JEFE/A de PARTIDA | Restaurante **Michelin - Yumatech Reclutamiento Hospitality - Madrid

Hotel 4* superior situado en una ubicación privilegiada en Olmedo (Valladolid), perteneciente a una cadena hotelera de lujo con hoteles únicos en edificios emblemáticos de España, selecciona Maître de Eventos para liderar la planificación, coordinación y supervisión de toda la operativa de banquetes y eventos del establecimiento. Buscamos un profesional con experiencia en hoteles de alta categoría, capacidad de liderazgo y una marcada orientación al cliente, capaz de garantizar un servicio excelente y una ejecución impecable en cada evento. FUNCIONES • Planificar, coordinar y supervisar todas las actividades del área de banquetes y eventos., • Organizar y controlar el desarrollo de eventos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel., • Coordinarse con cocina, recepción y otros departamentos para garantizar una operativa fluida., • Supervisar el montaje, ejecución y desmontaje de eventos., • Gestionar reposiciones, existencias y necesidades operativas del área., • Liderar y formar al equipo asignado, asegurando una correcta ejecución del servicio., • Atender a clientes y grupos, ofreciendo una experiencia personalizada y profesional., • Adaptarse a las necesidades de cada evento, ajustando horarios y recursos cuando sea necesario., • En periodos sin eventos, colaborar con el Maître de restaurante en la operativa diaria del servicio. REQUISITOS • Buen nivel de inglés; se valorarán otros idiomas., • Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares, preferiblemente en hoteles de 4* y 5*., • Experiencia demostrable en coordinación y supervisión de eventos y banquetes., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Persona organizada, resolutiva, responsable y con alta orientación a la calidad del servicio., • Flexibilidad horaria para adaptarse a los eventos programados., • Residir en Olmedo o cercanías., • Disponer de vehículo propio. CONDICIONES • Contrato indefinido a jornada completa., • Incorporación inmediata., • Salario: 25.000 € – 30.000 € brutos/año., • Manutención y uniforme., • Horario habitual: 09:00 a 17:00, adaptándose a las necesidades de los eventos., • Días libres: domingo y lunes, pudiendo variar en función de los eventos., • Equipo a cargo: 1-2 personas fijas, más personal extra en eventos y refuerzos en temporada alta., • Volumen de eventos: variable según temporada., • Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro de la compañía.

Hotel 4* orientado al segmento MICE, congresos, eventos corporativos y grupos, ubicado en Zaragoza, busca incorporar Jefe/a de Recepción para liderar uno de los departamentos clave del establecimiento. Buscamos un perfil con experiencia previa en hoteles urbanos, de eventos o volumen, acostumbrado a gestionar equipos amplios y operativas complejas. La posición combina liderazgo departamental y operativa diaria, por lo que la persona seleccionada deberá participar activamente en la atención al cliente, al mismo tiempo que coordina el funcionamiento global de recepción. FUNCIONES PRINCIPALES • Liderar, coordinar y desarrollar al equipo de recepción (8-10pax)., • Organizar turnos, cuadrantes, vacaciones y necesidades operativas del departamento., • Supervisar la operativa diaria de recepción, garantizando el cumplimiento de los estándares de servicio., • Participar activamente en la atención al huésped, realizando turnos operativos cuando sea necesario., • Gestionar incidencias, reclamaciones y situaciones complejas con clientes., • Coordinarse con el resto de departamentos para garantizar una experiencia fluida., • Supervisar procesos de check-in, check-out, reservas y facturación., • Realizar seguimiento de indicadores operativos y de calidad., • Formar, motivar y evaluar al equipo., • Garantizar el correcto uso de los sistemas de gestión hotelera y los procedimientos internos. REQUISITOS • Experiencia previa como Jefe/a de Recepción, Segundo/a Jefe/a de Recepción o puesto de responsabilidad similar., • Imprescindible experiencia en hoteles urbanos, MICE, de congresos o eventos (no vacacionales)., • Experiencia gestionando equipos de recepción y operativas de volumen., • Valorable experiencia en hoteles de más de 200 habitaciones., • Nivel alto de español e inglés (imprescindible)., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Excelente orientación al cliente y habilidades de comunicación., • Perfil operativo, resolutivo y acostumbrado a entornos dinámicos., • Conocimientos de sistemas de gestión hotelera y herramientas propias del departamento. CONDICIONES • Contrato indefinido a jornada completa., • Turnos rotativos, en función de las necesidades operativas., • Dos días libres semanales (entre 2 y 3 fines de semana libres al mes)., • Salario: 27.000-30.000 € brutos/año, según experiencia y adecuación al puesto., • Incorporación a un hotel consolidado, con fuerte actividad MICE y de eventos., • Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la compañía.

En Yuma se está buscando un Técnico de Reparación y Mantenimiento para una empresa especializada en el mundo del café, dedicada a ofrecer soluciones y equipos para los amantes del café. ¿Qué hará? La persona seleccionada se encargará de realizar el diagnóstico, la reparación y el reacondicionamiento de cafeteras, garantizando el cumplimiento de los más altos estándares de calidad. Las principales funciones serán: • Adquirir un conocimiento técnico del portfolio de cafeteras de la empresa., • Detectar y solucionar problemas técnicos en máquinas automáticas y superautomáticas de café., • Realizar reparaciones y reacondicionamiento de cafeteras., • Gestionar los recambios de las cafeteras., • Utilizar herramientas de software para el diagnóstico y seguimiento de incidencias. ¿Qué se necesita? • Experiencia en mantenimiento y reparación de cafeteras, máquinas de vending, electrodomésticos o equipos similares., • Conocimientos básicos de electricidad, mecánica y sistemas informáticos., • Se valorará formación profesional de grado medio o superior en electricidad, mecánica o especialidades similares., • Capacidad para diagnosticar y solucionar problemas técnicos. ¿Qué se ofrece? • Incorporación a una empresa en crecimiento y plena expansión., • Contrato indefinido., • Salario: Entre 25.000 y 27.000 € brutos anuales fijos, en función de la experiencia., • Jornada completa: De lunes a viernes, de 9:00 a 18:00 h, con una hora para comer., • Vacaciones: 22 días laborables + un día libre por cumpleaños., • Centro de trabajo: Barberà del Vallès. ¿Interesa la oportunidad? Si cuentas con experiencia en reparación y mantenimiento de cafeteras, máquinas de vending o equipos similares, ¡será un placer conocerte!

Restaurante gastronómico de aforo reducido, reconocido por una propuesta basada en el producto, el servicio cercano y la atención al detalle, ubicado en Gracia (Barcelona) selecciona Camarero/a de Sala para incorporarse a su equipo. Buscamos un perfil con experiencia en restauración de calidad, capacidad para ofrecer un servicio personalizado y conocimientos de vino que le permitan asesorar y recomendar al cliente. La posición combina funciones operativas de sala con responsabilidades de organización interna, gestión de bodega y coordinación del servicio. FUNCIONES · Participar activamente en el servicio diario de sala de atención al cliente. · Formar parte de un equipo de sala compuesto por 3 personas. · Atender y asesorar a los clientes durante la experiencia gastronómica. · Recomendar vinos y apoyar la venta de la oferta gastronómica del restaurante. · Realizar servicios de sala especializados, incluyendo presentación de arroces, limpieza de pescado y servicio en mesa. · Gestionar el orden y control de la bodega y del almacén de sala. · Supervisar reposiciones, stock y necesidades operativas mediante programa informático. · Mantener los estándares de calidad, orden y atención al cliente establecidos por el restaurante. REQUISITOS · Experiencia previa en posiciones de camarero/a de sala. · Conocimientos de servicio de restaurante gastronómico. · Nociones de sumillería y capacidad para recomendar vinos. · Nivel alto de catalán y castellano + nivel medio de inglés. · Persona organizada, responsable y orientada al detalle. · Capacidad para trabajar en equipo y ofrecer un trato cercano y profesional al cliente. CONDICIONES · Incorporación prevista: principios-mediados de noviembre. · Contrato indefinido a jornada completa. · Horario: de lunes a viernes servicio de mediodía y cena, y sábados mediodía. · Jornada partida: 11:30 a 16h + 20 a 23h. · 1 hora para la comida. · Festivos habitualmente cerrados; en caso de apertura se remuneran aparte. · Salario: 1.600€ netos/mes x 12 pagas + propinas, muy competitivas. · Proyecto estable dentro de un restaurante gastronómico consolidado.

En Grupo Lamucca buscamos incorporar un/a segundo/a jefe/a de cocina para uno de nuestros restaurantes en el centro de Madrid Contamos con diferentes conceptos gastronómicos, con una propuesta culinaria cuidada, técnica y creativa, orientada a ofrecer una experiencia diferencial dentro del panorama gastronómico de Madrid. ¿Qué buscamos? Un/a profesional con: • Experiencia mínima de 2 años como segundo/a jefe/a de cocina (imprescindible)., • Experiencia gestionando equipos de 10 personas., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Experiencia en entornos de restauración gastronómica de alto volumen., • Control de costes, escandallos y gestión de proveedores., • Supervisión de estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo excelencia operativa. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico ambicioso y consolidado., • Estabilidad laboral., • Posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo., • Entorno de trabajo profesional y exigente., • Condiciones económicas competitivas según experiencia. Si eres un/a líder apasionado/a por la alta gastronomía y quieres formar parte de un proyecto referente en Madrid, estaremos encantados de conocerte.

🥔 JEFE/A DE COCINA · LA MARTINUCA AYALA (MADRID) · NUEVA APERTURA En La Martinuca hacemos tortilla de patata con oficio, paciencia y producto de primera. Somos la primera tortillería de especialidad de España, este año cumplimos 5 años y lo celebramos abriendo un nuevo restaurante en Calle de Ayala (barrio de Salamanca, Madrid). Buscamos a la persona que va a liderar su cocina: alguien que cuide el producto, al equipo y cada servicio con el mismo mimo. 💛 LO QUE TE OFRECEMOS • Contrato indefinido, jornada completa (40 h/semana)., • 24.000 € brutos anuales., • Abrir una cocina desde cero y construir tu propio equipo., • Formación continua y plan de crecimiento real dentro de la marca., • 30% de descuento en nuestra carta., • Adelanto de nómina con Payflow. 🍳 TU DÍA A DÍA • Liderar la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza., • Asegurar la calidad de la tortilla y de cada elaboración., • Coordinar al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado., • Controlar escandallos, pedidos, inventario y mermas., • Garantizar el cumplimiento del APPCC y la seguridad alimentaria., • Formar, motivar y acompañar al equipo de cocina con criterio y cercanía., • Trabajar codo a codo con el Gerente para que sala y cocina vayan al mismo ritmo. ✅ LO QUE BUSCAMOS • Al menos 2 años liderando equipos de cocina (jefe/a de cocina, segundo/a o responsable de turno)., • Manejo de APPCC, escandallos, pedidos e inventarios., • Obsesión por el producto y el detalle., • Liderazgo cercano, que inspira con el ejemplo., • Orden, ritmo y calma en los momentos de máxima presión., • Disponibilidad para fines de semana y turnos de tarde-noche. ⭐ SUMAS PUNTOS SI... • Has participado en aperturas o en marcas de restauración en expansión., • Llegas con ideas propias para mejorar procesos de cocina. 📍 Calle de Ayala, Madrid · Incorporación inmediata ¿Te ves abriendo la cocina de La Martinuca Ayala? Inscríbete y te escribimos. Queremos conocerte 🥔

Se busca segundo de cocina con experiencia para local típico madrileño ,raciones, menú y con algún toque de cocina actualizada. La persona deberá tener experiencia demostrable en puesto similar. Nuestra cocina es una cocina tradicional con toques actualizados y nuevas técnicas culinarias Interesados dejar CV en Job today para ser examinado Salario a determinar en función de la valía del candidato

Funciones requeridas ¿Te gustaría incorporarte a una empresa líder del sector del Contact Center como teleoperador/a? Si te motiva el logro de objetivos y destacas por tus dotes de comunicación ¡tenemos una oportunidad para ti! Desde esta posición impulsarás el crecimiento del área de Ventas, pieza clave en nuestro plan estratégico de crecimiento. En Emergia Contact Center buscamos teleoperadores/as para trabajar en el sector seguros. Te encargarás de la emisión de llamadas para la venta de diversos seguros de una importante empresa del sector. Requisitos • Valorable Experiencia previa como teleoperador/a comercial, preferiblemente en el sector seguros y/o banca., • Disponibilidad para incorporación en fechas indicadas. Se ofrece • JORNADA: elige entre jornada intensiva de 38 h (mañanas o tardes) o jornada de 30 h en turno de tarde. Apostamos por tu tiempo y que puedas compaginar con estudios, familia u otros proyectos., • Trabajarás de LUNES A VIERNES bien a 38 horas semanales (de 10:00 a 18:00 o de 13:00 a 21:00, con ajuste horario los viernes), o bien a 30 horas en turno de tarde (de 15:00 a 21:00)., • SALARIO: 1.391,67 € brutos mensuales para las 38h/s o 1.098,69 € brutos mensuales para las 30h/s. Además tendrás un sistema de INCENTIVOS., • Contrato EVENTUAL: dos meses con posibilidad de prórroga y de pasar a indefinido., • Nos encargaremos de proporcionarte todas las herramientas necesarias para tu formación y desarrollo., • INCORPORACIÓN PRESENCIAL el 16 de noviembre en nuestro centro situado en: C/ Cabeza Mesada, 5, 28031, Madrid. En emergia, la clave del éxito está en conectar con las emociones del otro; problemas con soluciones; personas con experiencias y necesidades con oportunidades. ¡Somos un puente hacia la transformación! Llevamos más de 15 años creando oportunidades para un talento diverso desde España, Portugal y Colombia, a través de una apuesta constante por la tecnología y la innovación, y claro un enfoque en las personas. Nos caracteriza nuestro espíritu emergético, una cultura inclusiva, flexible y colaborativa, que promueve la diversidad y ambientes abiertos y de confianza. Somos expertos, ejemplares y entusiastas. Si quieres formar parte de un equipo ganador, ¡no dudes en inscribirte! ¡Te esperamos!

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Qué buscamos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Buscamos a una persona capaz de liderar desde la cocina, organizar al equipo y mantener un alto nivel de ejecución incluso en servicios de mucho ritmo. Tu misión • Liderar y coordinar un equipo de 8 profesionales de cocina., • Organizar partidas, producción y mise en place., • Supervisar el pase y garantizar tiempos, calidad y presentación., • Planificar compras y necesidades de producción., • Controlar pedidos, inventarios, costes y aprovechamiento del producto., • Mantener los estándares de calidad del restaurante., • Garantizar el cumplimiento de APPCC, orden e higiene., • Coordinarse estrechamente con sala para asegurar un servicio fluido. Qué buscamos • Mínimo 3 años de experiencia como Jefe/a de Cocina., • Experiencia real liderando equipos., • Perfil muy operativo, organizado y resolutivo., • Buen dominio de técnicas culinarias., • Experiencia en compras, costes, pedidos e inventarios., • Capacidad para mantener estándares altos en servicios exigentes., • Castellano avanzado., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y seguidos., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Qué ofrecemos • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario entre 2.600 y 2.800 € netos mensuales, según experiencia y valía., • Turnos mixtos:, • Partido: 12:00 a 16:00 y 20:00 a 00:00., • Turnos seguidos de mañana-tarde o tarde-noche., • Incorporación a un grupo de restauración sólido y con recorrido profesional., • Responsabilidad directa sobre un equipo de 8 personas., • 20 % de descuento en los restaurantes del grupo., • Seguro médico., • Ayuda de transporte., • Ayuda de guardería., • Payflow para adelanto de parte del salario.

Buscamos una persona responsable de pastelería para liderar la elaboración y presentación de productos de repostería, garantizando la calidad, frescura y correcta organización del trabajo. Se valoran la experiencia en pastelería, la atención al detalle, la creatividad y la capacidad para coordinarse eficazmente con el equipo de cocina en un entorno de restaurante.

Se busca persona con un perfil técnico para la realización de auditorías, control de calidad. Se requiere experiéncia en trabajos similares pudiendo adaptarse a un perfil de alguien que aún este cursando estudios. .