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Jefe/a de Cocina

Chef & Cook

17 June 2025173 views

¿Tienes pasión por la gastronomía y la capacidad de liderar un equipo de cocina? ¡Te estamos buscando!
Somos GRUPO DO MEIGO, grupo de hostelería en expansión donde la excelencia en el servicio y la calidad de nuestros productos son nuestra prioridad.
Actualmente, estamos en la búsqueda de un responsable de cocina con experiencia y dedicación para unirse a nuestro equipo.
OFRECEMOS:
-Salario competitivo: reconocemos y valoramos tu experiencia y habilidades.
-Ambiente de trabajo profesional y dinamico: trabaja con un equipo apasionado por la gastronomia.
-Oportunidades de desarrollo profesional: crece con nosotros y lleva tu carrera al siguiente nivel.
-Beneficios adicionales : Bonus según objetivos.

REQUISITOS:
-Experiencia comprobada como jefe de cocina o responsable.
-Conocimiento profundo de técnicas culinarias y de gestión de cocina.
-Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar y motivar un equipo.
-Capacidad de trabajar bajo presión y mantener la calidad en todo momento.
-Conocimientos en control de inventarios y costos.
-Creatividad para diseñar y actualizar el menú con propuestas atractivas.
-Flexibilidad y disponibilidad para trabajar en horarios rotativos incluyendo fines de semana y festivos.
-Documentacion en regla

RESPONSABILIDADES:
-Dirigir y supervisar todas las operaciones de la cocina
-Garantizar la calidad y presentación de los platos conforme a los estándares del restaurante.
-Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos necesarios.
-Formar y supervisar al personal de cocina, asegurando un alto nivel de desempeño.
-Colaboración con dirección en la planificación de menús y eventos especiales.
-Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Si eres un profesional apasionado por la cocina y con ganas de asumir un nuevo reto ¡queremos conocerte!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Seguido y partido
  • Salary
    €1,800 – €2,000 monthly

pin icon29 Calle del Príncipe Carlos, Hortaleza, 28050, Madrid

icon
Head ChefMadrid

Restaurante • 11-50 Employees

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Amplia experiencia en el sector

Diego Celard Blanco avatar icon
Diego Celard BlancoActive 14 days ago
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