Se busca personal de cocina con experiencia para incorporarse al equipo de un establecimiento de restauración. Las personas seleccionadas darán apoyo en la preparación y elaboración de los platos, garantizando la calidad y el buen funcionamiento del servicio. Funciones: - Apoyo en la elaboración de platos según las directrices del chef. - Preparación previa de ingredientes y productos (mise en place). - Limpieza y mantenimiento del orden en la cocina. - Control y conservación de los alimentos. - Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y protocolos internos. - Colaboración con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad. Requisitos: - Conocimientos básicos de cocina tradicional y/o moderna. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Persona organizada, responsable y con buena actitud. - Se valorará formación específica en cocina y manipulación de alimentos. Condiciones: - Contrato según convenio colectivo de hostelería. - Posibilidad de jornada completa o media jornada, según disponibilidad. - Incorporación inmediata. - Posibilidad de desarrollo profesional y formación continua dentro del equipo. - Posibilidad de alojamiento Si te apasiona la cocina y tienes ganas de trabajar en un entorno dinámico y de calidad, ¡nos encantaría contar contigo!
L’Azure hotel, referencia en la Costa Brava por su diseño y servicio de calidad, selecciona un/a Ayudante de Cocina para integrarse en su equipo gastronómico. Buscamos una persona responsable, dinámica y con ganas de aportar en un entorno profesional y exigente. Funciones principales: • Apoyo en la elaboración de platos en las distintas partidas de cocina. • Preparación de mise en place según instrucciones del chef. • Mantenimiento del orden y limpieza en las zonas de trabajo. • Cumplimiento estricto de las normas de higiene alimentaria (APPCC). • Colaboración con el equipo durante los servicios (desayuno, comida y/o cena). Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina (mínimo 1 temporada o 1 año). • Capacidad para trabajar en equipo.. • Actitud proactiva, orden y compromiso. • Formación básica en cocina o restauración (valorable). • Disponibilidad para incorporación inmediata y turnos rotativos. Se valorará: • Conocimiento de cocina mediterránea e internacional. • Experiencia en hoteles o cocinas de gran volumen. • Residencia en Lloret de Mar o alrededores. Ofrecemos: • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad. • Incorporación a un hotel de 4* superior con equipo consolidado. • Oportunidades de formación y desarrollo profesional dentro de la cadena. ¿Quieres formar parte de un equipo dinámico en un hotel moderno y con estándares de alta calidad? ¡Únete al equipo de L’Azure Hotel!