Trabajos Chef y Cocinero en Centro, Madrid - Page 2Crear alertasJornada completa

¿Cuál será tu misión? Como Auxiliar de Cocina , trabajarás en estrecho contacto con los cocineros y supervisores del departamento, apoyando en las tareas diarias de la cocina. Serás responsable principalmente de las labores de limpieza, lavado y orden, así como de pequeñas preparaciones básicas, contribuyendo al correcto funcionamiento de las operaciones y al cumplimiento de los estándares de higiene y calidad. ¿Qué tendrás que hacer? Realizar tareas de lavado de utensilios, menaje, maquinaria y áreas de cocina. Mantener la cocina limpia, ordenada y bien organizada en todo momento. Apoyar en pequeñas preparaciones básicas de alimentos (lavado, corte sencillo, preparación de ingredientes). Preparar y conservar ingredientes siguiendo las indicaciones del equipo de cocina. Colaborar en la mise en place básica para los diferentes servicios. Controlar el uso correcto de productos de limpieza y de los equipos asignados. Aplicar y respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Apoyar al equipo de cocina durante los picos de trabajo. Utilizar y mantener correctamente las herramientas y equipos de cocina. Colaborar en la correcta gestión de residuos según los procedimientos establecidos. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar solo y en equipo. Atención al detalle. Flexible y fiable. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Estamos buscando ayudante de cocina apasionado/a por la cocina mediterránea, que posea muy buenas habilidades culinarias y cumpla con los estándares de calidad del establecimiento. Requisitos: Experiencia previa de mínimo 2 años Conocimiento y experiencia en comida mediterránea y tapas Dominio de español Disponibilidad inmediata Indispensable tener flexibilidad horaria para trabajar fines de semana y festivos Certificación en manipulación de alimentos (valorable) Se ofrece: Tipo de contrato: indefinido Jornada de trabajo: 40 horas Salario: 19.042€ a 21.500€ brutos anuales Excelente ambiente de trabajo caracterizado por el compañerismo y la colaboración del equipo. ¡Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!

Oferta de empleo – Cocinero profesional Restaurante Piantao, parrilla argentina ubicado Chamberí, Alonso Martínez (Madrid), busca cocinero profesional con experiencia en cocina de restaurante. Requisitos: Experiencia trabajando en distintas partidas de cocina. Experiencia comprobable en restaurante. Referencias laborales. Documentación en regla. Perfil responsable, con interés en estabilidad laboral y trabajo a largo plazo. Funciones: Trabajo en partidas calientes, parrilla Partida de pan y de postres. Apoyo en producción. Posibilidad de crecimiento hacia la partida de parrilla. Condiciones: Contrato indefinido. Jornada de 40 horas semanales. Libranza: rotativas dos días por semana Turnos: cuatro días turno partido y un día turno corrido. Salario: 1.800 € brutos mensuales + propinas + comida. Buscamos una persona comprometida, con experiencia real en cocina profesional y ganas de crecer dentro de un restaurante consolidado. Si cumples con los requisitos y estás buscando un proyecto estable, envíanos tu currículum para coordinar una entrevista.

BSG is seeking candidates for 6-12 month placements at some of the most prestigious private membership country clubs and hotels along the east coast of the USA. Roles availabe in Food & Beverage Service, Culinary and Golf departments. This is ideal for current students who have a placement year, as well as soon to be graduates and recent alumni studying Hospitality, Tourism, Business, Hotel Management, Events, Culinary, Agronomy or even Sports. These are not management positions. Instead, they offer an experience of operational, service, and managerial protocols that are invaluable to the career-oriented student. BSG offer various start dates each year with the majority being in May & June or September & October.

FRATELLI FIGURATO Somos una empresa familiar y joven llevada por los hermanos Vittorio y Riccardo Figurato. Actualmente contamos con 3 locales en el centro de Madrid, una pizzeria, una trattoria y una pizzeria/friggitoria. En Trattoria Popolare hacemos la mejor pizza napolitana y pasta fresca fatta a mano cada día. Queremos llevar los auténticos platos regionales italianos aquí a Madrid! BUSCAMOS Se hai esperienza con la cucina regionale italiana, se ti appassiona la pasta fresca e vuoi crescere nel mondo della cucina, inviaci il tuo CV perché ti vogliamo in squadra! Ti aspettiamo

BSG is seeking candidates for 6-12 month placements at luxury lodges in New Zealand. Roles availabe in Food & Beverage, Culinary, Guest Services Housekeeping and Golf departments. This is ideal for current students who have a placement year, as well as soon to be graduates and recent alumni studying Hospitality, Tourism, Business, Hotel Management, Events, Culinary, Agronomy or even Sports. These are not management positions. Instead, they offer an experience of operational, service, and managerial protocols that are invaluable to the career-oriented student. BSG offer various start dates each year with the majority being in May & June or September & October. In New Zealand the starting rate is approximately $24 NZD. You will be informed of your specific pay after interviewing with your potential employer.

¡Nueva oportunidad laboral! Cociner@/ SushiMan/ SushiWoman En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante/a de Cocina para nuestro restaurante 🍣🥢 🚀 Si buscas estabilidad, buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos! Te ofrecemos: 💼 Contrato Temporal - con posibilidad de indefinido. ⏳ Jornada de 40 semanales (TURNO PARTIDO). 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario según convenio de hostelería. 💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. 📩 ¡Inscríbete ahora, queremos conocerte!

Cocinero/a – Jornada completa (40h) En Coco Social House buscamos cocinero/a con experiencia en el sector de brunch y cafetería para incorporación inmediata. Buscamos una persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar en un entorno dinámico, manteniendo altos estándares de calidad y presentación. Se valorará experiencia previa en elaboración de desayunos, brunch, tostadas, bowls y servicio de cafetería. Ofrecemos contrato de 40 horas semanales, estabilidad laboral y un excelente ambiente de trabajo.

🍳Cocinero/a - La Ancha Buscamos personas con actitud positiva, ganas de trabajar y motivación para crecer en el sector de la hostelería. 📍 Ubicación: C. de Zorrilla, 7, Centro, 28014 Madrid ✅ Ofrecemos • Contrato indefinido (40h semanales), • 2 días libres a la semana, • Estabilidad laboral, • Formación interna, • Día libre en tu cumpleaños 🎉, • Pago puntual, • Uniforme, • Buen ambiente de trabajo 📋 Funciones • Preparación de platos en plancha y caliente, • Control de calidad y frescura, • Seguimiento de recetas e indicaciones, • Orden y limpieza del puesto, • Etiquetado y rotación de productos Si quieres formar parte de nuestro equipo, inscríbete y envíanos tu candidatura. ¡Te esperamos! 🙌 • Permiso de trabajo en regla, • Experiencia mínima de 2 años, • Experiencia demostrable en plancha, pescado y partida caliente, • Conocimiento de alérgenos, • Se valora formación en Hostelería

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona cocinar?, ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias, • Jornadas según cuadrante facilitado por la empresa con sus respectivos descansos establecidos por ley, • Contrato indefinido con periodo de prueba de 2 meses, • Salario según convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: • Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas., • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario., • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes., • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto., • Colaborar en la planificación de menús y cartas., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

🔥 Lost Grill – Steakhouse Argentino en Madrid Lost Grill es un restaurante especializado en carnes premium a la parrilla ubicado en pleno centro de Madrid, en la zona de Chueca. El concepto del local combina la tradición argentina del asado con una experiencia moderna y un ambiente elegante tipo steakhouse. Actualmente, Lost Grill se encuentra en plena proyección y crecimiento dentro de la gastronomía madrileña, consolidándose como una referencia entre los steakhouse de la ciudad. SE BUSCA: COCINERO/A CON EXPERIENCIA EN PARRILLA, responsable, resolutivo, eficiente, honesto, inteligente y con sentido de pertenencia. Eso sí, que le sobren las ganas de trabajar y esté cargado de mucha buena vibra

BRUNCHIT MADRID BUSCA JEFE/A DE COCINA - INCORPORACIÓN INMEDIATA En Brunchit no hacemos simplemente brunch. Creamos experiencias alrededor del café, el producto, el ritmo de la mañana y la energía del equipo. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar y formar parte de uno de nuestros locales en Madrid. ¿Qué buscamos? • Persona organizada y resolutiva, • Capacidad de liderazgo y gestión de equipo, • Pasión por la cocina, el detalle y el ritmo de servicio, • Experiencia previa en cocina organizada y con volumen, • Mentalidad positiva y ganas de crecer dentro de una marca en expansión. Valoramos especialmente: • Sensibilidad por el producto, • Estética y atención al detalle, • Orden y limpieza, • Cultura de equipo (ofrecemos un plan de inmersión en nuestra cultura) ¿Qué ofrecemos? • Proyecto estable y con crecimiento real, • Buen ambiente de trabajo, • Formación continua REAL, • Posibilidades reales de desarrollo dentro de la empresa, • Integrarte en una marca joven, dinámica y en plena expansión, • Horario seguido de 8:00h a 16:30h :), • Salario: 21.978,45. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de nuestra revolución gastronómica… ¡te esperamos en Brunchit! Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Buscamos una persona comprometida para la partida de PASTELERIA en nuestro restaurante francés con dos soles Repsol y recomedación Michelin, ubicado en la zona de Ópera. Requisitos: • Experiencia en REPOSTERÍA., • Capacidad para trabajar en equipo., • Vocación por el oficio. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Dos días libres a la semana., • Buenas condiciones económicas., • Contrato indefinido.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. El/a candidato/a ideal será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: * Jornada completa de 40hrs semanales. * Horario: de lunes a viernes, jornada completa. * Salario según convenio de colectividades. * Duración: hasta 19 de junio de 2026. * Contrato de sustitución. * Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. . Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana; incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual en caso de avanzar en el proceso. Funciones del puesto * Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. * Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. * Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. * Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria -- registro APPCC. * Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. * Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Requisitos del puesto * Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar. * Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. * Se valora disponer de 1 -- 3 años de experiencia en funciones similares. * Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. * Trabajo en equipo. * Disponibilidad horaria.

Buscamos un cocinero/a apasionado/a y con ganas de unirse a nuestro equipo y a esta emocionante aventura gastronómica. Responsabilidades principales: • Adaptabilidad y flexibilidad para gestionar diversas tareas y situaciones en la cocina., • Dominio completo de todas las partidas: frío, pescado y carne., • Preparación, limpieza y mantenimiento del orden en la cocina antes, durante y después de cada servicio., • Control de mermas y calidad de los platos, • Gestión de pedidos de su partida Cualidades valoradas: • Aptitud y ganas de aprender., • Espíritu de equipo y compañerismo., • Proactividad, orden y disciplina., • Puntualidad y compromiso., • Excelente organización para cumplir con las metas establecidas. Ofrecemos: • Contrato de indefinido con 3 meses de prueba 40 horas semanales, con dos días libres en turnos rotativos, • Salario neto mensual de 1400/ mes distribuidos en 12 pagas.+ propinas cada 15 días, • 30 días de vacaciones + festivos, • Horario continuo de tarde 15:30 a 23:30, con alguno día puntual al mes por la mañana por evento., • Incorporación inmediata

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Segundo de Cocina para un bar - restaurante especializado en tapas y bocadillos, ubicado en el barrio de Atocha (Madrid). Funciones: • Liderar y coordinar el equipo de cocina, organizando turnos y tareas., • Supervisar la preparación de tapas, bocadillos y platos sencillos, garantizando calidad y tiempos de servicio., • Organización general de la cocina: planificación diaria, orden y limpieza., • Gestión de pedidos, control de stock y aprovisionamiento de materias primas., • Recepción, almacenamiento y correcta conservación de los productos., • Control del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración activa con el equipo en las tareas operativas cuando sea necesario. Requisitos: • Experiencia previa como responsable de cocina, jefe/a de cocina o segundo/a de cocina., • Capacidad para liderar equipos y organizar el trabajo en cocina., • Conocimientos en gestión de stock, pedidos y control de costes básicos., • Buen ritmo de trabajo, responsabilidad y capacidad de toma de decisiones., • Compromiso con la limpieza, la organización y la calidad del servicio., • Residencia en Madrid o disponibilidad para desplazarse al centro de trabajo. Beneficios y condiciones: • Salario: 24.000 € brutos anuales., • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Horario: de 7:15 a 16:00 h., • Descanso semanal: dos días consecutivos (lunes y martes, o martes y miércoles)., • Incorporación inmediata. Si estás interesadao/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Cocinero/a en un café de especialidad con comida tipo brunch. Trabajo con mucho ritmo, necesitamos a alguien que sabe trabajar bajo presión. Ambiente muy acogedor, equipo pequeño. Trabajo SOLO DE DÍA, estamos cerrado por la noche. No hacemos turnos partidos. Dos días de descanso a la semana

En Sala de Despiece, con más de una década de trayectoria y tres locales en Madrid, valoramos el dinamismo, la excelencia y el compromiso. Actualmente buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia consolidada, capacidad de liderazgo, visión operativa y atención al detalle, para dirigir uno de nuestros equipos de cocina. Esta posición está orientada a profesionales con pasión por la gastronomía, capacidad de gestión y motivación por seguir creciendo dentro de un entorno exigente, creativo y en constante evolución. Las principales responsabilidades incluyen: • Gestión y liderazgo de equipo: Coordinar, motivar y supervisar al personal de cocina, asegurando un ambiente de trabajo eficiente y profesional., • Organización operativa: Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina durante los servicios, asegurando calidad, tiempos y presentación de cada plato., • Formación y desarrollo: Liderar la integración, formación y evolución del equipo de cocina, fomentando los estándares de la casa., • Control de calidad e higiene: Supervisar el cumplimiento de los protocolos APPCC, limpieza, seguridad alimentaria y mantenimiento de estándares operativos., • Gestión de stock y costes: Controlar inventarios, pedidos, mermas y optimización de recursos para garantizar una gestión eficiente., • Coordinación interna: Mantener una comunicación fluida con dirección y sala para asegurar el correcto desarrollo del servicio., • Supervisión de incidencias: Detectar y reportar incidencias relacionadas con maquinaria, instalaciones o producto., • Planificación de equipos: Elaborar y organizar horarios, vacaciones y necesidades operativas del personal de cocina., • Presencia activa en servicio: Liderar operativamente los servicios semanales, garantizando el ritmo y la excelencia del equipo.

En Enasui, empresa líder en restauración colectiva y catering, buscamos un/a Cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Ávila. Si te apasiona la cocina, tienes experiencia en grandes volúmenes y te comprometes con la calidad y la higiene, ¡esta es tu oportunidad!. Puedes contactarnos a través de nuestra web (trabaja con nosotros). Responsabilidades principales: • Preparación y cocinado de menús diarios según las especificaciones y estándares de la empresa., • Control de stock y gestión de pedidos de ingredientes., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y limpieza en la cocina., • Colaborar activamente con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad., • Mantener el orden y la limpieza de la zona de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a, preferiblemente en restauración colectiva o catering., • Conocimientos sólidos de higiene alimentaria y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Flexibilidad horaria., • Disponibilidad para trabajar en Ávila capital

Se necesita cocinero experiencia para puesto vacante en empresa en plena expansión.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a, apasionado/a y con un alto nivel de compromiso para unirse a nuestro equipo. Te encargarás de liderar nuestra cocina de concepto fusión, que combina tapas tradicionales con innovadoras propuestas. Valoramos: • Experiencia demostrable en roles similares, preferiblemente en cocina fusión., • Ganas de trabajar en un ambiente dinámico y creativo., • Un fuerte compromiso con la calidad y la excelencia culinaria. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Excelentes condiciones laborales y un ambiente de trabajo colaborativo y positivo., • La oportunidad de desarrollar tu talento en un restaurante consolidado.

🔥 Lost Grill – Steakhouse Argentino en Madrid Lost Grill es un restaurante especializado en carnes premium a la parrilla ubicado en pleno centro de Madrid, en la zona de Chueca. El concepto del local combina la tradición argentina del asado con una experiencia moderna y un ambiente elegante tipo steakhouse. Actualmente, Lost Grill se encuentra en plena proyección y crecimiento dentro de la gastronomía madrileña, consolidándose como una referencia entre los steakhouse de la ciudad. SE BUSCA: COCINERO/A CON EXPERIENCIA EN PARRILLA, responsable, resolutivo, eficiente, honesto, inteligente y con sentido de pertenencia. Eso sí, que le sobren las ganas de trabajar y esté cargado de mucha buena vibra

El Grupo Pimiento Verde, empresa sólida con más de veinte años de experiencia en el sector, selecciona Cocinero/a para uno de sus locales en Madrid. Si eres un apasionado de la cocina, tienes experiencia y te motiva formar parte de un equipo dinámico y profesional, ¡esta es tu oportunidad! ¿QUÉ BUSCAMOS DE TI? • Más de 2 años de experiencia en cocina. 🍴, • Valorable experiencia en diferentes partidas de cocina. 🔥, • Capacidad para trabajar con alto nivel de exigencia y motivación. 🌟, • Conocimiento en técnicas de cocina moderna y tradicional. 👨‍🍳, • Ganas de aprender, crecer y aportar ideas nuevas al equipo. 💡 VALORAREMOS: • Experiencia en cocina de alto nivel. 🏅, • Creatividad y pasión por la gastronomía. 🌱, • Capacidad para adaptarse a un entorno de trabajo exigente y dinámico. 🚀 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? • Salario competitivo según tu experiencia. 💰, • Oportunidades de crecimiento y promoción dentro del grupo. 📈, • Un ambiente de trabajo profesional. 🤝, • Dos días libres a la semana para tu descanso. 🌿 Si te apasiona la cocina y quieres unirte a un equipo que valora la calidad, la creatividad y el compromiso, te estamos esperando en el Grupo Pimiento Verde

Se necesita incorporar cocinero/a para Restaurante Gastronómico de cocina francesa en el Centro de Madrid, imprescindible experiencia en el puesto, se ofrece contrato indefinido, incorporación inmediata y buenas condiciones salariales.

¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la Plaza Mayor de Madrid! CASA CASTAÑA está buscando un dinámico y apasionado ayudante de cocinero/a para su nuevo restaurante de tapas y comida tradicional española con toques creativos y mucha calidad de producto. Si eres un amante de la gastronomía española y estás listo para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, ¡esta es tu oportunidad! *Requisitos: • Experiencia previa demostrada como ayudante de cocinero/a o posición similar., • Conocimiento de la cocina española tradicional y habilidades para agregar toques creativos a los platos, (tenemos una carta inicial que junto con nuestro Jefe de Cocina hemos elaborado y a la cual podréis aportar ideas para mejorar y crear juntos nuevas recetas que eleven la calidad del proyecto)., • Capacidad organizativa, profesionalidad y compromiso., • Pasión por la calidad y la excelencia en cada plato., • Habilidad para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Mentalidad colaborativa y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. *Ofrecemos: • 40H Semanales., • Salario competitivo de 1.434,63 euros brutos mensuales (17.215,56 euros brutos anuales en 12 pagas, a lo que hay que sumar bonus por objetivos)., • Horario continuado (salvo que por necesidades del servicio tenga que ser partido, aunque lo evitaremos), • No más de 8h de trabajo diario., • Descansos entre jornadas laborales de doce horas seguidas para asegurar el bienestar de nuestro equipo (Por ejemplo, si terminas tu turno a las 22h, no volverás a tener que trabajar hasta las 10h del día siguiente)., • Libranzas semanales de dos días seguidos para que puedas recargar energías y disfrutar de tu tiempo libre., • Treinta días de vacaciones anuales., • Ambiente de trabajo positivo, colaborativo y lleno de oportunidades para crecer y desarrollarte profesionalmente., • Libertad creativa y organizativa para expresar tu talento culinario y contribuir al éxito de nuestro restaurante. Si estás listo para formar parte de una nueva aventura culinaria en uno de los lugares más emblemáticos de Madrid, ¡escríbenos!

🔥 Lost Grill – Steakhouse Argentino en Madrid Lost Grill es un restaurante especializado en carnes premium a la parrilla ubicado en pleno centro de Madrid, en la zona de Chueca. El concepto del local combina la tradición argentina del asado con una experiencia moderna y un ambiente elegante tipo steakhouse. Actualmente, Lost Grill se encuentra en plena proyección y crecimiento dentro de la gastronomía madrileña, consolidándose como una referencia entre los steakhouse de la ciudad. SE BUSCA: COCINERO/A CON EXPERIENCIA EN PARRILLA, responsable, resolutivo, eficiente, honesto, inteligente y con sentido de pertenencia. Eso sí, que le sobren las ganas de trabajar y esté cargado de mucha buena vibra

¡Grupo St. James busca incorporar un cocinero profesional al equipo para uno de sus restaurantes en zona Centro de Madrid! ¡Si te encanta la cocina de calidad no lo dudes, esto te interesa! Requisitos: • Imprescindible tener al menos 3 años de experiencia en puesto de jefe de partida,, • Conocimiento de partidas de pescados y carnes. Cocina mediterránea.Arroces., • Capacidad de adaptación y habilidades para trabajar en equipo., • Responsabilidades:, • Preparar y cocinar platos siguiendo las recetas y estándares establecidos, en coordinación con el resto de los compañeros., • Mantener la limpieza y el orden del puesto de trabajo., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad., • Contribuir con ideas creativas para mejorar los menús y la experiencia del cliente., • Disponibilidad para turno continuo y turno partido, • Ofrecemos:, • Contrato indefinido, incorporación inmediata, • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y apasionado., • Ambiente de trabajo agradable y colaborativo., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional., • Accede a tu nómina cuando lo necesites con PAYFLOW, • Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum ¡Esperamos conocerte pronto!

BUSCAMOS COCINEROS/AS My Pasta My Art | Madrid (Malasaña) Buscamos cocineros. Imprescindible: experiencia previa en cocina con alto volumen. Se valorará conocimiento en cocina italiana. Queremos personas con oficio, energía estable y hambre de excelencia. Aquí no solo cocinamos pasta, cuidamos un ritual que nutre el cuerpo y despierta algo por dentro. Lo que harás • Liderar tu partida con orden, ritmo y precisión., • Respetar el producto como materia viva., • Ejecutar cada plato con coherencia, estética y alma., • Trabajar en equipo con estándares altos y comunicación clara., • Cuidar limpieza, tiempos y energía en cocina. Lo que buscamos Profesionalidad: puntualidad, higiene impecable, organización. Carácter: templanza bajo presión, humildad, mentalidad de mejora constante. Actitud: cero excusas, máximo compromiso. Personas que entiendan que el pase no es solo una mesa de salida: es el corazón del servicio. Lo que ofrecemos • 1.700€ brutos/mes (12 pagas), • Equipo pequeño donde se reconoce al que suma. Un proyecto con alma: Propósito Despertar la chispa creadora en cada persona que entra: recordarles que pueden transformar un plato de pasta, y su vida, en arte. Misión Convertir cada servicio en una experiencia creativa y consciente: cuidando producto, detalles y energía del equipo, para que el comensal viva una comida con verdad, belleza y amor. Visión Crear un modelo replicable de excelencia humana y operativa para expandirlo a más ciudades, más mesas y más vidas. Si te vibra… Envíanos tu CV y cuéntanos en breves palabras por qué quieres formar parte de la cocina de MPMA y cuál es tu disponibilidad.

¡En Grupo Quispe seguimos creciendo y por ello, estamos en búsqueda de personal calificado y con experiencia para ocupar importantes posiciones! Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años y conocimiento en cocina peruana o latinoamericana., • Trabajo en equipo y actitud positiva para garantizar un servicio eficiente., • Familiaridad con las normas de seguridad alimentaria y riesgos labores., • Compromiso con el grupo, manteniendo altos estándares éticos en relación a su trabajo y equipo. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • 200 € propina, • Crecimiento profesional y línea de carrera, • Dos días de descanso semanales, • Buen ambiente de trabajo ¡Te estamos esperando!

Restaurante de comida siria necesita incorporar personal para su local ubicado en Chueca, zona centro de Madrid. Buscamos personas responsables, con buen carácter, actitud positiva y ganas de formar parte de un equipo dinámico, orientado al buen servicio y a la calidad gastronómica. Requisitos: • Experiencia previa en cocina., • Valorable experiencia en cocina árabe, siria, libanesa o similar., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Compromiso, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos: • Estabilidad laboral., • Incorporación a un restaurante con proyección de crecimiento., • Salario competitivo., • Formación a cargo de la empresa., • Excelente ambiente laboral. Horario: Partido con dos días de descanso consecutivos. Ubicación: Chueca, zona centro de Madrid.

¿Eres un apasionado/a de las hamburguesas gourmet y la buena música? En BurgerJazz, unimos la calidad de nuestros ingredientes con el ritmo del jazz para crear una experiencia culinaria única. Estamos buscando un/a Segundo/a de Cocina para unirse a nuestro equipo y ayudarnos a mantener la armonía en nuestra cocina. ¿Qué buscamos? Un/a profesional con experiencia, dinámico/a y con ganas de crecer. Alguien que no solo sepa cocinar, sino que también tenga un gran sentido de la organización y el trabajo en equipo. Tus responsabilidades incluirán: Apoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria del equipo y las operaciones. Supervisar la preparación, cocción y presentación de todos nuestros platos, garantizando los más altos estándares de calidad. Controlar el inventario, gestionar pedidos y asegurar la correcta rotación de productos. Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Contribuir a la creación de nuevos platos y menús especiales. Liderar al equipo en ausencia del/de la Jefe/a de Cocina. Requisitos: Experiencia demostrable como Segundo/a de Cocina o en un puesto similar. Conocimiento profundo de las técnicas de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de ritmo rápido. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? Un ambiente de trabajo joven, dinámico y con un gran espíritu de equipo. Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Salario competitivo acorde con la experiencia. Contrato indefinido después de un periodo de prueba. Comidas de personal gratuitas y descuentos en nuestro menú. Si crees que tienes el ritmo perfecto para unirte a nuestra banda, envíanos tu currículum y una breve carta de presentación con el asunto "Segundo/a de Cocina BurgerJazz". ¡Esperamos con ganas conocerte! El equipo de BurgerJazz

Se necesita persona para incorporación inmediata, con experiencia en cocina tradicional.. se valora mucho la experiencia, limpieza orden etc ya que se trabaja en una cocina vista.. empresa pequeña en crecimiento con buen ambiente de trabajo.

Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en un restaurante italiano. Si tienes pasión por la cocina, te invitamos a postularte. Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante., • Mantener la limpieza y organización de la cocina y el área de trabajo., • Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario., • Asegurar la calidad y presentación de todos los platos., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a, preferiblemente en cocina italiana., • Conocimiento de técnicas culinarias y normas de seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de ritmo rápido., • Ser una persona organizada, proactiva y con atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Jefe de cocina en restaurante bistronomico, turno continuo 4 días, turno de noche 16h a 24h

Buscamos cocinero/a para restaurante de brunch en Madrid 🍳🥑 Trabajo de 40 horas semanales, repartidas en 4 días a la semana (10 horas al día). Buscamos personas con: • Mínimo 3 años de experiencia como cocinero/a, • Capacidad para trabajar en equipo, • Buena organización y rapidez en cocina, • Energía y ganas de trabajar en un restaurante con mucho movimiento, • Capacidad para mantener la calma y trabajar bien bajo presión Se valorará mucho experiencia previa en brunch o desayunos especiales. Ofrecemos un ambiente dinámico, horario continuo y un equipo joven y con buen ambiente de trabajo.

Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la cocina japonesa, especialmente el ramen, para unirse a nuestro equipo en crecimiento. • Requisitos: Experiencia previa en cocina, preferiblemente en la preparación de platos japoneses. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y multicultural., • Habilidades: Dominio de técnicas culinarias, organización en la cocina y trabajo en equipo. Ofrecemos un ambiente de trabajo inclusivo con oportunidades de desarrollo profesional. Para postular, acérquese al restaurante y entregue su CV en persona.

Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.

En nuestros restaurantes especializados en pasta fresca italiana, buscamos incorporar un/a Chef Ejecutivo/a con experiencia en gestión de cocina, producción gastronómica y control operativo. La persona seleccionada será responsable de supervisar, organizar y mejorar la operativa de cocina y producción, garantizando calidad, rentabilidad, control de costes, cumplimiento de protocolos y correcta gestión del personal. Objetivo del puesto: Supervisar, organizar y mejorar la operativa de cocina y producción, asegurando estándares constantes de calidad, rentabilidad y cumplimiento de protocolos internos. Funciones principales: • Gestionar y supervisar el producto, los costes, las compras, el stock y las mermas., • Crear y actualizar escandallos, recetas y fichas técnicas., • Controlar cantidades, rendimientos, costes reales y desviaciones., • Revisar pedidos, compras y proveedores, evitando sobrestock, roturas y compras innecesarias., • Planificar la producción según previsión de ventas., • Organizar la operativa diaria, turnos, vacaciones, incidencias y necesidades de refuerzo., • Supervisar la calidad de los platos: sabor, presentación, temperatura y raciones., • Garantizar la estandarización de recetas, procesos y protocolos de trabajo., • Controlar inventarios, caducidades, conservación, limpieza, etiquetado y APPCC., • Detectar incidencias de producto, personal, pedidos o maquinaria, proponiendo soluciones prácticas., • Participar en entrevistas, selección, formación y evaluación del personal de cocina y producción., • Coordinar documentación laboral, altas, bajas, vacaciones e incidencias con Dirección y gestoría., • Mantener comunicación constante con Dirección y responsables de sala/cocina., • Realizar reportes semanales sobre costes, compras, stock, mermas, personal, incidencias y propuestas de mejora. Perfil que buscamos: • Persona organizada, resolutiva y proactiva., • Experiencia previa como chef ejecutivo/a, jefe/a de cocina, responsable de producción o puesto similar., • Capacidad de liderazgo y comunicación clara., • Conocimiento de escandallos, control de costes, compras, stock e inventarios., • Experiencia en gestión de proveedores y control de mermas., • Orientación a calidad, rentabilidad y mejora continua., • Capacidad para formar, coordinar y evaluar personal., • Conocimiento de higiene alimentaria, APPCC y protocolos de cocina., • Capacidad para anticiparse a problemas y proponer soluciones prácticas. Ofrecemos • Proyecto estable en una empresa gastronómica en crecimiento., • Puesto de responsabilidad con contacto directo con Dirección., • Participación activa en la mejora de procesos, protocolos y estándares de trabajo., • Entorno profesional orientado a calidad, organización y mejora continua.

Se ofrece puesto de cocinero para menus diarios y raciones

👨‍🍳 Cocinero/a – Jornada Completa (40h) Buscamos cocinero/a con experiencia para incorporarse a restaurante de comida mediterránea. 📍 Jornada completa – 40 horas semanales 🕐 Turno partido (servicio de comidas y cenas) ✅ Requisitos: Experiencia previa en cocina mediterránea Valorable experiencia con pescado y marisco Persona organizada, dinámica y con capacidad de trabajo en equipo 📩 Si estás interesado/a y cumples los requisitos, postula a la oferta y nos pondremos en contacto contigo.

Buscamos personas que quieran formar parte de nuestro proyecto. Somos Deluz y Compañía, una organización social con 19 años de trayectoria, formada por 140 personas. Somos expertos en dar de comer rico con producto artesanal, ecológico y de pequeño productor; y en atender a los clientes con la mejor de nuestras sonrisas. Trabajamos con la metodología TEAL, un modelo organizativo basado en la autogestión y la plenitud de las personas y el propósito evolutivo de Deluz y Compañía. Damos oportunidades laborales a personas que vienen de entornos de exclusión social y trabajamos en igualdad. Si buscas un trabajo como COCINERO/A a jornada completa en uno de nuestros restaurantes en Madrid, no dudes en inscribirte. Ofrecemos estabilidad laboral, salario según convenio, trabajo en equipo.

Buscamos sushiman/woman para restaurante del centro de Madrid, de la guía Michelin y con un sol Repsol. Buscamos con Experiencia previa en cortes de pescados y en nigiris, sashimi. Ofrecemos buen ambiente de trabajo donde crecer, turno partido

Buscamos chef ejecutivo para grupo con varios restaurantes, con distintas ofertas gastronómicas. Centro y sur de Madrid. Necesitaríamos escándayos, mejora de presentaciones, y cartas por temporada. Necesario carnet de conducir y coche propio.

Chef de Partie & 1/2 CDP – Playa de Saint-Tropez (Ramatuelle, Francía) ¿Quieres trabajar este verano en la Costa Azul de Francíacon una carta firmada por el prestigioso Chef Rafa Zafra? Buscamos perfiles apasionados, dinámicos y con experiencia en alta gastronomía para integrarse en un proyecto exclusivo en la mítica playa de Ramatuelle (Saint-Tropez). Tu Misión: Bajo la firma de uno de los mejores chefs de España, participarás en un servicio de mediodía de alto nivel, centrado en el producto y la excelencia. Condiciones imbatibles: • Salario Neto: * 2.300 € netos/mes para Chef de Partie., • 2.100 € netos/mes para 1/2 Chef de Partie., • Horario: ¡Solo servicio de mediodía! Jornada continua (media de 10h/día). ¡Tus noches libres en Saint-Tropez!, • Alojamiento incluido: Vivienda proporcionada por la empresa., • Propinas (Tips): Muy atractivas, especialmente en los meses de julio y agosto., • Duración: Incorporación inmediata hasta final de temporada (septiembre/octubre)., • Ubicación: Ramatuelle (Costa Azul, Francia). Requisitos: • Experiencia previa en puestos similares en restaurantes de alta gama o Beach Clubs de lujo., • Actitud proactiva y capacidad para trabajar bajo presión con altos estándares de calidad., • Idiomas: Inglés (Nivel B1 mínimo). El francés es un plus muy valorado., • Disponibilidad inmediata para traslado.

Buscamos cocinero/a con experiencia, para unirse a nuestro equipo, somos una cafeteria de especialidad, donde lo mas imporante es el ambiente de trabajo y la experiencia del cliente Que tenga habilidades en el servicio y predisposición. si crees que este puede ser tu puesto ¡envíanos tu perfil!

Se necesita cocinero para Cervecería La Fábrica no es cocina de menús diarios está basada en raciones en su mayoría frías ,canapés y tablas tanto de embutidos como de salazones por lo que es necesario saber cortar a cuchillo , sería jornada completa el salario son 1800 euros netos y propinas para los trabajadores es imprescindible tener permiso de trabajo en vigor la incorporación será inmediata