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En Rosa dels Vents, empresa dedicada a la gestión de Casas de Colonias, buscamos cocinero/a para incorporarse de forma inmediata en nuestra casa de colonias ubicada en la zona de la Costa Brava; donde ofrecemos alojamiento privado y manutención gratuita. Las funciones principales del/la cocinero/a serán: 1. Elaboración de las comidas según los menús y gramajes descritos., 2. Previsión y organización de los pedidos semanales en función de existencias y efectivos previstos., 3. Organización interna de la cocina y formación del personal adjunto., 4. Revisión de las condiciones de las mercancías recepcionadas: peso, caducidad, condiciones sanitarias..., 5. Supervisión del almacenaje de productos alimentarios en función de la tipología de los mismos. • Idealmente tienes experiencia en cocina de colectividades, ya sea en casas de colonias, colegios, hospitales, residencias u otros servicios. No obstante, valoraremos experiencia en otros tipos de cocina., • Preferiblemente con formación relacionada con la cocina., • Contrato fijo discontinuo, con temporada inicial hasta final de agosto., • Posibilidades de crecimiento en la empresa, pudiendo pasar a centros de mayor tamaño con la subida de sueldo correspondiente., • Manutención y alojamiento gratuito para que quede el salario lo más limpio posible.