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Atención al cliente desde casa jobs in Ciudad LinealCreate job alerts

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  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    2 days ago
    €30000–€40000 yearly
    Full-time
    Salamanca, Madrid

    En 2018 abrimos una sola casa: Quispe, a un paso de la Puerta de Alcalá, desde la honestidad de las recetas clásicas del Perú y su fascinante mestizaje -criollo, nikkei, chifa, andino-. Hoy somos un universo gastronómico: Quispe, Acholao, Ponja Nikkei, Chalaco, Perro Calato y Sillao son las marcas de Grupo Quispe. Hemos llevado las cocinas del Perú al corazón de Madrid, y no hemos venido a acomodarnos: nuestro objetivo es ser el referente de la restauración peruana en Europa. En Grupo Quispe, estamos en plena transformación y crecimiento. Buscamos a quien lidere nuestra sala con la exigencia que ese objetivo merece. Buscamos Directores/as, Jefes/as de sala y Subdirectores/as Tu misión principal será liderar en primera persona el servicio y la atención al cliente de sala en los restaurantes de Grupo Quispe, garantizando en cada turno una experiencia impecable que esté a la altura del nivel de excelencia que buscamos, a parte, dirigirás al equipo de sala en directo, servicio a servicio, siendo la referencia operativa y de terreno que sostiene los estándares y el crecimiento del grupo. ¿A quién buscamos de verdad? Buscamos un/a líder de terreno. Alguien que esté en la sala en cada servicio, que dirija al equipo en directo y garantice que cada cliente que entra por la puerta viva una experiencia inolvidable. Aquí no se lidera a distancia: se lidera en caliente, en el momento, donde pasan las cosas. Tu día a día es el servicio y la atención al cliente de sala. Lo tuyo es leer una sala llena, anticiparte a lo que va a pasar antes de que pase, coordinar a tu equipo bajo presión y resolver lo que haga falta sin perder la sonrisa ni el ritmo. Si te reconoces en esto, sigue leyendo: • Tienes formación en Hostelería y Restauración y mínimo 3 años dirigiendo sala como Jefe/a de Sala, Subdirector/a o similar., • Eres 100 % operativo/a: tu lugar es la sala durante el servicio, no la trastienda, o oficina., • Lideras equipos en directo, gestionas personal y controlas inventarios con la misma soltura., • Tienes una orientación al servicio y una empatía que se contagian a todo tu equipo y llegan al cliente., • Dominas la sala con criterio comercial y tienes conocimientos de coctelería, • Te manejas en inglés: medio Madrid internacional pasa por nuestras mesas., • Tienes disponibilidad para turnos rotativos, seguidos, partidos y noches, en especial de fin de semana. El terreno no entiende de comodidades, y tú tampoco., • Conoces -o te mueres por conocer- la cocina peruana. Que la valores es un plus enorme., • Trabajas con estándares éticos altos, dominas seguridad alimentaria y salud laboral, y contagias actitud positiva. Lo que ponemos nosotros sobre la mesa • Contrato indefinido desde el primer día. Apostamos por ti a largo plazo., • Línea de carrera real. Somos un grupo en expansión y con marcas y conceptos en mente que tenemos que aterrizar: quien lidera bien una sala hoy, lidera proyectos mayores mañana., • Dos días de descanso semanal y propinas altas (las de un grupo que llena y fideliza)., • Salario a negociar según valía, • Formar parte del proyecto peruano más ambicioso de Madrid, con un equipo joven, talentoso y orgulloso de lo que representa., • Un ambiente de trabajo que nuestra propia gente defiende como su segunda casa. Grupo Quispe sigue creciendo. Buscamos a quien lo haga crecer desde la sala, cada servicio. Si has llegado hasta aquí y se te ha acelerado el pulso, queremos conocerte.

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    No experience
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  • Técnico/a Especialista en Estética
    Técnico/a Especialista en Estética
    6 days ago
    Full-time
    Chamberí, Madrid

    Clínica estética de referencia busca incorporar a su equipo un/a Técnico Superior de Estética con un perfil polivalente, alta orientación al cliente y pasión por el cuidado de la piel y el bienestar corporal. Buscamos un profesional cualificado capaz de ofrecer una experiencia excelente y tratamientos personalizados de alta calidad. Requisitos esenciales: • Titulación oficial: Técnico Superior en Estética Integral y Bienestar (o equivalente)., • Experiencia demostrable: Mínimo 2 años realizando los tratamientos descritos., • Habilidades: Excelente trato al público, empatía y proactividad., • Formación específica: Se valorará positivamente tener cursos certificados en Indiba y maderoterapia. Funciones principales del puesto: • Tratamientos corporales: Aplicación de maderoterapia, masajes manuales y aparatología avanzada (radiofrecuencia Indiba)., • Tratamientos faciales: Diagnóstico cutáneo, limpiezas profundas, hidratación y protocolos con Dermapen., • Mirada y depilación: Diseño de cejas y depilación con hilo, lifting de pestañas y depilación tradicional con cera., • Manicura y pedicura: Cuidado de uñas con esmaltado normal y semipermanente., • Atención al cliente: Asesoramiento personalizado y venta cruzada de productos para el cuidado en casa. ¿Qué ofrecemos? • Ubicación: Modesto Lafuente 58, 28003, Madrid., • Contrato: Jornada completa ( 40 horas semanales)., • Horario: De miércoles a Sábado de 11:30 a 20:30h y Domingos de 12:00 a 16:00h., • Incorporación: Inmediata., • Salario: 1.350€ + Variable

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    No experience
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  • Dependiente de empresa manager
    Dependiente de empresa manager
    12 days ago
    Full-time
    Chamartín, Madrid

    Buscamos una persona dinámica, responsable y muy orientada al cliente para incorporarse a Es Kringles a partir del 1 de septiembre, un proyecto joven de alimentación y productos naturales en el Mercado de Prosperidad (Madrid). No buscamos únicamente a alguien que atienda la tienda. Queremos una persona proactiva, con iniciativa y ganas de ayudarnos a hacer crecer el negocio, aportando ideas para mejorar la experiencia del cliente, aumentar las ventas y dar mayor visibilidad a nuestros productos. ¿Qué encontrarás en nuestra tienda? Trabajamos con una selección muy cuidada de productos: • Panadería ecológica, • Café de especialidad, • Bollería de alta gama, • Cosmética natural, • Productos seleccionados de alimentación ecológica, • Nuestros Kringles artesanos de nueces, producto especial de la casa ¿Qué harás? • Atención y asesoramiento al cliente, • Venta y recomendación de productos, • Preparación y servicio de café, • Reposición, organización y cuidado de la tienda, • Cobro y gestión habitual del punto de venta, • Ayudarnos a mejorar la presentación y promoción de los productos, • Proponer acciones comerciales, promociones e ideas de marketing, • Contribuir activamente a aumentar la visibilidad y las ventas de la tienda ¿A quién buscamos? Una persona: • Con experiencia en atención al cliente y/o comercio, • Con muy buen trato personal y orientación comercial, • Responsable, organizada y resolutiva, • Proactiva y con iniciativa, • Con interés por el marketing, las redes sociales y la comunicación, • Con ganas de aportar ideas, aprender y crecer junto a un proyecto joven Valoraremos especialmente experiencia en retail, alimentación, cafetería, ventas o marketing. Jornada: 40 horas semanales Horario partido: 08:30–14:30 y 17:30–20:00, con tardes libres según el día de la semana. Martes solo horario de mañana. Hay posibilidad de turnos extra para fin de semana sería lo mismo menos domingo cerramos por la tarde. Buscamos a alguien que quiera implicarse en el proyecto, no simplemente cubrir un puesto de tienda. Si te gusta el contacto con las personas, tienes iniciativa y disfrutas pensando cómo mejorar un negocio y atraer nuevos clientes, nos encantará conocerte.

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  • Segundo/a de Sala
    Segundo/a de Sala
    17 days ago
    €26000 yearly
    Full-time
    Madrid

    Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es liderar la operativa diaria de una taberna de referencia en Madrid reconocida por Metrópoli como el Mejor Bar de Tapas de España. El Segundo de Sala debe aportar una trayectoria sólida y agilidad operativa para gestionar un proyecto integrado en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional. Su misión es garantizar que nuestra propuesta de servicio y atención al cliente en una de las barras más dinámicas de la capital se ejecuten con el oficio, la identidad y la consistencia que exige una casa de este prestigio. Responsabilidades: • Apoyo al Liderazgo del Servicio: Supervisar el flujo de la sala y la barra durante el pase, asegurando que se mantenga el ritmo frenético de una taberna de éxito sin perder la calidad en el trato., • Ejecución Operativa: Liderar el servicio en primera línea, coordinando los rangos y apoyando al equipo en los momentos de máxima afluencia para evitar cuellos de botella., • Gestión de Turnos y Coberturas: Colaborar en la organización técnica de los horarios y descansos, asegurando que la sala esté siempre dimensionada para cubrir los picos de demanda., • Optimización de Rotación: Gestionar de forma ágil el sistema de esperas y la asignación de mesas/barra para maximizar la capacidad del local manteniendo el orden y la limpieza., • Control de Stock y Barra: Supervisar los pedidos de barra (bebidas, café, consumibles), asegurando el control de mermas y el mantenimiento de los estándares de tiraje y servicio., • Formación Continua: Actuar como referente para los perfiles junior, asegurando que todo el equipo domine la explicación de nuestras tapas emblemáticas y los protocolos de rapidez. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable como Segundo de Sala o Jefe de Rango Senior en tabernas gastronómicas, bares de tapas de alto volumen o conceptos de restauración informal de alta gama., • Dominio operativo de servicios con altísima rotación de mesas y gestión de barras dinámicas., • Experiencia previa coordinando equipos de al menos 5-8 personas en entornos de ritmo intenso. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Perfil resolutivo, con gran capacidad de reacción y criterio para tomar decisiones rápidas en el pase., • Ambición profesional y ganas de evolucionar dentro de un grupo con proyección nacional., • Habilidad para la comunicación asertiva tanto con el equipo de cocina como con el cliente bajo presión. Gestión Técnica y Formación • Formación en Hostelería, servicios de sala o gestión de establecimientos., • Conocimientos actualizados en seguridad alimentaria y manipulación en barra., • Manejo fluido de TPV y herramientas digitales de control de ventas y gestión de reservas/esperas. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos y fines de semana, asegurando la consistencia operativa en cada servicio., • Actitud proactiva, imagen cuidada y compromiso con la identidad de la marca.

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  • Ayudante de Camarero/a
    Ayudante de Camarero/a
    1 month ago
    Full-time
    Chamartín, Madrid

    Ayudante de Camarero/a – Restaurante Rubaiyat Madrid En Rubaiyat Madrid buscamos incorporar un/a Ayudante de Camarero/a con actitud positiva, ganas de aprender y pasión por la hostelería. Rubaiyat es un restaurante de referencia en restauración premium, reconocido por la calidad de su producto, el cuidado del servicio y una propuesta gastronómica con identidad y tradición internacional. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como ayudante de camarero/a o en puestos similares., • Orientación al cliente y vocación de servicio., • Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos., • Buena presencia y habilidades de comunicación., • Agilidad, organización y atención al detalle., • Valorable experiencia en restauración premium o de alto volumen. Funciones principales • Apoyo al equipo de sala durante el servicio., • Preparación y montaje de mesas y estaciones de trabajo., • Servicio de bebidas y apoyo en el servicio de alimentos., • Reposición de material y mantenimiento del orden en sala., • Retirada y limpieza de mesas., • Atención al cliente siguiendo los estándares de calidad de la casa., • Colaboración con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente., • Apoyo en las tareas de apertura y cierre del restaurante. Ofrecemos • Incorporación a un restaurante consolidado y en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Posibilidades reales de desarrollo interno., • Formación continua y estandarización de procesos., • Jornada completa., • Turno partido., • Comida a cargo de la empresa., • Salario según convenio. Buscamos personas… ✔️ Responsables y comprometidas ✔️ Con actitud positiva y ganas de aprender ✔️ Que disfruten del trato con el cliente ✔️ Con mentalidad de equipo y orientación a la excelencia 📍 Restaurante Rubaiyat Madrid C. de Juan Ramón Jiménez, 37, Chamartín, 28036 Madrid 📩 Incorporación inmediata

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  • Dependiente/a de Tienda
    Dependiente/a de Tienda
    1 month ago
    Full-time
    Centro, Madrid

    LA COMPAÑÍA OTRURA es una Casa de Creación e Innovación independiente con sentimiento de permanencia y comunidad, con sede en Madrid. Sergio De Lázaro es su Director Creativo. OTRURA crea, confecciona y construye con la máxima excelencia todo un universo de objetos y experiencias con la visión de alimentar los sueños e ilusiones de una comunidad abierta a todas las personas a través de una profunda mirada emocional. La Casa concibe su labor como un ecosistema creativo, capaz de generar moda, objetos, ideas, experiencias y discursos que transformen la manera en que las personas se relacionan con la belleza, con lo vivido y con lo que permanece. OTRURA es, ante todo, un lugar donde el cuerpo, la emoción, el oficio y la innovación convergen para construir una estética y una ética propias. Somos personas y creamos para personas RESPONSABILIDADES • Ofrecer a clientes y visitantes un servicio excepcional, tanto en la venta como en la postventa., • Conectar y reconectar con los clientes de manera cercana, poniéndolos en el centro, identificando sus necesidades actuales y anticipando las futuras., • Desarrollar y mantener una cartera sólida de clientes que impulse un negocio proactivo y en crecimiento., • Impulsar el rendimiento para alcanzar y superar los objetivos de ventas individuales y KPIs, demostrando una mentalidad y enfoque empresarial., • Crear siluetas personalizadas, versátiles y atemporales, mostrando una clara pasión por la moda y su cultura., • Mantener una actitud transparente, auténtica y profesional, generando una conexión única y duradera con cada cliente., • Utilizar de forma eficiente las herramientas disponibles para maximizar las oportunidades de negocio., • Cumplir con todas las políticas y procedimientos operativos de la empresa. ¿COMO TE IMAGINAMOS? • C1 de Español y C1 de inglés. Cualquier otro idioma se considerará un plus., • Experiencia profesional previa ofreciendo servicio de alta calidad centrado en el cliente, preferiblemente en moda y accesorios, atención al cliente o hospitalidad de lujo., • Buen gusto personal y pasión por la cultura de la moda, con interés en crear looks personalizados para cada cliente., • Mentalidad empresarial natural y espíritu emprendedor., • Persona abierta, auténtica y audaz, que busque formar parte de una empresa que valore estos atributos., • Fuerte espíritu de equipo, orientado a la consecución de objetivos comunes., • Comodidad en el uso de herramientas y aplicaciones digitales, con capacidad para aprender rápidamente nuevas tecnologías., • Alta motivación para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido, con habilidad para gestionar múltiples tareas y priorizar., • Perfil proactivo, entusiasta y orientado a la resolución de problemas., • Excelentes habilidades de comunicación, tanto escritas como orales, en inglés y en el idioma local., • Capacidad para abrazar el cambio y verlo como una oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional

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  • Sumiller incorporación en septiembre
    Sumiller incorporación en septiembre
    2 months ago
    Full-time
    Centro, Madrid

    Buscamos Sumiller - Jefe/a de rango –Jornada Completa (Turno Partido)Casa Mortero – Restaurante recomendado por la Guía MICHELIN y la Guía Repsol En Casa Mortero buscamos incorporar a un/a Sumiller - Jefe/a de rango con experiencia y pasión por la gastronomía y el mundo del vino para unirse a nuestro equipo de sala. Ofrecemos un entorno profesional, con proyección a largo plazo, donde el compromiso y el respeto mutuo son valores fundamentales. Requisitos indispensables: • Mínimo 1 años de experiencia como camarero/a de rango en restaurantes gastronómicos y de alto volumen de trabajo., • Experiencia demostrable como responsable de vino., • Experiencia en atención al cliente con altos estándares de calidad., • Profesional comprometido/a, con ganas de crecer dentro del proyecto., • Valoramos la actitud, la responsabilidad y la capacidad de trabajo en equipo e idiomas Funciones: • Control y gestión de la bodega, • Actualización y optimización de la carta de vinos, • Gestión y control del servicio de su rango de mesas asignado., • Atención al cliente con profesionalidad y cercanía., • Trabajo coordinado con el resto del equipo de sala y cocina., • Mantenimiento de la limpieza y orden en la zona de trabajo. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa (40 horas semanales), de martes a sábado, en turno partido., • Sueldo a convenir., • Incorporación Febrero 2026, • Un equipo comprometido con tu desarrollo profesional y personal. Si eres una persona apasionada por la hostelería y quieres formar parte de un proyecto sólido y de prestigio, ¡te estamos esperando!

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  • ¡NUEVA APERTURA! 🤵‍♀️ Ayudante de camarero/a 20h/sem Chamartín
    ¡NUEVA APERTURA! 🤵‍♀️ Ayudante de camarero/a 20h/sem Chamartín
    3 days ago
    €9550 yearly
    Part-time
    Chamartín, Madrid

    📍 Chamartín, Madrid 💰 9.550€ 📄 Contrato: 20horas semanales 🚀 Selección abierta para apertura En La Martinuca no solo hacemos tortillas... ¡hacemos de lo cotidiano algo memorable! 🍽️ Abrimos nuevo restaurante en la zona de Chamartín y buscamos ayudantes de camarero/a que quieran formar parte del equipo desde el primer día de esta nueva aventura. 🎯 ¿Cuáles serán tus funciones? ✔ Tu misión será hacer que quien entre por la puerta se sienta como en casa (o mejor). ✔ Atenderás a nuestros/as clientes/as con alegría, empatía y ritmo. ✔ Explicarás nuestra carta con cariño y conocimiento (sí, hay diferencias entre tortillas). ✔ Cuidarás los detalles del servicio: desde la bienvenida hasta la despedida. ✔ Colaborarás con cocina, barra y sala para que todo fluya. ✔ Ayudarás en la limpieza, el orden y la preparación del local. ✔ Serás embajador/a de la experiencia Martinuca, en cada mesa. 🎯 ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable, formando parte de la apertura de nuestro nuevo restaurante. ✔ Jornada: 20h/semana (9.550€ brutos/año). Con posibilidad de hacer horas complementarias. ✔ Turnos organizados con previsión, con opción de turnos seguidos. ✔ Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento desde el inicio de una apertura. ✔ 30% de descuento en nuestra carta. ✔ Adelanto de nómina con Payflow. ✔ Buena conexión en transporte público. ✔ Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento. ✔ Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad. Requisitos: ✨ Al menos 1 año de experiencia como ayudante de camarero/a en restaurantes con servicio en mesa. ✨ Actitud positiva, energía constante y vocación clara por el cliente. ✨ Buena memoria, agilidad y capacidad de organización. ✨ Atención al detalle y mentalidad de mejora continua. ✨ Ganas de crecer en un entorno donde se valora tanto el saber hacer como el saber estar. Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿NOS ACOMPAÑAS? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que cada acción cotidiana hecha con pasión puede tener un gran impacto en la vida de los demás… ¡únete a nuestra nueva casa desde el primer día! Estamos seleccionando ya, así que si te interesa, ¡no lo dejes para más tarde! ¡Mucha suerte!

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  • Camarero/a de Restaurante
    Camarero/a de Restaurante
    4 days ago
    €10020–€15570 yearly
    Part-time
    Madrid

    Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es aportar una trayectoria sólida y una hospitalidad de alto nivel para gestionar la operativa diaria de una taberna de referencia en Madrid y reconocida como el Mejor Bar de Tapas de España. El Camarero debe asegurar que el servicio refleje el oficio, la identidad y la agilidad que exige una casa de este prestigio,integrada en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable y eficiente mediante un soporte operativo constante y dinámico. Responsabilidades: • Apoyo Operativo al Rango: Asistir a los Camareros Senior y Jefes de Rango en el servicio de mesas y barra, garantizando que el flujo de platos y bebidas sea continuo y ordenado., • Gestión de Desbarasado y Limpieza: Ejecutar con rapidez y discreción la limpieza y el montaje de mesas, asegurando que el espacio esté siempre listo para la siguiente rotación de clientes., • Mise en Place y Organización: Responsabilizarse de la puesta a punto de la sala y la barra (pulido de cristalería, reposición de cubiertos, organización de servilletas) antes y durante el servicio., • Atención Básica al Cliente: Atender peticiones sencillas de los comensales (servicio de agua, pan, petición de cuenta) con una actitud amable, profesional y ágil., • Conocimiento de Carta: Aprender con detalle la oferta de tapas y raciones de nuestro restaurante para poder resolver dudas básicas y facilitar el trabajo de los compañeros de mayor rango. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia previa de al menos 6 meses a 1 año en hostelería, preferiblemente en bares de tapas, tabernas o conceptos de restauración informal de ritmo ágil., • Habituado a trabajar en equipo y a moverse con soltura en espacios de alta afluencia de público., • Trayectoria que demuestre seriedad, puntualidad y ganas de aprender el oficio. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Energía positiva y disposición para ayudar en cualquier tarea necesaria para el buen funcionamiento del servicio., • Capacidad para seguir instrucciones precisas de sus superiores y comunicarse de forma fluida con el resto de la brigada., • Trato educado y atento, manteniendo la compostura y la sonrisa incluso en momentos de mucha actividad. Gestión Técnica y Formación • Formación básica en Hostelería o servicios de restauración (valorado, pero no imprescindible si hay actitud)., • Comprensión de las normas básicas de higiene y manipulación de alimentos., • Capacidad para aprender rápidamente el manejo de sistemas de comandas digitales (TPV). Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, compromiso con la marca y excelente presencia., • INCORPORACIÓN INMEDIATA ¡ENTREVISTAS HOY!

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  • Encargado/a de Camareros- La Gavia
    Encargado/a de Camareros- La Gavia
    5 days ago
    Full-time
    Madrid

    En Casa Carmen, un restaurante de prestigio ubicado en MADRID estamos en búsqueda de un Encargad@ de Restaurantes que sea apasionad@ y dinámic@. Este rol es fundamental para liderar nuestro equipo y garantizar que cada cliente disfrute de una experiencia memorable. Como Encargado, serás responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando un servicio excepcional y un ambiente acogedor para todos nuestros visitantes. Ofrecemos un contrato indefinido y la oportunidad de trabajar en un entorno vibrante y en constante evolución. La modalidad de trabajo es presencial y se requiere disponibilidad para jornada completa. Si tienes experiencia en el sector de la restauración y te entusiasma la idea de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡te invitamos a postularte! Funciones del puesto: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante en colaboración con la dirección.Gestionar y formar al equipo de trabajo, garantizando un servicio al cliente de alta calidad.Controlar los inventarios y realizar los pedidos necesarios de suministros.Implementar y mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos y bebidas.Atender de manera efectiva las quejas y sugerencias de los clientes.Elaborar informes sobre el rendimiento del restaurante y proponer mejoras continuas.Colaborar con el departamento de marketing para impulsar eventos y promociones especiales. Requisitos del puesto: Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la restauración.Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.Capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico y bajo presión.Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.Formación mínima: Bachillerato.

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  • Sumiller
    Sumiller
    5 days ago
    Full-time
    Madrid

    Somos Colmado 69: Una taberna, una casa de copas y una pequeña vinoteca. Tres maneras de vivir el mismo universo: vino, cerveza, producto y picoteo. Distintos conceptos, una misma manera de hacer las cosas: cercana, profesional, un poco canalla y siempre con criterio. Ahora buscamos a alguien para nuestra vinoteca. ¿Qué buscamos? Buscamos una persona con formación y experiencia como sumiller, que quiera trabajar de cara al público, asesorar a nuestros clientes, recomendar vinos y formar parte activa de la tienda. ¿Qué harás? — Atención y asesoramiento al cliente en vinoteca. — Venta de vinos y productos gastronómicos. — Recomendación y maridaje. — Cuidado y organización de la tienda y del producto. — Participación en la selección y presentación de referencias. — Diseño, captación y realización de catas de vino en la tienda. Esta última parte es importante: queremos que las catas sean una actividad habitual de la vinoteca y que puedas tener protagonismo y recorrido profesional en ellas. Por cada cata que cierres y realices, tendrás un porcentaje de la facturación de la cata, además de tu salario fijo. ¿Qué ofrecemos? — Incorporación a un proyecto independiente y en crecimiento. — Salario según convenio/experiencia.. — Un entorno donde el vino no es simplemente un producto que vender: es una parte central del proyecto. — Posibilidad de desarrollar tu propio criterio y aportar ideas. ¿Qué buscamos? Alguien que sepa de vino de verdad, pero que no necesite demostrarlo todo el rato. Que sepa recomendar un Rioja cuando toca, pero también decirle a alguien: “Mira, creo que esto te va a gustar más.” Una persona cercana, profesional, curiosa y con ganas de tratar con clientes.

    No experience
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  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    6 days ago
    €27000–€29000 yearly
    Full-time
    Madrid

    Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es liderar la operativa de sala de una taberna de referencia en Madrid y reconocida como el Mejor Bar de Tapas de España. El Jefe de Sala debe aportar una trayectoria sólida y una hospitalidad de alto nivel para gestionar un proyecto integrado en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional. Su misión es garantizar que el servicio al cliente refleje el oficio, la identidad y la agilidad que exige una casa de este prestigio, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable y eficiente. Responsabilidades: • Liderazgo del Servicio: Asumir la responsabilidad integral de dirigir la sala y la barra, asegurando un ritmo alto de servicio y la calidad de atención en una taberna de gran rotación., • Gestión de Equipo FOH: Coordinar y motivar a un equipo de sala de más de 10 empleados, fomentando un ambiente de trabajo dinámico, profesional y muy eficiente., • Administración de Personal: Organizar técnicamente los horarios, descansos y vacaciones del personal de sala, optimizando la cobertura para los picos de servicio (turnos partidos y fines de semana)., • Gestión de Flujos y Esperas: Controlar de forma experta la asignación de mesas y la gestión de la barra para maximizar la capacidad del local, manteniendo siempre el orden operativo., • Control de Gestión: Ejercer un control exhaustivo sobre el arqueo de cajas, la gestión de pedidos de barra (cerveza, refrescos, etc.), inventarios y mermas para asegurar la rentabilidad., • Garantía de Estándares: Asegurar que el equipo mantenga el nivel de hospitalidad, el conocimiento de los platos emblemáticos y la limpieza del espacio que exige la marca. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable como Jefe de Sala o Responsable en conceptos de taberna gastronómica, bares de tapas de alto volumen o grupos de restauración con conceptos informales de éxito., • Dominio operativo de servicios con alta rotación de mesas y gestión de barra dinámica., • Capacidad contrastada para liderar y organizar equipos de sala de más de 10 personas en entornos de crecimiento. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Figura con capacidad de mando, criterio operativo y una actitud resolutiva frente al cliente., • Perfil ambicioso con ganas de crecer y evolucionar dentro de un grupo con proyección nacional., • Habilidad para la resolución de conflictos y toma de decisiones rápidas bajo presión en servicios de mucha afluencia. Gestión Técnica y Formación • Formación en Hostelería, Dirección de Sala o Gestión de Restauración., • Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria aplicadas a la manipulación en barra., • Manejo de herramientas digitales para el control de ventas y gestión de personal. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para liderar la operativa de una taberna de referencia y asegurar la consistencia del proyecto en cada turno.

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  • Ayudante/a de Limpieza y Friegaplatos
    Ayudante/a de Limpieza y Friegaplatos
    11 days ago
    €1250–€1350 monthly
    Full-time
    Centro, Madrid

    🧼 Personal de Limpieza (Office) en restaurante con encanto, de cocina cuidada y servicio atento, en el centro de Madrid — 2 días libres SEGUIDOS,mayoría turnos compactos (sin partidos) y plan de crecimiento real Te tratamos como un profesional, no como un número. Si llevas tiempo buscando un sitio con horarios previsibles, descansos que se respetan y un proyecto donde de verdad puedas crecer... deja de leer ofertas genéricas. Esta es distinta. Quiénes somos Llevamos 23 años en pleno centro de Madrid con una idea muy clara: cuidar al cliente, cuidar el producto y cuidar a las personas del equipo. Somos un restaurante con encanto, de cocina cuidada y servicio atento, con un equipo pequeño, profesional y muy implicado. Seguimos creciendo y queremos a alguien que construya su carrera con nosotros durante años. El puesto Personal de limpieza de office. Lavado y mantenimiento de menaje, utillaje y batería de cocina; limpieza e higiene de la zona de office según normativa; gestión de residuos; apoyo directo a cocina durante el servicio para que nunca falte menaje limpio. Buscamos a alguien organizado, rápido y de confianza, que entienda que su trabajo sostiene el ritmo de todo el equipo. Lo que ofrecemos (con total transparencia) Contrato Indefinido desde el primer día. Salario 16.094 € – 16.330 € brutos/año en 12 pagas, según experiencia e implicación (aprox. 1.300 netos/mes según situación fiscal). Jornada y turnos La gran mayoría de turnos son SEGUIDOS. Sin turnos partidos como norma. Previsibilidad Cuadrante publicado con antelación para que organices tu vida con tiempo. Descanso 2 días libres a la semana, habitualmente SEGUIDOS (solo de forma excepcional, por necesidades del servicio, podrían no coincidir). Vacaciones 30 días naturales al año. Incentivos Seguro médico privado pagado íntegramente por la empresa al cumplir 1 año de antigüedad. Proyección Plan de crecimiento real con formación interna según tu valía. Promocionamos a la gente de casa antes que buscar fuera. El equipo Pequeño, profesional y con muy buen ambiente. Aquí tu trabajo se ve y se valora. A quién buscamos Una persona que disfrute de esta profesión: que mantenga los estándares de limpieza e higiene impecables incluso con el restaurante lleno, que quiera seguir aprendiendo y que entienda que un gran equipo se construye ayudándose unos a otros. Valoramos especialmente: • Experiencia demostrable en office o cocina., • Organización, rapidez y atención al detalle., • Responsabilidad y compromiso con la higiene y la normativa., • Capacidad para trabajar con ritmo sin perder la calma., • Actitud positiva y verdadero espíritu de equipo. Imprescindible 🍽️ Experiencia previa en restauración (office o cocina), para incorporarte con autonomía desde el primer día. ¿Hablamos? Buscamos una incorporación estable. Si lo que necesitas es un empleo de paso, probablemente este no sea tu sitio. Pero si quieres construir una carrera donde el esfuerzo, la profesionalidad y las personas importan de verdad, queremos conocerte. Envíanos tu CV y acompáñalo de unas líneas contándonos quién eres y por qué te gustaría formar parte de nuestro equipo. Esa pequeña historia nos dice mucho más que cualquier currículum. Puede que este sea el último currículum que tengas que enviar en mucho tiempo. 🤝  

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