Jefe/a de Partida

Chef & Cook

22 hours ago168 views

RESTAURANTE MANIFESTO 13
Buscamos un Jefe de Partida con experiencia para unirse a nuestro equipo.
Responsabilidades:
Supervisar y gestionar una sección específica de la cocina (carnes, pescados, pastelería, etc.).
Garantizar la calidad y presentación de los platos.
Coordinar con el resto del equipo de cocina para el buen funcionamiento del servicio.
Controlar el stock y asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en la formación y supervisión del personal a su cargo.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar.
Conocimientos en técnicas de cocina y control de stock.
Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
Persona organizada, responsable y con atención al detalle.
  • Experience
    Not required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €1,700 monthly
  • Benefits
    Mas propinas

pin icon12 Calle de Hartzenbusch, Chamberí, 28010, Madrid

icon
Chef de Partie / Sous-ChefMadrid

Restaurante Italiano • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since September, 2023

Grupo con contada experiencia internacional en Peru y USA.

Nicholas Duncan avatar icon
Nicholas DuncanActive 27 minutes ago
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