58 Best encargado Jobs in Calonge (April 2026)

Misión: Brindar un servicio cortés, rápido y eficiente al cliente según los estándares de trabajo y procedimientos establecidos por la empresa. Funciones y responsabilidades: • Asegurar la excelencia en el servicio al cliente, • Responsable de la preparación de toda la zona de servicio, • Responsable de la correcta toma de comanda y del servicio de alimentos y bebidas, • Responsable de la correcta instrucción y el manejo total del TPV, • Responsable de la función de cobro de caja según los procedimientos establecidos, • Responsable de asegurarse de que el material operativo esté impecablemente limpio y repasado según procedimientos, • Supervisión constante de las zonas de servicio y monitoreo de las operaciones diarias, • Asistencia en la coordinación de reservas y grupos, • Soporte a los camareros y ayudantes cada vez que sea necesario, limpiar mesas, reponer mesas, ordenar las mesas auxiliares y de apoyo, servir alimentos y bebidas, • Resolución de incidencias en el servicio y/o reportar a la dirección del restaurante respecto a lo sucedido Ofrecemos: • Contrato de trabajo fijo discontinuo, • Periodo actividad: 9 meses, • Salario: 30.000 brutos anuales + variables mensuales, • Posibilidad de hospedaje, a tratar en entrevista

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Restaurante cafeteria arrels

Encargado/da de desayunos

7 days ago

Part-time

Calonge

Necesitamos incorporar a una persona que de encargue de preparar los desayunos. Media jornada, con posibilidad de hacer jornada completa. 7:30 a 12:30h

No experience

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Restaurant Sala Gran

2o Encargado/a de Sala

2 months ago

Full-time

Palafrugell

📢 Estamos contratando — 2º Encargado/a de Sala En La Sala de l’Isaac, restaurante del grupo Sala Gran, buscamos un/a Segundo/a Encargado/a de Sala para reforzar nuestro equipo y garantizar un servicio excelente y cercano. 🔹 Responsabilidades: • Apoyo en la coordinación del servicio y del equipo, • Supervisión de sala y atención al cliente, • Gestión de reservas y soporte en eventos (bodas, celebraciones y empresa), • Control de estándares de calidad 🔹 Perfil • Experiencia previa en sala con responsabilidades, • Liderazgo, organización y actitud proactiva, • Orientación al cliente y trabajo en equipo, • Se valorarán idiomas y conocimientos de vino ✨ Ofrecemos Proyecto estable, empleo para todo el año, buen ambiente laboral y posibilidades de crecimiento. ** Interesados/as: enviar CV Sector Restauración Tipo de empleo Jornada completa

Sant Feliu de Guíxols

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en Hotel Montjoi situado en San Feliu de Guíxols, Girona. Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Las tareas a realizar son: • Cumplir con los estándares de apariencia marcados por la empresa., • Coordinarse con los encargados de sala para que los servicios salgan bien., • Preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel siguiendo los estándares de calidad., • Preparar la oferta gastronómica para el personal siguiendo los estándares de calidad marcada., • Respetar las normas de seguridad alimentaria., • Seguir las instrucciones de manipulación de productos establecida por el responsable., • Preparar la mise en place para facilitar la faena durante los servicios., • Respetar el orden de consumo de los productos respetando siempre las fechas de caducidad o de consumo preferente., • Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo., • Mantener un control sobre las mercancías de cocina., • Guardar debidamente los alimentos indicando que hay en los recipientes y la fecha de almacenamiento., • Otras tareas requeridas del puesto de trabajo. Formación y requisitos: • CFGM de Gastronomía o similares., • Experiencia mínima de 2 años en una posición similar., • Flexibilidad horaria., • Se valora residencia próxima al puesto de trabajo. Jornada completa de 40 horas semanales, con los descansos establecidos por ley.

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SelectaSur

Encargado/a + Cocinero/a + Camarero/a

1 day ago

Full-time

Palafrugell

Desde SelectaSur estamos buscando Cocinero/a, Camarero/a y Encargado/a para incorporarse a un restaurante con terraza ubicado en Cala Aiguafreda, Begur (Costa Brava). Se trata de un local con mucho encanto, situado frente al mar, en un entorno natural privilegiado y con alto volumen de trabajo durante la temporada. Buscamos perfiles comprometidos, dinámicos y con ganas de formar parte de un equipo profesional en plena temporada. Posiciones disponibles: • Cocinero/a: Responsable de la elaboración de platos, organización de cocina y control del servicio., • Camarero/a: Encargado/a de la atención al cliente, servicio en sala y terraza y coordinación con cocina., • Encargado/a: Responsable de la coordinación del equipo, organización del servicio y buen funcionamiento del local. Funciones: • Elaboración de platos y mise en place (cocina), • Atención al cliente y servicio en sala y terraza (sala), • Supervisión del equipo y organización de turnos (encargado/a), • Coordinación entre cocina y sala, • Control de pedidos y stock, • Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de normas de higiene, • Resolución de incidencias y apoyo operativo Requisitos: • Experiencia previa en el puesto correspondiente, • Capacidad para trabajar en equipo y en entornos de alto volumen, • Actitud proactiva, responsabilidad y compromiso, • Buena presencia y orientación al cliente (sala y encargado/a), • Capacidad de organización y liderazgo (encargado/a), • Valorable conocimiento de idiomas Condiciones: • Contrato fijo discontinuo (abril– octubre), • Jornada completa, • Turnos según cuadrante, • Salario a convenir según posición: Camarero/a: 1.600€ – 1.800€ netos + propinas, • Cocinero/a: 1.700€ – 1.900€ netos + propinas, • Encargado/a: A convenir, • Incorporación según temporada ¿Qué se ofrece? • Trabajo en un entorno único frente al mar, • Equipo dinámico y buen ambiente, • Proyecto consolidado con alto volumen de trabajo, • Posibilidad de continuidad en próximas temporadas Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

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