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FUNCIONES BÁSICAS: - Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios - Preparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras y carne o preparar salsas) - Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina - Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef - Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante - Almacenar el inventario de forma adecuada - Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad - Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad - Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes. - Tener precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas. - Ofrecer un servicio excelente a los clientes. CONDICIONES: - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Salario según convenio. 1.586,31€ brutos /mes. 12 pagas. - 2 días de descanso semanal, uno de ellos domingo. - Los festivos trabajados se compensan con días libres. COMPETENCIAS: - Responsabilidad - Trabajo en equipo - Atención al cliente - Habilidades de venta - Atención al detalle - Aceptar críticas constructivas
Desde Personal 7 estamos en búsqueda de un Responsable de Turno en una empresa de alimentación. Funciones: Verificar el cumplimiento de las planificaciones y planes de producción de su turno en tiempo, calidad y coste. Impulsar acciones orientadas a la eficiencia continua, la proactividad y la velocidad en la ejecución. Colaborar con el Director de Producción en la elaboración de la Asignación de Turnos y Plan de Polivalencias de la sección. Asegurar la correcta coordinación del equipo de su turno tanto a nivel interno como con el resto de turnos, áreas o clientes. Fomentar el compromiso, implicación y satisfacción de las personas de la sección. Implementar acciones de mejora de los indicadores de Calidad. Cumplir con los registros relacionados con la calidad y la productividad del turno. Requisitos: Experiencia previa en puestos similares de Responsable de Turno de empresa de alimentación de, al menos, 2 años. Experiencia similar en la resolución de problemas eléctricos, mecánicos, automatismos industriales, instalaciones frigoríficas en líneas de producción. Formación Profesional de Grado Medio. Conocimientos en software GMAO/CMMS para realizar un correcto mantenimiento preventivo y realizar reportes. Dotes de liderazgo en un gran equipo multidisciplinar. Conocimiento del sistema APPCC y de su seguimiento. Persona con competencias resolutivas, iniciativa con responsabilidad autónoma.
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