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¿Eres un/a apasionado/a de la cocina y buscas un nuevo reto en un entorno profesional y dinámico? En L’AZURE Hotel, nuestro hotel de 4*S en el corazón de Lloret de Mar, buscamos un/a Jefe/a de Partida especializado/a en Cuarto Frío para unirse a nuestro equipo culinario. Funciones principales: • Gestionar la partida de cuarto frío, garantizando la calidad y presentación de los platos. • Supervisar y coordinar el equipo asignado a la partida, asegurando el cumplimiento de estándares y tiempos de producción. • Elaborar y preparar ensaladas, entrantes, salsas y otros platos fríos según las recetas establecidas. • Supervisar la conservación, etiquetado y almacenamiento de los productos en frío. • Controlar los inventarios de productos y materiales necesarios para la partida. • Garantizar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias en todas las preparaciones. • Colaborar con el resto del equipo de cocina para mantener una operativa fluida. Requisitos: • Experiencia previa mínima de 2-3 años como Jefe/a de Partida en hoteles de categoría 4* o superior. • Formación en Cocina/Gastronomía o similar. • Conocimientos sólidos en técnicas de cocina fría. • Capacidad para gestionar equipos. • Compromiso con la excelencia y atención al detalle. • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: • Incorporación inmediata a un equipo profesional y consolidado. • Salario competitivo. • Oportunidades de formación y desarrollo dentro de la compañía. • Un entorno de trabajo dinámico en un hotel de referencia. Si te apasiona la gastronomía y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la innovación, envíanos tu CV. ¡Queremos conocerte!

¿Te gusta el trato con la gente? ¿Te consideras una persona con iniciativa? Para nuestro hotel 3* de Lloret de Mar, estamos seleccionando un/a Jefe/a de Recepción. Responsabilidades: -Supervisar y coordinar todas las operaciones de recepción del hotel. - Gestionar el equipo de recepción, incluyendo la asignación de tareas, el seguimiento del rendimiento y la capacitación del personal. - Garantizar un servicio de atención al cliente excepcional y satisfacer las necesidades de los huéspedes. - Administrar y supervisar las reservas, el check-in y check-out de los huéspedes, y mantener un registro preciso de la ocupación del hotel. - Resolver problemas y conflictos de manera efectiva y profesional. - Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia hotelera integral y sin problemas. Requisitos: - Experiencia previa en puestos de recepción en hoteles de calidad. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de manera efectiva con el personal y los huéspedes. - Conocimiento de los sistemas de gestión hotelera y habilidades informáticas básicas. - Orientado al servicio al cliente y capacidad para mantener la calma en situaciones de alta presión. - Excelente dominio del español y conocimientos de inglés u otros idiomas serán valorados positivamente. - Capacidad para liderar y motivar a un equipo de recepción. Ofrecemos: - Ambiente de trabajo dinámico y multicultural. - Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Si estás interesado en esta posición, por favor envía tu currículum vitae y una carta de presentación a nuestro departamento de recursos humanos.