-Jefe cocina -Jornada completa -Incorporación Inmediata -Formación adicional si se requiere Hotel restaurante en pleno rendimiento en la Sierra del Segura, con capacidad de crecimiento tanto en restauración como en hospedaje por necesidades de incorporar personal, BUSCAMOS: persona/s con conocimientos de cocina en menú, carta y banquetes, experiencia de al menos dos años en puestos similares, con ambición y ganas de participar en un proyecto no solo como empleado sino como posible futuro partícipe o socio. Nuestra intención es ofrecer salario mas bonus y darle opción a participar en el negocio a medio plazo. Ofrecemos vivienda en la zona.
Buscamos una persona para fregar, tanto en restaurante y banquete en el Real Club Sevilla Golf, experiencia demostrable, incorporación inmediata, 2 días de descansos semanal, 42 días de vacaciones, 12 pagas de 1360 euros al mes.
Buscamos Directores para nuestros Restaurantes de Barcelona. Un director de cafetería es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de su cafetería. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos. Aquí tienes una descripción más detallada de las responsabilidades y tareas típicas de un director de cafetería: - Gestión de personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal de la cafetería, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina. Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. - Operaciones diarias: Supervisar las operaciones diarias de la cafetería, asegurándose de que todo funcione sin problemas. Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud. - Atención al cliente: Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva. Mantener un ambiente acogedor y atractivo en la cafetería para los clientes. - Gestión financiera: - Administrar el presupuesto de la cafetería controlar los costos operativos. Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo. Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento de la cafetería y tomar medidas para mejorar la rentabilidad. - Desarrollo de menú: Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. Determinar los precios de los platos y bebidas de acuerdo con los costos y la competencia. - Marketing y promoción: - Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales. - Organizar eventos especiales, promociones y campañas publicitarias para aumentar la visibilidad de la cafetería. - Gestión de eventos: - Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes. Cumplimiento normativo: Asegurarse de que la cafetería cumpla con todas las leyes y regulaciones locales y estatales, incluyendo licencias y permisos. En resumen, un director de la cafetería desempeña un papel crucial en la gestión y operación exitosa de un establecimiento de comida y bebida. Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiencia positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos de la cafetería.
Buscamos perfiles para cocina de una 25h -30h en el restaurante Antiga Alameda y Antiga Benimaclet ubicados en Valencia . Ofrecemos un salario por encima del convenio, desde 1.495€ a 1.997€ brutos al mes a cuarenta horas. Somos una Fabrica de Cerveza que tiene locales en Valencia . Buscamos a una persona con experiencia en alta cocina que dirija el equipo de cocina y sea responsable , limpio y trabajador. Se requiere tener experiencia como Chef en restaurantes. Mínimo 3 años de experiencia en puestos similares. Habilidad para la elaboración de menús creativos acordes con la filosofía del restaurante. Dominio en la manipulación de alimentos y normas higiénico-sanitarias. Capacidad para dirigir un equipo de cocina y coordinar el servicio de cenas. Experiencia en cocina creativa y elaboración de platos a la vista del cliente. Conocimiento en control de costes y gestión de pedidos. Experiencia en banquetes y eventos. Proyección de futuro Ofrecemos un puesto estable en un restaurante con una excelente reputación. Buscamos a alguien apasionado por su trabajo con iniciativa y creatividad. Se valorará además experiencia en platos de mercado.
Experiencia mínima demostrable 3 años Cocinas calientes, frias y desayunos Conocimientos sobre buffet y banquetes
Selección de camarero/a para trabajar en restaurante de eventos, banquetes y carta con servicio de terraza y discoteca. Experiencia demostrable. Incorporación inmediata para hacer extras SÁBADOS y FESTIVOS principalmente durante todo el año.
Se busca jefe de sala con experiencia y conocimientos. Requisitos mínimos: - Corte de jamón. - Estudios en dirección de sala. - Experiencia en eventos/banquetes. - Conocimientos avanzados de Sumillería. - Gestión de equipo. - Experiencia previa. - Gestión de horarios.
Buscamos un Jefe de Partida de Cocina con experiencia en catering para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá habilidades avanzadas en la cocina y será responsable de supervisar una sección específica de la cocina, asegurando la preparación de platos de alta calidad para nuestros servicios de catering en eventos y banquetes. Si tienes un enfoque en la calidad y la eficiencia, esta posición es para ti. Supervisar y dirigir una partida específica dentro de la cocina de catering. Coordinar la preparación y presentación de los platos de acuerdo con los menús establecidos y los estándares del cliente. Garantizar que los alimentos se preparen con los más altos estándares de calidad y sabor, siguiendo recetas y procedimientos. Controlar los tiempos de preparación y asegurar la eficiencia durante el servicio. Supervisar y entrenar al equipo de ayudantes y cocineros bajo su responsabilidad. Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad en la cocina. Gestionar el inventario de ingredientes de su partida y colaborar en la realización de pedidos. Trabajar en colaboración con el Chef Ejecutivo y otros jefes de partida para asegurar una coordinación fluida en la cocina. Adaptarse a los requerimientos específicos de cada evento, asegurando flexibilidad y atención a los detalles. Requisitos: Experiencia mínima de 3-5 años como cocinero/a y al menos 2 años como Jefe de Partida, preferentemente en catering, banquetes o eventos. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias, especialmente en grandes volúmenes de servicio. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. Excelentes habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y festivos. Actitud proactiva, con pasión por la calidad y los detalles.
Necesitamos incorporar a una persona en el departamento de cocina en uno de nuestros Hoteles ubicados en el centro de Barcelona con experiencia en buffets y cuarto frio. Las funciones a realizas son: · Producción de los alimentos de los diferentes outlets del hotel según operativa · Conocedor del emplatado en buffet y servicio de banquetes · Trabajar bajo sistema de APPC y seguridad alimentaria · Apasionado de la gastronomia · Uso responsable de la maquinaria del hotel · Control de stock de la partida correspondiente a su puesto de trabajo · Promover el orden y la limpieza PERFIL: · 1-2 años de experiencia en puesto similar · Persona pro-activa con capacidad de superación · Personalidad empática para sus compañeros de equipo y promovedor de buen ambiente de trabajo · Implicación y desarrollo en la operativa diaria · Conocimiento total de las técnicas de cocina base, y contemporáneas Si tienes experiencias en las funciones que detallamos, estás en búsqueda de un cambio e interesado en formar parte de una gran compañía no dudes en inscribirte!
Desde Eurofirms Group trabajamos con un importante grupo hotelero que cuenta con la necesidad de incorporar a un/a cocinero/a para trabajar en importante restaurante de un hotel de 4* en Sitges. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: - Preparación de platos y pedidos. - Experiencia en realización de cartas y en producción. - Experiencia en banquetes. Requisitos - Buscamos a una persona con ganas de trabajar y autónoma. - Valorable residencia próxima al puesto de trabajo - Vehículo propio para desplazarse al puesto de trabajo. - Experiencia de 5 años en cocina. Si te sigue interesando la oferta, aplica y cometamos.
En Gallery Hotel Barcelona 4*S estamos en búsqueda de un/a JEFE/A PARTIDA para eventos y banquetes en nuestro hotel, dentro del departamento de COCINA. Gallery Hotel es un hotel de 4 estrellas superior, con más de 25 años de trayectoria y situado en el mismo corazón de Barcelona, junto a Passeig de Gràcia. El hotel ofrece una amplia oferta gastronómica en el restaurante Sintonía y una original carta de cócteles en la Terraza The Top además de, la celebración de los diferentes eventos y banquetes en las salas del hotel. ¿Cuáles serán tus funciones? · Soporte al responsable de eventos y banquetes en la organización y coordinación de las órdenes de servicio. · Control de la "mise en place" de todas las partidas de la cocina en lo relativo a eventos. · Asistencia al responsable de eventos y banquetes en los inventarios, recepción de mercancías y almacenaje de los mismos para los diferentes eventos y banquetes. · Producción de los diferentes banquetes y eventos en la cocina del altillo. · Controlar la limpieza y conservación de todos los espacios del departamento (cámaras, maquinaria, suelos, basuras y cocina). · Control de cierre de espacios y maquinarias de la cocina del altillo (cámaras, extracciones, llaves de paso, hornos, cocinas). ¿Qué buscamos en ti? · Formación en Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería · *Valorable formación en Gestión de eventos · Experiencia en el puesto de 2 años. · Que seas una persona creativa con buena memoria gustativa y olfativa. · Buenas habilidades de comunicación y gestión de equipos. · Que seas una persona resolutiva, con capacidad de toma de decisiones. ¿Qué ofrecemos? · Salario según valía · Contrato indefinido a jornada completa · Buen ambiente de trabajo en un entorno dinámico · Desarrollo y formación interna · Buen ambiente de trabajo No lo dudes y ¡Únete al equipo de Gallery Hotel Barcelona!
Buscamos cocineros/as extras con disponibilidad para trabajar en nuestros eventos en Finca Montesqueiro y Pazo de XAZ, principalmente para sábados y otros días puntuales. Valoraremos experiencia en banquetes y restaurante a la carta.
Necesitamos ayudantes de cocina para trabajar en banquetes.
¿Te apasiona el mundo de la hostelería y el servicio al cliente? ¿Te gustaría formar parte de un equipo dinámico en un entorno de lujo? ¡Esta es tu oportunidad! Buscamos ayudantes de camarero de sala y barra para un prestigioso hotel en Puerto Banús, Marbella. - Asistir en la preparación y servicio de bebidas y alimentos. - Mantener la limpieza y el orden en la barra y la sala. - Atender a los clientes con amabilidad y profesionalismo. - Colaborar con el equipo para asegurar una experiencia excepcional para los huéspedes. - Apoyar en la organización de eventos y banquetes. Se ofrece - Contrato a tiempo completo y fijo discontinuo. - Salario 12,40€/h. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. - Ambiente de trabajo agradable y colaborativo.
El hotel Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center es una oportunidad profesional para profesionales de la cocina orgullosos de ofrecer un servicio de calidad. Si quieres integrarte en un equipo sólido y eficiente, seguir aprendiendo y encontrar estabilidad laboral, esta es tu oportunidad. - Trabajarás para Marriott, cadena hotelera con mayor presencia a nivel mundial, en un hotel de referencia en el sector. - Desarrollarás las funciones de tu puesto en la cocina central del hotel. - Elaborarás productos para el servicio de buffet, banquetes y carta. REQUISITOS: - Experiencia profesional de 2 a 3 años como cocinero/a en un hotel de categoría similar. - Experiencia en servicio de cocina para eventos. - Formación especializada en manipulación de alimentos. - Conocimiento profesional de protocolos APPCC. - Buen conocimiento del tratamiento de carnes y pescados, limpieza, corte, racionado,... - Disponibilidad para trabajar a turnos de lunes a domingo.
Buscamos cociner@ con experiencia en menú, carta y banquetes. Cocina tradicional gallega. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes: - Elaboración de menús y carta. - Servicio de comidas. - Limpieza del lugar de trabajo. - Entre otras tareas propias del puesto
Buscamos camareros con experiencia demostrable para eventos corporativos,bodas,cócteles y banquetes. Se pedirá CV.
Oferta de Empleo: Jefe de Sala / Maître Ubicación: Valdepeñas, Ciudad Real, España Sector: Hostelería Tipo de Contrato: Indefinido Incorporación: Inmediata Descripción del Puesto: Restaurante de prestigio ubicado en Valdepeñas, Ciudad Real, busca incorporar a su equipo un Jefe de Sala / Maître con experiencia y habilidades operativas para la gestión diaria de nuestro establecimiento. El candidato seleccionado será responsable de: Gestión Organizativa: Coordinación eficiente de pedidos y gestión integral del equipo de trabajo. Atención al Cliente: Supervisión, creación y modificación de los protocolos de servicio para garantizar una experiencia de alta calidad para nuestros clientes. Planificación de Eventos: Organización y planificación de eventos especiales, banquetes y actividades del restaurante. Control de Inventarios: Gestión del inventario de suministros, alimentos y bebidas, asegurando la disponibilidad y calidad de los productos. Mejora de la Operativa: Implementación de nuevas propuestas y mejoras en los procesos de funcionamiento del restaurante. Requisitos: Experiencia Previa: Se valorará la experiencia demostrable en puestos similares dentro del sector de la hostelería. Conocimientos de sumillería: Se requerirá un sólido conocimiento del mundo del vino, valorándose positivamente la formación y experiencia en la materia dada la relevancia de este producto en nuestra oferta gastronómica. Competencias Clave: Liderazgo, organización, atención al detalle y capacidad de trabajar en equipo. Ofrecemos: Contrato Indefinido: Estabilidad laboral desde el primer día. Buenas Condiciones Salariales: Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidades del puesto. Formación Continua: Oportunidades de formación y desarrollo profesional dentro de la empresa. Ambiente de Trabajo: Integración en un equipo comprometido con la excelencia y la calidad del servicio. Flexibilidad horaria: Posibilidad de realizar turnos de media jornada entre diario durante dos semanas al mes. Si estás interesado en formar parte de un equipo dinámico en un entorno de alta calidad, y cumples con los requisitos mencionados, te invitamos a enviar tu candidatura.
Se precisa camarero para la zona de Alcobendas con experiencia en banquetes, eventos, etc. Uniforme con pantalón negro de camarero, camisa blanca de manga larga, chaleco negro, calcetines negros y zapatos negros no zapatillas, para extras continuados
Actualmente, desde la delegación de VALLADOLID nos encontramos en busca de CAMARERO/A COMO EXTRAS EN UN HOTEL , para SALAMANCA. Te contamos los principales requerimientos y otras habilidades de la posición: FUNCIONES: - Realizar servicios de desayuno, comida y/o cenas. - Atención al cliente, servicio en mesa y manejo de bandeja y pinceo con protocolo. - Montaje y desmontaje en eventos y banquetes. - Mantenimiento de la sala limpia y ordenada. - Preparar y mantener en buen estado el área de trabajo, los equipos y utensilios para poder ofrecer un servicio de calidad al cliente REQUISITOS: - Experiencia previa como camarero/a en hoteles, y realizando servicios de restauración completa (desayuno, comida y cenas), así como eventos de empresa, banquetes (comuniones, bodas,…) - Valorable experiencia dando servicio como camarero a grupos voluminosos (50-100 pax.) - Experiencia haciendo el pinceo, y manejo de bandeja. - Imprescindible carnet de manipulador de alimentos. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Disponibilidad para servicios puntuales -Valorable carnet de conducir y vehículo propio. Y por nuestra parte, ¿qué podemos ofrecerte? Contrato fijo discontinuo a jornada parcial, en horario de mañana, tarde o noche. Salario 9,49 € brutos/ hora trabajada.
Buscamos cubrir demanda de camarero/a para catering, buena presencia, servicio en Girona y alrededores, disponibilidad a desplazarse. Imprescindible: Tener vehículo propio. Saber llevar tres platos y bandeja. Tener uniforme: Camisa negra y blanca, pantalón negro, y zapatos o bambas negras, delantal negro largo. Contratos de alta en todos los servicios. Se requiere conocimientos en catering y banquetes.
Job Number 24129205 Job Category Event Management Location W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, Barcelona, Spain Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Management OVERVIEW Under the supervision of the Director of Convention Services Manager, coordinates and executes group assignments turned over by the Groups Sales team. HOW IT´S DONE Scope of position: Monitors and prepares all information related to contractual agreements pertaining to rooms, meeting space, beverage and food and special concessions. Coordinates all event details with Meeting Planner which are then communicated to operational departments through BEO´s (Banquet Event Orders) and GFS (Group Fact Sheet). Responsible for maximizing food and beverage revenues from assigned groups by solicitation of affiliate business and up selling. Maintain strong client relations and follow up on deposits due, rooming list and all necessary information to organize all group needs. Verify credit information submitted in Finance department at point of turnover. Participate in insider tours and plan meetings for upcoming groups and potential affiliate business. Promote the use MI Leads as a means of referral and Marriott Bonvoy: acquire full knowledgeable understanding of the program and assist when creating reslinks. Participate in trainings and other sales-related meetings as required. SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, EXPERIENCE, SKILLS AND ABILITIES • Must be able to speak, read, write and understand Spanish and English. • Minimum of two years’ experience in hotel operations and proven experience in a similar role. • Excellent communication skills, both verbally and written. • Excellent organizational skills: has the ability to prioritize tasks and to manage the workload by her/his own initiative • Enjoys working as part of a team • Must possess computer skills, including, but not limited to, Microsoft Word, Excel. Good knowledge of Opera Sales & Catering & PMS systems Hours: The typical working days of the Convention Services Managers depend on groups and events business. The working hours should be from 09.00 AM to 17.00 PM, but are flexible according to evening and weekend events taking place in the hotel. Role duties: Listed below is an outline of some of the duties and responsibilities of the Convention Services Manager: • Attend weekly Conventions department meeting. • Attend pre-con meetings, BEO meetings, Groups Recap meeting and coordinate post-con for exit interview. • Attend one to one meetings with Director of Conventions Services What the Convention Services Manager is not: • A replacement for the Banqueting Manager • A replacement of the W Meetings Insider Position Requirements: • University educated • Relevant experience in a sales manager role in hotels • Consistent career path to date • Excellent command of Spanish and English language (both written and spoken • Consistent track record of achievement in hotel sales • Replacement contract to cover a sick leave Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law. W Hotels’ mission is to Ignite Curiosity, Expand Worlds. We are a place to experience life. We’re here to open doors and open minds. We are constantly inspired by new faces and new experiences. A tuned-in, up-for-anything spirit is at our core and has made us renowned for reinventing the norms of luxury around the globe. Whatever/Whenever is our culture and service philosophy that brings our guests’ passions to life. If you are original, innovative, and always looking towards the future of what’s possible, welcome to W Hotels. In joining W Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. Step inside. See for yourself. Designed by world-renowned architect Ricardo Bofill, W Barcelona sets the scene for a spectacular stay. Located on the beachfront along the famous Barceloneta boardwalk. Check into one of our 473 fabulous guest rooms & suites boasting panoramic views over the Mediterranean Sea and city of Barcelona.