Trabajos experiencia al menos 5 anos en MarbellaCrear alertas

Como Cocinero/a en nuestro Grupo tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía. Serás responsable de preparar exquisitos platillos, garantizando la calidad e higiene en todo momento. Tus habilidades culinarias serán fundamentales para crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros clientes. Además, tendrás la oportunidad de colaborar en el desarrollo de nuevos menús e innovar en cada presentación. Requerimos al menos 5 años de experiencia en cocina, un título o certificación relacionada y una pasión por la excelencia gastronómica.

About the job Descripción Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella! Estamos seleccionando un/a Hotel General Manager. Tu misión será la planificación, organización, coordinación y control de todas las actividades de los departamentos del hotel, en orden a obtener una rentabilidad determinada y una prestación de servicios acorde con la calidad fijada por Palladium Hotel Group. Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo! Tus funciones principales serán: Controlar los recursos necesarios del personal y velar por el cumplimiento de presupuesto y de la plantilla establecida para cada situación de ocupación. Control y supervisión de estados de ventas, reservas, previsiones de ocupación, facturación media por estancia, contratación con TTOO y AAVV. Gestión, control, coordinación y supervisión de todos los departamentos del hotel (Recepción, Pisos, Cocina, Comedor, Bar, Animación, SS.TT, etc). Realizar seguimiento periódicamente sobre el control de costes del hotel. Responsable de definir las estrategias para la consecución de los objetivos de ingresos extras en su unidad de negocio. Controlar el gasto de alimentos y bebidas de su unidad de negocio. Controlar el gasto de energéticos en su unidad de negocio. Controlar el gasto de RyM y energéticos en su unidad de negocio. Control de resto de gastos que afectan a la P&L del hotel. Seguimiento semanal de los cuadros de mandos mandado por controlling. Toma de acciones para la consecución de los objetivos propuestos. Planificación y elaboración de los planes de mejora. Seguimiento a las auditorias de calidad y planificación de mejoras, así como seguimiento de las auditorias externas. Seguimiento a las ocupaciones del hotel y forecast. Analizar puntualmente la satisfacción del cliente mediante la herramienta Reviewpro. Seguimiento puntual al NPS de su hotel. Creación y Seguimiento a los planes de mejora de satisfacción. Revisión de comentarios y sugerencias de los clientes. Elaboración de informes sobre la satisfacción de los clientes. Implementación de directrices y políticas estratégicas de la Compañía en su área de competencia. Control del presupuesto de personal. Seguimiento del BSI y toma de acciones para mejorar la satisfacción del colaborador. ¿Qué te ofrecemos?: Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Requisitos mínimos ¿Qué esperamos de ti? Estudios universitarios en Turismo, Hostelería o ADE, valorándose positivamente titulaciones de máster o posgrado en Gestión de Empresas Hoteleras. Experiencia en posición similar de al menos 5 años. Experiencia en segmento lifestyle y hoteles 5*. Trayectoria de éxito demostrada en operaciones complejas de alimentos y bebidas. Inglés nivel alto, valorándose un tercer idioma Ofimática a nivel avanzado, especialmente Excel. Department: Management About you Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. 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