Jefe/a de Sala

Gerencia

6 septiembre 2024112 vistas

Objetivo:
El Jefe de Sala gestionará la operativa diaria del restaurante, coordinando al equipo, supervisando el servicio, pedidos e inventarios. Además, será responsable de apoyar en la organización de eventos y en la parte comercial de la empresa de catering.

Responsabilidades:
  • Supervisar la operativa diaria, incluyendo la gestión de horarios, personal y pedidos.
  • Mantener una comunicación fluida con la cocina para asegurar un servicio eficiente.
  • Controlar inventarios y asegurar el abastecimiento de insumos.
  • Asegurar la excelencia en el servicio al cliente.
  • Colaborar en la planificación y ejecución de eventos, gestionando la logística y el montaje.
  • Supervisar la operativa en eventos, asegurando un servicio de alta calidad.
  • Apoyar en la captación de clientes y la venta de servicios del catering.
  • Gestionar la resolución de problemas durante los eventos.


Requisitos:
  • Mínimo 5 años de experiencia en gestión de restaurantes y eventos.
  • Habilidades de liderazgo, organización y atención al cliente.
  • Experiencia en ventas y planificación de eventos.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y flexibilidad horaria, incluyendo noches y fines de semana.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Catalán – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa

pin icon2 Carrer de Barcelona, 08320, El Masnou

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Jefe/a de RestauranteEl Masnou

Restaurante y cervecería artesana • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2023

Somos una empresa joven, dinámica y respetuosa

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El Mas VellActivo hace 4 días

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