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Jefe/a de Cocina - Do Meigo Sanchinarro/Las tablas

Chef y Cocinero

17 junio 2025210 vistas

Caduca en 17 días

¿Tienes pasión por la gastronomía y la capacidad de liderar un equipo de cocina? ¡Te estamos buscando!
Somos GRUPO DO MEIGO, grupo de hostelería en expansión donde la excelencia en el servicio y la calidad de nuestros productos son nuestra prioridad.
Actualmente, estamos en la búsqueda de un responsable de cocina con experiencia y dedicación para unirse a nuestro equipo.
OFRECEMOS:
-Salario competitivo: reconocemos y valoramos tu experiencia y habilidades.
-Ambiente de trabajo profesional y dinamico: trabaja con un equipo apasionado por la gastronomia.
-Oportunidades de desarrollo profesional: crece con nosotros y lleva tu carrera al siguiente nivel.
-Beneficios adicionales : Bonus según objetivos.

REQUISITOS:
-Experiencia comprobada como jefe de cocina o responsable.
-Conocimiento profundo de técnicas culinarias y de gestión de cocina.
-Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar y motivar un equipo.
-Capacidad de trabajar bajo presión y mantener la calidad en todo momento.
-Conocimientos en control de inventarios y costos.
-Creatividad para diseñar y actualizar el menú con propuestas atractivas.
-Flexibilidad y disponibilidad para trabajar en horarios rotativos incluyendo fines de semana y festivos.
-Documentacion en regla

RESPONSABILIDADES:
-Dirigir y supervisar todas las operaciones de la cocina
-Garantizar la calidad y presentación de los platos conforme a los estándares del restaurante.
-Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos necesarios.
-Formar y supervisar al personal de cocina, asegurando un alto nivel de desempeño.
-Colaboración con dirección en la planificación de menús y eventos especiales.
-Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Si eres un profesional apasionado por la cocina y con ganas de asumir un nuevo reto ¡queremos conocerte!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Seguido y partido
  • Salario
    1.800 € – 2.000 € mensual

pin icon29 Calle del Príncipe Carlos, Hortaleza, 28050, Madrid

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Jefe/a de CocinaMadrid

Restaurante • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde marzo, 2024

Amplia experiencia en el sector

Diego Celard Blanco avatar icon
Diego Celard BlancoActivo hace 1 mes
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