Trabajos cocina tradicional en MadridCrear alertas

En Casa Vecchia, nuestro local de cocina italiana ubicado en el Mercado de Prosperidad, estamos buscando una persona con ganas de trabajar y aprender para incorporarse como Ayudante de Cocina. Buen ambiente de trabajo El puesto implica apoyar en la preparación de ingredientes, montaje de platos y mantenimiento del orden en la cocina. También incluye tareas de office, como la limpieza de utensilios y menaje, así como asegurar que la zona de trabajo esté siempre en condiciones óptimas. 20 horas semanales Viernes y sábado: de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 00:00 Domingo: de 13:00 a 17:00 Oportunidad de aprender cocina italiana tradicional Casa Vecchia – Mercado de Prosperidad

Somos "La Gatería", una taberna castiza enfocado al producto, con comida casera, cuidado diseño, especial atención al embutido, conservas y comida tradicional española, cerveza de tanque, vinos y vermús, todo con un toque diferenciador y moderno. Buscamos cocinero / ayudante de cocina entre 10-15h con experiencia. Partimos de una carta ya existente, el objetivo es replicar dichas recetas en base a las fichas elaboradas, pudiéndose ir ampliando con nuevas recetas. El horario fundamentalmente es para sábados en horario partido y domingo turno de comidas. Se podrá ajustar algo según necesidades y siempre de acuerdo con la jefa de cocina. Grupo Compasa cuenta con 7 locales de hostelería, estando en continua expansión. Posibilidades reales de formación y crecimiento dentro de la empresa. Sueldo Bruto fijo + incentivos por facturación. Otros beneficios por incorporarte a nuestro Grupo • Bonus por objetivos de facturación (una vez superado el periodo de prueba), • 50% de descuento en el local y 2 veces al mes para el empleado y otra persona en cualquier local del grupo, • Regalo de Cumpleaños. A partir del primer año, 100€ en consumiciones para usar con quien quieras, • Formación y Promoción Interna, • Cena Empresa Navidad

Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉 ¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral seguimos con hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestros restaurantes ubicados en Madrid📍 👩‍🍳Buscamos ayudantes/as de cocinera experimentados, que nos ayuden a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💰 Descuento de empleado del 25% 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰ Jornada de 20-30 horas semanales 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🔪 Preparación, elaboración y emplatado de producto 🧄 Reposición de material y mise en place del producto en la cocina 🏷️ Etiquetado y fechado de producto 📋 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad 🧽 Limpieza de material y zona de trabajo 🔥 VALORAREMOS: ✅ Experiencia en diferentes partidas ✅ Experiencia en cocina mediterránea ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo

Restaurante ubicado en el Barrio de Salamanca busca incorporar camareros para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

Somos una pastelería tradicional fundada en 1894, nuestra misión es ser la pastelería de todo el mundo, llevando la calidad de todos nuestros productos, desde hace muchos años, a todos los madrileños y a cualquier persona que viene a vernos desde cualquier región de España y del Mundo, sin importar de donde vengas, esta es tu Pastelería. Estamos buscando un/a auxiliar de cocina para incorporarse en nuestra cafetería ubicada en el Centro Comercial Moraleja Green (Alcobendas). Buscamos un perfil con experiencia de al menos 1 año, con ganas de trabajar, ordenado/a, limpio/a, con actitud positiva y ágil. Funciones: Mantener una cocina limpia y organizada. Ayudar en la gestión de cocina y control de inventario. Participar en la elaboración de la oferta diaria de la vitrina. Seguir las pautas de seguridad e higiene de los alimentos. Ayudar en el montaje y desmontaje de las estaciones de cocina. Realizar preparaciones básicas, limpieza de productos. Usar la plancha y preparar desayunos. Se ofrece Contrato: indefinido con periodo de prueba. Jornada: completa. Horario: turnos rotativos, con los respectivos descansos reglados por convenio. Otros beneficios sociales: crecimiento profesional, estabilidad laboral, formación por parte de la empresa, excelente ambiente laboral.

🍝 Únete al Equipo Beata Pasta Bernabéu 🍕 En Beata Pasta, somos más que un simple restaurante; ¡somos una familia apasionada por la auténtica cocina italiana! 🇮🇹 Nos especializamos en la producción casera de pasta fresca, 🍝 con laboratorios a la vista donde los clientes pueden ver todo el proceso 👀. Trabajamos exclusivamente con cocinas abiertas 🔥 porque creemos en la transparencia y en compartir la experiencia culinaria con nuestros comensales. Desde nuestra fundación, hemos trabajado para traer un pedacito de Italia a Madrid, combinando sabores tradicionales 🍅, un ambiente acogedor 🕯️ y un servicio excepcional 🤝. Nuestro equipo está en constante crecimiento 🚀 y buscamos personas que compartan nuestra pasión por la gastronomía italiana. 🍕 🔪 Buscamos un Ayudante/Commis de Cocina 👨‍🍳👩‍🍳 🎯 Eres tú si... ✔️ Tienes experiencia en cocina y te manejas bien en un entorno profesional rápido 🏃‍♂️💨. ✔️ Eres proactivo/a y siempre buscas mejorar tus habilidades 🚀. ✔️ Te encanta trabajar en equipo y crear un buen ambiente entre compañeros 🤝. ✔️ Tienes pasión por la cocina italiana 🇮🇹 y disfrutas trabajando con ingredientes frescos y recetas auténticas 🍅🍝. ✔️ Cuidas la limpieza y el orden porque sabes que una cocina impecable es clave 🧼✨. Si te identificas con estos puntos, ¡queremos conocerte! 🫵 ¿Cómo aplicar? Postula en Jobtoday ¡Te esperamos para ser parte de nuestra familia! Con amor, El equipo de Beata Pasta❤️

🍽️ ¿Te apasiona la gastronomía asturiana? ¡Únete a nuestro equipo en pleno centro de Madrid! En uno de los restaurantes más emblemáticos de Madrid, con más de 25 años de historia y reconocido por ofrecer una experiencia culinaria auténtica basada en la tradición asturiana, buscamos un/a Cocinero/a profesional que comparta nuestra pasión por la cocina del norte. Si tienes experiencia en cocinas de alto volumen y te motiva trabajar en un entorno exigente, dinámico y con identidad propia, ¡te estamos buscando! 💪 🔍 Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a, preferiblemente en cocina tradicional o asturiana 🧑‍🍳., • Capacidad para desenvolverse con eficacia en entornos de alto volumen y ritmo ágil ⚡., • Carnet de manipulador de alimentos vigente 🍽️., • Documentación en regla para trabajar legalmente 📑., • Disponibilidad para turnos rotativos ⏰. 🧑‍🍳 Principales funciones: • Elaboración y emplatado de platos típicos asturianos (fabada, cachopos, pescados, guisos…) con calidad y precisión 🍲., • Mise en place y organización de la partida asignada 🍅🥕., • Supervisión y control del stock de ingredientes 📦., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina 🧽. 🎁 Ofrecemos: • 📅 Contrato indefinido de 40 horas semanales., • 💰 Salario competitivo de 1.600 € brutos/mes., • 🎉 Dos días libres a la semana para que puedas desconectar., • 🔄 Horarios rotativos (mañana, tarde o jornada partida)., • 👨‍👩‍👧‍👦 Incorporación a un equipo consolidado con gran trayectoria y buen ambiente laboral., • 🏅 Oportunidad de formar parte de un restaurante con identidad propia y reconocido por su cocina asturiana en pleno centro de Madrid. 📩 Si te entusiasma la cocina asturiana, tienes experiencia y quieres unirte a un proyecto estable y de calidad, ¡queremos conocerte!

¿Tienes experiencia gestionando cocinas y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de profesionales que quieran crecer con nosotros 💪 para uno de nuestros restaurantes ubicados en la zona centro de Madrid 📍 👩‍🍳Buscamos Tercer/a encargado/a de cocina (categoría cocinero), que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, dirección y apoyo a la supervisión del servicio en cocina 🔎 Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca. 📝 Apoyo en el manejo de inventarios, control de stock y de merma. ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Funciones: • La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones., • Elaboración de postres clásicos y de autor., • Preparación y decoración de tartas, pasteles y productos de bollería., • Control de stock, pedidos y conservación de materia prima., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Sugerencias creativas. Se requiere: • Formación en pastelería, repostería o similar., • Conocimiento de técnicas modernas y tradicionales., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión., • Pasión por la repostería, iniciativa y atención al detalle., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión., • Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales., • Comidas y cenas incluidas en el restaurante. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!

Ayudante de Cocina Extra–Madrid 📍 Ubicación: Madrid 🏢 Empresa: Empleabilidad ETT 🍽️ ¿Te apasiona la cocina y quieres trabajar con los mejores? Desde Empleabilidad ETT estamos buscando Ayudantes de Cocina con talento y experiencia para unirse a equipos profesionales en grupos de restauración de prestigio. Si quieres crecer en un entorno exigente pero enriquecedor, ¡esta es tu oportunidad! 🔧 ¿Qué harás en este puesto? Formarás parte fundamental del equipo de cocina, colaborando en: • Apoyo en la elaboración de platos de Cocina Mediterránea, Internacional y Española Tradicional., • Preparación de ingredientes, montaje de platos y organización de la partida., • Trabajo en partidas frías y calientes, en coordinación con los cocineros., • Participación en producción a gran volumen, cumpliendo altos estándares de calidad. ✅ Requisitos para unirte al equipo: • Experiencia mínima de 1-2 años en cocina profesional., • Conocimiento y soltura en partidas frías y calientes., • Experiencia en producción de alto volumen., • Se valorará experiencia previa en cocina., • Imprescindible: Carnet de Manipulador de Alimentos., • Compromiso, responsabilidad y pasión por la cocina. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? • Turnos adaptados a la operativa de la hostelería., • Estabilidad laboral con contrato desde el inicio., • Oportunidad real de desarrollo profesional dentro de grupos reconocidos., • Salario competitivo, según convenio y experiencia aportada. 🌟 ¿Por qué elegir Empleabilidad ETT? Porque valoramos tu talento y apostamos por tu futuro. Trabajar con nosotros significa formar parte de un entorno donde: • El trabajo en equipo y la pasión por la cocina son lo primero., • Podrás crecer profesionalmente y asumir nuevos retos., • Se respira un ambiente colaborativo, exigente y humano. 📩 ¿Estás listo para dar un paso más en tu carrera como ayudante de cocina? Si cumples con los requisitos y buscas una experiencia profesional enriquecedora, ¡Inscríbete ahora! Estamos deseando contar contigo.

¡La Pecora Nera busca Office / Ayudante de Cocina! 👩‍🍳👨‍🍳 Únete a nuestro equipo En La Pecora Nera, desde 2020 hemos llevado la auténtica pizza napolitana a nuestros clientes con mucho amor y pasión. Además, contamos con nuestra trattoria Ragú, donde ofrecemos platos italianos tradicionales con un toque especial. Con dos pizzerías y nuestra trattoria en funcionamiento, ¡y planes de seguir creciendo! Buscamos personas con ganas de aprender, trabajar en equipo y crecer con nosotros. 📍 Dónde: La Pecora Nera Cañaveral. ⏰ Horario: Rotativo entre partidos y corrido 🕒 Jornada: 40 horas semanales o parcial (según disponibilidad) 🛌 Descanso: 2 días libres a la semana ¿Quiénes somos? Somos una familia apasionada por la cocina italiana. Nuestro objetivo es ofrecer a cada cliente una experiencia auténtica, con sabores tradicionales y un servicio cercano. Si te encanta la cocina y quieres aprender y crecer en un ambiente dinámico, ¡este es tu lugar! Lo que buscamos: Experiencia en office o cocina es valorada, pero ¡lo más importante es tu actitud y ganas de aprender! Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión Buena disposición, responsabilidad y atención al detalle Lo que ofrecemos: Un ambiente de trabajo cercano y amigable Formación y aprendizaje continuo Oportunidades para crecer y desarrollarte junto con nosotros 2 días libres a la semana para descansar y recargar energías Si quieres aprender, trabajar y crecer con nosotros en La Pecora Nera y Ragú, aplica ya en Jobtoday. ¡Estamos deseando conocerte y compartir contigo nuestra pasión por la cocina italiana!

Únete a nuestro equipo en un acogedor restaurante italiano en el barrio de Chamberí. Estamos buscando un/a ayudante de cocina para apoyar a nuestro equipo culinario. Responsabilidades: • Asistir en la preparación de ingredientes y platos bajo la supervisión del chef., • Mantener la limpieza y organización de la cocina., • Colaborar en la elaboración de menús italianos tradicionales. Requisitos: • Experiencia previa en cocina es valorada, pero no indispensable., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Proactividad y ganas de aprender. Ofrecemos: • Oportunidad de crecimiento y aprendizaje en un entorno gastronómico., • Ambiente de trabajo dinámico y multicultural.

Buscamos office/ayudante de cocina para 20 horas repartidas entre fines de semana y festivos. Okashi nace con la inquietud de hacer accesible la comida tradicional japonesa al gran público, nuestra marca y factor diferencial es que somos 100% gluten free. Creemos en nuestro equipo y nos gusta cuidarlo para que esté mucho tiempo con nosotros, por ello ofrecemos 6 semanas de vacaciones al año (4 en agosto y 2 en enero), y salario fijo / + flexible (incentivos). A cambio sólo pedimos profesionalidad y trabajo en equipo.

🍝 Únete al Equipo Beata Pasta Bernabéu 🍕 En Beata Pasta, somos más que un simple restaurante; ¡somos una familia apasionada por la auténtica cocina italiana! 🇮🇹 Nos especializamos en la producción casera de pasta fresca, 🍝 con laboratorios a la vista donde los clientes pueden ver todo el proceso 👀. Trabajamos exclusivamente con cocinas abiertas 🔥 porque creemos en la transparencia y en compartir la experiencia culinaria con nuestros comensales. Desde nuestra fundación, hemos trabajado para traer un pedacito de Italia a Madrid, combinando sabores tradicionales 🍅, un ambiente acogedor 🕯️ y un servicio excepcional 🤝. Nuestro equipo está en constante crecimiento 🚀 y buscamos personas que compartan nuestra pasión por la gastronomía italiana. 🍕 🔪 Buscamos un Ayudante/Commis de Cocina 👨‍🍳👩‍🍳 🎯 Eres tú si... ✔️ Tienes experiencia en cocina y te manejas bien en un entorno profesional rápido 🏃‍♂️💨. ✔️ Eres proactivo/a y siempre buscas mejorar tus habilidades 🚀. ✔️ Te encanta trabajar en equipo y crear un buen ambiente entre compañeros 🤝. ✔️ Tienes pasión por la cocina italiana 🇮🇹 y disfrutas trabajando con ingredientes frescos y recetas auténticas 🍅🍝. ✔️ Cuidas la limpieza y el orden porque sabes que una cocina impecable es clave 🧼✨. Si te identificas con estos puntos, ¡queremos conocerte! 🫵 ¿Cómo aplicar? Postula en Jobtoday ¡Te esperamos para ser parte de nuestra familia! Con amor, El equipo de Beata Pasta❤️

En nuestro local especializado en cocina tradicional asturiana, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a camaero/a y un ay. de cocina con experiencia y pasión por la gastronomía casera. Funciones principales: • Elaboración de platos típicos asturianos (fabada, cachopos..etc.) y otros platos caseros., • Organización y control de la cocina, asegurando la calidad y el sabor tradicional., • Gestión de materias primas: recepción, conservación y aprovechamiento., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en cocina tradicional o asturiana., • Capacidad para trabajar de manera organizada en momentos de alta demanda., • Gusto por la cocina casera y el detalle en la presentación., • Compromiso, responsabilidad y trabajo en equipo. Ofrecemos: • Contrato estable., • Jornada completa (turno a convenir)., • Buen ambiente de trabajo en un local con clientela fija y en crecimiento., • Salario acorde a la experiencia. 📍 Ubicación: C/Conde Duque,3 Madrid Contacto señorita María. Si te apasiona la cocina tradicional y quieres formar parte de un proyecto que pone en valor el sabor auténtico de Asturias, ¡te estamos buscando!

Se precisa ayudante de cocinero con experiencia para Café Restaurante zona General Perón. Comida tradicional española y de mercado con toques de fusión. Cocina vacío y baja temperatura. Se precisa persona con conocimientos de Horno de inducción-vapor marca Rational.

🍝 Oferta de empleo: Camarero / Ayudante de Camarero La Tagliatella – CC Equinoccio (Majadahonda) 📍 Ubicación: Centro Comercial Equinoccio, Majadahonda 🆕 Nueva apertura 🔹 Funciones principales -Elaboración y preparación de platos siguiendo los estándares de la marca. -Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad alimentaria. -Colaborar en la organización y limpieza de la cocina. -Trabajo en equipo con el resto del personal para asegurar un servicio ágil y de calidad. 🔹 Requisitos -Experiencia previa como cocinero/a o ayudante de cocina. -Conocimientos en manipulación de alimentos. -Capacidad de trabajo bajo presión en momentos de alta demanda. -Gusto por la cocina tradicional italiana y trabajo en equipo. 🔹 Condiciones -Contrato con diferentes tipos de jornada disponibles (completa y parcial). -Salario según convenio. -para aprender nuestros procesos y recetas. -Posibilidad de crecimiento dentro de una cadena consolidada en el sector de la restauración.

En Grupo Don Benito estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina y Office, con Plaza Fija para Jornada Completa de Miércoles a Domingos - Turno Partido para Comidas y Cenas), en Barrio Chamberí. Restaurante de Cocina Gaditana Tradicional, donde nos especializamos en Pescaditos Fritos y Atún Rojo de Almadraba, con un producto de alta calidad y accesible, orientado a un ambiente cálido y familiar, con el estilo característico andaluz. Requisito Excluyente: Certificado de Curso de Manipulador de Alimentos, Experiencia Demostrable. Incorporación Inmediata.

AYUDANTE DE COCINA – BAR RESTAURANTE LAS JARRITAS (Zona Bernabéu, Madrid) En Las Jarritas, bar cervecería con historia desde 1949, buscamos planchista cocina con experiencia demostrable, para incorporarse a un equipo que trabaja con alto volumen de comensales y ritmo exigente. Requisitos: Experiencia en manejo de plancha y freidora, así como en elaboración de aperitivos. Limpiar el puesto de cocina. Agilidad, orden y ganas de aprender. Persona rápida, organizada y resolutiva. Valorable formación en cocina. Ofrecemos: 5 días a la semana 40 horas, turno de tarde. Incorporación inmediata. Comida y cena incluida. Contrato indefinido con salario 1500€ netos y posibilidades de crecimiento en función del desarrollo. Buen ambiente de trabajo en negocio familiar con tradición. Si te gusta la cocina tradicional y quieres formar parte de un proyecto con historia y proyección, ¡te estamos esperando!

¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la Plaza Mayor de Madrid! CASA CASTAÑA está buscando un dinámico y apasionado office de cocina para su restaurante de tapas y comida tradicional española con toques creativos y mucha calidad de producto. Si eres un amante de la gastronomía española y estás listo para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, ¡esta es tu oportunidad! *Requisitos: • Experiencia previa no necesaria., • Profesionalidad y compromiso., • Habilidad para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Mentalidad colaborativa y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. *Ofrecemos: • Horario partido., • Ambiente de trabajo positivo, colaborativo y lleno de oportunidades para crecer y desarrollarte profesionalmente. Si estás listo para formar parte de una nueva aventura culinaria en uno de los lugares más emblemáticos de Madrid, ¡escríbenos!

BUSCAMOS: AYUDANTE DE COCINA AVANZADO ¿Quiénes somos? Grupo Amazing Food es un grupo de restauración madrileño en pleno crecimiento que opera múltiples conceptos gastronómicos: desde la cocina tradicional española de El 2 de Sagasta, hasta las hamburgers gourmet de SportsGrill y la experiencia café-pastelería de Bakers&Coffee. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima: 2-3 años como ayudante de cocina o similar Conocimientos: Técnicas culinarias avanzadas, mise en place, control de calidad Habilidades: Trabajo en equipo, resistencia al estrés, organización Responsabilidades: ✅ Apoyo en la preparación de platos según estándares de calidad ✅ Mantenimiento de la limpieza e higiene en cocina ✅ Control de stock y rotación de productos ✅ Colaboración en el desarrollo de nuevas recetas ✅ Supervisión de ayudantes junior ¿Qué ofrecemos? 💰 Salario competitivo según experiencia 📈 Oportunidades de crecimiento dentro del grupo 🎯 Formación continua en diferentes conceptos gastronómicos 👥 Ambiente de trabajo dinámico y profesional 🏢 Estabilidad en empresa en expansión (nueva apertura en Alcobendas) Ubicaciones disponibles: El 2 de Sagasta (cocina tradicional española) SportsGrill Peñalver (cocina americana) SportsGrill Alcobendas

¡APERTURA! Muy pronto abrimos una pizzería inspirada en los tradicionales slice bars neoyorquinos y estamos buscando diferentes perfiles para unirse al equipo en esta primera apertura. Queremos gente con pasión por la gastronomía, energía, atención al detalle y ganas de crear una experiencia auténtica, rápida y con carácter. 🔥 Aquí no solo se sirve pizza: se comparte un pedazo de cultura urbana, un ambiente vibrante y la esencia de NYC en pleno corazón de Madrid. Si te ilusiona formar parte de un proyecto joven, con personalidad y muchas ganas de revolucionar el barrio… 👉 Queremos conocerte.

Ampliamos equipo!! Buscamos un ayudante de cocina que se una a nuestro equipo. El candidato ideal debe conocer la cocina española, conocer y tener curiosidad por la gastronomía, dominar y/o proponer técnicas novedosas para su adaptación e implementación en el día a día. • Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional, • Permiso de trabajo en vigor., • Se valora experiencia en menu del dia, • Se valorará estudios en gastronomía, • Dominio de técnicas básicas y avanzadas de cocina tradicional y española., • Capacidad para aprender la carta del restaurante y ejecutar los platos con precisión y autonomía., • Habilidad para crear e innovar, aportando propuestas nuevas que respeten nuestra identidad., • Persona limpia, organizada, puntual y comprometida., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener estándares altos de calidad.

¡¡GRAN APERTURA!! Grupo de restauración de cocina tradicional española busca segundo encargado con experiencia para incorporación inmediata en su local ubicado en el centro de Madrid, entre Moncloa y Argüelles. Buscamos perfiles con amplia experiencia en terraza, acostumbrados a ritmos altos de trabajo y que hayan hecho temporadas. Valoramos personas muy proactivas, con sentido de compromiso y pasión por la hostelería. Ofrecemos la oportunidad de trabajar en un proyecto consolidado y en crecimiento, rodeado de un gran equipo de profesionales y con excelentes condiciones laborales. Si te motiva formar parte de un equipo dinámico y aportar tu experiencia, ¡esta es tu oportunidad! ¡Te estamos esperando!

📢 Se busca Jefe de Cocina para Taberna Tradicional Ubicación: Vallecas, Madrid Jornada: Completa Incorporación: Inmediata ¿Te apasiona la cocina tradicional? Somos una taberna con alma y buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y compromiso para liderar nuestro equipo y mantener viva la esencia de la cocina casera de toda la vida. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina o puesto similar., • Conocimiento profundo de cocina tradicional española., • Habilidades de organización, liderazgo y gestión de equipo., • Capacidad para diseñar menús, controlar costes y asegurar la calidad del producto., • Limpieza, orden y cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias. Se valorará: • Formación en cocina o restauración., • Experiencia en tabernas, casas de comidas o restaurantes de corte tradicional., • Creatividad para incorporar toques propios sin perder la esencia. Ofrecemos: • Contrato estable., • Buen ambiente de trabajo en un proyecto con identidad propia., • Posibilidades de crecimiento dentro del equipo., • Salario competitivo según experiencia y valía.

Buscamos cocinero/a a jornada completa Taberna castiza en la zona del rastro. Estaremos realizando entrevistas MAÑANA MARTES y MIERCOLES en LOS CARACOLES, Calle Toledo 106. Estamos buscando una persona responsable, que sea capaz de organizar una cocina de un bar para trabajar sola y organizarse él o ella solos con ayuda del encargado. Buscamos a alguien que le ame la cocina tradicional española y el buen hacer. Ambiente joven de trabajo.

Buscamos camarero/a profesional con auténtica pasión por la hostelería en barrio Salamanca, con buenos horarios. No buscamos cubrir un puesto: buscamos talento con vocación. 🔍 ¿Qué perfil estamos buscando? ✅ Documentación en regla ✅ Experiencia mínima de 3 años en restaurantes de nivel medio-alto ✅ Dominio del protocolo de sala y del servicio tradicional ✅ Trato impecable al cliente y excelente actitud ✅ Persona con presencia, educación y pasión por su trabajo 💼 ¿Qué ofrecemos? 📄 Contrato indefinido a jornada completa 💰 Salario neto de 1.400 €/mes + propinas 📈 Oportunidades de crecimiento dentro del restaurante 🕒 Horario estable con dos días libres a la semana (domingos y miércoles) 🗓️ Turnos: 3 dias horarios seguidos, 2 dias horarios partidos y 2 dias libres, detalles: Lunes y martes: 16:30 a 00:30 Jueves y viernes: turno partido de 12:00 a 16:30 y de 20:00 a 00:30 Sábados: 17:00 a 01:30 Domingos y miércoles: ¡DÍAS LIBRES! CONCEPTO: El nuevo concepto se ubica en el corazón del barrio de Salamanca, el local combina la experiencia de bar y restaurante con tienda gastronómica, donde se pueden encontrar embutidos ibéricos, laterío de alta calidad y vinos seleccionados. Su cocina ininterrumpida, desde las 9:00 hasta las 23:00 horas, permite a los clientes disfrutar desde un desayuno con churros y porras hasta un aperitivo con chacinas, pasando por una cena con elaboraciones tradicionales como callos, rabo de toro o tartar de atún rojo. 🌟 ¿Por qué unirte al proyecto? Somos una casa con historia y prestigio, donde el cliente busca excelencia y tradición, y donde cada miembro del equipo aporta valor real al servicio.

Buscamos Cocinero/a para Restaurante La Raquette Estamos buscando un cocinero/a con experiencia y pasión por la cocina para unirse a nuestro equipo en La Raquette • Experiencia previa en cocina (mínimo 1–2 años), • Conocimiento de técnicas básicas y elaboración de platos tradicionales y actuales, • Orden, limpieza y capacidad de trabajo en equipo • Jornada completa, • Buen ambiente de trabajo, • Salario mejorando convenio y experiencia, • Incorporación inmediata, • ⁠Turno seguido Si eres una persona comprometida y te gusta trabajar en cocina, ¡te estamos esperando!

En Tasquita Los Ochoa, una taberna de cocina tradicional madrileña conocida por su servicio cuidado y ambiente cercano, buscamos incorporar un/a Segundo/a Encargado/a para reforzar nuestro equipo de sala. Buscamos a alguien con experiencia en hostelería, liderazgo positivo y una fuerte vocación de servicio al cliente. Funciones principales: • Apoyar al encargado en la organización diaria del servicio., • Supervisar el trabajo del equipo de sala y barra, asegurando la calidad del servicio., • Gestionar reservas, atención al cliente y resolución de incidencias., • Controlar inventario, pedidos y stock de producto., • Velar por el cumplimiento de los estándares de limpieza, orden y seguridad alimentaria., • Sustituir al encargado principal en sus días libres o ausencias. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad en hostelería., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Actitud proactiva y orientación al cliente., • Disponibilidad para turnos partidos y trabajo en fines de semana., • Disponibilidad para desplazarse a la zona de Bernabéu. Se ofrece: • Contrato estable y jornada completa., • Incorporación a un equipo profesional y consolidado., • Salario competitivo., • Buen ambiente de trabajo y apoyo continuo de la dirección. Si te apasiona la hostelería, disfrutas del trato con el cliente y quieres formar parte de un proyecto sólido con identidad propia, envíanos tu candidatura.

Desde SelectaSur estamos buscando un Churrero/a que, puntualmente, también pueda colaborar en cocina en la preparación de bocadillos y tapas. Buscamos una persona dinámica, comprometida y con experiencia en hostelería. (Zona Atocha). Funciones: • Elaboración de churros, porras y otros productos similares, garantizando calidad y consistencia, • Manejo adecuado de maquinaria y utensilios propios de la elaboración de churros, • Apoyo puntual en cocina en la preparación de bocadillos y tapas, • Mantener la zona de trabajo limpia, ordenada y cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria, • Colaborar con el equipo para asegurar un servicio ágil y eficiente Requisitos: • Experiencia previa como churrero/a o en la elaboración de masas fritas, • Conocimientos de cocina tradicional, especialmente bocadillos y tapas, valorable, • Agilidad, rapidez y capacidad para trabajar bajo presión, • Actitud positiva, responsabilidad y compromiso, • Capacidad para integrarse y colaborar en equipo Condiciones: • Salario: 21.000 € brutos anuales, • Contrato: indefinido, • Jornada completa, • Horario verano: De 8 h a 16 h. / Horario invierno: De 7 h a 12 h y de 17 h a 20 h., • Descanso semanal: dos días consecutivos (lunes y martes, o martes y miércoles), • Incorporación inmediata Si estás interesado/a y cumples con los requisitos, no dudes en enviarnos tu CV. ¡Estaremos encantados de conocerte!

Buscamos a una persona dinámica, con experiencia en cocina tradicional mediterránea y gusto por el detalle, que quiera crecer con un proyecto joven y en expansión. 🧑‍🍳 Responsabilidades Preparación y elaboración de platos según fichas técnicas y estándares de calidad. Control de mise en place y organización de la partida asignada. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Apoyo en pedidos, control de stock y rotación de producto. Trabajo en equipo con el resto de la cocina y sala para asegurar un servicio ágil y eficiente. ✅ Requisitos Experiencia mínima de 2 años en cocina en restaurante de volumen medio/alto. Conocimientos en frituras, plancha y elaboraciones mediterráneas. Capacidad de organización y limpieza. Valorable formación en hostelería. Actitud proactiva y ganas de formar parte de un proyecto en crecimiento. 💼 Ofrecemos Contrato estable, jornada completa. Salario: 1.500 € netos/mes. Dos días libres semanales consecutivos. Ambiente de trabajo joven y profesional. Posibilidades de crecimiento interno en un grupo en plena expansión.

Estamos buscando un/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo en Taberna El Desván de María. Somos una pequeña taberna con toques castizos, especializada en cocina española tradicional. Responsabilidades: • Preparar platos tradicionales españoles con atención al detalle y presentación., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina., • Trabajar en equipo para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en un entorno similar., • Conocimiento de la cocina española y sus técnicas., • Habilidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles. Únete a nuestro equipo y forma parte de un ambiente familiar en el centro de Madrid, donde valoramos la calidad y la tradición en cada plato que servimos.

¿Quieres ser tu propio jefe y emprender con un modelo probado? En weprefereat. buscamos personas con perfil de cocinero/a – gestor/a operativo/a para abrir una franquicia de cantina digital para empresas en Madrid y alrededores. Te ofrecemos: ✅ Un modelo validado en Girona, Barcelona y Vallès. ✅ Soporte integral y continúo (comercial, marketing, tecnología, operativa, proveedores) ✅ Formación completa en cocina y gestión operativa. IMPORTANTE: Cocina disponible para empezar a operar en Madrid Centro. Requisitos: Perfil emprendedor con ganas de autoempleo Experiencia en hostelería/cocina Canon de entrada de 20.000€ Tipo de oportunidad: Autoempleo / Franquicia Horario: Horario de oficina de lunes a viernes (gran ventaja frente a la hostelería tradicional y con conciliación familiar)

Restaurante de cocina tradicional española especializada en arroces, ubicado en el barrio de Ciudad Lineal, busca cocinero con experiencia mínima de 3 años en cocina española con capacidad de aprendizaje. Abstenerse personas sin experiencia en cocina. Si cumple las expectativas, pasado un tiempo, se puede promocionar dentro de la empresa. Incorporación inmediata.

Estamos montando un nuevo concepto de handroll bar con espíritu izakaya y buscamos un sushi man con experiencia, técnica y mucha pasión por la cocina japonesa, que quiera formar parte del proyecto desde el inicio. ¿Qué buscamos? Un profesional con dominio de las técnicas tradicionales (corte, arroz, manipulación de pescado crudo) y experiencia en servicio de barra, especialmente en formatos como handrolls, nigiris y platos fríos. Una persona creativa y con iniciativa, que no solo ejecute con precisión, sino que también tenga interés en proponer ideas nuevas y evolucionar la carta junto con el equipo. Capacidad para integrarse en la fase de preapertura, aportando su visión y ayudando a definir el enfoque gastronómico. Lo que ofrecemos: Participación activa en la fase de desarrollo del concepto gastronómico. Proyecto serio y con proyección, donde se valora el talento y la propuesta personal. Posibilidad de liderar la cocina en un entorno que prioriza producto, técnica y originalidad. Buen ambiente de trabajo, libertad creativa y estabilidad a largo plazo. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia como sushi man. Conocimiento profundo de handrolls, sushi tradicional y cocina japonesa contemporánea. Mentalidad abierta, constructiva y pasión por la innovación. Residencia en Madrid o disponibilidad para trasladarse. Si te motiva formar parte de algo nuevo, auténtico y con identidad propia, nos encantará conocerte. Envíanos tu CV y una breve presentación.

Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉 ¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral seguimos con hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestro restaurante ubicado en C. Kálamos, 19, 28232 Las Rozas de Madrid, Madrid📍 👩‍🍳Buscamos cocinero/a experimentado, que nos ayuden a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💰 Descuento de empleado del 25% 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰ Jornada de 30 horas semanales 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🔪 Preparación, elaboración y emplatado de producto 🧄 Reposición de material y mise en place del producto en la cocina 🏷️ Etiquetado y fechado de producto 📋 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad 🧽 Limpieza de material y zona de trabajo 🔥 VALORAREMOS: ✅ Experiencia en diferentes partidas ✅ Experiencia en cocina mediterránea ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo

Desde Cliente Zero estamos buscando varias posiciones de cocina para un reconocido grupo de restaurantes de Madrid. El perfil que buscamos es el de una persona para el puesto de Concinero/a de restaurante clásico, con un marcado acento de cocina tradicional, de mercado y buen producto frescto. Las personas que se incorporen deberán: • Saber gestionar mise en place y elaboraciones., • Saber gestionar APPCC, etiquetados y fechados., • Saber gestionar partidas de calientes con plancha, fuego, freidora, hornos y parrilla., • Conocimientos de temperaturas idóneas de carnes y puntos., • Elaboraciones y producción., • APPCC, • Estar acostumbrados a trabajar en volumenes de alto servicio ¿Cuales son las condiciones? • Contrato Indefinido con 2 meses de prueba., • 30 dias de vacaciones., • 2 dias de descanso a la semana., • Recueperación de festivos trabajados como libranza., • Turnos seguidos y partidos. Al año de antigüedad se podrá acceder a estos beneficios sociales: • Seguro médico de empresa privado, • Plus de ayuda al transporte.

En Grupo DIMAR, grupo de restauración con sólida trayectoria en Madrid, incorporamos segundo responsable de cocina con experiencia para nuestros restaurantes ubicados en las zonas de Retiro y Aluche. Si te apasiona la cocina, disfrutas del trabajo en equipo y quieres formar parte de un grupo en crecimiento, ¡te estamos esperando! Funciones: • Preparación y elaboración de platos según los estándares del grupo., • Gestionar junto con jefe/a de cocina personal, formación, onboarding, etc., • Control y supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Experiencia previa como cocinero/a., • Valorable formación en cocina., • Conocimiento de cocina mediterránea y tradicional española., • Capacidad para trabajar en equipo, actitud proactiva y compromiso., • Incorporación inmediata., • Jornada completa., • Contrato estable con posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo., • Salario competitivo en el sector

🧑‍🍳 Buscamos Segundo/a de Cocina – Restaurante El Asturiano (Av. Pablo Neruda 7) En El Asturiano, un restaurante con alma tradicional y sabor auténtico, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Segundo/a de Cocina con pasión por la gastronomía y ganas de crecer profesionalmente. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Conocimientos en cocina tradicional y técnicas modernas. Responsabilidad, limpieza y compromiso. Ofrecemos: Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo y equipo estable. Posibilidad de desarrollo profesional. Condiciones económicas según valía. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un restaurante con personalidad, envíanos tu CV.

¿Tienes experiencia gestionando cocinas y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo 💪 para uno de nuestros restaurantes ubicados en la zona centro de Madrid 📍 👩‍🍳Buscamos Jefe/a de cocina, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina 🔎 Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca 💪 Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🚩 Control y supervisión del APPCC. Auditorías 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

Buscamos un/a Gerente de Restaurante para liderar uno de nuestros espacios más representativos en la zona Bernabéu, donde la gastronomía se expresa con autenticidad y un estilo actual. Nuestra propuesta combina cocina tradicional actualizada, producto de origen y de primera calidad, en un entorno que integra barra, sala y un ambiente cosmopolita. El restaurante ofrece servicios dinámicos, dirigidos a un público residencial que convive con clientela ejecutiva y turista, en un espacio que equilibra cercanía, ritmo y calidad. Buscamos a una persona con visión operativa, sensibilidad hacia la gastronomía actual y experiencia en restauración de marca, capaz de liderar la gestión diaria, potenciar el rendimiento del equipo y garantizar una experiencia de cliente sobresaliente. Funciones principales • Dirigir la operativa diaria del restaurante, asegurando los estándares de calidad en sala, barra y eventos., • Gestionar y motivar equipos de más de 15 personas, incluyendo planificación de turnos, formación y seguimiento del desempeño., • Analizar la cuenta de resultados, controlando costes, márgenes y rentabilidad., • Supervisar compras, inventarios y stock, garantizando trazabilidad y calidad del producto., • Utilizar y promover el uso de herramientas digitales de gestión (reservas, ventas, stock, cuadrantes)., • Impulsar la venta sugerida y la optimización del ticket medio, manteniendo siempre la excelencia en el servicio., • Mantener comunicación fluida con Operaciones, proponiendo mejoras y nuevas iniciativas., • Integrar la Prevención de Riesgos Laborales (PRL) y garantizar el cumplimiento de los procesos APPCC., • Cuidar la imagen del restaurante y gestionar reseñas en plataformas digitales. Requisitos Experiencia mínima de 5 años como Gerente o Responsable de restaurante a la carta, con ticket medio alto. Experiencia en restauración organizada modelos de trabajo estandarizado y/ o en conceptos de restauración actual. Habituado a liderar equipos de más de 15 personas, promoviendo cohesión, autonomía y resultados. Conocimientos sólidos en gestión operativa y económica, incluyendo análisis de resultados. Experiencia en sistemas de gestión como SAP/ ICG/ Agora/REVO Gestión de cuadrantes horarios en Excel y plataformas digitales como Mapal, Factorial, Skello Conocimiento y aplicación de procesos APPCC y normativas de seguridad alimentaria. Perfil proactivo, resolutivo y orientado a resultados, con pasión por la gastronomía y el servicio. Dominio de herramientas digitales de gestión (reservas, ventas, stock, RRHH). Condiciones Proyecto sólido y consolidado, con oportunidades reales de desarrollo dentro de la empresa. Contrato indefinido, con 3 meses de periodo de prueba. Jornada completa mixta. Zona Bernabéu, muy bien comunicada. Salario competitivo + 10% de bonus vinculado al cumplimiento de objetivos.

Desde SelectaSur estamos buscando un Camarero/a para un restaurante de cocina mediterránea y tradicional en Madrid. Funciones: • Atención al cliente en sala, barra y terraza., • Tomar y servir comandas de manera ágil y profesional., • Participar en la preparación y servicio de platos y bebidas., • Gestión de TPV y cobros., • Mantener el orden y limpieza en la sala y áreas de trabajo., • Coordinarse con el resto del equipo para un servicio eficiente, especialmente en días de alto volumen. Requisitos: • Experiencia previa en hostelería, especialmente en restaurantes de ritmo elevado., • Actitud proactiva, amable y colaborativa., • Turno continuo, principalmente de tarde, con disponibilidad para realizar algún partido puntual., • Idioma: castellano., • Capacidad para trabajar con un equipo de 13 personas, en un restaurante con 200-300 comensales diarios. Beneficios: • Salario según convenio más propinas aparte., • 2 días libres consecutivos de lunes a jueves., • Incorporación inmediata., • Buen ambiente laboral y equipo estable. Si eres una persona comprometida, dinámica y con ganas de formar parte de un equipo profesional en un restaurante de alto ritmo, ¡queremos conocerte!

Restaurante Granbrinus, ubicado en Ciudad Lineal (Madrid), busca incorporar a su equipo un cocinero con experiencia en cocina tradicional española. Buscamos una persona trabajadora, responsable y con buena actitud, que disfrute de la cocina bien hecha, del trabajo en equipo y del ritmo de un restaurante con clientela estable. 🔹 Requisitos Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurante. Conocimientos en platos típicos españoles: guisos, arroces, carnes, pescados, etc. Capacidad de organización, limpieza y trabajo en equipo. Papeles en regla y disponibilidad inmediata. 🔹 Ofrecemos Contrato indefinido (tras periodo de prueba). Salario bruto mensual: 1.580 €. Propinas semanales. Horario corrido, de martes a domingo. Un día y medio libre corrido + medio día adicional. Comidas incluidas durante la jornada laboral. 30 días naturales de vacaciones al año. Excelente ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si te apasiona la cocina española, tienes experiencia y buscas un restaurante serio donde crecer, ¡te esperamos en Granbrinus! 🍳 📩 Postúlate directamente por Job Today

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Dominas el arte del sushi y la cocina nikkei? Únete a nuestro equipo como Sushiman (Itamae) y sé parte de esta gran apertura. Tus responsabilidades: • Preparación experta de sushi, makis y platos fusión según los estándares Osaka, • Ejecución impecable de técnicas tradicionales y contemporáneas, • Control de calidad de pescados y mariscos para garantizar frescura premium, • Mantenimiento de protocolos de higiene y organización en la barra Requisitos clave: • Experiencia comprobable como Itamae (1+ años en cocina nikkei/sushi), • Conocimiento profundo de ingredientes y técnicas japonesas, • Certificación en manipulación de alimentos (BPM/HACCP), • Inglés básico y manejo de herramientas digitales ¿Qué te ofrecemos? • Ser parte de una marca internacional con estándares de clase mundial, • Oportunidad única de participar en una apertura emblemática, • Entorno dinámico con oportunidades reales de crecimiento, • Cultura de aprendizaje continuo y trabajo en equipo ¿Listo para crear arte culinario con nosotros? Da el siguiente paso en tu carrera - ¡Osaka te espera!

Consultora especializada en hostelería busca Jefe de Cocina para restaurante consolidado con enfoque en carnes a la parrilla y cocina tradicional. Funciones: • Organizar y liderar el equipo de cocina., • Supervisar calidad, tiempos y presentación de los platos., • Control de stock y pedidos., • Proponer mejoras y nuevos platos. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe o Segundo de Cocina., • Conocimientos en carnes, brasa y cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión. Ofrecemos: • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo., • Condiciones según experiencia. 📍 Zona: Noroeste de Madrid 📩 Proceso gestionado por GastroTalent Consulting

Restaurante ubicado en el Barrio de Salamanca busca incorporar cocineros para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

Se busca un cocinero con experiencia en la preparación de menú del día y raciones. Es esencial tener especialidad en cocina española, en particular en la elaboración de pescados, guisos y platos tradicionales. Horario: De martes a domingo, de 8:00 a 16:45 aproximadamente. El salario de la oferta es neto además de propinas mensuales y 2 pagas extra.

¡¡GRAN APERTURA!! Grupo de restauración de cocina tradicional española busca segundo encargado con experiencia para incorporación inmediata en su local ubicado en el centro de Madrid, entre Moncloa y Argüelles. Buscamos perfiles con amplia experiencia en terraza, acostumbrados a ritmos altos de trabajo y que hayan hecho temporadas. Valoramos personas muy proactivas, con sentido de compromiso y pasión por la hostelería. Ofrecemos la oportunidad de trabajar en un proyecto consolidado y en crecimiento, rodeado de un gran equipo de profesionales y con excelentes condiciones laborales. Si te motiva formar parte de un equipo dinámico y aportar tu experiencia, ¡esta es tu oportunidad! ¡Te estamos esperando!