platos y crecer profesionalmente dentro de un equipo dinámico. - Ambiente de trabajo inspirador: Formarás parte de un equipo joven y creativo, en un ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en la calidad. ¿Qué buscamos? - Experiencia en cocina: Experiencia demostrable , idealmente en cocina japonesa. - Dominio de técnicas culinarias: Conocimiento sólido de técnicas de cocción, corte y preparación de ingredientes. - Capacidad de trabajar de forma autónoma: Capacidad para organizar tu trabajo y resolver problemas de manera eficiente. - Orientación a la calidad: Compromiso con la elaboración de platos de alta calidad utilizando productos frescos. - Atención al detalle: Minuciosidad en la presentación de los platos y en el cumplimiento de las normas de higiene. Tus funciones: - Elaboración de platos japoneses según las recetas del restaurante. - Preparación de ingredientes y mise en place. - Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina. - Gestión de las partidas de cocina asignadas. - Colaboración en el mantenimiento de los estándares de calidad. Si buscas un puesto estable en un restaurante de renombre y tienes experiencia en cocina japonesa, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!

Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración de referencia, formado por varios restaurantes y hoteles presentes en Madrid, Barcelona, Costa Brava. Cada uno de nuestros restaurantes y hoteles son únicos, con diferentes estilos y personalidad propia. Buscamos crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En Grupo Isabella’s estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. ¿Te gusta trabajar en equipo? Súmate al equipo Isabella’s si tu espíritu es joven, te gusta hacer equipo y piensas que el trabajo no está reñido con disfrutar. Si tu sonrisa forma parte de tu uniforme y quieres crecer con nosotros en el mundo de la restauración, ¡Te estamos esperando! Buscamos para nuestro restaurante Isabella's en Barcelona: COCINEROS/AS a 20hs por sustitución ¿Tu misión? - Reunirse con el jefe de cocina para discutir el menú del día. - Informar a los ayudantes de cocina sobre la organización de jornada. - Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día. - Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. - Verificar la calidad de los alimentos y asegurarse de que la comida esté a la temperatura adecuada. - Emplatar la comida. - Comprobar si hay que reponer productos y existencias. ¿Eres tú? - Experiencia mínima de 3 años como cocinero. - Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos y partidos que cambian cada semana. - Valorables cursos en el sector de la hostelería. - Adaptarse a una cocina con elevado ritmo de trabajo. - Carné manipulación alimentos. - Español alto hablado y escrito. - Documentación en regla para poder trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata. - Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. - Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. - Planes formativos continuos. - Dietas con nosotros. - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s. - Eventos corporativos.

En el corazón de Barcelona, nuestro restaurante se destaca por su tradición en arroces, pescados y mariscos. Con una larga trayectoria en la gastronomía mediterránea, somos un referente para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica y de alta calidad. Buscamos un/a Cocinero/a Avanzado/a o Jefe/a de Partida apasionado/a por la cocina, que quiera ser parte de un equipo profesional y dinámico. ¿Qué buscamos? Estamos en la búsqueda de un/a Cocinero/a Avanzado/a o Jefe/a de Partida que aporte su experiencia y conocimientos para mantener los altos estándares de calidad de nuestra cocina. Los requisitos para este puesto son: - Entre 2 y 3 años de experiencia con conocimientos sólidos en la preparación de arroces, pescados y mariscos . - Habilidades para gestionar una partida de cocina de manera autónoma y eficiente, garantizando la correcta ejecución de los platos y el manejo adecuado del equipo. - Persona con capacidad para trabajar en un entorno exigente y dinámico, y con disponibilidad inmediata. - Nivel nativo de castellano, y se valorará positivamente un buen nivel de catalán. - Documentación en regla , con permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos extranjeros). ¿Qué te ofrecemos? Nos comprometemos a brindar condiciones laborales justas y la oportunidad de desarrollar tu carrera en una cocina de renombre: - Contrato indefinido, garantizando estabilidad y proyección profesional. - 40 horas semanales, organizadas principalmente EN 3 TURNOS SEGUIDOS Y TARDE, Y DOS TURNOS PARTIDOS - Salario mensual entre 1.600 y 1.800 € netos, según experiencia y rendimiento. - Propinas mensuales de aproximadamente 150 a 200 €. - Dos días de descanso consecutivos por semana, con rotación. - Localización: Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera, Barcelona

Buscamos personal para cocina y ayudante de cocina con experiencia demostrable. Dinámicos y rápidos. ordenado y limpio . ofrecemos estabilidad laboral , sueldo acuerdo a convenio e incentivos . buen horario.

En FOODIS buscamos ayudante de cocina para oferta de comida FLEXITARIANA y saludable. Nuestros platos se caracterizan por usar ingredientes frescos, llenos de color y sabor, y con una oferta diferencial y única. Como ayudante de cocina, trabajará codo con codo con el Chef principal en el desarrollo y la preparación de los platos que ofrecemos. Se trabajará codo con codo para asegurar el buen funcionamiento en la cocina. Con oportunidad de crecimiento profesional y desarrollo personal. Los requisitos que buscamos: - Persona responsable y con actitud proactiva - Persona dispuesta a aprender y desarrollar nuevas competencias en la cocina. - Motivado a ofrecer una buena preparación para que el cliente perciba la buena calidad con la que se trabaja - Con capacidad de trabajo en equipo - Buena presencia - Persona detallista y metodológica - Con experiencia previa en cocina.

Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y talentoso para liderar nuestra cocina y contribuir al crecimiento continuo de nuestro restaurante. Nuestro equipo está comprometido con la calidad, la creatividad y la atención al cliente. Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel y formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía, contacta para una entrevista ¡Esperamos conocerte pronto! Un ambiente de trabajo dinámico y creativo. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Salario competitivo Funciones Principales: Gestión del Equipo: Supervisar, formar y motivar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Asignar tareas y responsabilidades, asegurando que cada miembro del equipo entienda sus funciones. Desarrollo del Menú: Diseñar y actualizar el menú, incorporando tendencias gastronómicas y productos de temporada. Realizar pruebas de recetas y ajustes para garantizar la calidad y presentación de los platos. Control de Calidad: Asegurar que todos los platos se preparen con los más altos estándares de calidad y presentación. Realizar auditorías regulares de la cocina y los procesos de preparación. Gestión de Inventarios: Controlar y gestionar el inventario de ingredientes y suministros, asegurando una adecuada rotación y minimización de desperdicios. Colaborar con proveedores para la selección de productos de alta calidad y negociación de precios. Cumplimiento de Normativas: Garantizar el cumplimiento de las normativas de sanidad e higiene en la cocina. Implementar y supervisar prácticas de seguridad alimentaria. Presupuesto y Costos: Participar en la elaboración del presupuesto de cocina y gestionar los costos operativos, asegurando la rentabilidad del área. Relación con Clientes: Colaborar con el personal de servicio para garantizar una experiencia gastronómica excepcional. Recibir y gestionar comentarios de clientes para mejorar continuamente la oferta del menú. Requisitos: Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y tendencias del sector. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión. Excelente comunicación y habilidades interpersonales. Ofrecemos:

Buscamos cocineros y ayudantes de cocina . Responsables del despacho durante el turno , preservando la calidad de los productos PIBA, manteniendo el orden y limpieza en los espacios de trabajo. Elaboración de mise en place Producción de nuestros productos . Recepción y control de calidad de mercaderia

Apasionado de la cocina y ganas de crecer en la empresa