Trabajos cocina en el en Girona - Page 2

¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un 2º Jefe de cocina. ¿Quiénes somos? Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro 2º JEFE DE COCINA. Su día a día, consistirá en lo siguiente: Liderar las diferentes partidas Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente Mantener el orden y la limpieza en cocina Controlar APPCC (control de temperaturas de cámaras, limpieza). Realizar horarios semanales Realizar pedidos semanales Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina Requisitos mínimos para el puesto: Experiencia en puesto similar de, al menos, 3 años Experiencia dirigiendo cocinas Agilidad y rapidez Actitud positiva y buen manejo del estrés Limpieza y organización en la cocina Disponibilidad completa Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo Capacidad de desarrollo Persona resolutiva Formación en Hostelería (Dirección Hotelera, Restauración, Turismo o formación afín). Experiencia de al menos 3 años como 2º Jefe de Cocina en Restaurante de nivel, gestión de equipos de cocineros/as. Conocimientos, cultura y sensibilidad gastronómica. Disponibilidad de horario y fines de semana. Pensamos en una persona con dotes de liderazgo para implementar sistemas de calidad y organización en cocina, habituado a trabajar alto volumen de comensales. Se ofrece contrato de trabajo indefinido, estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional. *Imprescindible disponibilidad total a turnos partidos *Imprescindible vehículo propio

Ayudar a emplatar y limpiar el puesto de trabajo.

BUSCAMOS AYUDANTE DE COCINA A 40H Incorporación inmediata se requiere experiencia mínima de 1 año

Fregar plaros en el tren de lavado

Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 15 años de trayectoria en restauración japonesa, con 4 restaurantes en Barcelona, 3 restaurantes en la Costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Con experiencia demostrable en restaurante de similar categoría y disponibilidad a jornada completa con turno partido. Buscamos profesionales con pasión por la restauración y ganas de crecer con nosotros, si tienes experiencia en el sector, y ganas de seguir creciendo, ¡somos tu empresa! Funciones: - Recibir y acomodar a los clientes - Atender a los clientes tanto en mesa como en barra - Tomar comandas - Montar las mesas - Coordinarse con el equipo tanto de sala como cocina. Requisitos: · Experiencia demostrable en un restaurante de categoría similar. · Disponibilidad a jornada completa y turnos rotativos · Trabajo en equipo · Adaptabilidad ¿Que ofrecemos? · Contrato indefinido · Salarios competitivos · Formación profesional · Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un encargado/a de restaurante para uno de nuestros hoteles. La persona encargada de restaurante será la responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando la excelencia en el servicio al cliente, el cumplimiento de los estándares de calidad y la eficiencia operativa. Este rol requiere habilidades de liderazgo, gestión y formación de personal, capacidad para tomar decisiones y experiencia en la industria de la restauración. Si te ves en estas palabras, ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Las principales funciones serán: - Gestión de personal y coordinación del equipo de trabajo. - Asignar tareas y responsabilidades al equipo de trabajo. - Resolver conflictos de manera efectiva. - Control y supervisión de la operativa del restaurante. - Garantizar que se cumplan los estándares de limpieza, higiene y servicio al cliente. - Coordinador con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio eficiente y de calidad. - Supervisión del equipo de cocina y de sala. - Supervisar la preparación de alimentos y la presentación de platos. - Garantizar que se sigan los estándares de seguridad alimentaria en todo momento. - Aptitudes para la venta y formación a los empleados. - Promover las ventas sugiriendo vinos y cavas. - Proporcionar formación continua al personal sobre productos, técnicas de venta, de servicio y atención al cliente. - Identificar oportunidades de mejora en el servicio y proponer soluciones efectivas. - Otras tareas propias del puesto de trabajo. Requisitos: - Formación Profesional en Hotelería, Turismo y/o Restauración. - Valorable Grado de Turismo o similares. - Valorable idiomas. - Valorable residencia próxima al puesto de trabajo. - Flexibilidad horaria. - Carné de conducir y vehículo propio. Jornada completa de 40 horas semanales en turno rotativo con los descansos establecidos por ley. Salario valorable según perfil y valía de la persona candidata.

Trabajo desde 1/05 al 10/12 contrato fijo discontinuo según convenio temporada de verano de junio a septiembre y resto de meses fines de semana para concretar entrevistas en el restaurante en persona

Persona responable, experiencia previa en un puesto similar. Encargado de compras, organización de la cocina y los servicios Mise en place de la partida.

Busquem ajudant de cuina amb experiència. Amb ganes de treballar, carta de mercat amb un producte d'alta qualitat i menú migdies Treball en equip, capacitat per a desenvolupar les tasques de cuina (experiencia en menu setmanal) feina estable i de llarga durada, amb bon ambient de treball. Que visqui a Girona. Incorporació immediata

Buscamos cocinero, con mínimo 5 años de experiencia, conocimiento de sistema APPCC y toques de autor en su cocina.

Realizara las funciones propias del puesto en cocina de colectividades. la jornada de trabajo es de lunes a domingo con turnos rotativos y dos días de descanso continuado

Realizara las funciones propias del puesto en cocina de colectividades y Cafetería Se encargará de la distribución y venta de alimentos y bebidas, colaborara en la elaboración y preparación de productos básicos y de la limpieza de útiles, maquinaria y menaje y de su zona de trabajo. la jornada de trabajo es de lunes a domingo con turnos rotativos y dos días de descanso continuado

Realizara las funciones propias del puesto en cocina de colectividades. la jornada de trabajo es de lunes a domingo con turnos rotativos y dos días de descanso continuado

Persona con experiencia .

Buscamos ayudante de cocina, con un año de experiencia, que se sepa manejar en cocina dando soporte al chef y tenga ganas de aprender y seguir creciendo dentro del proyecto. Te formaremos en el sistema APPCC y cocina mediterránea.

Buscamos alguien para trabajar en cocina el servicio de viernes noche y el de sábado noche, con contrato.

Se busca ayudante de cocina con experiencia Extra sabados noche con opcion a media jornada

Buscamos personal para completar nuestro equipo de cocina.

DELEITO requiere de un ayudante/a de cocina con experiencia para la apertura en La Santa Market durante la temporada de verano, con experiencia suficiente para la preparación de excelentes burgers para nuestro exigente público. Las responsabilidades del Ayudante de Cocina son: Trabajar según las directrices del Chef, organización de las partidas de cocina de la que es responsable, realización de la MEP necesaria para los servicios, mantener la higiene y limpieza en toda la zona de cocina, procurar un emplatado y presentación perfectos.

Estamos en busca de un/a líder apasionado/a y creativo/a para asumir el rol principal en nuestro nuevo proyecto en el corazón de la Costa Brava. Si tienes experiencia en gestión culinaria y estás listo/a para dejar tu huella, esta es tu oportunidad. Responsabilidades - Trabajar con dirección para el diseño de los menús, incluyendo costes y beneficios. - Encargado de búsqueda de proveedores, mantenimiento de calidad del producto y control de costes. - Responsable de la trazabilidad, control de auditorías y mantenimiento y ejecución de las medidas de seguridad e higiene. - Responsable de la gestión de pedidos y mantenimiento de stock. - Trabajar con dirección para gestionar horarios y vacaciones de la plantilla de cocina. - Encargado de la coordinación y formación del personal de cocina para el óptimo desarrollo de la elaboración de los platos. - En colaboración con dirección, garantizar el cumplimiento presupuestario de los objetivos, así como los estándares de calidad establecidos por la gerencia del grupo. - Velar porque el espacio de trabajo esté completamente limpio y ordenado, y cumplir con las normas sanitarias. - Supervisar y comprobar la preparación, el emplatado y la temperatura de la comida. Requisitos - Experiencia en cocina. - Habilidades de liderazgo. - Conocimiento de técnicas culinarias. - Habilidad para gestionar equipos y trabajar bajo presión. - Enfoque proactivo y orientado a resultados. Ofrecemos - Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento. - Ambiente de trabajo estimulante y colaborativo. Si te apasiona la cocina y buscas un nuevo desafío, ¡esperamos tu aplicación! Envía tu currículum. ¡Únete a nosotros y lidera nuestra cocina hacia el éxito!

Estamos buscando a un cocinero con experiencia a jornada completa para llevar la cocina de nuestro local. Cocina sencilla, estilo Pub. Estamos ubicados en el centro de Gerona