Assistant F&B Manager - Meliá Palma Marina - (Islas Baleares)
7 days ago
Llucmajor
Empresas: Meliá Hotels International En Meliá Hotels International buscamos un/a Assistant F&B Manager para nuestro hotel Meliá Palma Marina, situado en pleno Paseo Marítimo de Palma. Misión del puesto: reportando al F&B Manager del Hotel Meliá Palma Marina, tu misión será organizar y supervisar las actividades del personal con el que cuenta para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente en los restaurantes y bares del hotel con el fin de contribuir al logro de sus ratios de alimentos y bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel. Qué buscamos? • Experiencia mínima de dos años en posición similar en MHI en hoteles de 4/5*., • Formación universitaria acorde al puesto (hostelería, turismo o similar)., • Conocimiento operativo (buffet, a la carta
) y en gestión de eventos., • Capacidad de fomentar iniciativas de ingresos adicionales en el departamento., • Trabajo en equipo, planificación y orientación a objetivos y al cliente y liderazgo., • Flexibilidad horaria., • Dominio del Paquete Office., • Nivel alto de inglés. Se valorará positivamente conocimiento de otros idiomas. Requisitos :