Chef y Cocinero jobs in Eixample, Valencia - Page 2Create job alerts

Descripción En Pure Salt Luxury Hotels , buscamos un/a Jefe/a Partida para colaborar con el departamento de Cocina Hotel Pure Salt Port Adriano 5* . Serás el responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe/a de cocina Tareas y deberes: Colaboración en la asignación de turnos, tareas, del personal a su cargo. Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo. Garantizar los estándares de calidad culinaria y estética establecidos. Supervisar la salida de los platos garantizando el estado de los mismos y el tiempo establecido. Organizar el almacenaje y conservación de los alimentos. Colaborar en la realización de los datos económicos relacionados con la actividad. Colaborar en la realización del presupuesto y control de costes. Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes. Realización de inventarios periódicos y contacto con proveedores. Revisión y supervisión de las mercancías de los pedidos. Garantizar la formación y el desarrollo del personal a su cargo. Seguimiento y control de las instalaciones y maquinaria. Atención al cliente. Conocer e implementar las normas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. Qué ofrecemos: Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Formación continua y oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Incorporación aproximada en 15 días Requisitos Perfil del candidato/a: Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mínimos son: Mínimo 3 años de experiencia posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de cinco estrellas. Se valorará positivamente tener experiencia en restaurante y servicios a la carta. Poseer el título FP medio y/o superior de Dirección de Cocina. Preocupación por el orden y la calidad, desarrollo personal, planificación y organización, flexibilidad, atención al detalle, trabajo en equipo.

🌱👨‍🍳 Buscamos Cociner@ – Zona Ayuntamiento (Valencia) En Almalibre, cafetería brunch de cocina vegetal ubicada en el centro de Valencia, buscamos incorporar un/a Cocinero/a (30 hs semanales) para sumarse a nuestro equipo. Más que experiencia, buscamos personas con pasión por la cocina, ganas de aprender, compromiso y espíritu de equipo. Creemos que un buen ambiente de trabajo es fundamental y nos gusta construirlo entre todos cada día. ¿Qué ofrecemos? ✨ Un equipo cercano y un ambiente de trabajo positivo. ✨ Estabilidad laboral (Contrato Fijo-Discontinuo). ✨ Posibilidades de desarrollo y aprendizaje. ✨ Salario según convenio y categoría profesional. ✨ Organización del trabajo con 5 días de trabajo y 2 días de descanso. ✨ Jornadas continuas y turnos partidos según planificación. ¿Qué harás? • Elaboración y emplatado de nuestros platos., • Preparación y organización de la mise en place., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina., • Colaboración con el equipo para ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes. ¿Qué valoramos? ✔ Experiencia previa en cocina. ✔ Formación o conocimientos relacionados con gastronomía. ✔ Capacidad para trabajar en equipo. ✔ Actitud positiva, responsabilidad y ganas de crecer profesionalmente. ✔ Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Si te ilusiona formar parte de un proyecto donde se cuidan tanto los platos como las personas, nos encantará conocerte. ¡Aplica a la oferta y únete a Almalibre! ¿Cómo aplicar? Si te emociona la idea de unirte a nuestro equipo y ser parte de algo especial, ¡queremos conocerte! Aplica a la oferta :)

Descripción En nuestro hotel pure salt Port Adriano 5*, situado en Port Adriano buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y que tenga experiencia. Serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando al Jefe/a de Cocina en la planificación, dirección y gestión de las actividades culinarias, asegurando los más altos estándares de calidad y satisfacción para nuestros huéspedes. Misión : En ausencia del jefe de cocina se responsabiliza de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas teniendo en cuenta los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos. Tareas y deberes : Asistir al jefe de cocina en sus funciones. Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario. Elaborar las especialidades más significativas y motivos decorativos. Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos. Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén. Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante. Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. Atención al cliente. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un equipo altamente profesional y apasionado por el sector de la hospitalidad. Oportunidades de crecimiento y desarrollo continuo dentro de una cadena hotelera en expansión. Un entorno de trabajo dinámico en una de las localidades más exclusivas de Mallorca. Condiciones laborales competitivas y beneficios asociados al puesto. Jornada completa y 2 días libres a la semana. OFRECEMOS POSIBILIDAD DE VIVIENDA Requisitos Estudios mínimos requeridos: Grado en ciencias culinarias y Gastronomía Estudios adicionales : FP medio en Repostería y Panadería Idiomas : Nivel alto de inglés y alemán según se requiera, otros. Conocimientos informáticos : Nivel medio de ofimática e internet. Competencias : Flexibilidad, desarrollo personal, creatividad, atención al detalle, desarrollo personas, planificación y organización. Experiencia mínima de 2 – 3 años en puesto similar en servicio a la carta. Conocimiento de las cocinas nacionales e internacionales, platos de nueva cocina y de nueva creación, APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo.

Somos Meat Market, restaurante de carnes, chuletones, carnes maduradas. Trabajamos con producto de calidad. Carta “sencilla” para potenciar la calidad del producto más que hacer combinaciones de sabores más complicadas o fusiones.

Sobre Honest Greens Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con la misión de mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso, y ofrecemos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad. Trabajamos con tecnología y tendencias actuales para apoyar un estilo de vida saludable y consciente. Descripción del puesto Buscamos Cocineros/as apasionados/as por la comida saludable para incorporarse a nuestro equipo en Valencia, en un entorno dinámico y comprometido. Formarás parte de un equipo cercano, con un ambiente moderno y saludable, donde cada día es una oportunidad para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Responsabilidades • Preparar platos frescos y sabrosos siguiendo nuestros estándares de calidad y recetas., • Participar en la mise en place y elaboración diaria, asegurando consistencia y eficiencia., • Colaborar con el equipo de cocina para mantener un entorno limpio, seguro y dinámico., • Mantener nuestros estándares de higiene, APPCC y buenas prácticas en cocina., • Apoyar en la recepción y control de productos, cuidando cada ingrediente. Requisitos • Experiencia previa como cocinero, preferiblemente en cocina saludable o con ingredientes naturales., • Disponibilidad para trabajar 40 horas semanales con turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y de calidad. Qué ofrecemos • Contrato de sustitución, con posibilidad de indefinido tras la sustitución., • Jornada de 40 horas semanales., • Turnos rotativos con 2 días de descanso seguidos., • Salario: 1626€ brutos mensuales., • Extras por festivos, nocturnidades y horas extra., • Comida incluida durante el turno (crédito diario de 16,60€)., • 50% de descuento en productos Honest Greens (límite mensual)., • Eventos corporativos y actividades de equipo., • Oportunidades de crecimiento interno., • Formación continuada. Cultura y valores En Honest Greens valoramos la autenticidad y el compromiso, promoviendo un ambiente donde puedes ser tú mismo, aprender y crecer. Nuestra misión es democratizar la alimentación saludable, cuidando la comunidad y el medio ambiente, y apoyando a productores locales y sostenibles. Cómo aplicar Si compartes nuestra pasión por la comida real y saludable y quieres formar parte de un equipo innovador, ¡esta es tu oportunidad! Visita nuestra página de ofertas para aplicar y unirte a la Real Food Revolution con Honest Greens.

Únete a KRANCH, un concepto único de comida fast casual que fusiona las patatas fritas belgas con alma latina. Buscamos Cocineros/as con energía, organización y pasión por la gastronomía para formar parte de nuestro equipo, manteniendo un ritmo ágil en servicios intensos. Tus responsabilidades incluirán: • Preparación y producción diaria de alimentos., • Montaje y emplatado de pedidos con atención al detalle., • Control básico de stock y organización del puesto de trabajo., • Limpieza y mantenimiento de tu área de trabajo., • Coordinación efectiva con el equipo de sala para un servicio fluido., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y calidad (APPCC). Buscamos a alguien que: • Sea una persona organizada, responsable y resolutiva., • Trabaje de manera rápida y eficiente, incluso bajo presión., • Demuestre una excelente actitud, ganas de trabajar y mentalidad de equipo., • Sea puntual, comprometida y con atención al detalle., • Mantenga la cocina limpia y ordenada en todo momento. Se valorará especialmente: • Experiencia previa en cocina fast casual, hamburgueserías o street food., • Manejo de freidoras y conocimientos de producción., • Experiencia en mise en place., • Conocimientos básicos de APPCC e higiene alimentaria., • Capacidad para mantener el orden y la limpieza durante todo el servicio. En KRANCH, valoramos más la actitud, la energía y las ganas de crecer que los años de experiencia. Si buscas unirte a una marca con identidad propia y un excelente ambiente de trabajo, ¡te esperamos!

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en los centros de Madrid Norte (Majadahonda, Boadilla y alrededores) ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a (Tercera Edad) Correturnos, para dar apoyo en los centros de la zona norte de Madrid. Ofrecemos: Contrato temporal para sustitución de vacaciones, con posibilidad de continuidad. Horario de trabajo mañana y/o tarde según cuadrante (de lunes a domingo con dos días de descanso). Jornada completa. Salario según convenio de colectividades + plus por desplazamientos. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

Buscamos cocinero/a con experiencia en plancha y freidora. Horario: 20 horas semanales • miércoles: 18:30 a 23:30: 5H, • ⁠jueves: 18:30 a 23:30: 5H, • ⁠viernes: 18:30 a 23:30: 6H, • ⁠sábado: 19:30 a 00:30: 5H

🇬🇧 Scroll down for the English version Prácticas en Cocina: Programa de Cross-Training En Mas de Torrent Hotel & Spa , el referente del lujo rural en la Costa Brava y miembro de Relais & Châteaux , creemos en la formación integral. Como Trainee de Cocina , te ofrecemos un viaje transformador a través de un programa de rotación 360º , donde combinarás tu pasión por la gastronomía con nuestro compromiso con la innovación y el servicio excepcional. 💼 Tu Misión y Aprendizaje (Rotación por Partidas) Tu formación será dinámica, permitiéndote dominar todas las áreas de una cocina de alto nivel: Desayunos: El arte de empezar el día con la máxima calidad y detalle. Cuarto Frío: Maestría en ensaladas, entrantes fríos y la delicadeza del emplatado. Partida de Caliente: Técnica y precisión en el corazón de la cocina. Pastelería: Creatividad y rigor en el mundo de los postres artesanales. 🎁 Lo que recibes a cambio En Único Hotels valoramos tu versatilidad desde el primer día: 💰 Ayuda económica al estudiante de prácticas: 350€ 🏠 Alojamiento compartido: Disfruta de una experiencia comunitaria conviviendo con otros trainees en un entorno único. 🍴 Manutención: Una comida por turno para que recargues energías. 🚀 Crecimiento: Una visión global del funcionamiento de una cocina 5 bajo el sello Relais & Châteaux. 🎓 ¿Qué necesitamos de ti? Estudios: Cursando Grado o Ciclo Formativo en Cocina, Gastronomía o Pastelería. Actitud: Flexibilidad para aprender en distintas partidas, proactividad y excelentes habilidades comunicativas. Imprescindible: Documentación en regla para prácticas en España y disponibilidad entre mayo y septiembre. Duración: Prácticas de entre 3 y 6 meses 🏰 ¿Por qué Mas de Torrent? No es solo un trabajo, es una escuela de vida . Al rotar por todas las áreas, desarrollarás una capacidad de adaptación única, integrándote en un equipo donde la tradición del siglo XVIII se une con la excelencia gastronómica actual. Join the Icon of Costa Brava: Mas de Torrent ✨Kitchen Internship: Cross-Training Program At Mas de Torrent Hotel & Spa , the benchmark for rural luxury on the Costa Brava and a member of Relais & Châteaux , we believe in comprehensive culinary training. As a Kitchen Trainee , we offer you a transformative journey through a 360º rotation program , where you will combine your passion for gastronomy with our commitment to innovation and exceptional service. 💼 Your Mission & Learning (Station Rotation) Your training will be dynamic, allowing you to master all areas of a high-end kitchen: Breakfast: The art of starting the day with the highest quality and attention to detail. Cold Kitchen: Mastery of salads, cold appetizers, and the delicacy of plating. Hot Station: Technique and precision at the heart of the kitchen. Pastry: Creativity and rigor in the world of artisanal desserts. 🎁 What We Offer At Único Hotels , we value your versatility from day one: 💰 Financial aid for the internship student: 350€ 🏠 Shared Accommodation: Enjoy a community experience living with other trainees in a unique setting. 🍴 Meals: One meal per shift to keep you energized. 🚀 Growth: A global vision of how a 5 kitchen operates under the Relais & Châteaux seal. 🎓 What Do We Need From You? Education: Currently enrolled in a Degree or Vocational Training in Cooking, Gastronomy, or Pastry. Skills: Flexibility to learn across different stations, proactivity, and excellent communication skills. Essential: Valid documentation/work permit for Spain and availability between May and September. 🏰 Why Mas de Torrent? It’s not just a job; it’s a "school of life." By rotating through all areas, you will develop a unique ability to adapt, joining a team where 18th-century tradition meets modern culinary excellence. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea.

¿Tienes manos de cirujano, alma de artista y pasión por el sushi de alto voltaje? En SLVJ Valencia estamos buscando un Sushiman que no solo sepa cortar, sino crear experiencias con cada pieza. 🚀 ¿Qué te ofrecemos? • Formar parte de una marca internacional en expansión., • Oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de un grupo con presencia global., • Un equipo con talento, energía y mucha hambre (de crecer)., • Un entorno donde la excelencia y la creatividad mandan. 🎯 ¿Qué buscamos? • Un sushiman con experiencia, técnica depurada y pasión por el detalle., • Velocidad, precisión y capacidad para trabajar bajo presión sin perder el estilo., • Actitud, compromiso y ganas de formar parte de algo grande. Si sientes que tienes el instinto salvaje… 👉 Tu sitio está aquí.

Prácticas F&B - Cocina Misión En Mas de Torrent creemos en la búsqueda constante de la excelencia culinaria. Como Trainee de Food & Beverage, tu misión será embarcarte en un viaje transformador en el que combinarás tu pasión por la gastronomía con nuestro compromiso con el servicio excepcional y la innovación. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Proactividad y excelentes habilidades comunicativas. Ganas de aprender. RESPONSABILIDADES Tus responsabilidades serán: Ofrecer experiencias memorables a los clientes mediante un servicio impecable, creando impresiones duraderas. Desarrollar capacidades para mejorar tus habilidades culinarias y aprender rodeado de grandes profesionales Construir relaciones sólidas anticipando necesidades y garantizando un ambiente cálido y acogedor. Aprovechar oportunidades de aprendizaje continuo y desarrollo profesional dentro de la dinámica industria hotelera. Desenvolverte en un entorno colaborativo, fomentando una cultura de respeto y cooperación. ¿Qué ofrecemos? Alojamiento compartido: disfruta de una experiencia comunitaria conviviendo con otros trainees y creando vínculos más allá del trabajo. Ayuda económica al estudiante de prácticas. Una comida por turno: para que tengas la energía necesaria para rendir al máximo. Excelente ambiente laboral y trabajo en equipo: integra un entorno dinámico donde tus ideas y contribuciones se valoran desde el primer día. Duración de las prácticas: 15 de Junio a 15 de Septiembre ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Local de hostelería del centro de Vlc., busca incorporar en puesto de PLANCHA una persona con experiencia demostrada de mínimo 3 años en realizar tostadas, bocadillos, sandwich, calentar tapas, etc. Al estar en la zona de la barra, en momentos puntuales también se atiende la barra. Se pide ser una persona organizada en su puesto de trabajo, con ganas de trabajar, atento, y ágil en el servicio. Se trabaja a Turno de mañana de 8 a 14 h o turno de tarde de 14 a 22h. semanal, con 2 días de descanso de lunes a domingo (en temporada de cierre comercial no se abre los domingos). Buen ambiente de trabajo y conciliación de vida personal.

Prácticas F&B - Cocina Misión En Finca la Bobadilla creemos en la búsqueda constante de la excelencia culinaria. Como Trainee de Cocina, tu misión será embarcarte en un viaje transformador en el que combinarás tu pasión por la gastronomía con nuestro compromiso con el servicio excepcional y la innovación. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Proactividad y excelentes habilidades comunicativas. Ganas de aprender. RESPONSABILIDADES Tus responsabilidades serán: Ofrecer experiencias memorables a los clientes mediante un servicio impecable, creando impresiones duraderas. Desarrollar capacidades para mejorar tus habilidades culinarias y aprender rodeado de grandes profesionales Construir relaciones sólidas anticipando necesidades y garantizando un ambiente cálido y acogedor. Aprovechar oportunidades de aprendizaje continuo y desarrollo profesional dentro de la dinámica industria hotelera. Desenvolverte en un entorno colaborativo, fomentando una cultura de respeto y cooperación. ¿Qué ofrecemos? Alojamiento compartido: disfruta de una experiencia comunitaria conviviendo con otros trainees y creando vínculos más allá del trabajo. Formación con un equipo profesional Ayuda económica al estudiante de prácticas. Una comida por turno: para que tengas la energía necesaria para rendir al máximo. Excelente ambiente laboral y trabajo en equipo: integra un entorno dinámico donde tus ideas y contribuciones se valoran desde el primer día. Duración de las prácticas: 1 de mayo a 1 de Diciembre (flexible) ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Buscamos cocinerx a 25horas formadx en el sector con posibilidad de ampliación a 40horas en septiembre, que tenga amplia experiencia demostrable que sepan trabajar en equipo y bajo presión, cocinero o cocinera que ame y disfrute de la hosteleria y que entienda y sepa sobre la tradición de la gastronomía valenciana. Ofrecemos esmorzarets, comidas y cenas de la terreta, somos perfeccionistas, somos equipo y somos familia ayudándonos los unos a los otros porque somos compañeros y sí, nos encanta lo que hacemos por lo que exigimos que al candidato o candidata también le encante lo que hace y que comparta nuestros mismos valores. ¿Te unes al equipo? 25horas: 2 y 3 DIAS LIBRES A LA SEMANA. El domingos es nuestro día libre fijo, resto de libranzas rotativas. Horarios de apertura en Junio comprendidos entre los lunes a las 16h, de martes a jueves abrimos de 12h a 00h, los viernes y sábados abrimos de 10h a 00h. Horarios de apertura en Julio de 12h a 00h, y en agosto de 16h a 00h. El resto te lo contamos en la entrevista :) Te dejo aquí las condiciones: *25horas semanales con posibilidad de ampliación a 40horas en septiembre. *2 o 3 días libres a la semana: 1 de ellos siempre en domingo, resto rotativos entre lunes, martes, miércoles, etc. *Horarios rotativos: habiendo turnos de mañanas, de tardes y en el caso de haber partidos, es un máximo de 1 turno partido a la semana. *30 días de vacaciones *Pagamos rigurosamente ES IMPRESCINDIBLE: *ACTITUD ASERTIVA Y POSITIVA SER COMPAÑERO DE SUS COMPAÑEROS HACER UN BUEN TRABAJO EN EQUIPO *CV CON EXPERIENCIA DEMOSTRABLE

Jefe/a de partida Misión: En Mas de Torrent 5*, buscamos un perfil que comparta nuestra pasión por la gastronomía y desee formar parte de un equipo culinario de excelencia. Como responsable de esta partida, tendrás un papel clave en la creación y presentación de platos que reflejen la calidad y los estándares de nuestro hotel. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Experiencia previa en el rol de Jefe/a de Partida, en establecimientos de alta categoría. Formación en cocina profesional, con un enfoque en técnicas culinarias y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo. Creatividad e innovación en la preparación de platos. Habilidades organizativas y atención al detalle. RESPONSABILIDADES Tus principales responsabilidades serán: Supervisar y ejecutar la preparación de los platos asignados garantizando la calidad y consistencia según los estándares establecidos. Organizar y coordinar las actividades del equipo de la partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente y productivo. Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos. Controlar el inventario de productos del Cuarto Caliente, gestionando el uso responsable de los ingredientes y minimizando el desperdicio. Garantizar la correcta presentación visual de los platos, alineándose con los estándares de calidad del hotel. Participar activamente en la formación y desarrollo del equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional. ¿QUÉ OFRECEMOS? Contrato Fijo discontinuo Jornada completa . Uniforme y una comida por turno incluidos. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento dentro de una compañía en expansión. Retribución fleixible ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Buscamos cocineros para ampliar nuestro equipo. Empresa joven y dinámica busca cocineros con ganas de crecer junto a nosotros. Se busca cocinero con experiencia demostrable, con posibilidad de ascenso según valía a segundo de cocina. 2 días libres o 2 y medio según la semana. 30 días de vacaciones más festivos. Cerramos en fechas familiares como Nochebuena y navidad, Nochevieja y año nuevo o semana santa. Salario a convenir, siempre por encima de convenio.

🇬🇧 Scroll down for the English version Únete a la Esencia de Mallorca: Finca Serena ✨Prácticas en Cocina: Programa de Cross-Training (360º) ¿Buscas aprender gastronomía en un entorno donde el lujo se encuentra con la calma más absoluta? Finca Serena Mallorca , miembro de Único Hotels , es un refugio de 5 rodeado de viñedos y olivos. Buscamos talentos apasionados por el producto de proximidad y la excelencia culinaria para unirse a nuestro equipo. 💼 Tu Viaje Gastronómico (Rotación 360º) En Finca Serena, nuestra cocina se basa en el respeto a la tierra. Tu misión será aprender todas las facetas de nuestra propuesta gastronómica: Desayunos Saludables: El despertar de nuestros huéspedes con productos frescos y artesanos. Cuarto Frío: Elaboraciones con producto directo de nuestra propia huerta orgánica. Partida de Caliente: Técnica y respeto por el recetario mediterráneo con un toque contemporáneo. Pastelería: El arte de los postres delicados y la panadería que complementa una experiencia única. 🎁 Lo que recibes a cambio En Finca Serena cuidamos de nuestro equipo para que tú cuides de nuestros clientes: 💰 Ayuda económica al estudiante: 400€ mensuales. 🏠 Alojamiento incluido: Para que vivas la experiencia de la isla con total comodidad. 🍴 Manutención: Una comida por turno, para que tengas la energía necesaria para rendir al máximo. 🚀 Proyección: Formación en un hotel de lujo referente en Baleares con posibilidades reales dentro de Único Hotels. 🎓 ¿Qué necesitamos de ti? Estudios: Cursando Grado o Ciclo Formativo en Cocina, Gastronomía o Pastelería. Idiomas: Nivel alto de inglés (muy valorable para nuestro entorno internacional). Perfil: Actitud positiva, proactividad y sensibilidad por el detalle y el producto de calidad. Imprescindible: Documentación en regla para realizar prácticas en España. 🏰 ¿Por qué Finca Serena? No es solo un trabajo, es aprender el concepto de "Lujo Natural" . Aquí, la cocina es honesta, técnica y profundamente ligada al entorno. Formarás parte de una cultura colaborativa donde cada miembro del equipo es esencial. Join the Essence of Mallorca: Finca Serena ✨Kitchen Internship: 360º Cross-Training Program Are you looking to learn gastronomy in a setting where luxury meets absolute calm? Finca Serena Mallorca , a member of Único Hotels , is a 5 retreat surrounded by vineyards and olive groves. We are looking for passionate culinary talent to join our team. 💼 Your Culinary Journey (360º Rotation) At Finca Serena, our cuisine is based on respect for the land. Your mission will be to master all facets of our gastronomic proposal: Healthy Breakfasts: Awakening our guests with fresh, artisanal products. Cold Kitchen: Creations using products sourced directly from our own organic garden. Hot Station: Technique and respect for Mediterranean recipes with a contemporary touch. Pastry: The art of delicate desserts and bakery that complements a unique experience. 🎁 What We Offer At Finca Serena , we take care of our team so you can take care of our guests: 💰 Financial Aid: 400€ monthly stipend. 🏠 Accommodation Included: To ensure you experience the island in total comfort. 🍴 Meals: One meal per shift, keeping your energy high to perform at your best. 🚀 Career Path: Training in a benchmark luxury hotel in the Balearic Islands with real opportunities within Único Hotels. 🎓 What Do We Need From You? Education: Enrolled in a Degree or Vocational Training in Cooking, Gastronomy, or Pastry. Languages: High level of English (highly valued in our international environment). Profile: Positive attitude, proactivity, and sensitivity to detail and quality products. Essential: Valid documentation to perform an internship in Spain. 🏰 Why Finca Serena? It is more than just a job; it is learning the concept of "Natural Luxury" . Here, the cuisine is honest, technical, and deeply connected to the surroundings. You will be part of a collaborative culture where every team member is essential. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Se precisa cociner@ con experiencia.

Ayudante de cocina Misión: En The Lodge Mallorca 5*, estamos seleccionando un/a ayudante de cocina para realizar la preparación del menú del personal. Además, podrá dar apoyo en otras tareas de cocina de forma puntual y según las necesidades operativas. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia previa en cocina. Conocimientos básicos de técnicas culinarias y seguridad alimentaria. Capacidad de trabajo en equipo. Actitud proactiva y organizada. Responsabilidades Sus principales responsabilidades serán: Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar. Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú. Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina. Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada. Comprobar la calidad de los ingredientes. Control de existencias y realización de pedidos. ¿Qué ofrecemos? Contrato fijo discontinuo. Uniforme y menus saludables. Retribución Flexible Buen ambiente de trabajo y compañerismo. Oportunidad de crecimiento en la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Cociner/a con experiencia demostrable. Cocina mediterránea con base tradicional. Capacidad organizativa.

Cocinero/a Misión: En Mas de Torrent 5*, estamos seleccionando a un/a cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo. ¿Qué necesitamos de ti? Formación: ESO. Experiencia en cocina mínimo 3 año. Capacidad de autonomía. Excelentes habilidades comunicativas. Coche propio Responsabilidades Sus principales responsabilidades serán: Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar. Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú. Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina. Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada. Comprobar la calidad de los ingredientes. Control de existencias y realización de pedidos. ¿Qué esperas de nosotros? Contrato fijo-discontinuo. Jornada Completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Nuestro restaurante en Ruzafa, especializado en cocina de producto y técnica, busca un/a cocinero/a para jornada completa. Ofrecemos dos días libres semanales (lunes y martes) y jornada partida el resto de los días. Se requiere experiencia previa en cocina y se valorarán conocimientos y experiencia en alta cocina. Restaurante recomendado por agua Repsol y Michellin

ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Buscamos Cocinero con experiencia, que tenga creatividad culinaria para integrarse al equipo, aportando energía, pasión y ganas de aprender y compartir sus conocimientos. Interesados, llevar Cv a Calle Conde Altea 39 - 46005 Responsabilidades • Apoyar en la producción y mise en place de ingredientes frescos y productos de temporada., • Colaborar en la elaboración de platos bajo supervisión del jefe encargado, siguiendo los estándares de la carta., • Asistir en presentación y emplatado cuidando estética y balance de sabores., • Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo y áreas de cocina., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Formación en gastronomía, • Conocimiento básico de técnicas culinarias., • Interés en la cocina latinoamericana, mediterránea y fusión gastronómica., • Actitud proactiva, orden y alta capacidad de trabajo bajo presión., • Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente. Se valorará • Experiencia previa en cocinas profesionales., • Conocimiento de ingredientes latinoamericanos. Ofrecemos • Formación continua junto a chefs con experiencia en cocina latinoamericana y mediterránea., • Posibilidad de crecimiento profesional en el equipo., • Ambiente de trabajo amigable y creativo., • Contrato de trabajo a 40h., • Salario según convenio más propinas., • Buen ambiente de trabajo.

ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Buscamos un/a Chef de Partie para unirse a un equipo de cocina dinámico en Le Torrent, Megève, para la temporada de verano 2026. Necesitamos una persona polivalente y rápida para incorporarse de manera inmediata. Ofrecemos: • Salario neto: 1.700 € al mes, más una prima mensual de 100 €., • Contrato de 43 horas semanales con 2 días de descanso., • Duración del contrato: Del 26 de mayo al 30 de septiembre de 2026., • Alojamiento y manutención cubiertos por la empresa., • El viaje inicial corre a cargo del empleado. Requisitos: • Experiencia demostrable en el puesto, incluyendo la gestión de partidas calientes, frías y postres., • Nivel de francés suficiente para comprender las comandas y comunicarse eficazmente con el Chef., • Pasaporte de la Unión Europea.

En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Jefe/a de cocina para residencia y unirse a uno de nuestros centros. El/a candidato/a ideal tendrá la oportunidad de trabajar de la mano del equipo de cocina, poniendo en práctica sus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo. Ofrecemos: Jornada completa de 40hrs semanales. Horario:de mañana – de lunes a viernes con dos días de descanso según convenio. Salario según convenio . Contrato indefinido. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones del puesto: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Recepción de materia primar, albaranes y seguimiento del stock. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Gestión del equipo de cocina y comunicación con el cliente para garantizar el mejor servicio. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

cocineros y ayudantes con experiencia en comida tradicional y de tapas

Chef chef! En Valencia te estamos buscando. Estamos ampliando el equipo de cocina. Buscamos un cocinero / arrocero para nuestro restaurante ubicado en el barrio de Ruzafa. Imprescindible experiencia demostrable. Si te mueves como nadie, eres rápido y con experiencia demostrable inscríbete a esta oferta de trabajo y nos pondremos en contacto contigo. Buenas condiciones con contraro 40h indefinido.

Responsable de Parrilla – Asador Cruz Pampa En Asador Cruz Pampa buscamos incorporar a un profesional apasionado por la parrilla y las cocciones a las brasas para asumir el liderazgo de una de las áreas más importantes de nuestro restaurante. Buscamos una persona con experiencia, autonomía y criterio propio, capaz de gestionar integralmente la parrilla: servicio, control de producto, stock, pedidos, escandallos y coordinación con cocina. Valoramos especialmente a quienes no solo ejecutan bien su trabajo, sino que también aportan ideas, organización y visión para mejorar continuamente la operación. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable en parrilla profesional., • Dominio de cocciones a brasas y conocimiento de carnes y cortes., • Capacidad de organización, rapidez y buen desempeño bajo presión., • Perfil responsable, resolutivo, comprometido y con iniciativa. ¿Qué ofrecemos? Más que un puesto, ofrecemos la posibilidad de formar parte de un proyecto en plena etapa de crecimiento. Buscamos a alguien que quiera involucrarse, asumir responsabilidades y convertirse en una pieza clave dentro de la estructura del negocio. La posición cuenta con estabilidad y autonomía real, pero sobre todo con posibilidades concretas de desarrollo para quien demuestre capacidad de liderazgo, aporte valor al proyecto y contribuya al crecimiento del restaurante. Creemos en reconocer el mérito y en construir oportunidades a medida de las personas que ayudan a hacer crecer el negocio. Si buscas un lugar donde tu trabajo tenga impacto, tus ideas sean escuchadas y tu crecimiento profesional no tenga techo predefinido, nos gustaría conocerte.

Segundo de Cocina (Sous Chef) – Megève (Alpes Franceses) ¿Quieres trabajar esta temporada de verano en uno de los destinos más exclusivos des los Alpes Franceses? En WeMoveWise, buscamos un/a Segundo de Cocina (Sous Chef) experimentado/a para el prestigioso restaurante Le Torrent, ubicado en Megève. Condiciones del puesto: • Sueldo Neto: 2.100 € netos/mes + 200 € de prima mensual por horas realizadas., • Contrato y Horario: Contrato de 43h semanales con 2 días de descanso semanales., • Duración: Desde el 26 de mayo hasta el 30 de septiembre de 2026., • Alojamiento y Manutención: INCLUIDOS (comida y alojamiento proporcionados por la empresa)., • Viaje: A cargo del empleado. Requisitos: • Experiencia demostrable como Segundo de Cocina o Jefe de Partida senior en restaurantes de alto volumen o tradicionales., • Idioma: Nivel fluido de Francés obligatorio (capacidad para coordinar el servicio con un Chef francés no bilingüe)., • Pasaporte de la Unión Europea.

Área: Operaciones / Cocina Reporte a: Dirección / Propietarios DESCRIPCIÓN DE PUESTO Jefe/a de Cocina El Cauce — Restaurante 1. Objetivo del Puesto Liderar la cocina de El Cauce con plena responsabilidad sobre la calidad de las elaboraciones, el cumplimiento de los escandallos y el control del coste de materia prima. El/la Jefe/a de Cocina es el garante de que cada plato salga exactamente según la receta estandarizada, asegurando tanto la experiencia del comensal como la rentabilidad del negocio. Dado que los propietarios se concentran en sala y en la gestión del negocio, el/la Jefe/a de Cocina opera con autonomía en la cocina, reporta directamente a dirección y actúa como responsable operativo del equipo de back of house. 1. Contexto del Puesto El Cauce es un restaurante de cocina mediterránea ubicado en Valencia, con una clientela local fidelizada. La carta está centrada en fritura de calidad (calamares, gambas, pulpo), pescados frescos, arroces y productos de proximidad. El restaurante opera bajo un modelo de hostelería independiente donde el control de costes es un pilar de la rentabilidad. El análisis financiero reciente muestra una brecha significativa entre el coste de producto teórico (según escandallos) y el coste real registrado mensualmente. La misión principal del/la Jefe/a de Cocina será cerrar esa brecha: hacer que la cocina funcione según sus escandallos, con control efectivo de mermas y gramajes. El/la candidato/a ideal entiende que trabajar con producto de calidad y controlar el coste no son objetivos contrapuestos: el escandallo es la herramienta que los hace compatibles. 1. Responsabilidades del Puesto 3.1 Control de Recetas y Escandallos — PRIORITARIO Esta es la responsabilidad nuclear del puesto. El Cauce trabaja con escandallos estandarizados que definen exactamente los ingredientes, gramajes y mermas de cada elaboración. El cumplimiento es obligatorio: • Ejecutar cada elaboración respetando estrictamente los gramajes y porciones fijadas en el escandallo del restaurante. • Implementar medidas de control práctico de gramaje: estandarizar equivalencias (cucharadas, piezas, raciones unitarias) para facilitar la consistencia durante el servicio. • Realizar muestreos periódicos de pesaje con el equipo para verificar que las raciones se mantienen dentro del estándar. • Colaborar activamente en la actualización de escandallos con los precios reales de los proveedores actuales. • No modificar ingredientes, cantidades ni presentación sin autorización expresa de la dirección. • Entender que el escandallo es una instrucción de trabajo vinculante, no una sugerencia. 3.2 Gestión del Coste de Materia Prima • Conocer los porcentajes objetivo de coste de producto marcados por dirección y trabajar activamente para alcanzarlos. • Controlar y minimizar las mermas en cocina, registrando desviaciones y reportando a dirección. • Gestionar el stock y la previsión de mercancías (pedidos, rotación FIFO, control de caducidades). • Realizar inventarios periódicos con rigor y transparencia., • Proponer ajustes de gramaje o alternativas cuando un producto supere el coste objetivo, siempre con criterio de calidad. • Ser el primer responsable de que el coste de producto mensual se mantenga dentro del rango acordado con dirección (ver plan de incentivos, sección 6). 3.3 Servicio y Operativa de Cocina • Planificar, supervisar y ejecutar la mise en place, el servicio y el cierre de cocina., • Respetar la carta vigente: no incorporar elaboraciones, guarniciones ni extras sin validación previa de dirección. • Gestionar los tiempos de elaboración y salida de platos optimizando el flujo de cocina durante el servicio. • Garantizar el correcto almacenaje y rotación de productos (FIFO). 3.4 Liderazgo y Gestión de Equipo • Coordinar y formar al equipo de cocina (actualmente entre 3 y 5 personas entre fijos y extras), adaptando la carga de trabajo a la ocupación del restaurante. • Ser el referente técnico del equipo: transferir conocimiento sobre recetas, técnicas y estándares de presentación. • Mantener comunicación fluida y proactiva con los propietarios, informando de incidencias, necesidades de compra y desviaciones de coste. • Participar en procesos de selección de personal de cocina cuando sea necesario. 3.5 Higiene, Seguridad y Calidad • Cumplimentar los registros APPCC y garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria vigente. • Controlar que se lleva a cabo el calendario de limpieza estipulado., • Garantizar que instalaciones y maquinaria estén limpias y en buen estado., • Garantizar el cumplimiento del protocolo de alergias e intolerancias en todas las elaboraciones. 1. Perfil Requerido 4.1 Formación • Formación en cocina profesional: FP en Cocina y Gastronomía, Técnico Superior en Dirección de Cocina o equivalente (deseable). • Conocimientos sólidos de costes de restauración, escandallo y control de materia prima., • Conocimientos de APPCC y normativa de seguridad alimentaria., • Nivel de español suficiente para comunicarse con fluidez con el equipo y la dirección. 4.2 Experiencia • Mínimo 2 años en puesto de responsabilidad de cocina (jefe/a de cocina, sous chef o equivalente). • Experiencia demostrable en aplicación y seguimiento de escandallos y control de mermas., • Experiencia en cocina mediterránea de producto: fritura, pescados frescos, arroces, mariscos. • Experiencia gestionando equipos en entorno de hostelería independiente., • Se valorará positivamente experiencia en entornos con alta exigencia en control de costes. 4.3 Conocimientos Técnicos • Dominio de técnicas de fritura, elaboración de arroces, puntos de cocción de pescado y marisco. • Capacidad para calcular y ajustar costes por plato, y para estandarizar gramajes con criterio práctico. • Habilidad para formar al equipo en la ejecución de recetas estandarizadas., • Manejo básico de herramientas ofimáticas para el registro de inventarios y control de costes. 1. Perfil que NO Encaja en este Puesto Con el fin de evitar desajustes en la incorporación, se detalla el perfil que no se adapta a las necesidades actuales de El Cauce: • Profesionales que anteponen su criterio personal sobre las recetas y gramajes definidos por el restaurante. • Perfiles sin sensibilidad hacia el coste de producto o que consideren que el control económico es responsabilidad exclusiva de la dirección. • Personas que requieran supervisión constante de sala para tomar decisiones operativas básicas en cocina. • Profesionales acostumbrados a improvisar elaboraciones o cantidades en función del criterio del momento. 1. Condiciones del Puesto Nota: Las condiciones exactas se definirán en función del perfil y la experiencia acreditada del candidato/a. • Jornada: 5 días semanales, • Banda salarial orientativa (bruto/año): A definir según experiencia y valía, • Incorporación: Inmediata / A convenir, • Tipo de contrato: Indefinido (tras período de prueba), • Ubicación: El Cauce — Restaurante (Valencia) Plan de Incentivos por Control de Coste de Producto El/la Jefe/a de Cocina participará en un plan de incentivos mensual vinculado al coste de producto real del restaurante. Los objetivos concretos se fijarán una vez se actualice el coste de producto teórico con los precios actuales de proveedor.

URGENTE ¡Se busca cocinero/a para incorporación inmediata! Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un contrato de 35-40 horas semanales, en horario continuo (no partido), en un ambiente de trabajo estable y profesional. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos de tarde-noche., • Compromiso, responsabilidad y buena actitud., • Capacidad de trabajar en equipo y mantener la calidad en momentos de alta demanda. Ofrecemos: • Estabilidad laboral., • Un equipo de trabajo agradable y dinámico., • Posibilidad de crecer y aportar tus ideas en la cocina. Si cumples con el perfil, ¡nos encantaría conocerte!

¡Hola! ¡Tenemos la oportunidad que estás buscando! ¿Te apasiona la cocina? ¿Buscas nuevos desafíos? Buscamos personal que quiera formar parte del equipo. Necesitamos: 📌 Cociner@ con experiencia. 🚀 Si cuentas con experiencia previa en cocina, eres ordenado/a y tienes ganas de crecer profesionalmente ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué ofrecemos? 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 30 a 40 hs semanales turno mañana!!! 💰 Salario a convenir 1100 - 1500 netos 💪🏻 Formar parte de un equipo joven con gran potencial de crecimiento. Si reúnes los requisitos ¡no dudes en dejarnos tu curriculum!

NUEVA APERTURA !! Se precisan cocineros/as y ayudantes de cocina para nueva apertura en Junio , posibilidad de incorporación anticipada en otro de nuestros locales. ¿Qué ofrecemos? • Puesto de trabajo estable con contrato indefinido, asegurando tu futuro laboral., • Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa, promoviendo el desarrollo profesional., • Turnos rotativos con un solo día de turno partido a la semana, facilitando el equilibrio entre vida laboral y personal., • Salario competitivo acorde al convenio y categoría, más propinas e incentivos adicionales.

Seleccionamos un/a responsable de parilla para resto asador en Valencia La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: Supervisar y coordinar las actividades del equipo. Asegurar la calidad y presentación de los platos. Creación y modifacion de menú del resto y fueras de carta Controlar y gestionar los inventarios, compras y costes. Mantener la limpieza y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo. Entre otras tareas afines al puesto de trabajo. Excelente clima laboral, resto pequeño y buen ambiente. Experiencia excluyente en: Preparación de fuego, brazas, carbón y leña Mimimo 3 años de experiencia en preparación de carnes a las brazas (preferiblemente estilo argentino). MANDAR CV

Se necesita incorporar Jefe de partida con experiencia en restaurante servicio a la carta y con gran volumen de clientes para Grupo Camaleon ( Ardacho, Badis y Camaleón)Buscamos persona proactiva, educada y con experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Turno principalmente seguido. 2 dias libres Contrato 40 horas. Salario 1600 netos.

En Irco buscamos cocineros/as para comedores escolares para nuestra zona de Valencia. Si tienes experiencia en cocina y buscas un entorno agradecido y que potencie tus habilidades, ¡únete a nosotros! Requisitos: • Experiencia en cocina en restaurantes o similares con gran cantidad de comensales., • Excelentes habilidades de organización y trabajo en equipo., • Incorporación inmediata., • Vehículo propio. Funciones: • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario., • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos, herramientas y utensilios puestos a su disposición., • Llevar el control del uso de la materia prima y de los desperdicios.

En PISCOLABIS buscamos gente de sala con energía, experiencia y arte. Somos una barra honesta de vinitos y platillos. Servimos bien, rápido y con sonrisa (de las de verdad). Si te gusta el tapeo, conoces el ritmo de una sala y sabes manejarte con clientes sin perder el buen rollo, esta es tu oportunidad. ¿Qué buscamos? -Experiencia previa en hostelería. Fundamental más de 3 años. -Buen ritmo de trabajo y organización. -Carisma, empatía y sentido común. ¿Qué ofrecemos? -Incorporación inmediata. -Contrato estable y en orden. -Formación en producto. -Equipo con muy buen ambiente. -Local en zona top de Valencia.

Se busc Sushiman o sushiwoman indispensable experiencia como sushiman. Jornada completa! Incorporación inmediata .

Se necesita Arrocero para importante restaurante afianzado y con clientela fija en el centro de Valencia. Disponibilidad total. Se valora el hecho de que resida en Valencia. Imprescindible que sepa hacer arroces y con amplia experiencia demostrable. Interesados inscribirse en la oferta.

Hola! Buscamos un cocinero / arrocero con experiencia demostrable. buscamos una persona seria, puntual y comprometido con el trabajo. 2 días de descanso a la semana, turno continuo, buenas condiciones. muy buen ambiente de trabajo. Abierto a propuestas de platos etc. no lo dudes y apúntate.

Grupo Portolito busca Cocinero con experiencia! ¿Te apasiona el mundo gastronómico? ¿Buscas un equipo dinámico y oportunidades para crecer? ¡Únete a nuestro restaurante como Cocinero! Ubicación: Valencia Tipo de contrato: Indefinido Qué ofrecemos: Entorno de trabajo agradable y profesional. Formación continua y posibilidad de crecimiento. Qué buscamos: Personas con ganas de aprender y trabajar en equipo. Experiencia previa en cocina Organización, limpieza y pasión por la gastronomía. ¿Te interesa? ¡Contáctanos ahora en JOB TODAY ¡Te esperamos!

Restaurante en la guía Michelin busca COCINER@ con experiencia previa de al menos 2 años. Contrato indefinido de jornada completa. Jornada de trabajo: turno partido de comida y cena.

Buscamos cocinero/a con experiencia en plancha y/o parrilla. Buscamos trabajadores rápidos y limpios. Imprescindible documentación en regla. Ofrecemos contrato indefinido, jornada de 40hrs. Crecimiento dentro de la empresa y remuneración extra en base a conseguir objetivos de venta.

En Abundancia Gastronomía Mexicana, estamos buscando un/a Cocinero/a con energía y pasión por la cocina para unirse a nuestro equipo en Valencia. Si buscas un ambiente dinámico donde se valora el aprendizaje y la calidad, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades incluirán: • Apoyar en la preparación (mise en place) y elaboración de nuestros auténticos platos mexicanos., • Mantener la organización y limpieza de tu estación de trabajo., • Garantizar la máxima calidad en cada servicio y plato. Buscamos a alguien que tenga: • Una actitud positiva, agilidad y un fuerte deseo de aprender y crecer., • Experiencia previa en cocina. Se valorará el conocimiento en gastronomía mexicana y la elaboración de salsas., • Disponibilidad inmediata para trabajar en Valencia, específicamente en la zona de Cánovas. Te ofrecemos: • Incorporación inmediata a un proyecto vibrante y con un gran ritmo de trabajo., • Un excelente ambiente laboral que fomenta el desarrollo profesional., • Posibilidad de crecimiento dentro de nuestra familia Abundancia. ¡Te invitamos a inscribirte y formar parte de nuestro equipo!

Te apaciona la cocina mediterránea, y quieres formar parte de nuestro equipo ? si eres una persona organizada, tienes experiencia demostrable, inscríbete en esta oferta y contactaremos con los seleccionados

Restaurante centro valencia,zona Cánovas, buscamos cocinero comida mediterránea centrado en tapas y raciones, para 20 horas semanales, jueves de 19 a 23.viernes y sábados de 12 a 16 y de 19.30 a 23.30.