Chef y Cocinero jobs in Barri De Les Corts - Page 2Create job alertsPart-time

Oferta de Prácticas de Cocina y/o Pastelería (Barcelona) Buscamos personas que estén buscando realizar prácticas en el ámbito de la cocina y/o pastelería, en nuestro equipo grupo Goût Rouge. Contamos con 8 restaurantes en la ciudad de Barcelona, que abarcan distintos conceptos gastronómicos, desde alta cocina con estrella Michelin hasta bistrós de playa. Ofrecemos formación en un entorno profesional, con altos estándares de calidad, trabajo en equipo y una visión global del sector. Requisitos: • Estar cursando estudios de Hostelería, Restauración o Cocina, • Posibilidad de realizar prácticas mediante convenio con la escuela, • Pasión por la gastronomía, actitud proactiva y ganas de aprender, • Prácticas de mínimo 3 meses.

En Caelis, un restaurante galardonado con estrella Michelin, buscamos un/a Jefe/a de Pastelería talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la creación y supervisión de la oferta de postres del restaurante, asegurando que todos los productos sean de la más alta calidad y cumplan con los estándares del restaurante. Descripción del puesto: · Diseñar y desarrollar un menú de postres innovador que complemente la oferta gastronómica del restaurante. · Supervisar la producción diaria de postres, asegurando consistencia y calidad en cada plato. · Liderar y formar al equipo de pastelería, fomentando un ambiente de trabajo positivo y creativo. · Gestionar el inventario y el aprovisionamiento de ingredientes, garantizando un uso eficiente de los recursos. · Colaborar con el chef ejecutivo/a y otros miembros del equipo culinario para alinear la oferta de pastelería con la visión general del restaurante. · Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina de pastelería. Requisitos generales: · Experiencia mínima de 2 años en pastelería, preferiblemente en restaurantes de alta cocina/gastronómicos. . Persona ambiciosa dentro del desarrollo de su trabajo. · Formación académica en pastelería o repostería. · Habilidades creativas y atención al detalle. · Habilidades comunicativas y trabajo en equipo. · Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. · Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Beneficios: · 3 días libres seguidos semanales. Horario de miércoles a sábados. · Oportunidad de trabajar en un restaurante galardonado y con proyección internacional. · Entorno de trabajo joven, dinámico y profesional. · Salario competitivo y beneficios adicionales. · Posibilidades de desarrollo y formación continua.

¿Te apasiona la cocina y te motiva liderar una partida, garantizando la excelencia en cada plato? En METT Barcelona, un hotel 5 estrellas situado en un entorno elevado y tranquilo con vistas impresionantes, ofrecemos más que un lugar de trabajo: ofrecemos un estilo de vida. Con su diseño único, un servicio cálido y personalizado, y emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas. Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes. Únete a METT Barcelona y forma parte de un equipo comprometido con la excelencia, donde la pasión por la gastronomía, el liderazgo y la creatividad se convierten en experiencias inolvidables. ¿Cómo marcarás la diferencia? • Gestionar y supervisar una partida de cocina, garantizando la calidad y presentación de todos los platos., • Organizar y coordinar la mise en place y el correcto funcionamiento de la sección asignada., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, recetas y procedimientos establecidos por el hotel., • Supervisar, formar y apoyar a los cocineros y ayudantes de cocina de la partida., • Garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos conforme a la normativa de seguridad alimentaria e higiene (APPCC)., • Controlar el uso eficiente de los productos, minimizando el desperdicio y optimizando los recursos., • Colaborar con el Chef Ejecutivo y el Sous Chef en la creación de nuevas propuestas gastronómicas y mejoras de la oferta culinaria., • Mantener la limpieza, organización y correcto funcionamiento de la partida y de las áreas de trabajo., • Asegurar una comunicación fluida con el resto del equipo para ofrecer un servicio eficiente y de máxima calidad. ¿Eres la persona que buscamos? • Formación en Cocina, Gastronomía o similar., • Entre 2 y 3 años de experiencia en cocina, con experiencia previa como Chef de Partie, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de alta categoría., • Sólidos conocimientos de técnicas culinarias y de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Experiencia liderando una partida y coordinando equipos de cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y orientado a la excelencia., • Persona organizada, proactiva y con habilidades de liderazgo., • Pasión por la gastronomía, la creatividad y la atención al detalle., • Nivel de español; se valorará el conocimiento de inglés u otros idiomas. ¿Por qué METT Barcelona es tu próximo destino profesional? • Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: un entorno lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia., • Salario competitivo y beneficios: valoramos tu talento y compromiso., • Oportunidades de desarrollo: formación continua y posibilidades reales de crecimiento profesional., • Entorno dinámico e inspirador: forma parte de un equipo apasionado por la gastronomía y la excelencia., • La oportunidad de trabajar con productos de primera calidad y participar en conceptos gastronómicos innovadores dentro de una marca internacional. Si te apasiona liderar una partida, desarrollar el talento de tu equipo y crear experiencias gastronómicas excepcionales, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Barcelona como Chef de Partie y forma parte de un equipo que transforma cada servicio en una experiencia inolvidable. ¡Te estamos esperando!

KEY RESPONSIBILITIES • Ensures the smooth and efficient operation and control of the Pastry Shop and production daily according to company policies., • Responsible for the production, quality and presentation of the pastry and dessert assortment to be used in the daily menus., • Assists the CDP Pastry in preparing production forecasts and recording leftovers to avoid unnecessary wastage and keep food costs within the budget., • Assists in the set-up of the pastry display in the various buffets., • Must have a complete knowledge of the United States Public Health rules and regulations and ensure that they are followed daily., • Ensures the cleaning of the Pastry Shop as per the schedule established by the Executive Pastry Chef and exercises proper methods to minimize equipment damage., • Ensures that the pastry galley is ready for any announced or unannounced USPH inspections done either by the ship’s management or USPH inspectors., • Responsible for the requisition and transportation of the necessary items from the main stores to the pastry shop when assigned., • Ensures recipes and yields are in accordance with the company’s standards., • Assists the CDP Pastry with the completion of the daily pastry consumption re-cap as requested by the Executive Chef., • Is aware of and/or acquires the necessary knowledge to comply with the ship’s standard operation, to assist guests and crew members with inquiries., • Attends meetings, training activities, courses and all other work-related activities as required., • Performs related duties as required. This position description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the shipboard employee occupying this position., • Shipboard employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor or management QUALIFICATIONS AND EDUCATION • A minimum of three years' experience as a Pastry Cook in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service (shipboard experience preferred)., • Knowledge of proper cleaning techniques, requirements, and use of equipment., • Completion of high school or basic education equivalency requirement., • Strong English communication skills #PastryCook #CruiseShipJobs #PastryChef #ShipboardLife #FoodAndBeverage #HospitalityCareers #NowHiring #USPH #CulinaryJobs #HospitalityJobs

Job Title: Head Chef – high-volume restaurant Location: Barcelona, Spain Salary: €35,000-€45,0000, gross per year + benefits For our client, a modern restaurant celebrating fire-based cooking, premium local ingredients, and genuine hospitality we are looking for an exceptional Head Chef to take full ownership of the kitchen. Our kitchen takes pride in selecting the finest products and transforming them into contemporary dishes. You will lead with purpose, build high-performing teams, and create a culture of excellence. This role is about setting standards daily, inspiring your team, and delivering outstanding food and service. As a leader, mentor, and coach, you will drive quality while helping your team grow. A strong understanding of butchery, kitchen organization, and developing people is essential. Key responsibilities: • Lead, inspire, and develop a passionate kitchen team, • Foster a positive, high-performing culture where people take pride in their work, • Oversee all kitchen operations: prep, ordering, GP, stock control, rotas, and compliance, • Maintain exceptional food safety and cleanliness standards, • Deliver calm, organized, and consistent service from the pass, • Engage with guests and bring hospitality to life, • Collaborate with front-of-house to ensure a seamless guest experience, • Drive high standards of food quality, presentation, and consistency Key requirements: You are an experienced Head Chef or an exceptional Senior Sous Chef ready for the next step. You have a passion for outstanding food, strong leadership skills, and a commitment to developing great people. • A confident and inspiring leader, • Passionate about food, quality, and open fire-based cooking, • Experienced in managing high-volume, premium kitchens, • Commercially aware, with strong stock, GP, and labour control, • Deep understanding of food safety, allergens, and kitchen compliance, • Committed to coaching and developing your team, • Organized, resilient, and calm under pressure, • Lead by example and set exceptional standards every day Above all, you share our passion for great food, great people, and creating unforgettable experiences. Job Title: Head Chef – high-volume restaurant Location: Barcelona, Spain Salary: €35,000-€45,0000, gross per year + benefits If you’d like more information about the role, please apply or send your CV to luizas@corecruitment.com

Esta persona será responsable de supervisar la producción diaria, garantizar la calidad y consistencia del producto, gestionar al equipo de pizza y asegurar el correcto funcionamiento de la cocina durante el servicio.El perfil ideal debe tener experiencia sólida en masas, fermentaciones, estirado

En Lamaro seguimos consolidando nuestro proyecto gastronómico y buscamos incorporar dos cocineros, que quiera formar parte de un equipo profesional en un entorno de cocina exigente, organizado y con una clara vocación gastronómica. Ejecución de elaboraciones de cocina japonesa • Control de ord

Club 29, nuevo hotel 5 estrellas de Hidden Hotels que abrirá sus puertas en Barcelona el próximo mes de septiembre, busca incorporar Cocineros/as para formar parte del equipo de cocina desde la apertura del establecimiento. Buscamos personas • Con experiencia previa como Cocinero/a en hoteles, r

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel RENAISSANCE BARCELONA FIRA.

Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico en el sector hotelero? En el Lamaro Hotel 5*, buscamos un/a Ayudante de Cocina con ganas de aprender, crecer y aportar calidad en cada servicio.Funciones Apoyo en la preparación y elaboración de platos.Organización y limpieza d

Ser responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los re

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional.Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión.Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES

Únete a Cami Crew como Cociner@!.Si la cocina es tu pasión, y buscas un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico,.Horario: Jornada completa de 40 horas semanales.Condiciones: Según experiencia y valia.Preparar y cocinar alimentos, especialmente en la partida de parrilla.Asegurar el cumplimien

Únete a Nuestro Equipo como Cocinero/a en Jornada Completa!.Si la cocina es tu pasión y buscas un ambiente profesional, dinámico y comprometido, esta oportunidad es para ti.Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia que quiera formar parte de un equipo sólido y enfocado en la exc

Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, ponie

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional.Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión.Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES

Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desd

Un/a jefe/a de cocina con experiencia liderando equipos, capaz de mantener la esencia de la cocina catalana con criterio, cariño y mucha organización. Jefe/a de Cocina – Cocina Catalana. Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE COCINA 40 HORAS!.

En Lamaro seguimos consolidando nuestro proyecto gastronómico y buscamos incorporar un Cocinero especializado en cocina japonesa, que quiera formar parte de un equipo profesional en un entorno de cocina exigente, organizado y con una clara vocación gastronómica. Ejecución de elaboraciones de coc

Preparación de materias primas y mise en place. Formarás parte de una bolsa de talento prioritaria para incorporaciones actuales y futuras en nuestros diferentes centros de Cataluña. Tienes experiencia en cocina, colectividades, restauración, hoteles o comedores? Buscas estabilidad laboral y la

Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le s

Club 29, nuevo hotel 5 estrellas de Hidden Hotels que abrirá sus puertas en Barcelona el próximo mes de septiembre, busca incorporar un/a Jefe/a de Partida para formar parte del equipo de cocina desde la apertura del establecimiento. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de

Tengas experiencia previa como jefe/a de partida, con habilidades en la preparación y presentación de platos. Capacidad de organización y gestión de partida. Dispongas de flexibilidad horaria para trabajar en turnos seguidos o partidos, incluyendo fines de semana.

Chefs – Todos los niveles (Austria y Alemania) Global Experts Recruiting es una agencia de contratación líder que ayuda a los profesionales cualificados de la hostelería a conseguir los mejores empleos con empleadores de confianza En nombre de nuestros clientes —hoteles de 4 y 5 y restaurantes

ABBA Hotel Garden está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario.Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento d

Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le s

Cómo será tu día a día en Room00? Como cocinero/a, serás responsable de la preparación de alimentos en cocina, asegurando un desempeño eficiente en todas tus tareas.

Más de 40 centros de trabajo activos y vacantes disponibles en diferentes localidades.Tienes experiencia en cocina, colectividades, restauración, hoteles o comedores? Buscas estabilidad laboral y la posibilidad de trabajar cerca de tu domicilio? En nuestra empresa seguimos creciendo y buscamos i

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional.Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión.Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES

Actualmente buscamos un/a Cocinero/a para nuestro restaurante dentro de Hotel, es una cocina honesta y clásica, basada en productos de mercado de primera calidad elaborados con mimo. Formación mínima: Bachillerato/COU Experiència: De 1 a 2 años Categoria profissional: COCINERO Residència: Espa

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES • Organización de partidas y planificación de producción • Coordinación del servicio en cocina • Supervisión de mise en place y producción diaria • Control de orden, limpieza y cumplimiento de APPCC • Apoyo en la organización de producciones para los di

Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a JEFE DE PARTIDA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro Restaurante gastronómico SINTONÍA dentro del hotel Boulevard. Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto e

Únete a Cami Crew como Segundo/a de Cocina!.En nuestra constante búsqueda por mejorar la experiencia culinaria, buscamos un segundo/a de cocina con pasión, compromiso y liderazgo para apoyar en la dirección de una cocina de alto nivel.Si tienes experiencia en la cocina y deseas formar parte de u

Restaurante Reversible | Hotel Indigo Barcelona Plaza España Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto gastronómico con identidad propia? En Restaurante Reversible, ubicado en Hotel Indigo Barcelona Plaza España, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equip

En Lamaro seguimos consolidando nuestro proyecto gastronómico y buscamos incorporar dos cocineros, que quiera formar parte de un equipo profesional en un entorno de cocina exigente, organizado y con una clara vocación gastronómica. Ejecución de elaboraciones de cocina japonesa • Control de ord

Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le s

Supervisión en la gestión y control de stocks, pedidos e inventarios de utensilios, alimentos y bebidas necesarios para el funcionamiento del hotel. Al menos 2-3 años de experiencia como Sous Chef, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Minor Hotels Europe & Americas.

PASTELERO/A OFICIAL DE PRIMERA RECONOCIDA PASTELERIA (Barcelona) Funciones: Elaboración de productos de pastelería y repostería artesanal y tradicional. Preparación, elaboración y dar forma a masas, cremas, rellenos y decoraciones. Controlar tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la textura y sabor. Control de fermentaciones, horneado y acabados finales. Organización y mantenimiento del obrador bajo estándares de calidad e higiene. Recibir y controlar el inventario de ingredientes para asegurar la frescura. Desarrollo y mejora de recetas junto al equipo. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en obrador de pastelería o bollería. Formación en pastelería (grado medio/superior, escuela de hostelería o similar). Dominio de técnicas de bollería y pastelería (laminar, formar pastas, bizcochos, magdalenas, merengue, cakes...) Capacidad de trabajo en equipo. Disponibilidad para incorporación inmediata. Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Horarios: De lunes a sábado: 6h a 13h Domingos y festivos: 4h a 9h *Descanso: un día semanal Salario: Según valía y experiencia Buen ambiente laboral con posibilidad de crecimiento.

KEY RESPONSIBILITIES Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports. Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms. Must be able to read, understand, follow, and prepare company recipes by maintaining the quality and consistency in taste according to the instructions provided by the corporate office. Must be proficient in completing tasks, work efficiently and productively. Must be able to work in any section of a kitchen. Coordinate and supervise all team members assigned to their section, assign and delegate tasks accordingly. Undertake recipe reviews daily. Maintain recipe folders in immaculate condition. Responsible for follow-through on any request within the area of responsibility received from the direct supervisor or manager on duty; this may include show plates, food samples and random food tastings. Control production levels and recommend ideas for improvements and better cost controlling. Prepare daily electronic food requisitions needed for his section production and countercheck deliveries for its accuracy; Report any discrepancies to his immediate supervisor. Must be able to oversee any main section (Sauce, Entremetier, Fish, Roast, Outlet CDP, Tournant and Cold Kitchen) and its entire food production. Maintain and ensure that Public Health are followed according to company standards and expectation (referring to US, Anvisa, Shipsan, Canadian, Australian etc.) and always followed within his section. Ensures that the HACCP program is carried out correctly. Maintains their assigned area in preparation for announced or unannounced United States Public Health type inspection either done by the Food & Beverage Director or the actual inspectors. Reports for duty at assigned times, follows their supervisor’s instructions, and ensures that personal appearance, uniform, and personal hygiene are in accordance with the company’s rules and regulations. QUALIFICATIONS AND EDUCATION A minimum of 5 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef Tournant (shipboard experience preferred). A culinary school degree is required. Very strong management skills in a multicultural and dynamic environment. Very strong communication, problem solving, decision making, and interpersonal skills. Superior customer service, teambuilding, and conflict resolution skills. Knowledge of the principles and processes for providing personalized services including needs assessment techniques, quality service standards, alternative delivery systems, and guest satisfaction evaluation techniques. Strong planning, coaching, organizing, staffing, controlling, and evaluating skills. Intermediate computer software skills required. Possess a good understanding of basic accounting principles such as numbering flow, “Debits/Credits”, adjusting entries and corrections. Ability to write reports and business correspondence and to establish a good rapport with the ship’s Senior Officers and the corporate office.

You are an experienced Head Chef or an exceptional Senior Sous Chef ready for the next step. Job Title: Head Chef – high-volume restaurant. Job Title: Head Chef – high-volume restaurant.

Necesitamos a una persona dinámica, con excelente capacidad de trabajo en equipo y un fuerte compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria, para integrarse en una cocina de alto volumen.Quiere presentar una candidatura? Asegúrese de que su CV está actualizado y luego lea atentamente las si

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Reports to: Corporate Chef, Hotel Director, and F&B Manager (where applicable). Experience: Minimum 5 years of experience as an Executive Chef in an International 5-star establishment.

As the Executive Sous Chef, you will serve as the second-in-command of our shipboard culinary team, supporting the Executive Chef in leading daily galley operations to deliver ultra-luxury, 5-star dining experiences. Executive Chef Department: Galley / Culinary. Culinary Excellence & Service: Assist

Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies.Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus.Assists the Head Baker in preparing production forecasts and re

Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies.Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head Baker) all direct reports.Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortmen

Buscas un lugar donde trabajar bien y dónde se preocupen por tu bienestar? En Camiral, las personas que crean experiencias extraordinarias para nuestros clientes también las viven.Para presentar una candidatura, simplemente lea la siguiente descripción del puesto y asegúrese de adjuntar los docu

Actualmente buscamos un/a Cocinero/a para nuestro restaurante dentro de Hotel, es una cocina honesta y clásica, basada en productos de mercado de primera calidad elaborados con mimo. Formación mínima: Bachillerato/COU Experiència: De 1 a 2 años Categoria profissional: COCINERO Residència: Espa