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Pastelero/a - Tartas en Barcelona - LORENA BAKERY (Click&collect) (Servicio domicilio) - Barcelona

Chef y Cocinero

hace 3 horas66 vistas

IMPORTANTE: antes de postularte, mira bien la fotografía del anuncio.


La foto del anuncio refleja el nivel de tarta que elaboramos. Solo buscamos personas que sepan hacer tartas de ese nivel o similar de forma profesional.


Si no tienes experiencia real en tartas decoradas por encargo, acabados limpios y trabajo autónomo en obrador, por favor no te postules.


Buscamos a alguien capaz de elaborar y acabar una tarta de ese nivel de forma real y autónoma.
Si tu experiencia es solo en repostería básica, bollería o producción simple, este puesto no encaja.


En Lorena Bakery buscamos un/a pastelero/a con experiencia real en tartas decoradas y personalizadas, para incorporarse a nuestro obrador en Barcelona en una etapa de crecimiento y profesionalización.
Nos especializamos en tartas por encargo para cumpleaños, eventos, bodas y clientes de empresa. Necesitamos una persona con buena base técnica, criterio estético y soltura en producción, que pueda trabajar con exigencia, detalle y buen ritmo.
Qué harás

  • Elaboración de bizcochos, rellenos, cremas y estructuras de tartas.
  • Montaje y acabado de tartas personalizadas.
  • Decoración avanzada con buttercream, manga pastelera, alisados limpios, acabados finos y detalles decorativos.
  • Trabajos con fondant cuando el pedido lo requiera.
  • Producción de productos de impulso: brownies, cookies, tartaletas y otras referencias de pastelería.
  • Organización del trabajo para cumplir tiempos de producción sin bajar calidad.
  • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del obrador.
  • Apoyo en propuestas de mejora y desarrollo de producto.

Perfil que buscamos

  • Experiencia demostrable en pastelería artesanal y, especialmente, en tartas decoradas por encargo.
  • Capacidad para reproducir tartas con acabado limpio, proporcionado y comercial.
  • Buen dominio de bases de pastelería: bizcochos, rellenos, cremas, montajes y conservación.
  • Manejo de técnicas de decoración: buttercream, manga, texturas, acabados y presentación cuidada.
  • Persona rápida, organizada, detallista y resolutiva.
  • Capacidad para trabajar en equipo en un entorno exigente y con picos de trabajo.
  • Actitud profesional, compromiso y ganas de crecer.

Muy importante
No buscamos un perfil de iniciación.


Este puesto es para alguien que ya haya trabajado haciendo tartas personalizadas con buen nivel de acabado y que pueda integrarse en producción con autonomía.


Se valorará especialmente

  • Experiencia previa en obradores de tartas por encargo.
  • Portafolio, fotos de trabajos reales o redes donde se puedan ver tartas realizadas por ti.
  • Buen gusto estético y atención al detalle.

Ofrecemos

  • Contrato estable en una empresa en crecimiento.
  • Obrador nuevo con equipamiento profesional.
  • Proyecto creativo y ambicioso, con margen para aportar.
  • Posibilidad de evolucionar y asumir más responsabilidad.
  • Salario según experiencia, nivel técnico y aportación real al equipo.

📍 Ubicación: Obrador abierto al público – Pstg. d'En Sagristà 23, 08029, Barcelona

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    40h/semana
  • Salario
    hasta 1.500 € mensual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon23 Passatge d'En Sagristà, L'Eixample, 08029, Barcelona

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Panadero/aBarcelona

Bakery, Store • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde noviembre, 2025

En Lorena Bakery no solo elaboramos tartas, creamos experiencias que celebran momentos únicos. Somos un equipo apasionado por la pastelería artesanal y el detalle, y estamos viviendo una etapa emocionante: acabamos de ampliar nuestro obrado

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Lorena B.Activo hace 36 minutos
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