Trabajos calidad en La MangaCrear alertas

Descripción Estamos en la búsqueda de jefe/a de partida tanto en frio como en caliente con experiencia para un restaurante situado en una de las mejores playas de la zona. Nuestro restaurante se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad, en un ambiente relajado y elegante, dirigido a un público de nivel socioeconómico medio-alto. Funciones principales: Preparación y presentación de platos siguiendo estándares de calidad y presentación. Colaboración en la creación de nuevos platos y menús, especialmente orientados a productos frescos y de temporada. Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión y control de inventarios de alimentos y materiales de cocina. Supervisión y formación del equipo de ayudantes de cocina, asegurando una excelente experiencia gastronómica. Ofrecemos: Contrato estable a jornada completa. Salario 20400 bruto anual. Buen ambiente de trabajo y oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en una ubicación excepcional. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2 años en puestos de cocina en restaurantes de nivel medio-alto. Conocimiento de técnicas de cocina y capacidad para trabajar con ingredientes frescos y de temporada. Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y atención al detalle. Valoramos la creatividad y la orientación a la calidad en la presentación de los platos.

¿Tienes pasión por la hostelería, capacidad de liderazgo y te motivan los retos? ¡Te estamos buscando! Sobre el puesto: Buscamos un/a Gerente de Restaurante para liderar y gestionar la sala de nuestro establecimiento durante la temporada alta (marzo a noviembre). Necesitamos una persona con experiencia en hostelería, gran iniciativa, habilidades de resolución de incidencias y que sepa gestionar la presión de los meses más intensos. ¿Cuáles serán tus funciones? Gestión integral de la sala y el equipo de trabajo: organización de turnos, planificación y liderazgo del personal. Control de inventarios y almacén, realización de pedidos a proveedores y optimización de recursos. Análisis de objetivos e históricos junto con dirección para implementar mejoras. Atención a clientes y resolución de incidencias, garantizando siempre la mejor experiencia. Control de compras, gastos y acciones para aumentar las ventas sin sacrificar la calidad del servicio. ¿Qué buscamos en ti? Liderazgo efectivo: Capacidad para motivar y dirigir equipos grandes, especialmente en temporada alta. Resolución ágil de problemas: Manejo eficiente de conflictos y situaciones bajo presión. Organización y planificación: Gestión eficiente de horarios y distribución de personal. Orientación a resultados: Capacidad de optimizar gastos y recursos, aumentando ventas y eficiencia. Adaptabilidad: Decisiones rápidas y efectivas en momentos de alta demanda. Atención al cliente: Cuidar cada detalle para ofrecer una experiencia de primera clase. Comunicación clara y efectiva: Dinámica positiva con equipo y clientes. Proactividad: Iniciativa para proponer mejoras continuas y anticiparse a las necesidades del negocio. Lo que ofrecemos: Contrato fijo-discontinuo de marzo a noviembre. Jornada completa. Incorporación a un equipo dinámico y un entorno donde tu liderazgo marcará la diferencia. Si eres una persona con experiencia en la hostelería, liderazgo y ganas de superar desafíos, ¡queremos conocerte! 🚀