Trabajos cocina tradicional en MadridCrear alertas

¡APERTURA! Grupo de restauración de comida tradicional Asturiana, abre sus puertas en la zona de Salamanca y estamos buscando incorporar perfiles de cocineros de manera inmediata en horario mayoritariamente seguido de manera inmediata. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar y nociones de protocolo. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor equipo de profesionales. Si te apasiona la hostelería y quieres crecer dentro del sector... ¡Esta es tu oportunidad!

En La Cachapera buscamos incorporar ayudantes de cocina con ganas de trabajar y aprender, preferiblemente con experiencia en cocina venezolana y en plancha (aunque no es imprescindible). Tareas: 1.- Lavar, freír y preparar principales y entrantes como ingredientes según instrucciones del cocinero o jefe de cocina. 2.- Montaje y apoyo en línea de servicio. 3.- Asistir en el montaje de platos, mise en place y despacho durante los servicios. 4.- Limpieza y organización de la cocina. 5.- Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, utensilios, cámaras y mesas. 6.- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). 7.- Seguir los protocolos establecidos para garantizar la seguridad y calidad en la manipulación de alimentos. 8.- Recepción y almacenamiento de mercancía. 9.- Ayudar a recibir pedidos, revisar fechas de caducidad y colocar productos siguiendo el sistema FIFO. 10.- Gestión de residuos, Clasificar, vaciar y limpiar basuras respetando normas de reciclaje y sostenibilidad. 11.- Apoyo general al equipo de cocina, Colaborar con cocineros y responsables en lo que se necesite durante la jornada. 12.- Revisión y reposición de stock básico en cocina, Vigilar que haya suficiente material básico y comunicar necesidades al responsable. Requisitos 1.- Documentación en regla, permiso de trabajo vigente y DNI/NIE en orden. 2.- Experiencia previa en cocina (no indispensable, pero valorada). Se valorará experiencia en cocina tradicional o de comida rápida, especialmente en cocina venezolana. 3.- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos. Deseable formación o carnet de manipulador de alimentos. 4.- Actitud proactiva y disposición para aprender. Ganas de crecer profesionalmente y aportar al equipo. 5.- Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo. Buena comunicación y respeto hacia los compañeros y superiores. 6.- Compromiso con la limpieza, el orden y la puntualidad. Se busca una persona meticulosa y disciplinada. Flexibilidad horaria. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. 7.- Buena presencia y hábitos de higiene personal. Imprescindible para mantener los estándares de la empresa. Beneficios 1.- Contrato estable con alta en la Seguridad Social. Cumplimos con toda la normativa laboral vigente desde el primer día. 2.- Buen ambiente laboral y trabajo en equipo. Formarás parte de un equipo humano, con compañerismo, respeto y apoyo mutuo. 3.- Posibilidades de crecimiento profesional. Promovemos el talento interno y ofrecemos oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo. 4.- Formación continua en cocina y APPCC. Acceso a capacitación y apoyo en el aprendizaje de técnicas y procedimientos del sector. 5.- Comida incluida durante el turno. Ofrecemos comida gratuita para el personal en jornada partida o turnos largos. 6.- Descuentos en productos del grupo. Beneficios exclusivos para empleados en nuestros locales. 7.- Uniforme y herramientas de trabajo proporcionadas. Proveemos el equipamiento necesario para que trabajes con comodidad y seguridad. 8.- Propinas. Generalmente son notables

Ayundate de cocina con experiencia en cocina tradicional española para restaurante de menús en polígono de lunes a viernes

Buscamos Ayudante de Cocina para restaurante griego en Madrid. Jornada completa de 40 horas semanales, en turno partido. Ofrecemos: Buen ambiente laboral Estabilidad Oportunidad real de aprender una cocina tradicional griega Incorporación inmediata Requisitos: Ganas de aprender Compromiso y responsabilidad Experiencia previa valorable, pero no imprescindible Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo con buen rollo y muchas ganas, ¡te estamos esperando!

AYUDANTE DE COCINA – BAR RESTAURANTE LAS JARRITAS (Zona Bernabéu, Madrid) En Las Jarritas, bar cervecería con historia desde 1949, buscamos ayudante de cocina con experiencia demostrable, para incorporarse a un equipo que trabaja con alto volumen de comensales y ritmo exigente. Requisitos: Experiencia como pinche de cocina, picar alimentos, elaboraciones básicas, soporte de cocinero. Trabajará de la mano del jefe de cocina en la elaboración del menú y aperitivos. Limpiar el puesto de cocina. Manejo de plancha y freidora. Agilidad, orden y ganas de aprender. Persona rápida, organizada y resolutiva. Valorable formación en cocina. Ofrecemos: Lunes a viernes horario de mañana. Incorporación inmediata Contrato indefinido con salario a negociar y posibilidades de crecimiento en función del desarrollo. Buen ambiente de trabajo en negocio familiar con tradición. Si te gusta la cocina tradicional y quieres formar parte de un proyecto con historia y proyección, ¡te estamos esperando!

¡La Pecora Nera busca Office / Ayudante de Cocina! 👩‍🍳👨‍🍳 Únete a nuestro equipo En La Pecora Nera, desde 2020 hemos llevado la auténtica pizza napolitana a nuestros clientes con mucho amor y pasión. Además, contamos con nuestra trattoria Ragú, donde ofrecemos platos italianos tradicionales con un toque especial. Con dos pizzerías y nuestra trattoria en funcionamiento, ¡y planes de seguir creciendo! Buscamos personas con ganas de aprender, trabajar en equipo y crecer con nosotros. 📍 Dónde: La Pecora Nera Cañaveral. ⏰ Horario: Rotativo entre partidos y corrido 🕒 Jornada: 40 horas semanales o parcial (según disponibilidad) 🛌 Descanso: 2 días libres a la semana ¿Quiénes somos? Somos una familia apasionada por la cocina italiana. Nuestro objetivo es ofrecer a cada cliente una experiencia auténtica, con sabores tradicionales y un servicio cercano. Si te encanta la cocina y quieres aprender y crecer en un ambiente dinámico, ¡este es tu lugar! Lo que buscamos: Experiencia en office o cocina es valorada, pero ¡lo más importante es tu actitud y ganas de aprender! Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión Buena disposición, responsabilidad y atención al detalle Lo que ofrecemos: Un ambiente de trabajo cercano y amigable Formación y aprendizaje continuo Oportunidades para crecer y desarrollarte junto con nosotros 2 días libres a la semana para descansar y recargar energías Si quieres aprender, trabajar y crecer con nosotros en La Pecora Nera y Ragú, aplica ya en Jobtoday. ¡Estamos deseando conocerte y compartir contigo nuestra pasión por la cocina italiana!

Restaurante del Grupo Mar y Tierra busca un Ayudante de Cocina Avanzado para incorporarse a nuestro restaurante en Club Deportivo Brezo Osuna. Buscamos una persona con experiencia demostrable de al menos 3 años en partidas frías: ensaladas, tartares y prostres principalmente. Se valoran conocimientos en limpieza y preparación de pescados, así como de carnes y aves. Debe tener disposición a la limpieza del área de trabajo, maquinarias y utensilios. Conocimientos de cocina tradicional española. Buscamos una persona puntual, proactiva y con ganas de evolucionar. Que le guste trabajar en equipo y apoyarse con sus compañeros. Es necesario que disponga del carnet de manipulador de alimentos. Ofrecemos una incorporación inmediata a una empresa sólida, joven y en pleno proceso de expansión. Excelente ambiente de trabajo en un entorno agradable y profesional.

Se necesita ayudante de cocina tradicional española. Cervecería de raciones, tapas y platos combinados

Restaurante ubicado en Coslada busca incorporar, de manera inmediata, ayudante de cocina con experiencia. Con más de una 23 años de servicio y con 2 locales actualmente, es un referente en la gastronomía , destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada.  Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos como el cachopo el cuál somos Subcampeónes del Mundo. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia y contribuir a una experiencia gastronómica única, esta es tu oportunidad! Ofrecemos : Salario según convenio 1300-1500 40h Semanales Turno tarde y fines d semana Miércoles- Jueves 18h a 23:30 Viernes - Sábado 11h a 17h / 19h a 23:30 Domingo 11h a 18h Lunes - Martes descanso

🍝 Únete al Equipo Beata Pasta y Baldoria 🍕 En Beata Pasta, somos más que un simple restaurante; ¡somos una familia apasionada por la auténtica cocina italiana! 🇮🇹 Nos especializamos en la producción casera de pasta fresca, 🍝 con laboratorios a la vista donde los clientes pueden ver todo el proceso 👀. Trabajamos exclusivamente con cocinas abiertas 🔥 porque creemos en la transparencia y en compartir la experiencia culinaria con nuestros comensales. Desde nuestra fundación, hemos trabajado para traer un pedacito de Italia a Madrid, combinando sabores tradicionales 🍅, un ambiente acogedor 🕯️ y un servicio excepcional 🤝. Nuestro equipo está en constante crecimiento 🚀 y buscamos personas que compartan nuestra pasión por la gastronomía italiana. 🍕 🔪 Buscamos un Ayudante/Commis de Cocina 👨‍🍳👩‍🍳 🎯 Eres tú si... ✔️ Tienes experiencia en cocina y te manejas bien en un entorno profesional rápido 🏃‍♂️💨. ✔️ Eres proactivo/a y siempre buscas mejorar tus habilidades 🚀. ✔️ Te encanta trabajar en equipo y crear un buen ambiente entre compañeros 🤝. ✔️ Tienes pasión por la cocina italiana 🇮🇹 y disfrutas trabajando con ingredientes frescos y recetas auténticas 🍅🍝. ✔️ Cuidas la limpieza y el orden porque sabes que una cocina impecable es clave 🧼✨. Si te identificas con estos puntos, ¡queremos conocerte! 🫵 ¿Cómo aplicar? Postula en Jobtoday ¡Te esperamos para ser parte de nuestra familia! Con amor,  El equipo de Beata Pasta❤️

Buscamos office/ayudante de cocina para jornada de 40 horas. Okashi nace con la inquietud de hacer accesible la comida tradicional japonesa al gran público, nuestra marca y factor diferencial es que somos 100% gluten free. Creemos en nuestro equipo y nos gusta cuidarlo para que esté mucho tiempo con nosotros, por ello ofrecemos 6 semanas de vacaciones al año (4 en agosto y 2 en enero), y salario fijo / + flexible (incentivos). A cambio sólo pedimos profesionalidad y trabajo en equipo.

Por apertura de local se busca un/a Ayudante de Cocina, con actitud positiva y pasión por el servicio al cliente para unirse a nuestro equipo en Tetuán, Madrid. Responsabilidades: • Apoyo en la preparación y elaboración de platos de la cocina tradicional española (raciones, arroces, tapas clásicas, etc.). • Elaboración de mise en place para los diferentes platos. • Preparación y cocinado de diferentes platos, siguiendo las indicaciones del cocinero/a principal. • Mantenimiento de la limpieza e higiene en la cocina. • Apoyo en la recepción y almacenamiento de mercancías. • Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria. • Colaboración con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.

Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉 ¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral seguimos con hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestros restaurantes ubicados en diferentes zonas de Madrid📍 👩‍🍳Buscamos ayudantes de cocina experimentados, que nos ayuden a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💰 Descuento de empleado del 25% 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰ Jornadas parciales, para que te organices como prefieras y puedas compatibilizar con estudios/trabajo 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🔪 Preparación, elaboración y emplatado de producto 🧄 Reposición de material y mise en place del producto en la cocina 🏷️ Etiquetado y fechado de producto 📋 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad 🧽 Limpieza de material y zona de trabajo 🔥 VALORAREMOS: ✅ Experiencia en diferentes partidas ✅ Experiencia en cocina mediterránea ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo

Se necesita ayudante de cocina, con experiencia en cocina tradicional salvadoreña. Que sea limpio y ordenado y con ganas de trabajar. Jornada completa, turno partido. Salario según convenio. Documentación en regla. Enviar CV con referencias por este medio.

¿Tienes experiencia tanto en cocina como en barra? ¿Te gusta el trato cercano y formar parte de un equipo pequeño pero con buen ambiente? ¡Entonces esta oferta es para ti! ¿Qué buscamos? Estamos seleccionando personal para locales con cocina tradicional y sencilla en distintas zonas de Madrid: · 1 puesto a 20 horas semanales · 2 puestos a 40 horas semanales 👨‍🍳 Requisitos: · Ayudante de cocina con experiencia en barra · Experiencia mínima en barra (cafés, cañas, atención al cliente). · Experiencia básica en cocina (ayudante, raciones, platos sencillos). · Buena actitud, ganas de trabajar y compromiso. · Disponibilidad inmediata. 📅 Horarios y condiciones: · Disponibilidad para fines de semana · Contrato estable. · Buen ambiente de trabajo.

Bar gallego en Avenida de San Luis (Madrid) busca ayudante de cocina con experiencia en menú del día, preferiblemente con conocimientos o interés en cocina gallega. Horario: 6 horas diarias, jornada continua Salario: 950 € netos al mes Zona: Avenida de San Luis (Madrid) Requisitos: experiencia previa en cocina tradicional / menú del día

Somos una pastelería tradicional fundada en 1894. Estamos buscando un/a auxiliar de cocina para incorporarse en nuestra cafetería ubicada en el Centro Comercial Moraleja Green (Alcobendas). Buscamos un perfil con experiencia de al menos 1 año, con ganas de trabajar, ordenado/a, limpio/a, con actitud positiva y ágil. Funciones: Mantener una cocina limpia y organizada. Ayudar en la gestión de cocina y control de inventario. Participar en la elaboración de la oferta diaria de la vitrina. Seguir las pautas de seguridad e higiene de los alimentos. Ayudar en el montaje y desmontaje de las estaciones de cocina. Realizar preparaciones básicas, limpieza de productos. Usar la plancha y preparar desayunos. Se ofrece Contrato: contrato temporal con posibilidad de pasar a indefinido. Jornada: completa. Horario: turnos rotativos, con los respectivos descansos reglados por convenio. Otros beneficios sociales: crecimiento profesional, estabilidad laboral, formación por parte de la empresa, excelente ambiente laboral.

Somos un nuevo restaurante griego que trae los auténticos sabores del Mediterráneo y la hospitalidad tradicional a Madrid , Carabanchel. Estamos buscando camareros/as amables, responsables y profesionales para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades: Recibir y atender a los clientes de manera cordial y eficiente Tomar pedidos de comida y bebida con precisión Entregar la cuenta y procesar los pagos Mantener las mesas limpias y ordenadas Colaborar con el equipo de cocina y barra para asegurar un buen servicio Requisitos: Experiencia previa como camarero/a Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente dinámico Horario flexible (incluye noches y fines de semana) Beneficios: Comida para el personal Propinas Ambiente de trabajo agradable Oportunidad de crecimiento en un restaurante nuevo y emocionante

¡¡GRAN APERTURA!! Grupo de restauración de cocina tradicional española busca segundo encargado con experiencia para incorporación inmediata en su local ubicado en el centro de Madrid, entre Moncloa y Argüelles. Buscamos perfiles con amplia experiencia en terraza, acostumbrados a ritmos altos de trabajo y que hayan hecho temporadas. Valoramos personas muy proactivas, con sentido de compromiso y pasión por la hostelería. Ofrecemos la oportunidad de trabajar en un proyecto consolidado y en crecimiento, rodeado de un gran equipo de profesionales y con excelentes condiciones laborales. Si te motiva formar parte de un equipo dinámico y aportar tu experiencia, ¡esta es tu oportunidad! ¡Te estamos esperando!

📢 SE BUSCA CAMARERO/A – RESTAURANTE DE COMIDA GALLEGA (TURNO SEGUIDO) 📍 Restaurante Gallego muy popular en la zona de Madrid– Cocina tradicional gallega con servicio de carta 14:00-cierre con muchas años de experiencia

🍴🔥 ¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía tradicional con un toque fusión? 🌍✨ 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo 💪 👩‍🍳Buscamos encargado/as de cocina, para varios de nuestros restaurantes de Madrid 📍 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🔪 Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina 🔎 Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca 💪 Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🚩 Control y supervisión del APPCC. Auditorías 🔥

Restaurante zona Fuencarral/El Pardo(Montecarmelo) -JEFE DE COCINA con experiencia mínima de 10 años.en el cargo,con don de gentes,organizativo y ordenado. Se requiere control absoluto de toda la cocina control de entrada y salida de absolutamente todos los productos. Control de stock, inventarios , mermas, ganancias, etc … semanales Jornada completa. Con ganas de trabajar y formar un equipo. -COCINEROS con experiencia mínima de 5 años en cocina tradicional e internacional. Jornada completa. Con ganas de trabajar y formar un equipo.

🍴🔥 ¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía tradicional con un toque fusión? 🌍✨ ¡¡¡Entonces… TE ESTAMOS BUSCANDO!!! 💥👀 En Lateral tenemos hambre de superación 💪🍽️ y estamos formando el equipo más TOP para nuestros restaurantes en Madrid 🏙️✨ 🙌 ¿A quién buscamos? Cocineros/as con experiencia previa 🧾🧑‍🍳 Apasionados del servicio, que nos ayuden a compartir la #ExperienciaLateral con cada cliente, en cada bocado 😋🍷 🎁 ¿Qué te ofrecemos? ✅ Contrato indefinido + salario fijo 💶 competitivo + variable 🎯 ✅ Jornada completa con 2 días de descanso consecutivos 🗓️🛌 ✅ Un equipo joven, dinámico y multicultural 🌍🎉 ✅ Formación continua y plan de desarrollo profesional 📈🎓 ✅ 25% de descuento para empleados 🍔🍻 🔍 ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, elaboración y emplatado de producto 🧄 Reposición de material y mise en place del producto en la cocina 🏷️ Etiquetado y fechado de producto 📋 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad 🧽 Limpieza de material y zona de trabajo 🎸 Afila tus cuchillos y… ¡QUE EMPIECE EL ROCK & ROLL! 🤘🔥

💼 Contrato indefinido | 2200€ brutos/mes 🕐 40h semanales | Turnos partidos | 2 días libres consecutivos 🕘 Cierre sobre las 23:00 📈 Crecimiento real dentro de la empresa 🍣 ¿TE GUSTA LA GASTRONOMÍA, EL LIDERAZGO Y EL RITMO ÁGIL DEL DELIVERY? Buscamos una jefa de local con experiencia, energía y visión. Este no es un restaurante tradicional: no hay servicio en sala. Somos un espacio especializado en delivery de alta calidad y en la preparación de eventos privados, con un producto japonés único y en crecimiento constante. Queremos a alguien que lidere el día a día del local, gestione al equipo, organice las comandas, y se asegure de que todo funcione como un reloj. ✅ LO QUE HARÁS: - Coordinar el funcionamiento diario del local. - Organizar y supervisar las comandas de delivery. - Atender y gestionar las recogidas de repartidores y timings de entrega. - Preparar la operativa para eventos especiales de la empresa. - Liderar y motivar al equipo (3-4 personas). - Detectar y resolver incidencias operativas. - Garantizar el orden, limpieza y cumplimiento de protocolos. 🎯 ¿A QUIÉN BUSCAMOS? - Experiencia previa gestionando locales de comida rápida o espacios de take away. - Conocimiento del canal delivery (ideal con plataformas tipo Glovo, Uber, etc.). - Persona proactiva, resolutiva y muy organizada. - Liderazgo natural y habilidades comunicativas. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles y fines de semana. - Ganas de crecer y aportar ideas a un proyecto joven y ambicioso. 🌱 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? - Estabilidad: contrato indefinido desde el primer día. - Un proyecto con visión de crecimiento: hay posiciones internas a las que podrás aspirar. - Entorno dinámico, joven y sin la presión del servicio en sala. - Libertad para proponer mejoras y hacer tuyo el espacio. 📩 Si te motiva liderar, organizar y formar parte de una cocina con identidad propia… queremos conocerte.

Grupo de restauración de cocina tradicional española, busca perfiles para su local ubicado en la zona Chamberi, se busca incorporar, de manera inmediata, camarero para el proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar, se ofrece trabajar con el mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales. Si tienes ganas de crecer y aportar en este proyecto en pleno desarrollo esta es tu oportunidad. ¡¡Te estamos esperando!!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca un Responsable de Cocina apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros prestigiosos restaurantes. Requisitos: Experiencia previa en cocina tradicional o de autor (según perfil). Persona organizada, limpia y con ganas de trabajar Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión Compromiso y responsabilidad Ganas de crecer. ¿Qué ofrecemos? · Incorporación inmediata · Buen ambiente de trabajo · Estabilidad y oportunidades de crecimiento ¡Únete a nuestro equipo y crece con nosotros en un entorno dinámico y profesional!

About the job ¿Quieres iniciar tu carrera profesional en el sector hotelero? ¡Ya estás un paso más cerca de tu objetivo! En Palladium Hotel Group podrás desarrollarte en el Departamento de Sales & Marketing de nuestras Oficinas Corporativas de Madrid. Si tienes entusiasmo por aprender, vocación por la profesión y actitud positiva para empezar a crecer con nosotros, inicia tu carrera profesional en Palladium Hotel Group. En tus prácticas realizarás funciones como... - Familiarizarse con los presupuestos hoteleros y los procesos de seguimiento. - Analizar informes de OTB (Over The Board) y pick ups para comprender la gestión de inventario. - Realizar análisis de segmentación y evaluar la fuente de negocio. - Colaborar en la elaboración de presupuestos de marketing. - Participar en la creación de planes operativos para campañas de marketing. - Contribuir a la implementación de estrategias de marketing digital y tradicional. - Evaluar el rendimiento de acciones de marketing y proponer mejoras. - Investigar y conocer a los principales partners en distribución hotelera. - Analizar mercados y tipos de distribuidores relevantes para la cadena hotelera. - Identificar y gestionar cuentas estratégicas para la distribución. - Participar en la planificación y ejecución de promociones minoristas. ¿Qué te ofrecemos? - Alta en la Seguridad Social. - Apoyo económico de 875EUR brutos/mes. - Comida en cantina OOCC (PHG soporta el 50% del coste del menú). - Acceso plataforma Palladium Benefits. - Descuentos de colaborador en hoteles del grupo hasta el 50%. - Descuentos de colaborador en restauración del grupo hasta el 30%. ¡Únete a Palladium Hotel Group y crece con nosotros 875 EUR Department: Sales About you ¿Qué necesitas para unirte a nuestro equipo? - Posibilidad de firmar convenio de colaboración. - Nivel alto de inglés. - Motivación y ganas de aprender. - Estar cursando último año de Grado/Máster en Marketing o similar. No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

Se necesita personal de cocina con experiencia en Menú. Cocina tradicional mediterránea. Menú los días laborables y carta noches y fines de semana. Platos típicos. Se ofrece contrato a jornada completa con dos días libres. En pleno crecimiento. Se valorará organización y protocolo con medidas sanitarias.

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Dominas el arte del sushi y la cocina nikkei? Únete a nuestro equipo como** Sushiman (Itamae)** y sé parte de esta gran apertura. Tus responsabilidades: - Preparación experta de sushi, makis y platos fusión según los estándares Osaka - Ejecución impecable de técnicas tradicionales y contemporáneas - Control de calidad de pescados y mariscos para garantizar frescura premium - Mantenimiento de protocolos de higiene y organización en la barra Requisitos clave: - Experiencia comprobable como Itamae (1+ años en cocina nikkei/sushi) - Conocimiento profundo de ingredientes y técnicas japonesas - Certificación en manipulación de alimentos (BPM/HACCP) - Inglés básico y manejo de herramientas digitales ¿Qué te ofrecemos? - Ser parte de una marca internacional con estándares de clase mundial - Oportunidad única de participar en una apertura emblemática - Entorno dinámico con oportunidades reales de crecimiento - Cultura de aprendizaje continuo y trabajo en equipo ¿Listo para crear arte culinario con nosotros? Da el siguiente paso en tu carrera - ¡Osaka te espera!

🍽️ ¿Te apasiona la gastronomía asturiana? ¡Únete a nuestro equipo en pleno centro de Madrid! En uno de los restaurantes más emblemáticos de Madrid, con más de 25 años de historia y reconocido por ofrecer una experiencia culinaria auténtica basada en la tradición asturiana, buscamos un/a Cocinero/a profesional que comparta nuestra pasión por la cocina del norte. Si tienes experiencia en cocinas de alto volumen y te motiva trabajar en un entorno exigente, dinámico y con identidad propia, ¡te estamos buscando! 💪 🔍 Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a, preferiblemente en cocina tradicional o asturiana 🧑‍🍳. Capacidad para desenvolverse con eficacia en entornos de alto volumen y ritmo ágil ⚡. Carnet de manipulador de alimentos vigente 🍽️. Documentación en regla para trabajar legalmente 📑. Disponibilidad para turnos rotativos ⏰. 🧑‍🍳 Principales funciones: Elaboración y emplatado de platos típicos asturianos (fabada, cachopos, pescados, guisos…) con calidad y precisión 🍲. Mise en place y organización de la partida asignada 🍅🥕. Supervisión y control del stock de ingredientes 📦. Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina 🧽. 🎁 Ofrecemos: 📅 Contrato indefinido de 40 horas semanales. 💰 Salario competitivo de 1.600 € brutos/mes. 🎉 Dos días libres a la semana para que puedas desconectar. 🔄 Horarios rotativos (mañana, tarde o jornada partida). 👨‍👩‍👧‍👦 Incorporación a un equipo consolidado con gran trayectoria y buen ambiente laboral. 🏅 Oportunidad de formar parte de un restaurante con identidad propia y reconocido por su cocina asturiana en pleno centro de Madrid. 📩 Si te entusiasma la cocina asturiana, tienes experiencia y quieres unirte a un proyecto estable y de calidad, ¡queremos conocerte!

Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. ** Funciones:** - La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. - Elaboración de postres clásicos y de autor. - Preparación y decoración de tartas, pasteles y productos de bollería. - Control de stock, pedidos y conservación de materia prima. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Sugerencias creativas. Se requiere: - Formación en pastelería, repostería o similar. - Conocimiento de técnicas modernas y tradicionales. - Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. - Pasión por la repostería, iniciativa y atención al detalle. - Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. ** ** ** Se ofrece:** - Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. - Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa. - Remuneración competitiva. - Sistema de propinas semanales. - Comidas y cenas incluidas en el restaurante. ** ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!** ** JOIN OUR TEAM!!**

Se necesita cocinero en Boadilla del Monte, 40 horas a la semana de de lunes a viernes de 8 a 16h. Menú diario compuesto de dos primeros y dos segundos de cocina tradicional española, unos 50 comensales.

Se busca Segundo/a de Cocina – Restaurante El Asturiano (Madrid) Tipo de puesto: Jornada completa | Incorporación inmediata En Restaurante El Asturiano, referente en cocina tradicional asturiana en Madrid, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Segundo/a de Cocina con experiencia, compromiso y pasión por la gastronomía del norte. 🧑‍🍳 Funciones principales: • Apoyar al jefe de cocina en la organización diaria y gestión del equipo. • Supervisar la preparación y emplatado de platos típicos asturianos (fabada, cachopos, guisos, etc.). • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación. • Control de stock, pedidos y conservación de materia prima. • Sustituir al jefe de cocina en caso de ausencia. ✅ Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como segundo/a de cocina o cocinero/a en restaurantes de cocina tradicional. • Conocimientos en cocina asturiana (valorable, pero no excluyente). • Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar en equipo. • Disponibilidad para trabajar en turno partido y fines de semana. 💼 Ofrecemos: • Contrato estable con posibilidad de crecimiento dentro del equipo. • Buen ambiente de trabajo y cocina bien equipada. • Salario competitivo según experiencia + propinas. • Comida incluida durante el turno. Si te apasiona la cocina de verdad, sabes trabajar bajo presión y buscas formar parte de un equipo con alma familiar y profesional, te estamos esperando.

Estamos montando un nuevo concepto de handroll bar con espíritu izakaya y buscamos un sushi man con experiencia, técnica y mucha pasión por la cocina japonesa, que quiera formar parte del proyecto desde el inicio. ¿Qué buscamos? Un profesional con dominio de las técnicas tradicionales (corte, arroz, manipulación de pescado crudo) y experiencia en servicio de barra, especialmente en formatos como handrolls, nigiris y platos fríos. Una persona creativa y con iniciativa, que no solo ejecute con precisión, sino que también tenga interés en proponer ideas nuevas y evolucionar la carta junto con el equipo. Capacidad para integrarse en la fase de preapertura, aportando su visión y ayudando a definir el enfoque gastronómico. Lo que ofrecemos: Participación activa en la fase de desarrollo del concepto gastronómico. Proyecto serio y con proyección, donde se valora el talento y la propuesta personal. Posibilidad de liderar la cocina en un entorno que prioriza producto, técnica y originalidad. Buen ambiente de trabajo, libertad creativa y estabilidad a largo plazo. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia como sushi man. Conocimiento profundo de handrolls, sushi tradicional y cocina japonesa contemporánea. Mentalidad abierta, constructiva y pasión por la innovación. Residencia en Madrid o disponibilidad para trasladarse. Si te motiva formar parte de algo nuevo, auténtico y con identidad propia, nos encantará conocerte. Envíanos tu CV y una breve presentación.

Restaurante ubicado en el Barrio de Salamanca busca incorporar, de manera inmediata, office de cocina para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la Plaza Mayor de Madrid! CASA CASTAÑA busca 4 cocineros o cocineras para su restaurante de tapas y cocina tradicional española en la Plaza Mayor de Madrid. *Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a en cocina española o mediterránea. - Organización, limpieza y cuidado en la partida de trabajo. - Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Capacidad para trabajar en equipo en momentos de volumen alto. - Profesionalidad y compromiso. *Ofrecemos: - Contrato fijo y estable con varias opciones según tu disponibilidad: 40 h semanales → 1.529,06 € brutos/mes Lunes, jueves, viernes, sábado y domingo: 13h a 17h y 19h a 23h 31,5 h semanales → 1.203,63 € brutos/mes Martes: 13h a 17h y 19:30h a 23:30h Miércoles: 17h a 01h Jueves: 14h a 17h y 19:30h a 00h Viernes: 16h a 00h 28 h semanales → 1.070,34 € brutos/mes Lunes y martes: 17h a 01h Miércoles: 19:30h a 23:30h Sábado y domingo: 20h a 00h 24 h semanales → 917,44 € brutos/mes Lunes y martes: 14h a 17h y 19h a 00h Sábado y domingo: 19h a 23h - Jornada máxima de 8h. - Dos días libres consecutivos a la semana. - Mínimo de 12 horas de descanso garantizado entre el final de un día de trabajo y el inicio del siguiente. - 30 días de vacaciones al año. - Festivos trabajados que suman para ampliar las vacaciones. - Ambiente positivo y colaborativo con oportunidades de crecimiento real. - Libertad creativa y organizativa en cocina: podrás aportar ideas y participar en mejoras. Si estás listo para formar parte de una nueva aventura culinaria en uno de los lugares más emblemáticos de Madrid, ¡escríbenos!

Restaurante ubicado en el Barrio de Salamanca busca incorporar, de manera inmediata, jefe de cocina para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

Grupo de restauración busca jefe de cocina para uno de sus locales en Alcobendas con conocimientos en cocina mediterránea tradicional .Con alto nivel de exigencia y experiencia , retribución negociable+incentivos mensuales

Se busca cocinero/a para restaurante de comida tradicional española. Imprescindible experiencia en cocinas. Jornada completa. Turno seguido y partido. descanso domingo y lunes

Rol y responsabilidades Es la persona responsable de preparar, montar y servir las elaboraciones de la barra de sushi. Tiene conocimiento de productos japoneses, cortes de pescado y técnicas de preparación tradicionales. Mantiene limpia y organizada su estación de trabajo y colabora estrechamente con el resto del equipo de cocina. 🔧 Actividades por realizar Conocimiento y aprendizaje de cultura japonesa. Dominio de productos japoneses y técnicas de sushi. Organización y limpieza de equipo y utensilios de barra fría. Trabajo en equipo junto con cocineros y jefes de cocina. Montaje y organización diaria de la barra de sushi. Realización de mise en place (cortes de pescado, preparación de arroz, etc.). Recepción y verificación de productos (especialmente pescado y mariscos). Apoyo en inventarios y control de rotación de productos. Supervisión de calidad, presentación y frescura del producto. 👤 Perfil profesional Experiencia previa como sushero (mínimo 1 año). Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo. Conocimiento de técnicas japonesas y manejo de cuchillos. Persona detallista, limpia, ordenada y meticulosa. Capacidad para trabajar bajo presión en servicio. Pasión por la cocina japonesa y el aprendizaje continuo. 🧠 Competencias requeridas Resolución de problemas. Buena comunicación y trabajo en equipo. Puntualidad y responsabilidad. Habilidad manual y visual para emplatado. Orden, limpieza e integridad. Conocimiento higiénico de los alimentos. Proactividad y atención al detalle. 🤝 Relaciones internas y externas Internas: Cocineros, jefe de cocina, almacenista, gerente, sala. Externas: Proveedores.

Restaurante zona Fuencarral/El Pardo(Montecarmelo),Restaurante de cocina tradicional.: -COCINEROS con experiencia mínima de 5 años en cocina tradicional e internacional. Jornada completa. Con ganas de trabajar y formar un equipo y buen ambiente de trabajo. -JEFE DE COCINA con experiencia mínima de 10 años.en el cargo,con don de gentes,organizativo y ordenado. Se requiere control absoluto de toda la cocina control de entrada y salida de absolutamente todos los productos. Control de stock, inventarios , mermas, ganancias, etc … semanales Jornada completa. Con ganas de trabajar y formar un equipo.

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca un Responsable de Cocina apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros prestigiosos restaurantes. Requisitos: Experiencia previa en cocina tradicional o de autor (según perfil). Persona organizada, limpia y con ganas de trabajar Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión Compromiso y responsabilidad Ganas de crecer. ¿Qué ofrecemos? · Incorporación inmediata · Buen ambiente de trabajo · Estabilidad y oportunidades de crecimiento ¡Únete a nuestro equipo y crece con nosotros en un entorno dinámico y profesional!

Bakan Madrid, un vibrante restaurante mexicano ubicado en el corazón de Madrid, está en búsqueda de un bartender experimentado y creativo para unirse a nuestro equipo. Como bartender en Bakan Madrid, tendrás la oportunidad de impresionar a nuestros clientes con tu habilidad para crear cócteles únicos y proporcionar un servicio excepcional en nuestra animada barra. Responsabilidades: · Preparar y servir una variedad de cócteles clásicos y creativos, así como bebidas tradicionales mexicanas siguiendo las recetas de la compañía, con un alto nivel de calidad y presentación. · Interactuar de manera amistosa y profesional con los clientes, ofreciendo recomendaciones de bebidas y creando una experiencia memorable. · Mantener la barra limpia, ordenada y bien abastecida en todo momento, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. · Administrar el inventario de licores, ingredientes y suministros de barra, realizando pedidos según sea necesario y gestionando el almacenamiento adecuado. · Colaborar con el equipo de cocina y servicio para garantizar una experiencia integral para el cliente, brindando apoyo durante las horas pico y eventos especiales. · Participar en la creación y desarrollo de nuevos cócteles y bebidas. Requisitos: · Experiencia previa de al menos 1 año como bartender en un entorno de alta demanda, preferiblemente en un restaurante o bar de categoría. · Conocimiento sólido de licores, vinos, cervezas y técnicas de preparación de cócteles. · Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones de alta actividad. · Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar de manera efectiva con los clientes y el equipo. · Actitud proactiva, creativa y orientada al detalle. · Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y días festivos. Beneficios: · Jornada semanal completa · Con posibilidad de algunos turnos partidos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.

Proyecto gastronómico con alma de trattoria italiana busca incorporar un/a Gerente que acompañe la apertura de un nuevo espacio en la zona de Ópera, en pleno centro de Madrid. Se trata de una marca ya consolidada y valorada por sus clientes, que inicia una nueva etapa apostando por una propuesta auténtica, basada en cocina tradicional, atención cercana y cuidado por los detalles. Inspirada en el espíritu de la cocina casera italiana, esta trattoria nace como un lugar donde el producto de calidad, el ambiente cálido y el trato genuino son el centro de la experiencia. Buscamos un perfil con visión global del negocio, que combine la gestión de procesos, la coordinación de los equipos de sala y cocina, y la supervisión operativa diaria, asegurando la excelencia tanto en el servicio como en la organización interna. Responsabilidades principales: Liderar el funcionamiento diario de sala y cocina, garantizando la coordinación operativa y el cumplimiento de los estándares del proyecto. Coordinar a los equipos de trabajo, fomentando una comunicación fluida entre áreas. Organizar turnos, coberturas y descansos del personal. Supervisar reservas, previsiones y flujos de comensales. Controlar los procedimientos de apertura y cierre del local. Establecer y consolidar protocolos de servicio adaptados al estilo del restaurante. Asegurar una experiencia de cliente cuidada, cercana y alineada con la identidad de la marca. Realizar seguimiento de costes, escandallos, inventarios y stock. Ser el punto de referencia operativo y enlace directo con la propiedad. Requisitos mínimos: Experiencia previa como gerente o responsable en restaurantes italianos, trattorias o similares con servicio cercanos. Experiencia demostrable en aperturas de locales y gestión de puesta en marcha. Capacidad para definir protocolos de servicio. Conocimiento operativo tanto de sala como de cocina. Experiencia en gestión de equipos, turnos y operativas múltiples. Dominio de herramientas y software del puesto: TPV, G-Stock, Ágora, Google Calendar, apps de reservas como CoverManager, etc. Perfil extrovertido, resolutivo, organizado, con dotes de liderazgo, atención al detalle y orientación al cliente. Buenas habilidades comunicativas. Se ofrece: Incorporación a una apertura con el respaldo de una marca consolidada. Proyecto en crecimiento con identidad propia y recorrido a largo plazo. Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa en turnos mixtos. Dos días de descanso semanal garantizados. Salario acorde a la responsabilidad y experiencia aportada. Entorno profesional que valora el compromiso, la implicación y el cuidado del detalle.

OFERTA DE EMPLEO – COCINA Y OFFICE (TABERNA) BARRABRAVA Acacias – C/ del Labrador 26, Madrid En BARRABRAVA buscamos incorporar cocineros/as y personal de office con experiencia en cocina de taberna para nuestro local en Acacias. Requisitos: Experiencia en cocina tradicional con ritmo alto (taberna, bistró, bar castizo, etc.) Conocimiento en producción, mise en place y servicio en pase Capacidad para trabajar bajo presión sin perder la calidad del servicio Limpieza, organización y actitud proactiva Disponibilidad completa o parcial Incorporación inmediata Condiciones económicas a concretar por privado Interesados/as, escribidnos directamente o enviad CV.

Buscamos incorporar un/a Maitre de Sala con experiencia en servicio a la carta y sensibilidad por el trato al cliente, para liderar junto a un compañero la operativa diaria de nuestra sala. Nuestra taberna asador combina el sabor de lo tradicional con el apoyo de herramientas digitales actuales, como sistemas de reservas y gestión de cobro. El servicio se basa en una atención cercana, con platos a la vista del cliente y una propuesta centrada en el producto leonés, por lo que se valorará especialmente el conocimiento de este tipo de cocina. La persona seleccionada formará parte del equipo de gestión, trabajando en coordinación con otro encargado/a y el director del establecimiento. Funciones principales: Coordinación y supervisión del servicio de sala. Atención al cliente en servicio a la carta. Gestión de reservas digitales y organización de turnos. Seguimiento de comandas y coordinación con cocina. Control de cobros, arqueos y uso del TPV. Colaboración en la formación y motivación del equipo. Requisitos: Experiencia previa en restaurantes a la carta como encargado/a de sala o similar. Conocimiento de la cocina tradicional leonesa. Buen manejo de herramientas digitales de reservas y cobro. Perfil orientado al cliente, resolutivo y con buena capacidad de organización. Condiciones: Contrato a jornada completa con dos días libres rotativos. Turnos mixtos (comidas y cenas organizados en función de la operativa). Incorporación al equipo de gestión junto a otro Maitre y el director. A partir del primer año, acceso a bonus por objetivos vinculados a la gestión y desempeño del equipo.