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📍 Ubicación: Tudela (Navarra) Nuestro cliente es una empresa innovadora, del sector alimentación, en proceso de evolución de Start up a mediana empresa. Busca incorporar un/a Responsable de Producción y Calidad para liderar las operaciones de planta y contribuir activamente a la mejora continua de los procesos productivos y llevar a cabo el proceso de crecimiento industrial. La persona seleccionada tendrá un papel clave en la coordinación de la producción, la gestión de la calidad y la implantación de nuevos proyectos industriales, garantizando el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, eficiencia operativa y calidad del producto. Misión del puesto: Será responsable de dirigir y coordinar las áreas de Producción y Calidad de la planta, asegurando el correcto funcionamiento de las operaciones, el cumplimiento de la normativa alimentaria vigente y la implantación de nuevos procesos, equipos y sistemas de gestión de calidad. Funciones principales • Planificar, coordinar y supervisar la producción diaria de la planta, garantizando el cumplimiento de los objetivos productivos., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y requisitos normativos aplicables., • Gestionar y mantener los sistemas de calidad, velando por su correcta aplicación y actualización., • Participar activamente en la implantación y puesta en marcha del sistema de calidad IFS y Espiga Barrada, asegurando su integración en los procesos de la compañía., • Supervisar y coordinar al equipo de producción distribuido en diferentes turnos de trabajo, promoviendo un entorno de trabajo seguro y eficiente., • Participar en la implantación y puesta en marcha de nueva maquinaria, líneas y procesos productivos., • Analizar indicadores de producción, calidad, productividad y eficiencia, proponiendo e impulsando acciones de mejora continua., • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos operativos y de calidad establecidos., • Coordinar la resolución de incidencias operativas en colaboración con mantenimiento, proveedores y otras áreas de soporte., • Supervisar el correcto funcionamiento de los equipos productivos, comprendiendo su operativa mecánica y eléctrica., • Gestionar la documentación asociada a producción, calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria., • Liderar auditorías internas y colaborar en auditorías externas relacionadas con los sistemas de calidad y certificaciones de la compañía. Requisitos: • Formación técnica relacionada con Producción, Calidad, Industria Alimentaria o áreas afines., • No es imprescindible contar con titulación universitaria en Ingeniería. Experiencia • Experiencia previa en posiciones de responsabilidad dentro de la industria alimentaria., • Experiencia en gestión de producción y calidad en entornos industriales., • Experiencia liderando equipos de trabajo en planta., • Valorable experiencia en implantación, desarrollo o mantenimiento de sistemas de calidad certificables. Conocimientos: • Normativa de seguridad alimentaria y sistemas de gestión de calidad., • Estándares IFS, Espiga Barrada y sistemas APPCC., • Procesos de fabricación y producción industrial en el sector alimentación., • Interpretación y comprensión del funcionamiento de equipos mecánicos y eléctricos., • Herramientas de mejora continua, optimización de procesos y análisis de indicadores. Competencias: • Orientación a resultados y mejora continua., • Habilidades organizativas y de planificación., • Proactividad, autonomía y capacidad de aprendizaje., • Flexibilidad y adaptación a entornos en evolución., • Capacidad para resolver incidencias y gestionar prioridades., • Motivación por participar en un proyecto industrial con gran potencial de crecimiento. Se ofrece: • Incorporación estable a una compañía del sector alimentación en fase de expansión., • Participación activa en un proyecto estratégico de crecimiento y desarrollo industrial., • Oportunidad de liderar la implantación de sistemas de calidad y nuevos procesos productivos., • Jornada de lunes a viernes, con algún sábado puntual en función de las necesidades productivas., • Horario habitual de 7:00 a 15:00 h o de 8:00 a 16:00 h, con la flexibilidad requerida por la actividad de la planta.