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Buscamos el alma de nuestro restaurante en Valencia Casa Pescadores, con su local a pie de playa en Valencia, lleva meses ofreciendo experiencias gastronómicas únicas, y queremos seguir creciendo contigo. Buscamos profesionales con pasión por la hostelería para reforzar nuestro equipo y seguir haciendo de cada visita algo especial. Nuestro concepto sigue siendo el mismo: calidad del producto, una espectacular parrilla y cocina fresca, de temporada, combinadas con un servicio de sala excepcional. Por eso buscamos a un profesional del vino y de la sala: alguien que no solo sirva mesas, sino que sepa recomendar, leer al cliente y convertir cada comida en una experiencia. Si el vino y la atención al cliente están en tu ADN, ¡te estamos esperando en nuestro equipo! Perfil Profesional – Encargado de Vinos / Sumiller Buscamos un perfil maduro, estable y con experiencia demostrable en el sector. Alguien que entienda el vino como una parte importante de la experiencia en el restaurante y que sepa recomendar con criterio y naturalidad. Una persona que cuide la bodega, asesore al cliente y entienda la venta como una recomendación honesta. Responsabilidades clave • Gestionar y liderar el servicio de vinos del restaurante, encargándose de las comandas de vino, recomendación al cliente y correcto servicio en mesa., • Dar la bienvenida y ofrecer un servicio cálido, atento y personalizado., • Presentar nuestra carta con conocimiento y pasión., • Asesorar al cliente, guiándolo a través de la oferta gastronómica y de bebidas (upselling)., • Gestionar comandas de forma eficiente y coordinarse a la perfección con cocina., • Mantener sala y barra impecables, profesionales y acogedoras. Requisitos indispensables • Experiencia demostrable: mínimo 3 años como encargado de vinos, sumiller o puesto similar en restauración., • Vocación de servicio: pasión por el trato al cliente, actitud positiva y proactiva., • Habilidades comerciales: capacidad para la venta sugestiva y upselling. No buscamos “toma-comandos”, sino asesores gastronómicos., • Estabilidad y madurez profesional: personas que busquen un proyecto a largo plazo., • Idiomas: español e inglés fluido. Se valorará conocimiento de otros idiomas. Qué te ofrecemos • Formar parte de un equipo consolidado y profesional en Valencia., • Contrato indefinido a jornada completa., • Salario según experiencia., • Ambiente de trabajo profesional y cercano., • Posibilidades de desarrollo dentro de la empresa. Si el vino y el servicio forman parte de tu manera de entender la hostelería, inscríbete. Te estamos esperando en Casa Pescadores.