Leioa
El puesto de maître jefe en Brass Catering es un rol fijo y anual, centrado en la gestión organizativa de bodas y eventos especiales. Este profesional se encarga de coordinar todos los aspectos operativos, desde la planificación hasta la ejecución, asegurando que cada boda se desarrolle de manera impecable. Sus responsabilidades incluyen la supervisión del equipo de servicio, la comunicación con los novios para garantizar que sus expectativas se cumplan, y la gestión del cronograma del evento para asegurar un flujo adecuado. También colabora estrechamente con proveedores y otros departamentos del catering para garantizar una experiencia sin contratiempos.
