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  • Ayudante/a de Cocina y Office
    Ayudante/a de Cocina y Office
    2 days ago
    €345.33 monthly
    Full-time
    Girona

    🍽️ Oferta de empleo: -Ayudante de cocina y office– 📍 Ubicación: Residencia Geriátrica Can Regas / Girona : 62 Carrer de Santa Eugènia, 17005, Girona, CT, España 📄 Tipo de contrato: Sustitución, de 4 a 6 meses 💶 Salario: 345,33 € brutos/mes con las pagas prorrateadas incluidas. 10 h semanales 🕒 Horario: Tardes / lunes, miércoles, jueves y viernes de 18:00h a 20:30h (martes día de descanso) 🗓️ Incorporación: inmediata 👥 Comensales: 50 personas 🔎 Sobre nosotros Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en residencias geriátricas, hospitales y centros educativos. Nuestro compromiso es ofrecer una cocina de calidad, equilibrada y adaptada a cada entorno. 👩‍🍳 ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Ayudante de cocina y office, responsable, organizado/a y con capacidad de colaborar en la elaboración de menús y en el mantenimiento del orden y limpieza de la cocina. 🧑‍🍳 Funciones principales • Apoyo en la elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas., • Preparación de desayunos, comidas y cenas bajo supervisión del cocinero/a., • Limpieza, mantenimiento del orden y tareas de office (lavado de utensilios, organización de material, apoyo en friegaplatos)., • Colaborar en la gestión integral del turno junto al cocinero/a. ✔️ Requisitos • Experiencia previa en colectividades (residencias, hospitales, colegios, catering…) valorable pero no imprescindible., • Persona organizada, limpia, responsable y con disponibilidad inmediata para el horario indicado., • Capacidad para trabajar en apoyo a cocina y office de manera autónoma bajo supervisión.

    Easy apply
  • Cocinero colectividades
    Cocinero colectividades
    3 days ago
    €1600–€1900 monthly
    Full-time
    Girona

    ¡Únete al equipo de Rosa dels Vents! Llevamos desde 1976 creando experiencias inolvidables para miles de niños, jóvenes y familias. Sabemos que el éxito de unas buenas colonias empieza en los fogones, por eso buscamos un/a Cocinero/a con ganas de liderar nuestra cocina y aportar toda su energía en nuestra preciosa casa de colonias situada en la zona de la Costa Brava. Si te apasiona la cocina de gran volumen y buscas un proyecto donde crecer, ¡te estamos buscando para incorporación inmediata! Tu día a día con nosotros: • Elaboración gastronómica: Prepararás las comidas diarias garantizando la calidad, siguiendo los menús y gramajes establecidos., • Gestión y previsión: Te encargarás de organizar los pedidos semanales en función del stock y del volumen de comensales previstos., • Liderazgo de equipo: Organizarás el funcionamiento interno de la cocina y formarás al personal de apoyo a tu cargo., • Control de calidad: Revisarás exhaustivamente las mercancías recibidas (pesos, fechas de caducidad y condiciones higiénico-sanitarias)., • Logística alimentaria: Supervisarás el correcto almacenaje de los productos según su tipología., • Seguridad e higiene: Serás responsable de asegurar los autocontroles sanitarios, el sistema APPCC y la correcta conservación del plato testigo. ¿Qué perfil estamos buscando? Lo que consideramos imprescindible: • Experiencia sólida y demostrable cocinando para grandes volúmenes (más de 120 comensales)., • Conocimientos sólidos de normativas de higiene alimentaria (APPCC)., • Disponibilidad para trabajar en turno partido. Lo que sumará muchos puntos (Valorable): • Experiencia previa en el sector de las colectividades (casas de colonias, colegios, residencias, hospitales, etc.). Nota: si vienes de otro tipo de cocina de alto volumen, ¡también queremos conocerte!, • Formación reglada o cursos específicos relacionados con la cocina y la restauración. ¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents? • Alojamiento y manutención 100% gratuitos: Queremos que estés cómodo/a y que tu salario quede lo más limpio posible. Nos encargamos de tus gastos básicos durante tus días de trabajo., • Estabilidad y confianza: Contrato fijo discontinuo, garantizando inicialmente la temporada hasta finales de agosto., • Plan de carrera: Posibilidades reales de promoción interna. Si encajamos, podrás crecer pasando a gestionar centros de mayor tamaño, con su correspondiente mejora salarial.

    Immediate start!
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