Trabajos cartas de presentacion para en ValladolidCrear alertas

Gestión de una partida específica de la cocina, preparación y presentación de platos acordé a los estándares del restaurante. Resolución de problemas en la partida asegurando la continuidad y calidad del servicio. Contribución a la innovación de la carta aportando ideas y mejoras creativas.

Descripción del puesto: Estamos en búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia demostrable para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de platos según los estándares de calidad del establecimiento, manteniendo la higiene y el orden en la cocina. Responsabilidades: Elaboración y presentación de platos de la carta. Control de stock y gestión de pedidos. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Trabajo en equipo para asegurar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: Experiencia mínima: 2 años en puesto similar (se solicitarán referencias). Conocimientos en gastronomía tradicional y/o cocina creativa. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Disponibilidad horaria y compromiso. Se valorará: Formación en hostelería o cocina. Experiencia en menús para eventos o alta cocina. Conocimientos de nuevas tendencias gastronómicas.