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Jefe/a de Sala - GRUPO QUIQUE DACOSTA

Management

2 August 2025314 views

Responsabilidades básicas:

  • Planifica y organiza el servicio del restaurante.
  • Organiza los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio.
  • Define, junto con el responsable de cocina y la dirección, los servicios que se van a prestar (carta, menú, etc.).
  • Planificar los turnos de trabajo.
  • Formar y contratar a camareros y otro personal que dependan de su departamento.
  • Supervisa la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento.
  • Define los procesos a seguir durante el servicio.
  • Da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente y los niveles de calidad.
  • Desarrolla una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario.
  • Controla el cobro del servicio.
  • Promover un trabajo en equipo eficiente.
  • Mantener el buen clima laboral.

** Requisitos mínimos**

  • Experiencia demostrable mínima de 1-3 años desempeñando las mismas funciones en el sector.
  • Conocimiento de vinos y bebidas.
  • Se valorará formación en Hostelería.
  • Idiomas: inglés nivel profesional/nativo demostrable. Se valorarán otros idiomas.

** Competencias**

  • Liderazgo
  • Atención al cliente
  • Compromiso
  • Habilidades organizativas
  • Responsabilidad
  • Trabajo en equipo
  • Habilidades comunicativas

** ¿Qué ofrecemos?**

  • Contrato indefinido y posibilidades de crecimiento.
  • Jornada completa.
  • Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
  • Formación y desarrollo dentro de la empresa.
  • Posibilidad de movilidad entre los diferentes centros de trabajo del grupo.
  • Dos días de descanso semanal.
  • Los festivos trabajados se compensan con días libres.
  • Descuentos exclusivos dentro del grupo.
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon8 Cl Correos, Ciutat Vella, 46002, Valencia

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Restaurant managerValencia

RESTAURANTES • 51-250 Employees

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El Grupo Quique Dacosta es un equipo joven, en expansión y con vocación por el sector. Actualmente en adaptación contínua a los cambios para mejorar nuestra gestión de talento y dar oportunidades de desarrollo profesional y personal.

Sergi CARRERO avatar icon
Sergi CARREROActive 5 days ago
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