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Pastelero/a - La Consciente Obrador Sin Gluten - Barcelona

Chef y Cocinero

hace 2 horas90 vistas

Panadero/a – Especialista en Masas Laminadas y Brioche (Sin Gluten)
En La Consciente, obrador artesanal sin gluten y 100% vegetal en Barcelona, buscamos una persona apasionada por la pasteleria artesanal sin gluten/vegana para incorporarse a nuestro equipo.
La persona seleccionada será responsable principalmente de la elaboración de masas laminadas (hojaldre) y masas enriquecidas como brioche, cuidando cada etapa del proceso para garantizar la máxima calidad y regularidad del producto.


Buscamos una persona que:

  • Tenga experiencia elaborando hojaldre y brioche de forma artesanal.
  • Sea organizada, limpia y meticulosa.
  • Disfrute trabajando en equipo y tenga ganas de aprender.
  • Valore la calidad del producto y la mejora continua.

Se valorará experiencia en panadería artesanal y, especialmente, conocimientos de panadería sin gluten (aunque no es imprescindible).


Ofrecemos:

  • Contrato estable a jornada completa.
  • Un excelente ambiente de trabajo.
  • Formación continua y posibilidad de crecer dentro del proyecto.
  • Formar parte de un obrador innovador, comprometido con la calidad, la fermentación natural y los ingredientes de origen vegetal.


Requisitos

  • Imprescindible experiencia como pasteler@, idealmente con conocimiento de la cocina sin gluten y a base de plantas.
  • Imprescindible interés por la alimentación saludable, vegana y sin gluten.
  • Persona responsable, organizada, proactiva y con buena energía.

Condiciones

  • Contrato de 40 horas semanales con convenio de panadería.

Horario:

  • Martes: 06:30 a 14:30
  • Miercolés: 06:30 a 14:30
  • Jueves: 6:30 a 14:30
  • Viernes: 6:30 a 14:30
  • Sabado: 6:30 a 14:30

  • Domingo y Lunes: descanso.

💚 Nuestros valores
Compañerismo, respeto, sostenibilidad, iniciativa y compromiso con un proyecto consciente y ético.
Si te identificas con nuestra filosofía y te apasiona la pastelería alternativa, la buena atención y la alimentación saludable, envíanos tu CV y una breve carta de presentación contándonos por qué te gustaría formar parte de La Consciente.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Catalán – Avanzado
    Español – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa

pin icon134 Carrer de Viladomat, L'Eixample, 08015, Barcelona

icon
Panadero/aBarcelona

Panaderia • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde septiembre, 2022

Somos un obrador 100% sin gluten, realizamos pan y pastelería con ingredientes orgánicos y veganos.

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