Segundo/a de Cocina

Únete a nuestro equipo en Café Comercial, un restaurante que reabre sus puertas con una oferta gastronómica que recobra el sabor castizo y se adapta a cada uno de los momentos del día. Dos cartas diferenciadas, la del restaurante y la de la barra, pero con un mismo lema, la vuelta a las raíces madrileñas y a la cocina de Mercado. Puesto: Camarero/a, Jornada Completa (40 horas semanales). Ubicación: Gta. de Bilbao, 7, Centro, 28004 Madrid Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año como camarero/a en restaurantes. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana. Responsabilidades: - Atención al cliente - Conocimiento del menú - Servicio de mesa - Preparación de la sala - Cobro y facturación

El Escondite de Villanueva, ubicado en el barrio de Salamanca, es uno de esos locales con magnetismo que te invita a entrar a conocer su cocina internacional en un ambiente elegante y desenfadado a cualquier hora del día. Si te apasiona la cocina y quieres aprender técnicas tradicionales como el pescado zarandeado y a la talla, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Tener experiencia de un año como cocinero/a. - Ser una persona responsable y resolutiva, manteniendo nuestro estándar de calidad en las elaboraciones y el ritmo del servicio. - Tener habilidad para trabajar en equipo de manera satisfactoria. - Capacidad de organización, limpieza y trabajo bajo presión. Responsabilidades: - Preparación y presentación de los platos de carta y apoyar la planificación de nuevas referencias. - Control de stocks en partida asignada. - Aplicar, supervisar y mantener las normas de seguridad e higiene en el puesto de trabajo y en la cocina.

Únete a nuestro equipo en Café Comercial, un restaurante que reabre sus puertas con una oferta gastronómica que recobra el sabor castizo y se adapta a cada uno de los momentos del día. Dos cartas diferenciadas, la del restaurante y la de la barra, pero con un mismo lema, la vuelta a las raíces madrileñas y a la cocina de Mercado. Puesto: Cocinero/a, Jornada Completa (40 horas semanales). Ubicación: Gta. de Bilbao, 7, Centro, 28004 Madrid Requisitos: - Tener un año de experiencia como cocinero/a. - Ser una persona responsable y resolutiva, manteniendo nuestro estándar de calidad en las elaboraciones y el ritmo del servicio. - Tener habilidad para trabajar en equipo de manera satisfactoria. - Capacidad de organización, limpieza y trabajo bajo presión. Responsabilidades: - Preparación y presentación de los platos de carta y apoyar la planificación de nuevas referencias. - Control de stocks en partida asignada. - Aplicar, supervisar y mantener las normas de seguridad e higiene en el puesto de trabajo y en la cocina.

Únete a nuestro equipo en Don Lay, ubicado en Calle de Castelló, 117, Salamanca, 28006 Madrid. En Don Lay se respira la formalidad de un restaurante que cuida cada detalle de su servicio para completar el disfrute de los platos que componen la carta de este espacio. Una carta en la que no pueden faltar los clásicos que marcaron el primer Don Lay como los laqueados, tanto de pato como de cochinillo y de cerdo, incluso con una trilogía de estos tres tipos de cárnicos. Puesto: Camarero/a a Jornada Completa (40 horas semanales). Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años como camarero/a en restaurantes. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana. Responsabilidades: - Atención al cliente - Conocimiento del menú - Servicio de mesa - Preparación de la sala - Cobro y facturación

jefe de cocina con experiencia demostrable

Se busca cocinero con formación y experiencia demostrable para gestionar una cocina para 40 cubiertos. Responsable de 1 persona a tiempo parcial. Cocina con base tradicional, se valora experiencia con masas y hornos. El restaurante está en el centro de Madrid, en un entorno de gran proyección.

Restaurante en el centro de Madrid, símbolo de la gastronomía gallega, busca incorporar un/a Segundo de Cocina La experiencia y trayectoria profesional permite ofrecer a los clientes una experiencia gastronómica sin igual realizada con la mejor materia prima del mar. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina. Funciones principales: Gestión junto al Jefe de Cocina un equipo de 8 -10 personas a cargo para dar un servicio dinámico y dirigido a un cliente de paladar exigente. Control y elaboración de las cantidades de producción diaria. Gestión del stock elaborando los pedidos semanales. Coordinación con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina. Participación en el servicio a la carta y de eventos, gestionando diferentes partidas o pase. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 4 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en marisquerías o con productos frescos del mar. Experiencia en la gestión de servicios de alto volumen, con capacidad para atender a 200 comensales por servicio. Sólida experiencia en negocios especializados en cocina de mariscos y productos del mar de alta calidad. Competencia avanzada en gestión de personal y control de materia prima. Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos y carnes. Conocimientos técnicos en conservación, cocción y técnicas de vanguardia para asegurar la frescura y calidad del producto. Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa, con un horario adaptado al ritmo de la marisquería. Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza. Salario: 1.900€ netos/mes + incentivos

Se busca sushiman / sushiwoman con conocimientos de comida Japonesa demostrables y con velocidad y destreza. Si tienes ganas de trabajar, disponibilidad flexible y permiso de trabajo en regla, contacta con nosotros. Miss Sushi es su firme compromiso con la calidad, el producto, la gastronomía de fusión y la solidaridad, con el objeto de ofrecer una experiencia enriquecedora nuestros a clientes

Cocinero o Ayudante de Cocina con experiencia. Se hará una prueba de conocimiento gastronómico para ver las aptitudes y técnica. Buscamos una persona que trabaje en equipo y ganas de crecer profesionalmente

En La Casa Amande, somos más que un restaurante; somos un espacio cálido donde lo casero y lo gourmet se encuentran. Buscamos cocinero/a para unirse a nuestro equipo, alguien con pasión por la cocina, ganas de aprender y disposición para crecer dentro de un proyecto en constante evolución. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año). Capacidad para apoyar en la preparación de ingredientes, elaboración de platos y organización general de la cocina. Interés por trabajar con menús equilibrados y productos frescos de calidad. Organización, limpieza y cumplimiento de estándares de seguridad alimentaria. Actitud proactiva y ganas de aportar al equipo. ¿Qué ofrecemos? Jornada completa en un entorno dinámico y colaborativo. Posibilidades de desarrollo profesional. Oportunidad de formar parte de un proyecto único, con enfoque en calidad. Si te apasiona la cocina y quieres trabajar en un ambiente donde cada plato cuenta una historia, ¡te esperamos!

Descripción del Puesto: Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia en restaurantes de alto volumen y grupos de restauración. Este profesional será responsable de liderar un equipo dinámico y garantizar la calidad operativa en cocina internacional. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe de Cocina o Segundo en restaurantes de gran volumen. • Conocimientos básicos de control de costos, inventarios y planificación de menús. • Capacidad para liderar equipos grandes y manejar alta rotación de personal. • Experiencia en gestión de pase durante servicios intensos. • Se valorará experiencia en grupos de restauración y estandarización de procesos. Funciones Principales: • Liderar el equipo de cocina y supervisar el pase. • Garantizar la calidad de los platos y la eficiencia operativa. • Supervisar los inventarios y los pedidos de materia prima. • Organizar y formar al equipo según las necesidades del negocio.

Restaurante especializado en la elaboración de tortilla de patatas busca cocinero/a para incorporar al equipo en su nuevo restaurante. Requisitos - Experiencia en cocina Mediterránea y en puesto similar mínima de 2 años - Experiencia trabajando con plataformas de delivery - Persona responsable, proactiva y ordenada. Con capacidad de trabajar en equipo. - Acostumbrada a trabajar con volumen y con un ritmo alto de trabajo. Ofrecemos - Contrato indefinido - Turnos seguidos, y partidos. - Jornada completa. Turnos partidos y seguidos. Dos días de libranza seguidos. - Dos días de descanso seguidos y rotativos - Salario de 1500 B/M - Beneficios de empresa INCORPORACIÓN: MEDIADOS/ FINALES DE ENERO ZONA DE TRABAJO: CENTRO