Jefe/a de Sala
hace 19 días
€23000–€24000 anual
Jornada completa
El Pla del Real, València
Responsable Jefe de Sala y Terraza Estamos en la búsqueda de un Responsable Jefe de Sala y Terraza con sólida experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la hostelería. Responsabilidades principales 1. Apoyo, Coordinación operativa y supervisión • Supervisar el correcto funcionamiento de la sala y terraza durante cada servicio., • Organizar la disposición del personal para optimizar flujos de trabajo, tiempos de respuesta y atención al cliente. 2. Formación y desarrollo del personal • Formar al nuevo equipo en los estándares de servicio, atención al cliente y procesos internos., • Detectar necesidades formativas y proponer mejoras continuas., • Asegurar la aplicación de los valores, estilo y cultura de Garito Barra., • Coordinar aperturas, cierres y protocolos de funcionamiento. 3. Gestión de equipo • Dirigir, motivar y coordinar al equipo, • Reparto de tareas y funciones diarias., • Seguimiento de objetivos y desempeño individual., • Fomentar un ambiente de trabajo positivo, comunicativo y orientado a resultados. 4. Trabajo bajo presión y toma de decisiones • Gestionar servicios de alta demanda manteniendo la calma y la calidad del servicio., • Tomar decisiones rápidas ante imprevistos, reorganizando recursos cuando sea necesario., • Anticipar necesidades del servicio para evitar incidencias. 5. Coordinación con la gerencia • Reportar resultados, incidencias y propuestas de mejora a gerencia., • Trabajar alineado con los objetivos estratégicos de la empresa., • Participar en la implementación de nuevos proyectos, procesos y mejoras operativas. Requisitos del perfil • Experiencia mínima de 2–3 años como jefe de sala, encargado o puesto similar., • Sólida experiencia en gestión de equipos numerosos., • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas., • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta rotación., • Persona organizada, proactiva y orientada al detalle., • Compromiso con la calidad y la experiencia del cliente. Se ofrece • Incorporación a una empresa joven, dinámica y en expansión., • Posibilidades reales de crecimiento profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Retribución acorde a la experiencia + incentivos por objetivos
