Trabajos como organizar un equipo de en Valencia

Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando! Como responsable de turno tus principales responsabilidades serán: Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados. Liderar y organizar al equipo durante los turnos de comidas y cenas para ofrecer un servicio excelente. Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidarnos de la rentabilidad del negocio.

Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando! Como subgerente tus principales responsabilidades serán: Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados. Liderar y organizar al equipo durante los turnos de comidas y cenas para ofrecer un servicio excelente. Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidarnos de la rentabilidad del negocio.

Grupo Gomez, destacado grupo de restauración con mas de 30 años de trayectoria ubicado en el centro de la ciudad de Valencia selecciona: DIRECTOR/A DE RESTAURANTE El/La postulante seleccionado/a estará a cargo de uno de nuestros restaurantes gestionando todos los recursos para lograr la satisfacción total de nuestros clientes. Para llevar adelante esta tarea el postulante deberá cubrir los siguientes requisitos: 1. Minimo de 2 años como Jefe/a de sala, encargado/a y/o director/a de restaurante (con referencias comprobables). 2. Gestión de equipos de al menos 20 personas. 3. Manejo de altos volúmenes de venta. 4. Deberá administrar los albaranes, stocks, inventarios, etc. 5. Organizará los turnos de trabajo, vacaciones, días libres, etc. 6. Deberá tener una alta orientación al cliente y la calidad. 7. Deberá saber interpretar y ajustar las estrategias necesarias en base a los diferentes indicadores de gestión (ratios/KPI´S). 8. Disponibilidad horaria. 9. Si crees que tu perfil se adecua a lo que buscamos y tienes ganas de incorporarte a una empresa dinámica y en crecimiento no dudes en inscribirte a la oferta!

Requisitos Estudios mínimos Educación Secundaria Obligatoria Experiencia mínima Al menos 3 años en cocina Experiencia demostrable de al menos 1 año como jefe de cocina o similar en sector restauración. Se pedirán referencias. Se busca jefe de cocina con ganas de trabajar en un nuevo restaurante con un concepto diferente en la ciudad, con ilusión y que sepa trabajar en equipo. Para ello ofrecemos las siguientes condiciones laborales: - Contrato Indefinido a jornada completa de 40h semanales. - Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso). - 2 días consecutivos de descanso semanal. - Intentaremos solucionar todas aquellas situaciones personales que estén en nuestra mano. Funciones: - Organizar, dirigir, coordina y formar al personal a su cargo. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina. - Realizar inventarios y controles de mercancias y materiales. - Garantizar el cumplimiento de normas higiénicas-alimentarias y de APPCC. - Gestionar la conversación, almacenamiento y rendimiento de las materias primas. - Garantizar la velocidad durante el servicio. Imprescindible Grado Medio o Superior de Cocina y Gastronomía. Certificado de manipulador de alimentos imprescindible. Si te convencen estas condiciones presenta tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Incorporación inmediata. Salario 21.000€ - 27.000€ bruto/año Personal a cargo 4-6 personas

Somos un restaurante japonés ubicado en el corazón de Ámsterdam, en el bullicioso Zeedijk. Nuestro ramen es el favorito de muchos lugareños y turistas por igual. También se nos conoce por tener excelentes vistas al canal, un ambiente acogedor y un servicio al cliente muy agradable. Estamos buscando una persona dedicada y responsable para ser nuestro próximo segundo de cocina. El nuestro es un equipo pequeño con un ambiente familiar. Trabajará en estrecha colaboración con el gerente del restaurante y uno de los dueños del negocio/chef ejecutivo. Su función requerirá: Experiencia en la cocina (min 7 años); Experiencia en un puesto de líder de equipo (idealmente como sous chef de nivel superior, mínimo 3 años); Alto dominio del inglés (holandés y otros idiomas son una ventaja); Interés en la cocina y las bebidas japonesas; Habilidades de organización, resolución de problemas y trabajo en equipo; Disponibilidad en fin de semana y horario nocturno; Capacidad para seguir siendo productivo en un entorno de alta presión; Fuerte atención al detalle; Sobre el puesto de trabajo: Contrato full time 43h a la semana; Como tiempo completo, trabajamos 4 días y tenemos 3 días libres, pero esto puede ser ajustable; Rango de salario 2500€-3200€ Bruto Buenas propinas (entre 3€ y 6€ la hora); 25 días de vacaciones pagadas por año calendario; Oportunidad de crecer (la marca se está expandiendo y busca abrir una nueva ubicación); Flexibilidad para organizar su semana laboral; Descuento para empleados en nuestro restaurante y dos comidas para el personal por turno; Incluye responsabilidades: Administrar todas las operaciones y el personal de la cocina; Supervisar toda la preparación y presentación de alimentos; Pedidos diarios; Horarios del equipo de cocina; Capacitar al personal de cocina; Mantener el equipo de cocina y los estándares de limpieza; Asegurarse de que todo el personal cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria Generar nuevas ideas para los elementos del menú

Restaurante consolidado en valencia, precisa de jefe de partida. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en carnes, pescados, mariscos y en técnicas de cocina. El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela. RESPONSABILIDADES *Organizar la partida de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios *Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, pescados, carne, etc.) *Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan *Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina *Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada *Comprobar la calidad de los ingredientes *Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo. REQUISITOS *Experiencia demostrable como ayudante de cocina o cocinero *Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno *Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) *Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios *Capacidad de trabajar en equipo *Buenas dotes de comunicación *Se valorará título y cursos de cocina

Acabamos de abrir nuestro restaurante, Bottega Marsengo, en pleno centro en Valencia, donde ofrecemos platos tipicos italianos, partendo con la pizza, que es nuestra especialidad. Por eso queremos incorporar adentro de nuestro equipo un/a camarero/a con experiencia con un contrato de 40h semanales. Como camarero/a tus funciones serán: -Organizar y supervisionar la sala en línea con el resto del equipo para ofrecer un servicio de alta calidad a nuestros clientes -Asesoramiento a los clientes sobre los productos -Limpiar y organizar las mesas -Fidelizar los clientes Nuestra proposta es: -Contrato laboral estable -Incorporación inmediata -Trabajar con un equipo de personas joven y dinámico -Pertenecer a una empresa en plena expansión

Cafeteria en malilla busca un encargado para cafe con cocina: Sueldo: 1700 netos por mes + comision por objetivos Requisitos mínimos-Disponibilidad completa. - Residencia cercana al lugar de trabajo o movilidad en la zona. - Experiencia mínima de 4 años en el puesto - Personas proactivas, con iniciativa y ganas de aprender. - Papeles en regla -Trabajo a tiempo completo (40h/sem). - Planificación, organización y control de la gestión diaria del cafe - Formación del nuevo personal. - Gestión de stocks y realización de pedidos. - Calidad: supervisar el cumplimiento de estándares de higiene, calidad y operacionales. - Recursos Humanos y equipo: Motivar y liderar al equipo, realizar turnos, - Realización de inventarios semanales y mensuales. - Planificacion de los menu del dia junto con el cocinero - Objetivos de venta. - Organizará los turnos de trabajo, vacaciones, días libres, etc

Seleccionamos una persona con vocación por el servicio con ganas de compartir su entusiasmo por la atención, proactiva y que sepa trabajar en equipo. Se requiere conocimiento avanzado en el uso de herramientas ofimáticas, nivel alto de inglés. La persona seleccionada se encargará de realizar las tareas relativas al puesto de jefe de recepción tales como: - Atención telefónica y vía email de las peticiones de clientes. - Gestión y planificación de reservas. - Atención al público. - Coordinación con el departamento de limpieza y mantenimiento. - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. - Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del Departamento de recepción. - Colaborar con la Dirección del establecimiento y con todos los departamentos implicados en la operativa del mismo, para dar un servicio de excelencia a los clientes alojados en el establecimiento. - Coordinar y colaborar en la formación in situ del personal que compone el equipo de Recepción y Reservas. - Gestión quejas, sugerencias y reclamaciones. - Tareas de revenue. - Gestion de objetos olvidados. - Arqueo de caja. - Check in/out. - Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. - Valorable usuario de moto. - Imprescindible INGLES avanzado. Si crees que reúnes las condiciones requeridas para el puesto, no dudes en apuntarte a la oferta.