Como Gerente, te encargarás de que todo fluya en nuestro establecimiento. Serás responsable de planificar y coordinar todo el servicio. - Planificación horaria: organizar los horarios por turnos y descansos de todo el equipo. - Pedidos a proveedores: realizar inventarios de producto para determinar las necesidades del establecimiento. - -Preparación Mise-en-place: organiza a tu equipo para que todo este siempre listo y el servicio fluya sin problemas. - Atención al cliente: La relación y trato con el cliente es fundamental para que la experiencia del comensal siempre sea perfecta según nuestros estándares. El saludo y la conexión visual es lo más importante. Motiva al equipo para que mantengan siempre los estándars de hospitalidad, ¡es la clave del éxito! - Ejecución del Servicio: Diseña y ejecuta estrategias innovadoras para mejorar la experiencia del cliente. A su vez, participa en el servicio. Capacita al personal en técnicas de servicio al cliente creativas y en la forma de presentar nuestros productos de una forma atractiva y con encanto. - Orden y limpieza: asegura que el establecimiento siempre ofrezca un ambiente fresco, limpio y ordenado, listo para ofrecer a nuestros clientes siempre el mejor servicio. - Trabajo en Equipo: has de ser siempre el mejor ejemplo de compañerismo. aplica la técnica de “la sombra del líder” y se capaz de guiar a tu equipo con ejemplos prácticos y divertidos. - Conteo y cuadre de cajas: es tu responsabilidad llevar a cabo el conteo y el cuadre diario de la caja en el establecimiento.
Discoteca Alcatraz en Lloret de Mar. Este verano disponemos de nuevas vacantes para ampliar nuestro equipo. Para formar parte de él es necesario ser mayor de edad y tener los papeles en regla. Buscamos gente responsable, puntual, amable y que sepa trabajar bajo presión. Actualmente tenemos disponibles vacantes para: camareros/as, promotores/as, bartenders, porteros, mantenimiento y dj's. También ofrecemos la posibilidad de realizar PRÁCTICAS con nosotros (Administración y finanzas, Marketing y publicidad...) Esperamos recibir tu CV.
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