Salamanca
Grupo Restauración requiere la incorporación un director/a de restaurantes. Estamos buscando candidatos con experiencia demostrable mínima de tres años en el puesto. Persona dinámica, con experiencia en locales con gran volumen de trabajo. **Requisitos** Estudios mínimos Bachillerato Experiencia mínima Al menos 3 años Idiomas requeridos Inglés - Nivel Intermedio Español - Nivel Nativo o Bilingüe ** Conocimientos necesarios** **Calidad** ** Director** ** Cocina** **Dirección de restaurante Objetivos** ** Atención al cliente** ** Dirección de restaurante** Requisitos mínimos* Conocimientos Medios de inglés Conocimientos Medios de Ofimática (Paquete Office) Conocimientos COVER MANAGER, ICG MANAGER Y ANDY , deseable. Se valorará favorablemente formación académica en Hostelería **Sus principales funciones serán:** Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del restaurante, así como, a todos los empleados a su cargo. Es responsable de las reservas del restaurante y de todas las políticas de atención al cliente. Se encargara de realizar los horarios y gestionar los días de descanso del personal. -Control de inventarios y elaboración de pedidos. -Responsable de la formación de los empleados a su cargo. -Controlar el nivel de calidad del producto, tanto en sala como en cocina.
