Trabajos carnes y vegetales en SevillaCrear alertas

RESTAURANTE TERRAVIVA ¿Te gustaría formar parte de un equipo dinámico y contribuir al buen funcionamiento de nuestra cocina? En TERRAVIVA, estamos buscando Cocinera/o responsable y comprometido para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades principales: Preparar y elaborar platos siguiendo recetas, estándares de calidad y presentación establecidos por el restaurante. Organización y preparación previa de ingredientes, salsas, fondos, guarniciones y condimentos. Coordinarse con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio ágil y de calidad. Verificar la limpieza y orden de la cocina al inicio y cierre de turno. Atender indicaciones del jefe/a de cocina y apoyar en la formación de ayudantes u otro personal. Cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Clasificar y desechar residuos de manera adecuada, siguiendo las normas de reciclaje y seguridad. Requisitos: Conocimiento de técnicas culinarias: pescados, carnes, vegetales frescos, arroces, pastas, etc. Actitud positiva y disposición para trabajar en equipo. Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico. Disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Experiencia previa en un puesto similar. Ofrecemos: Jornada completa Un ambiente de trabajo agradable y colaborativo. Oportunidades de desarrollo dentro de la cocina.