Chef mariscos jobs in Spain

Cocinero/a, Jefe de Partida, Segundo de cocina. En el restaurante O Faro de Laxe buscamos cocinero/a, jefe de partida o segundo de cocina. Ubicación: Avenida del Camino de Santiago, 1 . Las Tablas Jornada: Completa Salario: Retribución competitiva + Propinas. Salario a convenir según experiencia. Buscamos incorporación inmediata y disponibilidad para jornada completa (disponibilidad para trabajar los fines de semana)Se busca cocinero para restaurante de cocina gallega en Las Tablas, Madrid. - Experiencia en la elaboración de platos de cocina tradicional gallega, menú del día, raciones, carta, etc. - Experiencia con plancha, freidora, horno JOSPER o HBO - Experiencia en elaboración de pescados, mariscos, carnes. Platos más preparados del restaurante: tortilla de betanzos, croquetas del chef, raxo con patatas, pescados al horno, carnes a la brasa, mariscos.

Buscamos compañero de cocina, en Restaurante especializado en pescados, mariscos y brasas. Buscamos una persona experimentada, profesional, limpia y organizada. Que le guste aprender y trabajar en equipo.

Buscamos cocinero/a para incorporarse en nuestro equipo de cocina de forma indefinida e inmediata. Nos especializamos en cocina mediterranea, como arroces, carnes, pescados y mariscos. En necesario contar con experiencia previa demostrable en el sector de cocina, sin contar las tareas de limpieza y produccion. Buscamos un perfil que busque crecer, mejorar, trabajar en equipo y que le apasione la cocina tanto como a nosotros.

TE ESTAMOS BUSCANDO!! Para nuestro Nuevo Proyecto. Buscamos cocinero dinámico con alto dominio en arroces y mariscos de todo tipo que este acostumbrado a trabajar con alto volumen de trabajo IMPORTANTE: Experiencia demostrable en el puesto. Puntualidad. Si crees estar capacitado para el puesto que ofrecemos no dudes en enviarnos su CV

Buscamos cocinero con mucha experiencia demostrable, conocimiento mychef,barbacoa, marisco,pescado, carne. Cocina mediterranea con toque del fusion. No necesitamos ajudante y sin experiencia. Solo la gente serio.

🧑‍🍳 SEGUNDO DE COCINA / COCINERO – RESTAURANTE A LA CARTA FRENTE AL MAR 🐟 ¿Qué buscamos? Cocinero con experiencia demostrable en restaurantes a la carta. Dominio de la plancha, arroces, horno de carbón y elaboración de platos al momento. Persona ágil, organizada y responsable, con capacidad de liderazgo para coordinar el equipo durante el servicio. Experiencia en tratamiento de pescado fresco, mariscos y presentación de platos. Conocimientos en alérgenos, control de cámaras, orden y limpieza de cocina. Capacidad para elaborar postres caseros. 📍 ¿Dónde? En el Port de la Selva - Girona - Costa Brava, con una capacidad de hasta 80 comensales. 📆 Condiciones laborales Contrato fijo discontinuo Jornada completa. Sueldo: 1800 € netos/mes. Alojamiento incluido. Se requiere disponibilidad para desplazarse. ✅ Requisitos Experiencia mínima: 2 años en puesto similar. Formación y conocimientos sólidos en cocina mediterránea y de producto fresco. Capacidad de trabajo en equipo y gestión de materias primas y pedidos.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO ! Grupo GALMONT es una empresa de hostelería formada por cinco establecimientos ubicados en Torre del Mar, Benajarafe y Rincón de la Victoria. Nos encontramos en la búsqueda de personal talentoso y motivado tanto a jornada completa como parcial para incorporarse a nuestro equipo de cocina. ** Requisitos:** - Experiencia requerida en el sector. - Habilidades multitarea y capacidad para trabajar en un entorno rápido. - Actitud positiva y orientada al servicio al cliente. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos. Funciones a desempeñar como cocinero: - Preparación y cocinado de alimentos (salsas, carnes, pescados, repostería, etc.) según instrucciones del chef. - Gestión de alimentos: control de stock y comunicación de pedidos. - Inspección de cocina al abrir y cerrar, siguiendo checklists. - Control de calidad de ingredientes, elaboraciones y presentación de platos. - Dosificación, condimentación y elaboración de recetas. - Supervisión de limpieza, orden y mantenimiento de utensilios y equipos. - Apoyo al jefe de cocina y preparación de comida para el personal. - Etiquetado, almacenamiento (FIFO) y atemperado de productos. - Desarrollo completo de elaboraciones: desde la producción hasta el emplatado final. Funciones a desempeñar como ayudante de cocina: - Asistencia en la preparación de alimentos y apoyo general a los cocineros. - Montaje y desmontaje de la vitrina de pescado. - Conservación adecuada de pescado y marisco, con rotación de productos. - Colaboración en la limpieza y orden de la cocina. - Organización y almacenamiento de suministros. - Cumplimiento de instrucciones del cocinero y jefe de cocina. - Separación y pesado de productos por raciones. - Apoyo en repostería y montaje de platos. - Pesado y medición de ingredientes. - Reposición de utensilios y apoyo durante el servicio. - Realización de mise en place previa al servicio. - Preelaboración básica de verduras, pescados y otras preparaciones. Si estas interesado en formar parte de nuestro equipo, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. ¡Inscríbete!

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante situado en una zona costera de alto tránsito turístico. Se valorará la pasión por la cocina mediterránea, los productos frescos del mar y la capacidad para trabajar en un entorno dinámico y en equipo. Funciones: Preparación y elaboración de platos según la carta. Manipulación y conservación de alimentos. Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Coordinación con el resto del equipo (ayudantes, camareros, etc.). Control de stock y pedidos. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a. Conocimientos en cocina mediterránea y/o de pescados y mariscos. Persona organizada, rápida y limpia. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Se valorará formación en cocina.

En Grupo Angelita Seguimos Creciendo! Buscamos Cocineros Apasionados! ¿Te gustaría trabajar en un restaurante de referencia en el barrio, rodeado de un equipo con pasión por la cocina y el mar? En nuestro restaurante, especializado en pescados, arroces y mariscos, buscamos cocineros con experiencia y vocación que quieran formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento. Requisitos: Conocimiento y manejo de pescados, mariscos y arroces. Ganas de aprender y aportar ideas. Compromiso, limpieza y organización en el trabajo. Ofrecemos: Buen ambiente de trabajo. Posibilidad real de crecimiento dentro de la empresa. Incorporación a un equipo profesional y con entusiasmo por lo que hace. Horarios mixtos 40 Hs semanales Contrato indefinido Si sientes pasión por la cocina y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos esperando!

Hola buscamos cocinero o cocinera profesional, CON AMPLIA EXPERIENCIA EN COCINA, que domine los arroces y los puntos de las carnes, pescados, mariscos A LA PERFECCIÓN, si no cumples estos requisitos, porfavor no perdamos el tiempo ninguno de los dos.

Buscamos cocinero/a para incorporarse en nuestro equipo de cocina de forma indefinida e inmediata. Nos especializamos en cocina mediterranea, como arroces, carnes, pescados y mariscos. En necesario contar con experiencia previa demostrable en el sector de cocina, sin contar las tareas de limpieza y produccion. Buscamos un perfil que busque crecer, mejorar, trabajar en equipo y que le apasione la cocina tanto como a nosotros.

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía ? Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia mínima de 3 años para unirse en nuestro equipo. El/la candidato/a ideal debe ser responsable, con experiencia en partida caliente (arroz, carnes, pescados, marisco, pasta…). Persona con máxima exigencia en el orden y limpieza al puesto de trabajo. Es imprescindible tener Carnet de manipulador de alimentos y gestión de alergenos.

Barra de Mercado situada en la Lonja del Pescado del mercado del Olivar busca personal para unirse a su equipo. Buscamos persona apasionada por la cocina. Especialidad en pescados y mariscos. Cocina en vivo. Muy buenas condiciones para el candidato adecuado. Solo mediodias.

Se busca cocinero/a (25–30 horas semanales) Bar-restaurante en Valencia busca cocinero/a con contrato de 25–30 horas semanales. Requisitos: – Experiencia trabajando con carnes y mariscos – Conocimiento de la cocina del País Vasco y Asturias será una ventaja – Imprescindible tener referencias y permiso de trabajo en España

Se busca personal de cocina para temporada de 4 meses. Incorporación en Mayo hasta setiembre - 1 Plaza de turno seguido PRODUCCIÓN - 1 Plaza de COCINERO pescados Experiencia de 5 años en cocina respectivamente en cargos similares. Sueldo a convenir según experiencia 1800€ a 2300€ (Neto) Restaurante en primera línea de mar a S'Agaro. El producto es la base de nuestra cocina, pescados y mariscos provienen de la Lonja de Palamós y las verduras de nuestro propio huerto. El Villa Más está también reconocido por su carta de vino, especializado en vinos de la Borgoña y vinos naturales. Equipo joven, dinámico y buen ambiente de trabajo. Anímate y ven a formar parte de nuestro equipo !

Se precisa cocinero/a con experiencia en arroces , pescados y mariscos, con capacidad de trabajo en equipo y sobre todo con ganas de trabajar.

El Jardín de Corrubedo busca una persona para el puesto de cocinero Requisitos mínimos: 1 año mínimo de experiencia - que disponga de carnet de conducir para el desplazamiento - que tenga nociones sobre mariscos - que sea responsable y organizado •Temporada verano •Salario por encima del convenio  •1 día y medio libre Si quieres formar parte de nuestra excelente plantilla y sumergirte en un jardín de infancia aquí te esperamos. El Jardín de Corrubedo se encuentra cerca de Ribeira, cualquier pregunta no duden en contactar.

Importante marisquería busca cocineros /as para trabajar en JORNADA COMPLETA DE TURNO PARTIDO. Requisitos: Experiencia elaborando mariscos y arroces (IMPORTANTE) Experiencia en Marisquerías. Contar con carnet o certificado de manipulación de alimentos. Disponibilidad inmediata para trabajar JORNADA COMPLETA DE TURNO PARTIDO. Vivir por zonas cercanas a la Moraleja.

Se busca Cocineros/as para unirse a nuestro equipo. Local de nueva apertura ubicado en Vilagarcía de Arousa. Estamos buscando a alguien apasionado/a por la cocina que pueda preparar platos creativos utilizando ingredientes de calidad. Se valorará especialmente la experiencia en cocina gallega y de producto/proximidad. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a en restaurante. ( Se valorará formación en escuela de hostelería si no tienes experiencia. ) Habilidades avanzadas en preparación de alimentos, cocina creativa y elaboración de menús. Conocimientos sobre higiene de los alimentos, seguridad alimentaria y normativas sanitarias. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Habilidades avanzadas en técnicas de cocina ( mariscos, arroces, guisar, carnes, pescados, cocinar al vapor/baja temperatura. ) Capacidad para crear platos innovadores que representen nuestra cocina Oferta: Disponemos de 2 plazas: Una con jornada de 40 horas semanales y otra con jornada de 25-30 horas semanales, con contrato indefinido, ambas. Sueldo competitivo según experiencia. El/la candidato/a seleccionado/a disfrutará de un ambiente de trabajo dinámico y apasionado por la cocina. Valoramos la creatividad, la pasión por lo que hacemos y el compromiso con la satisfacción de nuestros clientes. Si estás buscando un desafío, comprometido con la calidad, no dudes en contactarnos.

Descripción del puesto: Buscamos un cocinero con amplia experiencia en pescados y mariscos para incorporarse a nuestro equipo gastronómico. La persona seleccionada trabajará mano a mano con el Jefe de Cocina, participando en la planificación, preparación y supervisión de los platos, con especial atención a los productos del mar. Funciones principales: Apoyo directo al Jefe de Cocina en la gestión del equipo y del servicio diario. Limpieza, corte y preparación del pescado (técnicas avanzadas de fileteado y cocción). Desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas con base en pescado y marisco. Control de calidad de materias primas y stock del área de pescadería. Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional, al menos 2 en puesto similar. Dominio en técnicas de cocina y tratamiento del pescado. Formación en cocina (FP, escuela de hostelería o similar). Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y organización. Se valorará experiencia en cocina mediterránea y/o de autor. Ofrecemos: Incorporación a un equipo estable y con buen ambiente laboral. Oportunidades de crecimiento profesional. Cocina de producto, fresca y de temporada. ¿Te apasiona el pescado y la cocina de calidad? ¡Únete a nosotros y sé parte de un proyecto gastronómico en crecimiento!

Desde Temporing seleccionamos un/a Cocinero/a para importante grupo empresarial ubicado en Orihuela Costa. Funciones: - Preparar las recetas con el uso de las técnicas de cocina específicas del restaurante. - Realizar la selección, limpieza, corte y almacenamiento adecuados de frutas, verduras, carnes, pescados, mariscos, hierbas y otros productos frescos. - Aportar a través de la creatividad e innovación a la cocina, desarrollando nuevos platos, técnicas culinarias y combinaciones de sabores que sorprendan y deleiten a los comensales. Requisitos: - Experiencia como cocinero/a o chef, especialmente en especialidades mediterránea, italiano y/o fusión. - Experiencia en servicio gastronómico en restaurante. - Formación en Hostelería (Deseable). - Carnet de Manipulador de alimentos en vigor. - Flexibilidad horaria y disponibilidad de incorporación inmediata. - Residencia cercana al puesto vacante y vehículo para desplazamiento. Se ofrece: - Contrato de temporada a jornada completa. - Salario 21.270 euros brutos/ año. - Jornada laboral en turnos intensivos de desayunos, comidas o cenas, con dos días consecutivos de descanso. - Espectacular entorno y equipo de trabajo. - Descuentos en todos los establecimientos de grupo empresarial. - Formación continua en el puesto de trabajo y posibilidad de darse a conocer para futuras ampliaciones de plantilla.

Responsable, formal con experiencia en mariscos y pescado frito, horno y plancha .

Desde Panda Hospitality buscamos un cocinero apasionado para unirse a nuestro equipo, participando activamente en la preparación de las recetas y manteniendo los altos estándares de calidad en la cocina. Ofrecemos la oportunidad de crecimiento y desarrollo en una cocina con un ambiente de trabajo colaborativo y estimulante. Panda Hospitality es una empresa de restauración con un total de 5 restaurantes en Valencia que abre su primer local en Madrid. Restaurante de producto situado en la calle Castelló. Cocina mediterránea con origen en el litoral valenciano. La carta tendrá gran presencia de productos a la brasa, así como mariscos, pescados y arroces. Responsabilidades: Preparar ingredientes y llevar a cabo tareas de cocción según las recetas establecidas. Colaborar en la planificación y ejecución de menús. Mantener la limpieza y organización de las estaciones de trabajo. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Trabajar eficientemente en equipo para asegurar una operación suave de la cocina. Requisitos: Experiencia previa como Cocinero o en roles similares. Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Habilidades para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Atención al detalle y capacidad para seguir recetas. Esperamos tu solicitud para unirte a nuestro equipo de cocina!

Necesitamos que este involucrado en la profesión, buen compañero y conocimientos de cocina típica andaluza, sueldo convenio de hostelería, y contrato mínimo de 30 horas , según valía el sueldo sube y se echan las horas contratadas

Hola chicos/as, necesitamos cocinero/a para mariscos ,pescados y tapas tradicionales. Con experiencia demostrables, 2 dias de descanso semanas, negocio familiar y muy cómodo, zona ciudad jardín. Gracias.

RECOMENDAMOS ENTREGAR CURRÍCULUM PRESENCIALMENTE ¡Únete a nuestro equipo! Buscamos personal apasionado por la gastronomía para nuestro restaurante especializado en mariscos y arroces. Si tienes experiencia en **Cocina **y ganas de formar parte de un equipo dinámico y profesional, ¡te queremos con nosotros! Ofrecemos buen ambiente de trabajo, estabilidad y oportunidades de crecimiento. 👨‍🍳 Cocinero/a especialista en paellas y arroces. RECOMENDAMOS ENTREGAR CURRÍCULUM PRESENCIALMENTE 📍 Ubicación: Pineda de Mar ⏳ Horarios flexibles 💰 Salario según experiencia ¡Escríbenos y ven a conocernos!

Restaurante consolidado en valencia, precisa de jefe de partida para jornada completa, turno partido. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en carnes, pescados, mariscos y en técnicas de cocina. El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela. RESPONSABILIDADES *Organizar la partida de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios *Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, pescados, carne, etc.) *Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan *Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina *Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada *Comprobar la calidad de los ingredientes *Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo. REQUISITOS *Experiencia demostrable como ayudante de cocina o cocinero *Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno *Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) *Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios *Capacidad de trabajar en equipo *Buenas dotes de comunicación *Se valorará título y cursos de cocina

Persona responsable y con ganas de trabajar. Cocina tradicional gallega, pescados, mariscos y arroces. Postres.

Cocinero con experiencia en pescado y marisco

Cocinero/a o ayudante en cocina de cervecería, uso de freidora, cocer marisco, elaboración básica etc

Buscamos un Sushiman / Chef de Sushi con experiencia en la preparación de sushi para el servicio de la cena en los distintos hoteles del Grupo de Mallorca. La persona ideal debe tener habilidades en el manejo y corte de pescado, marisco, vegetales, preparación de arroz, técnicas de enrollado y presentación buffets. Debe garantizar su estación de trabajo limpia y ordenada, así como cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Interactuar con los clientes directamente, tomando pedidos personalizados o explicando los diferentes tipos de rolls disponibles. Un saludo

Se busca cocinero especializado en gastronomia japonesa para desempeñar las siguientes tareas: Preparación de ingredientes: Cortar pescado, mariscos, verduras y otros ingredientes necesarios para hacer sushi y otros platos japoneses. Elaboración de sushi: Preparar y enrollar sushi utilizando técnicas tradicionales japonesas. Esto incluye hacer sushi maki, nigiri, sashimi, entre otros. Mantenimiento de la estación de trabajo: Mantener limpia y organizada la estación de trabajo de sushi, asegurándose de que todos los utensilios y equipos estén en buenas condiciones. Cumplimiento de estándares de calidad: Garantizar que todos los platos de sushi preparados cumplan con los estándares de calidad del restaurante en términos de frescura, presentación y sabor. Colaboración con el jefe de cocina: Trabajar en estrecha colaboración con el jefe de cocina para coordinar los pedidos y asegurarse de que haya suficiente inventario de ingredientes para preparar los platos de sushi. Creatividad culinaria: Aportar ideas creativas para nuevos rollos de sushi, platos especiales u opciones de menú que puedan atraer a los clientes y diferenciar al restaurante de la competencia. Mantenimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria: Seguir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar la seguridad de los clientes y el cumplimiento de las regulaciones sanitarias. Atención al cliente: En algunos casos, el sushiman puede interactuar directamente con los clientes, tomar pedidos especiales o responder preguntas sobre el menú de sushi.

Necesitamos ayudante de cocinero/a y friegaplatos con experiencia demostrable para incorporarse a nuestro equipo. Requisitos imprescindibles: • experiencia contrastada en cocina profesional. • acostumbrado/a a ritmos de cocina exigentes. • conocimiento en el tratamiento de productos frescos como pescados y mariscos. • familiaridad con la mise en place y la producción, no usamos productos de 5ª gama. • fregaplatos, limpieza, responsabilidad y agilidad • documentación en regla. Condiciones del puesto: • contrato de 40 horas semanales. • horario: de miércoles a domingo con turno partido, excepto domingo solo mediodía. • descanso: lunes y martes. • sueldo según convenio, acorde a la categoría. • incorporación inmediata. Por favor, abstenerse de aplicar si no se cumplen los requisitos.

La rampa restaurante tradicional especializado en pescados y mariscos, selecciona cocinero/a REQUISITOS DEL PUESTO: BUENA ACTITUD CON EL CLIENTE, LOS COMPAÑEROS Y EL TRABAJO. Opción Jornada Completa: HORARIO: de 12:30 a 16:30 y de 20:00 a 24:00 Opción Media jornada; HORARIO: a convenir. (Preferible que viva cerca de la parte vieja para evitar problemas de transporte.) (unicamente contactaremos con los candidatos seleccionados)

COCINERO PLANCHA Y MONTADITOS 1 Cocinado a la plancha: Cocinar carnes, pescados, mariscos, verduras y otros productos sobre la plancha. Controlar los tiempos y puntos de cocción según el tipo de alimento y preferencias del cliente. Mantener la plancha limpia y en la temperatura adecuada durante todo el servicio. 1 Elaboración de montaditos: Montar bocadillos pequeños o tapas sobre pan, combinando distintos ingredientes. Seguir recetas estándar o proponer combinaciones si el lugar lo permite. Presentar los montaditos de forma atractiva y cuidada. 4. Limpieza y mantenimiento: Limpiar la zona de trabajo, especialmente la plancha, al final y durante el servicio para evitar contaminación cruzada. Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.

Necesitamos AYUDANTE DE COCINERO/A y FRIEGAPLATOS CON EXPERIENCIA demostrable para incorporarse a nuestro equipo. Requisitos imprescindibles: • Experiencia contrastada en cocina profesional. • Acostumbrado/a a ritmos de cocina exigentes. • Conocimiento en el tratamiento de productos frescos como pescados y mariscos. • Familiaridad con la mise en place y la producción, no usamos productos de 5ª gama. • Fregaplatos, limpieza, responsabilidad y agilidad. • Documentación en regla. Condiciones del puesto: • Contrato de 40 horas semanales. • Horario: de miércoles a domingo con turno partido, excepto domingo solo mediodía. • Descanso: lunes y martes. • Sueldo según convenio, acorde a la categoría. • Incorporación inmediata. Por favor, abstenerse de aplicar si no se cumplen los requisitos.