Responsable de Bar

Estamos buscando talentos apasionados y llenos de energía para unirse a nuestro equipo y ser parte de la magia de nuestros locales son: La Cubana, Blue Bar y Macondo beach house. Si eres comprometido, tienes unas habilidades excepcionales en el servicio y un espíritu de equipo imparable? ¡Entonces queremos conocerte!

Estamos buscando talentos apasionados y llenos de energía para unirse a nuestro equipo y ser parte de la magia de nuestros locales. Nuestros locales son: La Cubana, Blue Bar y Macondo beach house. Si tienes idiomas, eres comprometido, tienes unas habilidades excepcionales en el servicio al cliente y un espíritu de equipo imparable? ¡Entonces queremos conocerte

Como Mozo/a almacén, te encargarás: - Pedidos a proveedores: realizar inventarios de producto para determinar las necesidades del establecimiento. Realizarás pedidos de productos y te encargarás de su recepción. - Abastecimiento: te encargarás de transportar, y abastecer nuestros locales con las cantidades de producto que necesitan diariamente. - Orden y limpieza: asegura que el almacén siempre esté limpio y ordenado por locales y secciones.

¿Quieres formar parte de un entorno dinámico y natural? En el Camping del Mar, ubicado en Malgrat de Mar, buscamos un/a Responsable de Restaurante para liderar la operativa del restaurante y que dirija al equipo. Debe ser una persona con una gran capacidad de gestión de personas, con clara orientación al cliente y sobre todo con una actitud polivalente, proactiva y resolutiva. Buscamos una persona perfeccionista, amante del trabajo bien hecho, ya que deberá encargarse de garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad marcados por la dirección de la empresa. La persona seleccionada será la encargada de liderar el restaurante con capacidad para 170 personas y el minimarket del camping. Contamos con una clientela y un equipo principalmente internacional y estamos buscando una persona comprometida, con clara vocación de servicio e ilusión por formar parte de la gestión del día a día de la empresa de forma activa. Si compartes nuestra pasión, ¡inscríbete, porque te queremos conocer! Funciones Principales - Gestión integral del restaurante del camping: organización, planificación y supervisión de cocina y sala. - Coordinar la operativa del restaurante y su correspondiente equipo de sala, cocina y minimarket - Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala y cocina. - Garantizar la calidad en la atención al cliente, asegurando una experiencia positiva. - Supervisar la gestión de inventarios, pedidos, control de costes y control de caja. - Colaborar en la creación y mejora de la oferta gastronómica para cliente del camping, grupos y eventos. - Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Desarrollar acciones para mejorar la proactividad de la venta y aumentar la facturación - Trabajar la propuesta gastronómica de forma conjunta con cocina - Resolución de quejas o incidencias - Conseguir un equipo formado y motivado Se ofrece: - Incorporación en febrero - Trabajo de febrero a noviembre - Horario y turnos rotativos con 2 festivos a la semana - Nomina a concretar - Contrato fijo discontinuo Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años ocupando el cargo de responsable de restaurante - Formación mínima: ESO o EGB. Formación en hostelería valorable - Idiomas: español e inglés (se valorarán otros idiomas como el francés o el alemán). - Residencia en Malgrat de Mar o cercanías - Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo: en los momentos de más trabajo, el equipo de bar/restaurante y supermercado está formado por aprox. 15 personas - Conocimientos de gestión de recursos y control de costes. - Orientación al cliente y habilidades comunicativas. - Disponibilidad para trabajar en turnos flexibles, incluidos fines de semana y festivos.

Seleccionamos un/a responsable de limpieza para organizar y supervisar el proceso de limpieza de alojamientos y espacios comunes del camping, garantizando el cumplimiento de los estándares internos de limpieza y orden, con el objetivo de garantizar la satisfacción de los clientes. Se trata de una posición en la que se combinan la gestión (10% del tiempo) y la operativa (90% del tiempo). Descripción de las funciones: - Dirigir y organizar la limpieza de alojamientos, blogs de servicios y espacios comunes. - Participación operativa en la limpieza de alojamientos y espacios comunes. - Supervisar y realizar seguimiento al conjunto del personal, tareas de limpieza y estado de la limpieza (inventario, decoración y averías) - Coordinación del personal al cargo. - Coordinarse con dirección y recepción para recoger todas las necesidades diarias del camping y peticiones específicas de clientes. - Planificar y organizar a los trabajadores en función del volumen de trabajo diario. - Controlar y gestionar el stock de amenities, productos de limpieza y lavandería. - Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad, sostenibilidad y seguridad establecidos por la empresa. - Garantizar una utilización eficiente de la maquinaria y tecnología a disposición del departamento (cambios de estado de los alojamientos una vez confirmada la limpieza). - Supervisar el estado de limpieza y orden del almacén de limpieza y carros de limpieza. - Identificar y organizar las limpiezas periódicas a fondo de alojamientos, espacios e instalaciones. - Identificar y comunicar averías o desperfectos para su tratamiento y resolución. - Gestión de proveedores y control de costes. - Realización de pedidos (productos de limpieza y amenities). - Coordinarse con el servicio externo de lavandería. - Selección, entrevistas, contratación de personal, seguimiento del rendimiento del equipo y elaboración de los turnos del personal e identificación de las necesidades de personal extra. - Colaborar en el onboarding y la formación del personal al cargo. - Elaboración de informes mensuales (compras, necesidades detectadas, personal)