Trabajos Gerencia en Granada - Page 4

Buscamos peluquero/a estilista con experiencia en colorimetría, mechas, balayage, cortes y peinados. Valoramos personas responsables, creativas, con buena atención al cliente y ganas de crecer profesionalmente. ✨ Ofrecemos buen ambiente laboral, formación constante y posibilidad de crecimiento dentro del salón. 📍Incorporación inmediata en Móstoles. 💇‍♀️ Se valorará experiencia en tratamientos capilares, alisados y tendencias actuales.

Director de Operaciones Williamsburg busca un Director de Operaciones con experiencia y pasión por la hostelería para unirse a nuestro equipo. La persona ideal será responsable de la supervisión y optimización de las operaciones diarias de nuestros restaurantes, asegurando la eficiencia, la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. Buscamos a alguien con una fuerte ética de trabajo, capacidad de liderazgo y un enfoque proactivo en la resolución de problemas. Responsabilidades principales: • Supervisar todas las operaciones del restaurante, incluyendo cocina, sala y gestión de personal., • Desarrollar e implementar estrategias operativas para mejorar la eficiencia y la rentabilidad., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria., • Gestionar el presupuesto operativo, controlar costes y optimizar el inventario., • Liderar, formar y motivar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo., • Manejar la relación con proveedores y negociar términos favorables., • Analizar métricas de rendimiento y elaborar informes para la dirección. Requisitos: • Experiencia demostrable en un puesto de dirección de operaciones en el sector de la hostelería, preferiblemente en restaurantes de volumen., • Fuertes habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos., • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva., • Conocimiento profundo de las operaciones de restaurantes, incluyendo gestión de personal, inventario y control de calidad., • Orientación a resultados y capacidad para optimizar procesos., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. Si eres una persona con ganas de crecer y dejar tu huella en el mundo de la hostelería, ¡te invitamos a unirte a nuestro equipo y ser parte de una experiencia gastronómica diferente!

Los Gabrieles, un emblemático restaurante, taberna y tablao con más de un siglo de historia en el corazón de Madrid, busca incorporar un/a Jefe/a de Sala o Supervisor apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo de sala. Ofrecemos un entorno de trabajo único, donde la tradición y el flamenco se fusionan con un servicio de alta calidad en un edificio histórico con una impresionante decoración de azulejos restaurados. Tus responsabilidades principales incluirán: • Supervisar y coordinar el servicio en tu sección asignada, asegurando la excelencia en la atención al cliente., • Liderar y motivar al equipo de camareros/as a tu cargo, garantizando una correcta ejecución de las tareas., • Tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y gestionar cualquier necesidad o incidencia de los comensales., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y las normativas de higiene., • Contribuir a mantener la atmósfera cálida y acogedora que caracteriza a Los Gabrieles. Buscamos a alguien con: • Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Rango o en un puesto similar de supervisión en restauración., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Orientación al cliente y capacidad para resolver situaciones con profesionalidad., • Conocimiento profundo de protocolo de sala y servicio de alimentos y bebidas., • Proactividad, organización y atención al detalle. Qué ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico y cultural único en Madrid., • Un excelente ambiente de trabajo, • Contrato a jornada completa., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato/a., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

Buscamos un/a Encargado/a con liderazgo y pasión por la hostelería para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona organizada, enérgica y sabes cómo asegurar la excelencia en el servicio, te invitamos a ser parte de nuestra misión de ofrecer una experiencia excepcional con nuestra pasta fresca. Tus principales responsabilidades incluirán: • Coordinar y supervisar el servicio diario y la operativa del local, garantizando los altos estándares de calidad., • Gestionar al equipo, organizando horarios, supervisando turnos y motivando a nuestros artesanos de barra y ayudantes., • Controlar el stock e inventario, así como gestionar los pedidos a proveedores para asegurar la disponibilidad de materia prima., • Garantizar una atención al cliente excelente, resolviendo de forma ágil y profesional cualquier incidencia en sala., • Asegurar el orden y la limpieza, manteniendo las instalaciones impecables y cumpliendo con las normativas de seguridad e higiene. Buscamos a alguien que cumpla con los siguientes requisitos: • Experiencia mínima de 1-2 años en puestos de gestión o como encargado/a., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas., • Compromiso con la excelencia en el servicio al cliente. Lo que te ofrecemos: • Un salario competitivo de 1500€ acorde a las responsabilidades del puesto., • Un entorno de trabajo dinámico, joven y en pleno crecimiento., • Estabilidad laboral y un excelente ambiente de equipo., • Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa., • Contratación de jornada completa con incorporación inmediata.

Supervisión y gestión de reservas Gestión y dirección del equipo de sala Formación de equipos Implantación de protocolo de servicio Creación de cuadrantes Cierres de cajas Proveedores Inventarios

🍕 Se busca Encargado/a de Pizzerías 📍 Madrid En SNOB, nuestra pizzería estilo New York gourmet, buscamos un/a encargado/a con experiencia que lidere el equipo y garantice el buen funcionamiento de los locales, tanto en cocina como en sala. Buscamos a alguien con mentalidad operativa, que entienda el ritmo de una pizzería y cuide cada detalle de la experiencia del cliente. Actualmente contamos con un local en Madrid y estamos preparando la apertura de otros 2 locales este año. Ofrecemos 🕒 Jornada completa, turnos rotativos (seguidos y partidos) 📆 2 días libres (rotativos) 💶 Salario competitivo según experiencia y objetivos trimestrales 🧾 Contrato estable – incorporación inmediata 🔹 Buen ambiente de trabajo 🔹 Formar parte de un proyecto innovador y en crecimiento 🔹 Posibilidad real de desarrollo dentro de la marca Funciones 🔹 Coordinación del equipo (cocina y atención al cliente) 🔹 Supervisión del servicio y calidad del producto 🔹 Control de stock, pedidos y organización de los locales 🔹 Formación de nuevos empleados 🔹 Apoyo operativo: elaboración de pizzas, mise en place y atención al cliente Requisitos 🔹 Experiencia previa como encargado/a o segundo encargado en restauración, preferiblemente en pizzería y/o cadena de restauración 🔹 Conocimiento en masas, fermentaciones y horneado de pizzas 🔹 Capacidad de liderazgo y gestión de equipos 🔹 Organización, responsabilidad y enfoque en resultados 🔹 Buen ritmo de trabajo y capacidad para trabajar bajo presión 🔹 Actitud positiva y ganas de crecer en un proyecto gastronómico de calidad

Actualmente buscamos un perfil de encargado/a a jornada parcial que trabaje sábados y domingos, a de 16h semanales findes, en CC La Vaguada. Con motivación para trabajar en equipo, proactivo y dinámico. Imprescindible disponibilidad los fines de semana. Lugar de trabajo: CC La Vaguada Tareas: Gestión de tienda. Organización de la tienda. Atención al cliente. Cuidar la imagen de la tienda. Aplicar políticas sobre el procedimiento. Requisitos: Habilidades sociales y comunicativas. Disponibilidad horaria para trabajar en rotativo y también fines de semana. Orientado a la atención al cliente. Experiencia en gestión de ventas. Imprescindible experiencia previa en tiendas. Trabajo en modelo de franquicia. Si crees que cumples con el perfil y quieres trabajar con un equipo profesional y un excelente ambiente de trabajo no dudes en enviarnos tú CV actualizado y estaremos encantados de contactar contigo. :)

SE BUSCA GOBERNANTA CON EXPERIENCIA – HOTEL / ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS Buscamos gobernanta con experiencia demostrable para incorporación inmediata en hotel / alojamiento turístico. 📌 Funciones principales: Supervisión del equipo de limpieza Control de calidad de habitaciones y zonas comunes Organización de turnos y tareas diarias Gestión de lencería, amenities y materiales Coordinación con mantenimiento y recepción Asegurar estándares de limpieza del establecimiento ✅ Requisitos: Experiencia previa como gobernanta o subgobernanta Capacidad de liderazgo y organización Conocimiento de estándares hoteleros Persona responsable, resolutiva y detallista Disponibilidad horaria ⭐ Se valorará: Experiencia en hoteles de lujo o apartamentos turísticos Conocimiento de inglés básico Gestión de equipos 💼 Ofrecemos: Contrato estable (según valía) Buen ambiente de trabajo Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa Incorporación inmediata

Restaurante de cocina tradicional andaluza de primer nivel inicia proceso de selección de ENCARGADO-DIRECTOR con los siguientes requisitos: A NIVEL PERSONAL Buena presencia sin tatuajes visibles y máxima higiene Buen nivel cultural Carácter abierto y agradable Buen manejo dialectico del idioma castellano Inglés a buen nivel de Hosteleria Usuario informático avanzado Capacidad de liderazgo de equipos. Tener alto nivel de empatía Abstemio y vida personal estable A NIVEL PROFESIONAL Experiencia demostrable mínimo 5 años en restaurantes de primer nivel Haber dirigido equipos de más de 40 empleados Experiencia en manejo y gestión de procedimientos informáticos de Hosteleria Conocimientos y criterios culinarios y bodega Experiencia y habilidades en negociaciones con empleados, proveedores y contrataciones FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Control y gestión del personal de Sala: Planificación de turnosAsignación de rangos (responsable y ayudantes) Ejecucción y seguimiento de los procedimientos de Sala Control del servicio Formación al personal Funciones en relación con Cocina Asistencia al comité de Sala-Cocina (2 veces semana) Comunicación continua con el Jefe de Cocina Recomendaciones del díaIncidencias en la salida de platos y presentaciones Conomiento de la elaboración de platos y materias primas Participación activa en la composición de la carta, menús y nuevos platos Funciones en relación a la estética y mantenimiento del local Gestión del mantenimiento en base a las empresas externas contratadas Control y desarrollo de reparaciones y averías Organización y control de los planes de limpieza Supervisión de la higiene, limpieza y vestimenta del personal Funciones en relación con la gestión económica Participación en la elaboración de presupuestos (anuales y mensuales) Seguimiento del prespuesto mensual Elaboración del plan de incentivos y seguimiento Control de costes (personal, escandallos, coste mercancia….)

Buscamos Oficial de 1ª / Encargado/a para salón de alto volumen en expansión. Buscamos un perfil híbrido: excelencia técnica en cortes y color, con capacidad de gestión y liderazgo de equipo. Ofrecemos: • Sueldo competitivo e incentivos por objetivos., • Contrato estable y jornada completa., • Ambiente profesional en salón con clientela consolidada. Condiciones: • Horario: Turno de tarde y sábados (imprescindible disponibilidad). Tus funciones: • Trabajo Técnico: Realización de cortes y servicios técnicos de alta calidad (queremos a alguien que sume facturación activa)., • Gestión de Clientes: Recepción, gestión de citas, atención al público y resolución de incidencias., • Gestión de Equipo: Supervisión de las trabajadoras, organización de turnos y mantenimiento de la motivación., • Operaciones: Control de stock y seguimiento de los objetivos diarios de facturación. Si eres un profesional apasionado, con don de gentes y visión de negocio, ¡queremos conocerte!

Segundo encargado con experiencia en gestionar equipos dar apoyo al primer encargado, conocimiento de vinos, de gestión, de mando, aparte de dar servicio en mesa con respeto y educación. Experiencia encargado con gente a su cargo. Turno flexible.

Buscamos Jefe/a de sala con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en restaurante de cocina fusión italo-española. FUNCIONES: • Planificación y organización del trabajo del equipo de sala del restaurante., • Formación del personal de sala en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y sacar el máximo rendimiento al espacio en sala., • Trato con los proveedores., • Realizar pedidos e inventarios semanales/mensuales., • Selección, capacitación y evaluación del personal., • Planificación de los horarios y calendario de vacaciones de su equipo., • Supervisión de la sala en la hora de servicio., • Organización de mesas y la logística de entrada y salida de platos a la sala en tiempo y forma según los criterios de la empresa., • Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. REQUISITOS: • Formación en Sala y/o Restauración., • 2 años o más de experiencia como jefe de sala., • Experiencia con Dirección de Equipos, Manejo y control de Inventarios, altos volúmenes de trabajo., • Alta capacidad de organización, de trabajo, comunicación y proactividad., • Necesaria facilidad con la tecnología o experiencia manejando programas de hostelería TPV, inventarios y Office., • Disponibilidad en horarios mixtos (partidos y seguidos) Ofrecemos: Salario: 1.800 € mensuales. Buen ambiente de trabajo. Estabilidad laboral. Incorporación inmediata. Si tienes experiencia como jefe/a de sala y te gusta la hostelería, nos encantaría conocerte.

Encargado de restaurante para formar parte de equipo de encargados. Tiene que tener capacidad de formar y controlar un equipo de más de 10 personas. Imprescindible inglés alto. Importante conocer protocolos de servicio.

Se precisa Gerente/Encargado con experiencia minimo 3 años Requisitos: Liderazgo Gestion y direccion de equipos (turnos, vacaciones, rangos) Control y vision 360º en la operativa diaria Altamente Operativo Incorporacion inmediata Si te apasiona el gremio de hosteleria y quieres seguir creciendo profesionalmente este es tu trabajo Te esperamos Abstenerse personas sin experiencia y sin documentacion en regla

¡En Grupo Quispe seguimos creciendo! Estamos en la búsqueda de personal altamente calificado y con sólida experiencia para ocupar posiciones clave dentro de nuestros restaurantes. Requisitos: • Formación en Hostelería y Restauración., • Buen nivel de inglés., • Sólidas habilidades de liderazgo, responsabilidad, empatía y resolución de problemas., • Experiencia en gestión de personal, proyectos, finanzas y control de inventarios., • Mínimo 5 años de experiencia como Jefe de Sala, Subdirector o posiciones similares., • Conocimiento de cocina peruana (valorado)., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener una actitud positiva orientada al servicio., • Familiaridad con normas de seguridad alimentaria, salud ocupacional y laboral., • Alto nivel de compromiso y estándares éticos. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Crecimiento profesional y línea de carrera, • Dos días de descanso semanal ¡Excelente ambiente de trabajo!

Quincé es un espacio gastronómico en el corazón de Madrid que celebra la cocina del mundo a través de ingredientes locales y de temporada. Nos apasiona crear experiencias memorables, y para lograrlo, buscamos a una persona que quiera liderar nuestro equipo de sala con energía, criterio y compromiso. 🧭 Tu misión: Serás el/la responsable de coordinar y liderar el equipo de sala, asegurando un servicio impecable, cálido y profesional. Trabajarás en estrecha colaboración con cocina y dirección para garantizar una experiencia excepcional en cada servicio. 🍷 Lo que buscamos: • Experiencia previa como jefe/a de sala o maître, preferiblemente en restaurantes con cocina de autor o enfoque gastronómico., • Sólidos conocimientos de vinos (nacional e internacional). Se valorará formación específica (WSET, sumiller, etc.)., • Persona dinámica, joven de espíritu y con mucha motivación., • Liderazgo positivo y capacidad para formar y motivar equipos., • Gusto por el detalle, la excelencia y el trato cercano con el cliente., • Buena presencia y habilidades de comunicación., • Nivel alto de inglés (otros idiomas son un plus). 💼 Tus responsabilidades: • Coordinar el servicio diario de sala., • Organizar horarios y turnos del equipo., • Mantener la armonía entre cocina y sala, • Gestionar la bodega y proponer maridajes., • Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y atención al cliente., • Participar en la mejora continua de la experiencia Quincé. 🌱 Qué ofrecemos: • Formar parte de un proyecto joven, ambicioso y con valores., • Buen ambiente de trabajo y autonomía para crecer profesionalmente., • Contrato estable, salario competitivo, condiciones laborales óptimas, • Participación activa en la evolución del restaurante.

Desde "DANTE Madrid", estamos en búsqueda activa de un director con experiencia en el sector, para dirigir la gestión y operativa del restaurante Incorporación inmediata Experiencia en el cargo Liderazgo Conocimientos de excel y sistemas operativos

¿Te apasiona la gastronomía y quieres liderar un equipo dinámico y amigable? ¡Esta es tu oportunidad! En Grupo Dish tenemos vacantes para nuestros restaurantes de comida venezolana. Estamos buscando encargado/a de sala, una persona responsable, proactiva y con ganas de crecer profesionalmente. Buscamos personas con: • Experiencia previa en supervisión o coordinación de equipos en restauración., • Buena actitud y liderazgo para trabajar en equipo., • Interés en el sector gastronómico y en la atención al cliente., • Capacidad para organizar, resolver incidencias y seguir procedimientos., • Compromiso con el buen servicio y el correcto funcionamiento del área de sala. Valoramos especialmente: • Habilidades de comunicación., • Organización y responsabilidad., • Iniciativa y enfoque en resultados., • Disponibilidad y ganas de aprender.

¿Eres un Gerente atrapado en un restaurante sin alma? Es hora de saltar. Seamos honestos: Tienes un buen puesto, conoces el oficio y los números te salen. Pero falta algo, ¿verdad? Quizás estás cansado de la rigidez de una gran cadena, del caos de una gestión improvisada o de que tus ideas mueran en un cajón. En Agentya Hostelería no buscamos a alguien que simplemente "venga a trabajar". Buscamos a un profesional que sienta que este es el proyecto de su vida. ¿Por qué dejar tu zona de confort por nosotros? 1. Ubicación de privilegio: Olvida el estrés del centro. Estamos en el oasis residencial más exclusivo del noreste de Madrid. Rodeado de chalets, embajadas y paz, pero con el pulso de los mejores clientes de la capital., 2. Voz y Voto: Aquí no serás un número. Serás el arquitecto de nuestra operativa. ¿Ves algo que mejorar? Hazlo. ¿Tienes una idea brillante? Ejecútala., 3. Calidad de vida profesional: Gestionarás un equipo que cree en lo que hace, en un entorno donde se respira diseño y excelencia. Lo que tú traes a la mesa: • Gestión: Sabes que un restaurante se gana en el Excel y se defiende en la sala. Control de P&L, costes y KPIs al detalle., • Liderazgo magnético: No mandas, inspiras. Queremos a alguien que el equipo quiera seguir., • Experiencia contrastada: 4-5 años en puestos de dirección. Ya te has equivocado, ya has aprendido y ahora estás listo para brillar. El pacto: • Salario: Empezamos entre 32.000 € y 40.000 € brutos/año. Valoramos el riesgo de cambiar y premiamos el talento real., • Contrato: Indefinido desde el primer minuto. Queremos compromiso a largo plazo., • El Reto: La oportunidad de liderar el referente gastronómico de la zona más noble de Madrid. No busques un empleo nuevo, busca un proyecto que te devuelva las ganas. Si sabes que eres el mejor pero donde estás no te dejan demostrarlo, hablemos. Prometemos absoluta confidencialidad en el proceso.

📣 ¡Buscamos Responsable de Local en Madrid! 📍 Madrid | 🕒 Jornada completa | 🚀 Crecimiento real En Grupo Chalito seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Responsable de Local para uno de nuestros restaurantes en Madrid. Buscamos a una persona con liderazgo, orientación al cliente y pasión por la hostelería, que quiera formar parte de un proyecto sólido y en expansión. ✨ ¿Qué harás? • Gestionar y supervisar el funcionamiento diario del local., • Liderar al equipo: organización de turnos, seguimiento, formación y motivación., • Gestionar horarios, vacaciones y necesidades de personal., • Supervisar inventarios, pedidos y control de stock., • Asegurar la correcta gestión de caja y cierres diarios., • Velar por la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias y mejorando la experiencia., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y calidad., • Coordinar el correcto funcionamiento del servicio de delivery (Glovo)., • Colaborar con el área de Operaciones en la implementación de mejoras y acciones comerciales. 👤 Reportarás a: Director de Operaciones – Grupo Chalito 💼 ¿Qué ofrecemos? • Salario competitivo según experiencia y valía., • Contrato estable., • Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo., • Un entorno de trabajo joven, dinámico y cercano., • Formación continua y acompañamiento desde el área de Operaciones.

Buscamos un coordinador de obra para todo tipo de reformas de viviendas, locales y obra nueva. Funciones: • Dirigir, gestionar y coordinar la fase de la ejecución garantizando la apertura y terminación en tiempo, coste y calidad., • Gestionar la documentación asociada a la obra, preparar y definir acuerdos contractuales., • Establecer planificación de la obra. Controlar y supervisar presupuesto., • Gestionar todo tipo de incidencias que puedan surgir. Dotes de comunicación con el cliente., • Revisión de indicadores de seguimiento del proyecto. Requisitos: • Experiencia en puesto similar de al menos 2 años., • Carnet de conducir y vehículo propio, • Capacidad de negociación y visión estratégica., • Persona resolutiva, dinámica y con capacidad de liderazgo, acostumbrado a trabajar bajo presión y en situaciones que impliquen saber priorizar tareas., • Crear y desarrollar una política de mejora continua.

Incorporacion inmediata papeles ok,experiencia se ofrecen buenas condiciones

Recibir incidencias (email, WhatsApp, plataforma interna) Priorizar urgencias (ej: fugas de agua, electricidad) Coordinar proveedores (fontaneros, electricistas, limpieza) Hacer seguimiento hasta resolución Comunicación constante con estudiantes (en inglés) Reportar métricas y mejorar procesos

Somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria en el sector de la gastronomía y el vino. Actualmente buscamos incorporar un/a Encargado/a de Turno de Mañana para nuestro restaurante gastronómico ubicado en Aravaca (Madrid). Se trata de un contrato de sustitución por IT, con alta posibilidad de continuidad dentro del grupo. Funciones principales • Coordinación y supervisión del equipo de sala en turno de mañana, • Organización del servicio y asignación de tareas, • Garantizar los estándares de calidad y atención al cliente, • Resolución de incidencias durante el servicio, • Coordinación constante con el equipo de cocina, • Apoyo operativo durante el servicio cuando sea necesario Perfil que buscamos • Experiencia previa como encargado/a, jefe/a de turno o segundo/a jefe/a de sala, • Experiencia en restauración gastronómica, • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos, • Persona organizada, resolutiva y con orientación al cliente, • Valorable residencia en la zona noroeste de Madrid Ofrecemos • Contrato de sustitución por incapacidad temporal, • Turno fijo de mañana, • Salario según valía y experiencia, • Posibilidad real de continuidad dentro de la empresa Si quieres seguir creciendo en el sector de la restauración gastronómica y formar parte de un equipo profesional y consolidado, estaremos encantados de conocerte.

Oferta de Trabajo: Gerente de Restaurante Ubicación: Plaza Mayor, Madrid Tipo de Contrato: Tiempo Completo Salario: Competitivo + Beneficios ¿Quiénes somos? Jacinta no es solo un restaurante; es una experiencia gastronómica única en el corazón de Plaza Mayor. Desde 2000, nuestra cocina transmite la tradición, el sabor y la familia que nos han acompañado siempre. En 2020, un nuevo capítulo comenzó con Jaime García, quien reformó el local y lo rebautizó, pero siempre manteniendo la esencia de las recetas que nos conectan con el Madrid más auténtico. Descripción del Puesto Buscamos a un Gerente con experiencia, que sea líder, apasionado de la gastronomía y capaz de llevar nuestro restaurante al siguiente nivel. Queremos a alguien que se involucre en cada detalle, motive a su equipo y haga que cada cliente viva una experiencia única. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y servicio., • Gestionar el equipo de trabajo, promoviendo un ambiente laboral positivo y de alto rendimiento., • Realizar la planificación y control de los recursos humanos y materiales., • Coordinar la atención al cliente, garantizando una experiencia memorable y satisfactoria., • Implementar estrategias para aumentar las ventas y la visibilidad del restaurante., • Gestionar el inventario, pedidos y proveedores de manera eficiente., • Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como Gerente de Restaurante o en un puesto similar., • Conocimiento profundo del sector de la restauración y sus procesos operativos., • Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y trabajo en equipo., • Capacidad para tomar decisiones bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente., • Actitud proactiva, orientada a resultados y con enfoque en la satisfacción del cliente., • Conocimiento avanzado de inglés. Ofrecemos: • Integración en un equipo dinámico., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Contrato indefinido a tiempo completo., • Remuneración competitiva acorde a la experiencia., • Sistema de bonificación basado en el rendimiento., • Incorporación inmediata. Si te entusiasma la idea de ser parte de Jacinta y seguir escribiendo nuestra historia, ¡esperamos tu CV! ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia única en Plaza Mayor! N.B: Este puesto requiere disponibilidad para trabajar en horarios flexibles y fines de semana.

Se necesita Encargado/ Director de sala con experiencia minina de tres años en puestos similar, para restaurante italiano, sitio en Valdebebas. jornada completa, y incorporación inmediata.

Nos encontramos en la búsqueda de personal: Dependientes, Encargados de Locales. Buscamos personal con experiencia para nuestra tienda de Vilanova en Barcelona. Jornada de 40 horas semanales! Incorporación inmediata! Súmate a esta gran aventura!

Desde el Grupo El Escondite buscamos incorporar Segundo Maitre en uno de nuestros mejores restaurantes en Madrid, Ikigai Restauración! Ikigai Restauración, grupo gastronómico en expansión y referente en cocina japonesa contemporánea en Madrid, selecciona un/a Segundo Maitre para incorporarse a su equipo de sala. Funciones principales Apoyar a la dirección en la coordinación del servicio de sala, garantizando la mejor experiencia posible para los clientes. Supervisar y apoyar al equipo de camareros, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del grupo. Recomendar vinos, sakes, cócteles y maridajes que potencien la experiencia gastronómica de cada plato. Colaborar en la gestión de la bodega. Velar por el cumplimiento de protocolos de atención al cliente y la excelencia en el servicio. Requisitos Experiencia previa en un puesto similar dentro de la alta restauración. Conocimientos sólidos en enología, coctelería y maridajes. Orientación al detalle, proactividad y capacidad de liderazgo. Pasión por la gastronomía japonesa y la hospitalidad. Se ofrece Contrato estable en empresa en crecimiento. Salario: 1.700 € netos/mes. Jornada con horarios partidos. Posibilidad de desarrollo profesional en un grupo de restauración con proyección. Si eres una persona apasionada por la restauración, con vocación de servicio y ganas de crecer en un entorno de excelencia gastronómica, ¡nos encantará conocerte!

Casa Carmen, grupo de referencia en la escena gastronómica de Madrid, combina tradición y modernidad para crear experiencias culinarias memorables. Buscamos un Director/a de Restaurante que comparta nuestra pasión por la excelencia, el servicio impecable y la innovación constante. El candidato ideal liderará un equipo comprometido, impulsará la rentabilidad y garantizará que cada visita supere las expectativas de nuestros clientes. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y trabajo presencial en un entorno dinámico y colaborativo. Si deseas formar parte de una marca consolidada y contribuir al crecimiento de nuestros restaurantes, te invitamos a presentar tu candidatura. Funciones del puesto: Supervisar la operativa diaria del restaurante cumpliendo los estándares de calidad, servicio y normativa sanitaria; dirigir y motivar al equipo gestionando selección, formación y desarrollo; diseñar e implementar estrategias para aumentar la rentabilidad y mejorar la experiencia del cliente; controlar presupuesto, costos e indicadores financieros; garantizar los protocolos de higiene y seguridad alimentaria mediante auditorías internas; planificar acciones de marketing y promoción para incrementar la visibilidad y atraer comensales; mantener relaciones estratégicas con proveedores, gestionar el inventario y optimizar la cadena de suministro. Imprescindible vivir cerda del Centro Comercial Xanadú, Arroyomolinos, Móstoles, Navalcarnero, Parque Coímbra o tener coche propio por tema de movilidad. • Incorporación inmediata, • Imprescindible documentación en regla

Buscamos un/a candidat@ con amplia experiencia para liderar el departamento de Alimentos y Bebidas (F&B) de un hotel de 4 estrellas ubicado en la zona del Corredor del Henares. Si tienes una fuerte vocación de servicio, capacidad de liderazgo y un enfoque inquebrantable en la excelencia operativa, esta es tu oportunidad para unirte a un equipo consolidado y desarrollar una carrera estable. • Organizar y supervisar el trabajo diario del equipo de sala, asegurando una coordinación fluida con cocina y otros departamentos., • Controlar y seguir de cerca todos los servicios de restauración y eventos, incluyendo banquetes, reuniones y celebraciones., • Gestionar eficientemente al personal a tu cargo, incluyendo la elaboración de turnos y la gestión de vacaciones, en coordinación con la dirección del hotel., • Realizar pedidos y mantener contacto estratégico con proveedores del área de F&B., • Controlar inventarios y asegurar la correcta gestión del stock., • Implementar y supervisar los estándares de calidad y servicio establecidos por el hotel., • Fomentar activamente la venta de productos y servicios del departamento., • Garantizar una atención personalizada y de alto nivel para todos nuestros clientes. • Experiencia mínima de 6 años en puestos similares dentro de hoteles de categoría igual o superior., • Formación específica en el área de restauración (Formación Profesional o superior)., • , valorándose positivamente el conocimiento de otros idiomas., • Sólidos conocimientos informáticos a nivel de usuario (gestión de comandas, TPV, hojas de cálculo, paquete Office, etc.)., • Habilidades probadas en gestión de equipos, visión comercial y orientación al cliente., • Se valorará la residencia en la zona del Corredor del Henares o disponibilidad para trasladarse. • Incorporación a un equipo profesional y consolidado., • Un proyecto estable con claras posibilidades de desarrollo profesional., • Un paquete salarial competitivo de 30.000 a 35.000€ anuales brutos, a convenir según experiencia y valía.

En Cristina Oria buscamos un/a encargado/a de sala apasionado/a por la excelencia en el servicio: Como responsable del equipo de sala, liderarás y coordinarás el servicio diario, asegurando una experiencia impecable para cada cliente y el cumplimiento de los protocolos y estándares de la empresa. Supervisarás al equipo, organizarás turnos y garantizarás el correcto funcionamiento del servicio, interviniendo de forma proactiva para resolver cualquier incidencia. Serás referente en sala, asesorando a los clientes con un profundo conocimiento de nuestra carta y velando por que cada detalle contribuya a una experiencia única y memorable. Ofrecemos: • Contrato indefinido para que puedas crecer con nosotros a largo plazo., • Desarrollo profesional en un entorno dinámico y en constante evolución., • Horario continuo, pensado para tu comodidad y bienestar. Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía. Tu perfil: • Persona con alta orientación al cliente, liderazgo natural y capacidad de organización., • Experiencia mínima de 4-5 años en sala, incluyendo al menos 3 años en funciones de supervisión o gestión de equipos., • Habilidad para coordinar equipos, resolver incidencias y trabajar bajo presión con actitud positiva., • Compromiso con la excelencia, atención al detalle y capacidad para motivar al equipo.

¿Te apasiona la gestión de equipos, el trato con el cliente y formar parte de un proyecto desde sus inicios? Estamos buscando un/a Encargado/a para liderar la operativa diaria de nuestro nuevo espacio gastronómico en MADNUM (Calle Mendez Alvaro), el mayor centro empresarial de Madrid, que albergará también el mayor espacio para eventos de la ciudad. Se trata de un espacio único: un restaurante moderno, con una propuesta actual que incluye desayunos, brunch, menú ejecutivo y una carta internacional y mediterránea, eventos, etc,...., orientado a un público profesional, exigente y cosmopolita. Responsabilidades: Supervisar y coordinar el servicio diario del restaurante (desayunos, comidas, eventos). Gestionar y motivar al equipo de sala, asegurando un ambiente profesional y dinámico. Garantizar una excelente atención al cliente, cuidando cada detalle del servicio. Coordinar con cocina para asegurar una experiencia fluida y de calidad. Gestionar reservas, horarios, aprovisionamiento y necesidades del día a día. Controlar costes, inventario y cumplimiento de los estándares operativos y sanitarios. Requisitos: Experiencia previa como encargado/a o jefe/a de sala en restaurantes de nivel. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. Dominio de herramientas de gestión de reservas y TPV. Proactividad, actitud resolutiva y orientación a resultados. Se valorará el conocimiento de inglés y otros idiomas. Ofrecemos: Incorporación a un proyecto en fase inicial, con oportunidad de crecimiento Jornada dr lunes a Viernes Contrato estable, con condiciones competitivas y formación continua. Formar parte de un entorno empresarial moderno, dinámico y en plena expansión

En Cristina Oria buscamos un/a encargado/a de sala apasionado/a por la excelencia en el servicio: Como responsable del equipo de sala, liderarás y coordinarás el servicio diario, asegurando una experiencia impecable para cada cliente y el cumplimiento de los protocolos y estándares de la empresa. Supervisarás al equipo, organizarás turnos y garantizarás el correcto funcionamiento del servicio, interviniendo de forma proactiva para resolver cualquier incidencia. Serás referente en sala, asesorando a los clientes con un profundo conocimiento de nuestra carta y velando por que cada detalle contribuya a una experiencia única y memorable. Ofrecemos: • Contrato indefinido para que puedas crecer con nosotros a largo plazo., • Desarrollo profesional en un entorno dinámico y en constante evolución., • Horario continuo, pensado para tu comodidad y bienestar. Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía. Tu perfil: • Persona con alta orientación al cliente, liderazgo natural y capacidad de organización., • Experiencia mínima de 4-5 años en sala, incluyendo al menos 3 años en funciones de supervisión o gestión de equipos., • Habilidad para coordinar equipos, resolver incidencias y trabajar bajo presión con actitud positiva., • Compromiso con la excelencia, atención al detalle y capacidad para motivar al equipo.

En Grupo Nazabal, empresa líder en restauración colectiva destacada por su calidad, innovación y fidelización de clientes, buscamos incorporar un/a Gerente de Área para cubrir una vacante temporal por paternidad. Funciones principales: • Supervisión y gestión integral de varios centros de restauración colectiva., • Coordinación de equipos y responsables de centro., • Control de resultados económicos, calidad del servicio y cumplimiento de estándares., • Organización y supervisión de eventos y servicios de catering., • Implementación de mejoras operativas y de innovación en los servicios., • Relación con clientes y seguimiento de su satisfacción. Requisitos: • Experiencia previa en gestión de varios centros o como jefe/a de área en restauración colectiva., • Alta capacidad para la gestión de eventos y catering., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos multidisciplinares., • Orientación a resultados y al cliente., • Habilidades organizativas y de resolución de incidencias., • Manejo del paquete Office., • Disponibilidad para desplazamientos. Se ofrece: • Contrato temporal por sustitución de paternidad., • Jornada completa., • Posibilidad de incorporación posterior a plantilla según desempeño y necesidades de la compañía., • Incorporación a una empresa consolidada y referente en el sector., • Entorno dinámico con enfoque en la mejora continua e innovación. Si buscas un reto profesional en una compañía en crecimiento y con altos estándares de calidad, te invitamos a formar parte de nuestro equipo.

Como Director/a responsable de equipo en Redpiso Oficial, liderarás y gestionarás un equipo comercial enfocado en la captación, venta y alquiler de inmuebles. Te encargarás de supervisar la ejecución de estrategias comerciales, realizar el seguimiento de los objetivos del equipo y garantizar un ambiente de trabajo colaborativo. Este es un puesto de tiempo completo que requiere trabajo presencial en nuestras oficinas en Madrid. Requisitos • Experiencia en liderazgo de equipos y gestión de personas, con habilidades para motivar y desarrollar a otros., • Conocimiento y experiencia en el sector inmobiliario, incluyendo captación, venta y alquiler de propiedades., • Familiaridad con la elaboración y ejecución de estrategias comerciales y análisis de mercado., • Capacidades de comunicación efectiva, negociación y orientación hacia los resultados., • Habilidad para trabajar bajo presión, con un enfoque práctico y organizativo.

Somos una empresa en pleno crecimiento dentro del sector de la hostelería, enfocado en ofrecer postres innovadores, con una fuerte apuesta por la calidad del producto, el diseño de espacios y la excelencia en el servicio. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Director/a Financiero/a que acompañe y lidere esta fase de expansión. Funciones principales: • Definir y ejecutar la estrategia financiera de la compañía., • Supervisar la planificación financiera, presupuestos y control de costes., • Analizar la rentabilidad de unidades de negocio (restaurantes, eventos, nuevos conceptos)., • Gestionar la tesorería, flujos de caja y relaciones con entidades financieras., • Liderar procesos de inversión, expansión y apertura de nuevos locales., • Implementar sistemas de control interno y reporting financiero., • Coordinar auditorías y garantizar el cumplimiento normativo y fiscal., • Apoyar a la dirección general en la toma de decisiones estratégicas. Requisitos • Formación en Finanzas, Economía, ADE o similar., • Experiencia mínima de 3 años en la posición., • Idealmente en hostelería, retail o consumo., • Experiencia previa liderando equipos., • Sólidos conocimientos de contabilidad, análisis financiero y planificación estratégica., • Perfil analítico, orientado a resultados y con visión de negocio., • Valorable experiencia en entornos de crecimiento o expansión. Se ofrece • Incorporación a un proyecto dinámico y en plena expansión., • Posición estratégica con impacto directo en el crecimiento del negocio., • Buen ambiente de trabajo y cultura empresarial innovadora.

¡Hola! Somos JoIIibee. Cadena de fast-food especializada en pollo frito y estamos buscando un encargado de turno para nuestro restaurante en pleno centro de madrid.. Descripción del puesto: Tendrás que velar por la excelencia del servicio, cumplimiento del APPCC y las normas de seguridad alimentaria, gestión del equipo mediante un liderazgo basado en la motivación, gestión del tiempo y del turno, identificando cuellos de botella, realización de pedidos e inventarios, cuidado de la imagen del local, gestión de la venta. Qué ofrecemos? Un ambiente dinámico y multicultural, sin turnos partidos, turnos de tarde y noche, 2 días libres completos por semana y una formación contínua. En Jollibee creemos que lo más importante es nuestro equipo ya que sólo así conseguiremos brindar la excelencia a nuestros clientes.

ENCARGADO DE OBRA INNER XXI S.L. es una empresa del sector de la construcción que precisa incorporar un/a Encargado/a de Obra para la supervisión y ejecución de proyectos. Funciones: • Organización y supervisión de los trabajos en obra, • Coordinación de equipos propios y subcontratas, • Control de plazos, calidad y costes, • Revisión e interpretación de planos, • Control de materiales y suministros, • Cumplimiento de la normativa de seguridad y prevención de riesgos laborales Requisitos: • IMPRESCINDIBLE una experiencia mínima de 4-5 años como encargado/a de obra, • Conocimientos técnicos en edificación y/o obra civil, • Capacidad de liderazgo y resolución de incidencias, • Formación en PRL (Prevención de Riesgos Laborales), • Carnet de conducir, • Se valorará formación técnica (FP, Arquitectura Técnica o similar) Se ofrece: • Incorporación inmediata, • Contrato indefinido, • Salario acorde a experiencia y valía, • Buen ambiente laboral y desarrollo profesional Ubicación: Madrid Si cumples con el perfil y buscas un nuevo reto profesional, envíanos tu CV.

Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es liderar la operativa diaria de una taberna de referencia en Madrid reconocida por Metrópoli como el Mejor Bar de Tapas de España. El Segundo de Sala debe aportar una trayectoria sólida y agilidad operativa para gestionar un proyecto integrado en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional. Su misión es garantizar que nuestra propuesta de servicio y atención al cliente en una de las barras más dinámicas de la capital se ejecuten con el oficio, la identidad y la consistencia que exige una casa de este prestigio. Responsabilidades: • Apoyo al Liderazgo del Servicio: Supervisar el flujo de la sala y la barra durante el pase, asegurando que se mantenga el ritmo frenético de una taberna de éxito sin perder la calidad en el trato., • Ejecución Operativa: Liderar el servicio en primera línea, coordinando los rangos y apoyando al equipo en los momentos de máxima afluencia para evitar cuellos de botella., • Gestión de Turnos y Coberturas: Colaborar en la organización técnica de los horarios y descansos, asegurando que la sala esté siempre dimensionada para cubrir los picos de demanda., • Optimización de Rotación: Gestionar de forma ágil el sistema de esperas y la asignación de mesas/barra para maximizar la capacidad del local manteniendo el orden y la limpieza., • Control de Stock y Barra: Supervisar los pedidos de barra (bebidas, café, consumibles), asegurando el control de mermas y el mantenimiento de los estándares de tiraje y servicio., • Formación Continua: Actuar como referente para los perfiles junior, asegurando que todo el equipo domine la explicación de nuestras tapas emblemáticas y los protocolos de rapidez. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable como Segundo de Sala o Jefe de Rango Senior en tabernas gastronómicas, bares de tapas de alto volumen o conceptos de restauración informal de alta gama., • Dominio operativo de servicios con altísima rotación de mesas y gestión de barras dinámicas., • Experiencia previa coordinando equipos de al menos 5-8 personas en entornos de ritmo intenso. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Perfil resolutivo, con gran capacidad de reacción y criterio para tomar decisiones rápidas en el pase., • Ambición profesional y ganas de evolucionar dentro de un grupo con proyección nacional., • Habilidad para la comunicación asertiva tanto con el equipo de cocina como con el cliente bajo presión. Gestión Técnica y Formación • Formación en Hostelería, servicios de sala o gestión de establecimientos., • Conocimientos actualizados en seguridad alimentaria y manipulación en barra., • Manejo fluido de TPV y herramientas digitales de control de ventas y gestión de reservas/esperas. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos y fines de semana, asegurando la consistencia operativa en cada servicio., • Actitud proactiva, imagen cuidada y compromiso con la identidad de la marca.

Encargado/a — Manteca Burgers (Barrio de Salamanca) Buscamos Encargado/a para nuestra hamburguesería smash premium en el Barrio de Salamanca. Si te apasiona la restauración, tienes ojo para el detalle y sabes liderar un equipo en pleno servicio, queremos conocerte. Qué harás: • Supervisar calidad de producto y atención al cliente., • Gestionar horarios, compras, stock y mermas., • Controlar caja, higiene (APPCC) y operativa de delivery., • Seguimiento de KPIs (ticket medio, food cost, tiempos)., • Proponer mejoras junto a dirección para maximizar la rentabilidad. Qué pedimos: • 2-3 años de experiencia como encargado/a o segundo/a en restauración (ideal QSR o hamburgueserías)., • Liderazgo de equipos, mentalidad de dueño y carnet de manipulador., • Disponibilidad fines de semana y festivos., • Se valorará inglés. Qué ofrecemos: • 25.000€ brutos/año + variable por objetivos., • Jornada completa, • Comidas, formación y plan de carrera real., • Buen ambiente y un proyecto en crecimiento. ¡Inscríbete y únete a Manteca!

Objetivos del puesto: El Tercero de Sala es una pieza clave para la agilidad del servicio. Su propósito es actuar como enlace entre la dirección de sala y el equipo base, garantizando que los estándares de rapidez y hospitalidad se cumplan en cada turno. Es un perfil operativo que combina la excelencia en el servicio de mesa y barra con la capacidad de supervisar secciones específicas, asegurando que la rotación de clientes sea fluida y la experiencia impecable. Responsabilidades: • Supervisión Operativa: Apoyar al Jefe y Segundo de Sala en la dirección del servicio, asumiendo el liderazgo de áreas específicas (sala o terraza/barra) para mantener el ritmo alto que caracteriza a la casa., • Ejecución de Servicio: Actuar como referente en la atención al cliente, dominando el conocimiento de la carta y los platos emblemáticos para asesorar y vender de forma proactiva., • Apoyo en Gestión de Equipo: Ayudar en la formación de nuevas incorporaciones y asegurar que el equipo de camareros y runners cumpla con los protocolos de rapidez y limpieza., • Gestión de Rango y Barra: Liderar su rango con maestría, asegurando que los tiempos de espera sean mínimos y la coordinación con cocina sea constante., • Control de Cierres y Aperturas: Responsabilizarse de la puesta a punto del local (mise en place) y, en ausencia de sus superiores, gestionar el arqueo de caja y el cierre de instalaciones., • Gestión de Stock: Colaborar en la recepción de pedidos de barra y control de inventarios diarios para evitar roturas de stock durante el servicio. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia mínima de 2-3 años como Camarero Senior o Responsable de Rango en conceptos de alto volumen, tabernas gastronómicas o restauración organizada., • Hábito de trabajo en entornos de alta rotación de mesas y servicios bajo presión., • Se valorará experiencia previa en formación de personal base o apoyo en supervisión de equipos. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Perfil dinámico, con mucha "chispa" y capacidad para anticiparse a las necesidades del cliente., • Actitud resolutiva y proactiva: alguien que no espera órdenes, sino que identifica qué falta y lo soluciona., • Excelentes habilidades comunicativas y capacidad de trabajar en equipo de forma cohesionada. Gestión Técnica y Formación • Formación técnica en Hostelería o servicios de restauración., • Conocimiento sólido de protocolos de servicio, protocolo de barra y seguridad alimentaria., • Manejo fluido de TPV y herramientas digitales de gestión de sala. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad para turnos partidos y fines de semana (picos de mayor actividad)., • Ambición por aprender la gestión integral del negocio para promocionar a Segundo de Sala dentro del grupo en expansión.

Buscamos un/a Jefe de Sala profesional, dinámico/a y con experiencia para liderar el servicio de nuestro prestigioso restaurante de alta cocina ubicado en la zona sur de Madrid. Si tienes pasión por la gastronomía de excelencia y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad, ¡te estamos esperando! Responsabilidades: Supervisar y coordinar todas las operaciones de sala, garantizando un servicio excepcional. Liderar y formar al equipo de sala para mantener los más altos estándares de atención al cliente. Gestionar reservas, atender a los comensales con profesionalidad y resolver incidencias con eficacia. Asegurar una experiencia gastronómica impecable, en sintonía con la alta cocina del restaurante. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y coordinado. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Sala o en puestos similares en restaurantes de alta cocina o entornos de prestigio. Experiencia demostrable. Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al cliente. Conocimiento en protocolo, gestión de sala y maridaje de vinos. Capacidad para trabajar bajo presión y atención al detalle. Disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana. Ofrecemos: Salario competitivo acorde a la experiencia. Ambiente de trabajo profesional en un restaurante de alta cocina reconocido. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Incorporación inmediata. ¡Únete a nuestro equipo y contribuye a crear experiencias gastronómicas únicas en Madrid!

Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es liderar la operativa de sala de una taberna de referencia en Madrid y reconocida como el Mejor Bar de Tapas de España. El Jefe de Sala debe aportar una trayectoria sólida y una hospitalidad de alto nivel para gestionar un proyecto integrado en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional. Su misión es garantizar que el servicio al cliente refleje el oficio, la identidad y la agilidad que exige una casa de este prestigio, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable y eficiente. Responsabilidades: • Liderazgo del Servicio: Asumir la responsabilidad integral de dirigir la sala y la barra, asegurando un ritmo alto de servicio y la calidad de atención en una taberna de gran rotación., • Gestión de Equipo FOH: Coordinar y motivar a un equipo de sala de más de 10 empleados, fomentando un ambiente de trabajo dinámico, profesional y muy eficiente., • Administración de Personal: Organizar técnicamente los horarios, descansos y vacaciones del personal de sala, optimizando la cobertura para los picos de servicio (turnos partidos y fines de semana)., • Gestión de Flujos y Esperas: Controlar de forma experta la asignación de mesas y la gestión de la barra para maximizar la capacidad del local, manteniendo siempre el orden operativo., • Control de Gestión: Ejercer un control exhaustivo sobre el arqueo de cajas, la gestión de pedidos de barra (cerveza, refrescos, etc.), inventarios y mermas para asegurar la rentabilidad., • Garantía de Estándares: Asegurar que el equipo mantenga el nivel de hospitalidad, el conocimiento de los platos emblemáticos y la limpieza del espacio que exige la marca. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable como Jefe de Sala o Responsable en conceptos de taberna gastronómica, bares de tapas de alto volumen o grupos de restauración con conceptos informales de éxito., • Dominio operativo de servicios con alta rotación de mesas y gestión de barra dinámica., • Capacidad contrastada para liderar y organizar equipos de sala de más de 10 personas en entornos de crecimiento. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Figura con capacidad de mando, criterio operativo y una actitud resolutiva frente al cliente., • Perfil ambicioso con ganas de crecer y evolucionar dentro de un grupo con proyección nacional., • Habilidad para la resolución de conflictos y toma de decisiones rápidas bajo presión en servicios de mucha afluencia. Gestión Técnica y Formación • Formación en Hostelería, Dirección de Sala o Gestión de Restauración., • Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria aplicadas a la manipulación en barra., • Manejo de herramientas digitales para el control de ventas y gestión de personal. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para liderar la operativa de una taberna de referencia y asegurar la consistencia del proyecto en cada turno.

🚀 Buscamos a la persona que nos ayude a construir una gran empresa desde cero En Horizon Dirección de Proyectos, no buscamos un empleado más. Buscamos a alguien que quiera construir algo grande. Somos una empresa del sector de la construcción en pleno crecimiento, y estamos en un momento clave: tenemos proyectos, experiencia y visión… pero necesitamos a la persona adecuada para llevar todo al siguiente nivel. 🔧 ¿Qué harás? Serás la persona que dé forma a la empresa desde dentro: Organizar y estructurar la empresa (procesos, sistemas, control) Control económico: presupuestos, costes, márgenes Planificación y seguimiento de obras Coordinación de equipos y recursos Compras y relación con proveedores Implantar una forma de trabajar profesional, eficiente y escalable En pocas palabras: convertir una buena empresa en una gran empresa. 🎯 ¿Qué perfil buscamos? Buscamos una mezcla poco común: Perfil técnico: Arquitecto técnico / Aparejador / Ingeniero (muy valorable) O perfil ADE con fuerte experiencia en empresa constructora Experiencia real en obra y gestión (no solo teoría) Mentalidad de constructor de empresa, no de “cumplir horario” Capacidad de tomar decisiones y asumir responsabilidad Ganas de crear, mejorar y dejar huella 💡 ¿Qué ofrecemos? Aquí viene lo importante: Libertad total para construir la empresa desde cero No tendrás que adaptarte a estructuras antiguas ni vicios heredados Podrás implantar tu forma de trabajar Participación real en el crecimiento del proyecto Entorno cercano, directo y sin burocracia absurda Salario: 35.000 – 45.000 € brutos/año (según valía) Y sobre todo: 👉 La oportunidad de hacer algo grande de verdad

INNER XXI S.L., es una empresa consolidada del sector de la construcción y arquitectura que busca incorporar un/a Jefe/a de Obra con experiencia demostrable para la gestión integral de proyectos. Requisitos: • IMPRESCINDIBLE una experiencia mínima de 10 años como Jefe/a de Obra en proyectos de edificación y/o obra civil., • Formación en Arquitectura Técnica, Ingeniería de Edificación, Ingeniería Civil o similar., • Capacidad de planificación, organización y liderazgo de equipos., • Control de costes, plazos y calidad de ejecución., • Manejo de herramientas de gestión y software técnico (Autocad, Presto y Excel)., • Carnet de conducir y disponibilidad para desplazamientos. Funciones: • Dirección y supervisión diaria de obras desde su inicio hasta la entrega., • Coordinación de equipos propios y subcontratas., • Realización de mediciones y presupuestos para obra nueva y rehabilitación., • Realización de planificación en los trabajos de las subcontratas., • Relación con clientes, dirección facultativa y proveedores., • Garantizar el cumplimiento de plazos, calidad y normativa de seguridad., • Control económico y seguimiento de certificaciones. Se ofrece: • Incorporación a empresa estable y en crecimiento., • Proyecto profesional a largo plazo., • Salario competitivo acorde a la experiencia aportada., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. Ubicación: Madrid Incorporación: Inmediata / a convenir

Esta posición clave dentro del equipo de gestión del restaurante colabora estrechamente con el Maitre para supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con el servicio en sala. Su objetivo principal es asegurar un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para nuestros clientes, así como brindar apoyo constante al equipo de sala para optimizar su desempeño. Entre las responsabilidades principales se incluyen: • Gestión de pedidos: Encargarse de realizar los pedidos de mercancías necesarias cuando el Maitre esté ausente., • Mantenimiento del local: Asegurar el buen estado y mantenimiento de las instalaciones, gestionando las reparaciones que puedan surgir para garantizar un ambiente óptimo., • Supervisión operativa: Colaborar en la supervisión diaria de las operaciones en sala, asegurando que se cumplan los estándares de servicio y procedimientos establecidos., • Formación y soporte al equipo: Contribuir a la formación y motivación del personal de sala, fomentando un ambiente de trabajo positivo y eficiente., • Atención al cliente: Resolver incidencias y atender las necesidades de los clientes para garantizar su satisfacción.

-Experiencia minima consolidada y estable de 3 años, manejando un volumen medio - alto de trabajo y comensales. • Formacion en hostelería., • Profesional vocacional, ágil, dinámico, motivador y formador de equipos, que disfrute con la operativa diaria de los restaurantes., • Capacidad de gestion y conocimientos de costes., • Liderazgo y motivación., • Experiencia gestionando amplia plantilla a cargo (aprox. 15 personas)., • Don de gentes., • Movilidad geografica, Madrid y alrededores.

¿Te apasiona el mundo de la cocina italiana? ¿Buscas formar parte de una empresa en pleno crecimiento donde puedas llevar, organizar y sentirte parte de un gran equipo? Entonces... ¡esta oportunidad es para ti! Buscamos encargado/a de sala que gestione inventario, costes, organización y supervisión del turno etc... Si eres una persona dinámica, con liderazgo y pasión por la gastronomía, ¡este es tu momento! ¿Qué funciones tienes? · Trabajo en sala junto con los camareros, manejo de bandeja, atención a los clientes, cobro etc. · Apertura y cierre del local cuando se requiera. · Gestión de pedidos, inventario, cuadrante de horario etc. ¿Qué te ofrecemos? · Contrato indefinido 30H. · 42 días de vacaciones. · Turnos rotativos garantizando mayor flexibilidad ¡Si cumples con el perfil y tienes ganas de una gran oportunidad, no dudes en inscribirte! ¡Inscríbete ahora y empieza tu nueva aventura con nosotros!