Gerencia jobs in Sitges

Descripción del puesto La Boutique Trattoria Viajera, concepto gastronómico del Grupo LMSSLM, es un espacio innovador que combina la esencia de la cocina italiana con sabores de diferentes partes del mundo. Nuestra propuesta se basa en una cocina "viajera" con alma italiana, donde tradición y creatividad se unen para ofrecer una experiencia gastronómica única, en un entorno moderno, dinámico y cuidado. Buscamos un/a 2º Encargado/a comprometido/a, responsable y con actitud positiva para liderar al equipo y gestionar el día a día del establecimiento. Entre sus responsabilidades estarán la supervisión del personal de sala, la organización de turnos, la atención al cliente y el control de stocks, siempre garantizando la excelencia en el servicio y la experiencia del cliente. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y la oportunidad de desarrollarse en un entorno dinámico y profesional dentro de una marca en crecimiento. Funciones principales: • Apoyar al encargado principal en la gestión operativa del restaurante y asumir su rol en caso de ausencia., • Supervisar al personal de sala, garantizando un servicio ágil, cercano y de calidad acorde a los estándares de la marca., • Planificar y organizar los turnos, controlando horarios, descansos y asistencia del equipo., • Atender al cliente, gestionar incidencias y velar por una experiencia satisfactoria., • Controlar los inventarios, realizar pedidos y asegurar la correcta reposición de producto., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y procedimientos internos del establecimiento. Requisitos del puesto • Mayor de edad y con permiso de trabajo en España., • Experiencia mínima de un año en puestos de responsabilidad dentro del sector de restauración., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, con dos días libres y turnos partidos., • Residencia cercana a Alcorcón o disponer de vehículo propio., • No se exige titulación académica específica.

MAÎTRE — FINE DINING En Grupo Paraguas no buscamos a alguien que gestione una sala. Buscamos a quien la lidera. Si tienes vocación real por el cliente, sabes motivar a un equipo bajo presión y entiendes que cada servicio es una oportunidad de fidelizar, aquí tienes un proyecto con nombre propio en Madrid —y proyección nacional e internacional. Objetivos del puesto: Liderar el servicio en sala garantizando una experiencia excepcional para cada comensal. El Maître es la figura clave en la coordinación del equipo, la correcta ejecución de los protocolos y la atención personalizada. Pieza fundamental para la armonía del servicio, el desarrollo del equipo y la fidelización del cliente. Funciones: • Recibir y acomodar a los comensales junto con el equipo de Hostess, siendo uno de los primeros puntos de contacto con el cliente., • Responsable de sus rangos asignados: toma de comandas, asesoramiento al cliente y promoción de venta sugestiva., • Sustituir al Sumiller cuando éste no se encuentre en el local o el volumen de servicio así lo requiera., • Dirigir y coordinar a los camareros/as a su cargo en los rangos asignados., • Responsable de la correcta aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos., • Responsable del cobro de la factura final al comensal, garantizando que el importe sea correcto., • Acompañar, formar y desarrollar al equipo de sala, siendo referente en actitud, liderazgo y vocación por el cliente. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 4 años en servicio de restauración., • Experiencia en servicios con más de 200 comensales., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Capacidad de liderazgo, motivación de equipos y toma de decisiones en entornos de alta demanda., • Conocimientos sólidos de producto gastronómico y bebidas., • Conocimientos de protocolo., • Nivel alto de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible permiso de trabajo en vigor., • Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a un grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Proyecto estable con oportunidades reales de desarrollo profesional y formación continua a cargo de la empresa., • Remuneración competitiva con sistema de propinas distribuidas semanalmente. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo? 🙋🏻‍♂️ En 📍Madrid buscamos Director/a de Restaurante para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar 🍣🥢 Si te gusta organizar, ejecutar y motivar al equipo... Este es tu sitio 🚀 ✖ En tu día te encargarás de: ✅ Liderar, gestionar y supervisar el restaurante. ✅ Realizar la atracción, selección y formación del equipo. ✅ Realización y recepción de pedidos semanales. ✅ Realización de inventarios mensuales. ✅ Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya. ✅ Control de costes y ventas. ✅ Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel... ✅ Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local. ✅ Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada completa. 💰 Salario: 25.000 euros/bruto/año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...) 💸 Más variable por consecución de objetivos. 🌴 2 días de descanso a la semana. 🍰 Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. 📝 Serás el perfil ideal si tienes... 🦸‍♂️ Buenas habilidades de liderazgo. 💻 Manejas herramientas como: Mapal, Cover Manager y Microsoft Office. 💡 Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad. ⏰ Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio. 🤘🏻 Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll ✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨ 🔗 Para conocernos mejor: 📸 Instagram 🌐 Web 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 📩 🚀 ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela! 🚀 En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. · #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·

JEFE/A DE SALA Mar y Tierra MONTECARMELO ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN MAR Y TIERRA MONTECARMELO! Buscamos un/a Jefe/a de Sala apasionado/a y con experiencia nuestro equipo en el Restaurante Mar y Tierra Montecarmelo (Avenida del Monasterio de El Escorial, 6) Si tienes al menos 5 años de experiencia en puestos similares dentro del sector de la restauración, y te consideras una persona organizada, con dotes de liderazgo y capaz de dirigir equipos con eficacia, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares dentro del rubro de restauración. Capacidad de organización y gestión eficiente de recursos. Habilidades de liderazgo para coordinar y motivar equipos de trabajo. Competencia en el uso de herramientas digitales para la gestión operativa y administrativa. ¿Qué te ofrecemos? Un entorno dinámico, con constantes oportunidades de aprendizaje y desarrollo. La oportunidad de trabajar con un equipo comprometido en crear experiencias inolvidables para nuestros clientes. Horario: domingo a miércoles, hasta las 18hs. Jueves, viernes y sábados trabajamos en turno partido (mediodía y noche). ¡Solo se trabajan 2 de esas 3 noches! Beneficios adicionales: Programa de incentivos, formación, almuerzo, día de cumpleaños libre, cena de empresa, family day, equipo de futbol, descuentos en materias primas y más. ¿Por qué trabajar con nosotros? En Restaurante Mar y Tierra, nos importa el crecimiento profesional de nuestro equipo. Valoramos la dedicación, el compromiso y la capacidad para trabajar en equipo, siempre con el objetivo de ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes. Actitud positiva, proactiva y comprometida con la excelencia en el servicio. ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!

🎉 ¡Ciao Amici! 🍝 En VEZZO estamos cocinando algo grande… 👨‍🍳🔥 Y tú podrías ser el ingrediente que falta en nuestro restaurante situado en CC. Heron City (Las Rozas)🍕✨ Si tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana, sigue leyendo… porque esta oportunidad puede ser para ti 👀👇 🍝 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? ✨ Contrato indefinido y salario competitivo 🍕 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!) 🤝 Equipo joven, dinámico y multicultural 📚 Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional 🚀 Crecimiento real dentro de una marca en plena expansión 👀 ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire 💡 Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Madrid. Algunas de tus responsabilidades serán: 🔹 Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas, caja y atención al cliente) 🔹 Gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas y clima laboral 🔹 Control de inventarios, stock y mermas 📦 🔹 Relación con proveedores y control de costes 💰 🔹 Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas 📋 🔹 Análisis de ventas, gastos y rentabilidad del restaurante 📊 🔹 Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva 💪 Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! 🙌 🍕 Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.

🍽️ ENCARGADO/A DE RESTAURANTE – NAKED&SATED POZUELO 📍 Calle París 1, Pozuelo de Alarcón En Naked&Sated buscamos incorporar un/a encargado/a de restaurante para liderar el equipo de sala en nuestro local de Pozuelo. 👤 Qué harás: • Coordinación del equipo de sala y cocina en servicio, • Organización de turnos y operativa diaria, • Supervisión del servicio y experiencia del cliente, • Resolución de incidencias en sala, • Apoyo en la gestión del local 💚 Qué ofrecemos: • Proyecto en crecimiento dentro de restauración saludable, • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado, • Autonomía y responsabilidad en el día a día, • Condiciones según experiencia, • Posibilidades de desarrollo interno 🔎 Qué buscamos: • Experiencia previa como encargado/a o segundo/a responsable en restauración, • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos, • Persona resolutiva, organizada y con actitud positiva, • Orientación a cliente y a la operativa 📍 Ubicación: Calle París 1, Pozuelo de Alarcón 📩 Inscríbete en la oferta y contactaremos contigo para entrevista

Buscamos un Maitre con experiencia para liderar el equipo de sala de un restaurante gastronómico en Madrid, con una propuesta de cocina creativa y una oferta de vinos selecta. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar el trabajo de la sala y el equipo de camareros, • Asegurar un servicio al cliente impecable, desde la bienvenida hasta el despedida, • Gestión de reservas y rotación de mesas, • Colaborar con cocina para ofrecer experiencias coherentes y de alta calidad, • Supervisar la carta de vinos y sugerir maridajes a los clientes, • Asegurar la formación continua del equipo y mantener los estándares de servicio Requisitos: • Experiencia previa como Maitre, jefe de sala o encargado de restaurante de alto nivel, • Conocimiento de vinos y maridajes (valorable), • Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo, • Buen nivel de inglés y español Se ofrecen muy buenas condiciones laborales, si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?

¿Quiénes somos? La Bientirada nació para recuperar lo castizo, hacerlo actual y servirlo con mimo. Tras 9 años, somos un punto de encuentro para quienes disfrutan de lo nuestro, en un ambiente moderno y cuidado. Una caña bien tirada, una tapa con gracia y una bienvenida que te hace quedarte: ese es nuestro sello, con sabor propio y acento madrileño. ¿Qué necesitamos? Buscamos un/a Segundo Encargado/a para uno de nuestros locales en Madrid. Una persona con experiencia en hostelería, con iniciativa, compromiso y ganas de seguir aprendiendo y creciendo dentro del grupo La Bientirada. Si te motiva trabajar en un ambiente joven, dinámico y cercano, y te apasiona la atención al cliente, ¡queremos conocerte! ¿Qué harás?: Apoyar al Director/a del local en la gestión diaria del equipo y las operaciones. Supervisar el servicio en sala y barra, asegurando la calidad y el ritmo del trabajo. Coordinar turnos, aperturas y cierres cuando sea necesario. Garantizar una atención al cliente excelente y resolver incidencias con agilidad. Controlar inventarios básicos y apoyar en la gestión de caja. Contribuir a mantener los estándares de limpieza, imagen y cumplimiento de normas de seguridad e higiene. ¿Qué buscamos?: Experiencia previa como encargado/a, segundo/a encargado/a o jefe/a de rango en restaurantes o cervecerías. Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. Actitud proactiva, capacidad organizativa y orientación al cliente. Flexibilidad horaria y residencia en Madrid o alrededores. Ganas de aprender, crecer y formar parte de un proyecto con identidad propia. ¿Qué ofrecemos?: Contrato estable con condiciones competitivas. Formación y acompañamiento para tu desarrollo profesional. Un equipo joven y un ambiente de trabajo cercano. Posibilidades reales de promoción dentro del grupo. Si quieres seguir creciendo en hostelería y aportar tu energía a La Bientirada, este es tu sitio. ¡Te esperamos!

¿Buscas un empleo estable, con horarios flexibles y la posibilidad de desarrollarte dentro de una cadena de pizzerías líder? En nuestra pizzería de RIVAS, MADRID estamos buscando encargados/as para incorporar a nuestro equipo. 🍕 Qué ofrecemos • Contrato indefinido con jornada de 20 horas semanales, con posibilidad de horas complementarias., • Formación continua para que puedas desempeñar tu rol con seguridad y desarrollarte profesionalmente., • Salario competitivo, acorde a tus responsabilidades., • Plan de crecimiento interno dentro de una compañía en plena expansión., • Ambiente de trabajo joven, dinámico e inclusivo, donde valoramos tus ideas y tu iniciativa., • Incorporación a un proyecto sólido, con visión de futuro. 🔎 Responsabilidades del puesto • Liderar y coordinar al equipo de sala y cocina, promoviendo un ambiente positivo y colaborativo., • Garantizar una experiencia excelente para el cliente, tanto en sala como en servicio a domicilio., • Gestionar cierres de caja, control de stock y supervisión general del local., • Supervisar la reposición de mercancías y la operativa del servicio delivery., • Organizar horarios y turnos del equipo, incluyendo fines de semana y festivos., • Ser un referente de motivación, compromiso y buen desempeño para el equipo. 🎯 Requisitos • Experiencia mínima de 6 meses como encargado/a en restauración organizada., • Habilidades para liderar equipos y gestionar operaciones en sala y cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, orientación al cliente y ganas de asumir nuevos retos. Tu próximo paso profesional puede empezar aquí. ¡Únete a nuestro equipo y crece con nosotros!

Estamos buscando un coordinador/a deportivo de actividades extraescolares • Lugar de trabajo: Hortaleza, Madrid., • Horario: de lunes a jueves de 17:00 - 18:00, • Certificado de delitos sexuales actualizado, • Compromiso.

MPMA es un templo gastronómico donde el cliente compone su propia pasta y recibe una lectura simbólica de lo que ha creado. Llevamos desde 2020 afinando el modelo en Madrid. Después vendrá la expansión. Necesitamos a alguien que lleve la sala como se lleva una obra de arte: con presencia, autoridad serena y obsesión por el detalle. Buscamos a alguien que ya sabe sostener un equipo sin levantar la voz, que entiende lo que diferencia una comida de un servicio, y que se mueve igual de bien con la salud del negocio como con la energía del equipo a las once de la noche. Si vienes de un proyecto donde el lugar pesaba tanto como la comida, probablemente entiendas de qué hablamos. Si lo tuyo es operativa pura, descuentos, métricas a corto o estabilidad en una cadena, esto no es para ti. El rol arranca el 1 de julio. Reporta directo al Director de Operaciones. Mando sobre anfitriones, barra y runners. Fijo competitivo más variables. Horizonte a 18 meses: convertirse en el referente operativo de Madrid y formar a quienes lleven los Templos que vienen.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Area Manager de colectividades para unirse a nuestra división de Empresas en zona Madrid En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Queremos destacar que esta oferta está abierta a todas las personas con la capacidad de desempeñar las funciones descritas en la misma, incluyendo a aquellas que cuenten con certificado de discapacidad. En Serunion valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! Funciones del puesto: Asegurar el buen funcionamiento de nuestros restaurantes llevando a cabo la Supervisión en los siguientes puntos: • Elaboración de presupuestos y seguimiento de desviaciones, Análisis de costes tanto de materia prima como de producto acabado., • Gestión del personal y velar por su formación e implicación en el proyecto., • Conocer bien las necesidades del cliente y satisfacerlas, ser su principal interlocutor ante peticiones, mejoras y negociaciones., • Implementar nuevos productos de la mano y la coordinación con el equipo de cocina, eventos especiales., • Supervisión y seguimiento de todos los procesos para conseguir llegar a los máximos estándares de calidad del servicio. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Requisitos del puesto • Buscamos una persona con experiencia en restauración comercial (y/o en colectividades) y servicio a mesa, así como en la gestión de equipos, capaz de manejar grandes volúmenes de servicio., • Que cuente con formación en cocina y gastronomía, movilidad para visitar nuestros centros y habilidades en la optimización de costes de personal. Un perfil operacional enfocado a la eficiencia y excelencia en la oferta gastronómica y el nivel del servicio., • Experiencia en gestión de equipos de al menos 3 - 4 años., • Valoramos muy positivamente una persona con amplia formación en el sector y con buen nivel de inglés, y de herramientas ofimáticas y de gestión., • Flexibilidad horaria para atender peticiones especiales de los clientes.

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Buscamos un/a Auditor/a de Caja en Prácticas para apoyar en la gestión y control de las operaciones de caja de nuestra empresa. Durante el periodo de prácticas, tendrás la oportunidad de aprender y desarrollar habilidades clave en la auditoría, control de efectivo y análisis financiero, bajo la supervisión de un equipo experimentado. Funciones Principales: Revisión de movimientos de caja: Ayudar a verificar las entradas y salidas de efectivo en el sistema. Conciliación de caja: Apoyo en la conciliación diaria de las cuentas de caja. Registro de transacciones: Asegurar que todas las transacciones de efectivo estén correctamente registradas. Elaboración de informes sencillos: Apoyo en la preparación de reportes de auditoría de caja para el seguimiento de las actividades financieras. Control de efectivo: Asegurar que los procedimientos de control interno se cumplan de acuerdo con las políticas de la empresa. Requisitos: Estar estudiando FP Superiror en Contabilidad , Administración , Finanzas o afines. Conocimiento básico de herramientas de Microsoft Office (Excel, Word, etc.). Capacidad para trabajar de manera organizada y detallada. Actitud proactiva y disposición para aprender. Deseable, pero no indispensable, experiencia previa en áreas de contabilidad o auditoría. ¿Qué ofrecemos? Prácticas remuneradas Además, al formar parte de Grupo Hotusa podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4/5 alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc) Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Grupo Hotusa, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.

Sobre nosotros En Makkila hacemos una restauración con personalidad, dinámica y enfocada al resultado. Actualmente contamos con cinco restaurantes en Madrid y seguimos creciendo. Buscamos un/a Encargado/a General de Restaurante para liderar el turno de tarde/noche, una figura clave dentro del local y mano derecha de dirección. No buscamos a alguien que simplemente cubra un turno. Buscamos una persona con energía, liderazgo y mentalidad operativa, capaz de liderar el servicio, cuidar al equipo y conseguir resultados. ¿Cuál será tu misión? Serás el/la máximo/a responsable operativo/a del restaurante durante el turno de tarde/noche, liderando el servicio con autonomía y siendo el principal referente del equipo. Tu objetivo será claro: hacer que el restaurante funcione, el equipo rinda y el negocio venda más. Entre tus funciones estarán: • Liderar el servicio desde dentro de la operación, estando presente y siendo ejemplo para el equipo., • Coordinar el día a día del restaurante: servicio, reservas, flujos de sala, timings e incidencias., • Conseguir que el equipo esté enfocado, motivado y alineado con los objetivos., • Garantizar una experiencia excelente para el cliente, estando atento/a al detalle y al ritmo del servicio., • Impulsar las ventas, el ticket medio y las oportunidades comerciales del restaurante., • Mantener el ritmo operativo y comercial hasta el final del servicio., • Controlar y optimizar ratios de personal y coste de materia prima., • Trabajar de la mano con dirección para alcanzar y superar los objetivos del restaurante., • Participar en la formación, acompañamiento y desarrollo del equipo. Qué buscamos Queremos una persona operativa, resolutiva, rápida y muy orientada al servicio. Alguien con iniciativa, que esté pendiente de lo que ocurre en sala, que cuide al equipo y que entienda que un restaurante rentable se construye desde el detalle, la atención al cliente y la venta. Necesitamos alguien que: • Aporte experiencia previa como encargado/a general, jefe/a de sala o segundo/a responsable en restauración organizada o de alto volumen., • Tenga capacidad para liderar equipos y tomar decisiones con autonomía., • Esté cómodo/a trabajando en turnos de tarde/noche., • Tenga foco en ventas, productividad y consecución de objetivos., • Sea cercano/a con el equipo, exigente cuando toca y muy operativo/a en el servicio., • Entienda que liderar significa estar presente y acompañar al equipo desde la operación. Qué ofrecemos Contrato estable y jornada completa. Salario fijo + bonus por objetivos, vinculado a: • Ventas del restaurante., • Productividad y ratios de personal., • Control de coste de materia prima., • Cumplimiento de objetivos operativos. Proyecto estable dentro de un grupo consolidado y en crecimiento. Formación continua y posibilidades reales de desarrollo profesional. Si disfrutas del ritmo del restaurante, te gusta liderar equipos, vender y hacer que las cosas pasen en servicio, queremos conocerte.

Somos un grupo con locales por todo Madrid

SE SOLICITA DIRECTOR/A DE RESTAURANTE Grupo Triana busca incorporar un/a Director/a de Restaurante para su restaurante La Candela de Triana, ubicado muy cerca de Barajas (Madrid). Buscamos un perfil con amplia experiencia en hostelería, liderazgo operativo y gestión de equipos, capaz de organizar, optimizar y supervisar el funcionamiento integral del restaurante en una operación dinámica y en crecimiento. El restaurante cuenta actualmente con dos meses de apertura y el/la director/a tendrá un equipo aproximado de 11 personas a cargo. CONDICIONES Y BENEFICIOS • Contrato indefinido, • Salario: 44.000 € brutos anuales, • Bonus por objetivos, • Seguro médico privado, • Dos días libres semanales, • Vacaciones según convenio, • Proyecto estable con crecimiento profesional dentro del grupo FUNCIONES PRINCIPALES • Gestión integral y operativa del restaurante, • Organización y supervisión de aperturas y cierres, • Coordinación de los diferentes servicios: desayunos, comidas y cenas, • Supervisión operativa de terraza, sala principal, servicio de menú y servicio a la carta, • Organización y liderazgo del equipo de trabajo, • Elaboración, corrección y optimización de procesos operativos, • Apoyo y coordinación de eventos, • Supervisión del mantenimiento general del restaurante y coordinación de equipos técnicos cuando sea necesario, • Control de costes, escandallos, mermas y fichas técnicas, • Gestión de compras y control de albaranes, • Supervisión de estándares de servicio, calidad y experiencia del cliente, • Organización y formación de equipos REQUISITOS INDISPENSABLES • Experiencia demostrable en dirección de restaurantes y hostelería, • Experiencia en liderazgo y manejo de personal, • Capacidad organizativa, resolutiva y operativa, • Manejo de sistemas de gestión y hostelería:, • Ágora (compras y ventas), • Cover Manager, • T-Spoon, • Skello, • Office, • Conocimientos de escandallos, costes y mermas, • Conocimientos en vino, • Inglés indispensable, • Flexibilidad horaria, • Vehículo propio indispensable, • Capacidad para trabajar bajo presión y coordinar operaciones dinámicas Se valorará especialmente experiencia en organización de eventos, apertura de restaurantes y optimización de operaciones en establecimientos de hostelería.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Tu misión: Como SHIFTLEADER, serás responsable de coordinar al equipo de sala durante los servicios, garantizando un servicio excepcional y una experiencia memorable para nuestros invitados. Liderarás las operaciones de atención al público, resolverás incidentes en tiempo real y garantizarás que se cumplan los estándares de Honest Greens en todo momento. Responsabilidades: · Coordina y supervisa al equipo de recepción durante los servicios. · Garantiza la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. · Gestiona los incidentes y resuelve los problemas de forma rápida y eficiente. · Organiza y prioriza las tareas para garantizar un servicio fluido. · Asegura el cumplimiento de los protocolos operativos y las normas de hostelería. · Participa en la formación y apoyo a los nuevos miembros del equipo. · Colabora con la cocina y la cafetería para optimizar la coordinación y los tiempos de servicio. · Participa en la apertura o cierre del establecimiento, dependiendo del departamento. Lo que buscamos: · Al menos 1 año de experiencia en hostelería, preferiblemente en puestos de supervisión o liderazgo de equipo. · Horarios flexibles para trabajar de forma rotativa (de lunes a domingo y festivos). · Experiencia supervisando equipos de atención en servicios completos, garantizando la calidad del servicio. · Capacidad para resolver incidentes en tiempo real y mantener la fluidez del servicio. · Inglés intermedio (B1-B2) o avanzado (C1+) para dar la bienvenida a clientes internacionales. Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 30h semanales, • Turnos: rotativos, con 2 días de descanso seguidos, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Desde Eurofirms estamos seleccionando para restaurante ubicado en la zona de Cuzco, un/a Encargado/a de manera estable. Funciones: • Liderar y gestionar integralmente las operaciones del restaurante, asegurando la excelencia en el servicio al cliente, el cumplimiento de objetivos de negocio y el desarrollo del equipo., • Planificación de turnos y gestión de personal., • Control de inventario y compras., • Coordinación de eventos., • Demás labores propias del puesto. Se ofrece: • Contratación estable directamente con nuestro cliente., • Jornada completa de Lunes a Domingo en horario entre las 13:00 y las 00:00 horas con el descanso semanal correspondiente., • Salario 35.000 euros brutos al año + incentivos cada semestre de en torno a 3000 euros.

Hamburguesería líder en su sector busca encargado de turno para formar parte del equipo gerencial. Gestionará su turno de apertura o cierre, desde la preparación de materias primas, pedidos, recepciones y dirección del turno con el personal asignado.

Somos Momentum Task Force y estamos en la búsqueda de un equipo de AZAFATAS/OS para trabajar en estancos de tu ciudad MADRID. Tus funciones serán representar una marca reconocida de tabaco, promocionar sus productos e incentivar su venta, siempre con un enfoque profesional, respetuoso y orientado a resultados y al servicio al cliente. Buscamos personas con actitud positiva, ganas de trabajar, habilidades comunicativas, comerciales y orientada a resultados. Si te apasiona el trato con las personas y quieres formar parte de un gran equipo a nivel nacional: ¡QUEREMOS CONOCERTE! REQUISITOS: Incorporación inmediata Vehículo propio y disponibilidad para moverse por la provincia. Disponibilidad/flexibilidad para modificar tu planificación diaria y cubrir posibles imprevistos que ocurran en tu zona. Este requerimiento de disponibilidad/flexibilidad diaria está compensado con un plus económico adicional. Valorable experiencia en ventas o promociones (en el sector tabaco es un plus). Habilidades sociales, comunicativas y con gran capacidad de organización. FUNCIONES PRINCIPALES: Promocionar e incentivar la venta de productos de una conocida marca de tabaco. Fidelización de clientes en los estancos asignados. Recogida diaria de información y reporte de resultados. OFRECEMOS: Apoyo diario de un coordinador/a y un equipo especializado Contrato ESTABLE y alta en la seguridad social. Jornada completa de 40 horas semanales de lunes a domingo. (09:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00). Pago de kilometraje (0,25 cm km) Pago de manutención según las características de la plaza (12 €brutos) Salario de 1596 € brutos/mes + hasta 456 € brutos/mes de variable por consecución de objetivos + 103 € brutos/mes de variable por no faltar ningún día a trabajar+120 euros por disponibilidad diaria. ¿Por qué unirte a Momentum Task Force? Ofrecemos una oportunidad real para aprender, crecer y formar parte de un equipo dinámico, profesional con buen ambiente de trabajo. .

¿Quiénes somos? Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 45 países y cuenta con 430.000 colaboradores que atienden diariamente a 80 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de las personas a las que atendemos, así como de contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones donde operamos. Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. ¿Qué estamos buscando? Estamos buscando un/a encargado/a para gestionar los servicios de restauración de uno de nuestro clientes de Villaviciosa de Odón. Funciones: • Distribuir al personal auxiliar (quién limpia qué, turnos, zonas…), • Planificar tareas diarias (cocina, office, comedor, etc.), • Coordinar los tiempos del servicio, • Verificar que la limpieza se hace correctamente, • Controlar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad, • Revisar calidad del servicio, • Dar instrucciones al personal auxiliar, • Resolver incidencias del día a día, • Apoyar y formar al equipo, • Control de materiales y productos de limpieza, • Comunicación con superiores (empresa/cliente), • Asegurar que el servicio funciona correctamente, • Puede realizar tareas de limpieza o servicio si es necesario ¿Qué necesitamos? • Habilidades sólidas de liderazgo, capaces de guiar equipos hacia objetivos comunes con eficacia y compromiso., • Capacidad de comunicación, facilitando la coordinación operativa y la resolución de conflictos., • Orientación al cliente y sabe mantener el rendimiento bajo presión, asegurando siempre un servicio de calidad., • Proactividad. ¿Qué te ofrecemos? • Jornada de lunes a domingo 40 horas, • Descanso rotativo (V/S-S/D), • TURNOS ROTATIVOS Turno mañana: 7.30 a 15.30 Turno tarde: 14.30 A 23.30 CON 1 HORA DE DESCANSO Trabajar en Sodexo es más que un trabajo. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos. Trabajando en Sodexo sentirás que actúas con un propósito, que formas parte de un gran equipo y que tienes oportunidades para desarrollar tu carrera profesional. Te ofrecemos: • la posibilidad de unirte a una empresa líder en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida., • de crecer en una empresa multinacional en la que cada día será un nuevo reto., • formación continua, ya que valoramos y nos preocupamos por el aprendizaje de nuestros colaboradores. ¡Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando y podemos contribuir a mejorar tu calidad de vida, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte!

¡Únete a Grupo Armonia como Asistente de Dirección en Madrid! ¿Quiénes somos? Fundados en 1974, somos líderes europeos en Soft Facilities Management (Recepción Corporativa, Seguridad y Limpieza). Además, somos un Centro Especial de Empleo certificado, comprometido con la inclusión sociolaboral. La mejora continua, la innovación y el trato humano son nuestra base. ¡Estamos creciendo y te necesitamos! Buscamos un/a Asistente de Dirección para uno de nuestros clientes más prestigiosos en Madrid. ¿Qué harás? • Soporte a Dirección (Executive Assistance): Organización integral de agendas complejas y viajes. Asistencia directa a Dirección General y de Ventas (incluyendo temas personales). Back-up administrativo, gestión documental (DocuSign), presentaciones, gestión del modelo 7P, Routing de contratos y control de flota y multas., • Administración, Finanzas y Compras: Proceso íntegro de POs, pagos a proveedores, notas de gastos y reembolsos médicos (CIGNA). Control presupuestario de People & Culture (P&C), compras corporativas (Amazon, Lyreco) y gestión de suscripciones., • Eventos, Comunicación y Cultura: Organización de teambuildings, visitas internacionales, caterings y salas. Gestión de comunicación interna (Business TV) y relaciones con empleados (reuniones Catch up, cumpleaños, detalles sociales y reconocimientos médicos)., • Operaciones, Recepción y SSGG: Front Desk, gestión de correspondencia y aduanas (Asecomex). Onboarding (SAP y CONCUR), apoyo en PRL, actualización de listas de distribución y soporte administrativo en proyectos especiales (Task Forces). ¿Qué buscamos? • Experiencia de al menos 2 años en asistencia/secretariado., • Nivel alto de inglés., • Dominio avanzado de Office. Muy valorable manejo de SAP., • Proactividad, excelente organización y enfoque al cliente., • Disponibilidad de incorporación inmediata. ¿Qué ofrecemos? • Contrato: Indefinido., • Horario: Lunes a viernes de 9:00h a 18:00h (posibilidad de 1 día de teletrabajo)., • Retribución: Salario altamente competitivo (a confirmar en entrevista) + Ticket Restaurant (150€)., • Ubicación: Paseo de la Castellana (dirección confidencial hasta fase final)., • Beneficios: Formación a cargo de la empresa, uniformidad y un ambiente joven y dinámico. En Grupo Armonia nos implicamos con la Igualdad de Oportunidades y nos comprometemos a garantizarla en todos nuestros procesos de selección. ¡Aquí todos tienen su oportunidad!

Se busca encargado 40 H para el restaurante Udon en XANADU. Liderazgo de equipo, metas, control de stocks, pedidos y horarios. Servicio comida y cenas, horario partido, 5 dias a la semana. Equipo joven, excelencia en atención al cliente, compañerismo, trabajar con objetivos. Buscamos gente que comparta nuestros valores y quiera crecer en el ambito laboral. Motivados y con ganas de desarrollarse.

Sumiller / Maitre – Restaurante Rubaiyat Madrid En Rubaiyat Madrid buscamos incorporar un/a Sumiller / Maitre con pasión por la gastronomía, el vino y la excelencia en el servicio, capaz de asesorar a nuestros clientes y participar activamente en el servicio de sala. Rubaiyat es un restaurante de referencia en restauración premium, reconocido por la calidad de su producto, el cuidado del servicio y una propuesta gastronómica con identidad y tradición internacional. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Sumiller y/o Maitre en restaurantes con altos estándares de calidad., • Amplios conocimientos de vinos nacionales e internacionales y maridajes., • Capacidad para ofrecer una atención cercana, profesional y personalizada., • Conocimiento de protocolos de servicio de sala y servicio del vino., • Organización, atención al detalle y orientación al cliente., • Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo., • Valorable formación específica en sumillería, hostelería o restauración premium. Funciones principales • Asesoramiento a clientes en la elección de vinos y maridajes., • Gestión, control y conservación de la bodega., • Servicio de vinos siguiendo los estándares de calidad de la casa., • Recepción y atención personalizada de los clientes., • Participación activa en el servicio de sala, garantizando una experiencia excelente al cliente., • Toma de comandas y asesoramiento gastronómico cuando sea necesario., • Apoyo en la organización y preparación de la sala antes, durante y después del servicio., • Colaboración con el equipo de sala para asegurar un servicio fluido y de calidad., • Apoyo en el control de stock y reposición de vinos y bebidas. Ofrecemos • Incorporación a un restaurante consolidado y en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Posibilidades reales de desarrollo interno., • Formación continua y estandarización de procesos., • Jornada completa., • Turno partido., • Salario según convenio y experiencia aportada. Buscamos personas… ✔️ Con vocación de servicio y pasión por el vino ✔️ Que disfruten creando experiencias memorables para el cliente ✔️ Con actitud, iniciativa y ganas de crecer profesionalmente ✔️ Con mentalidad de equipo y orientación a la excelencia 📍 Restaurante Rubaiyat Madrid C. de Juan Ramón Jiménez, 37, Chamartín, 28036 Madrid 📩 Incorporación inmediata

Desde Cliente Zero estamos seleccionando varios maîtres para varios proyectos en Madrid. ¿Qué ofrecemos? • Contrato Indefinido con 3 meses de periodo de prueba., • Salario de 2000€ - 2200€ brutos / mensuales en función del perfil., • Jornada completa con turnos partidos y seguidos., • 30 dias de vacaciones., • Recuperación de festivos trabajados., • 2 días seguidos de descanso a la semana. Al cumplir un año de antigüedad en la empresa, tendrías beneficios sociales: • Seguro médico privado de empresa., • Plus de ayuda al transporte (Estos dos conceptos serían pago en especie). ¿Qué buscamos? Perfiles de una experiencia minima de 3 a 5 años en las funciones de maître (jefe/a de sala) que estén acostumbrados a: • Gestionar equipo a cargo., • Dimensionar servicio., • Mise en place de sala, • Control de procedimientos y protocolos, • Formación de nuevas incorporaciones, • Atención a cliente, • Resolución de incidencias, • Colaboración con cocina en platos fuera de carta Aunque no sea necesiario para algunos puestos nos gustaría contar con gente que ademas de lo anterior: • Hablen un segundo idioma (inglés, frances, ruso, chino), • Tengan carnet de conducir y vehículo propio. Si te interesa saber más, inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de profesionales que quieran crecer con nosotros 💪 para uno de nuestros restaurantes ubicados en Madrid. 📍 👩‍🍳Buscamos Segundo/a de Cocina, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, dirección y apoyo a la supervisión del servicio en cocina 🔎 Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca. 📝 Apoyo en el manejo de inventarios, control de stock y de merma. ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

Desde Cliente Zero buscamos perfiles de jefes/as de sala para un grupo de hostelería especializada en fine dinning. ¿Qué requisitos buscamos? • Experiencia mínima de 4 - 5 años en las funciones de Jefe/a de sala., • Conocimientos de vinos: será necesario aportar conocimientos sobre vinos (tipos de uvas, maridajes, etc). No se exige titulación WSET pero si experiencia en gestión de servicio de vinos y conocimiento técnico demostrable., • Residencia en Madrid capital., • Disponibilidad para trabajar a turnos partidos y a turnos seguidos., • Experiencia en gestión de reservas., • Experiencia en gestión de equipos a cargo., • Experienica en comanda de mesas y gestión de tiempos de pase., • Experiencia con TPV's para cobro y cierres de mesa. Idealmente buscamos a una persona que además de lo anterior quiera seguir creciendo en un grupo único en su categoría. • Castellano perfecto hablado y escrito., • Inglés nivel C1 (se hará prueba oral) de hostelería. Si además de todo lo descrito posees: • Título FP medio / superior en servicios de restauración., • Curso de Maestre Sala, • WSET 1 o WSET 2 Esta oferta es para tí. ¿Cuales son las condiciones de la oferta? • Contrato indefinido, con 3 meses de perioro de prueba., • Salario de 28.000 a 36.000 € brutos (el salario será negociable con la empresa cliente)., • Horarios de trabajo partidos y seguidos., • 2 dias de descanso a la semana., • 30 dias de vacaciones., • Recuperación de los festivos trabajados como días de descanso adicional. Los centros de trabajo están ubicados en el eje Recoletos - Goya. ¿Quieres saber más? Inscríbete y lo comentamos.

Buscamos un/a Área Manager Júnior para apoyar la gestión y supervisión de nuestros restaurantes, garantizando la excelencia operativa, el desarrollo de los equipos y el cumplimiento de los objetivos de negocio. Tus Responsabilidades: • Supervisar la operativa diaria de los restaurantes asignados., • Dar soporte a los equipos de dirección de cada local., • Analizar ventas, costes y resultados para identificar oportunidades de mejora., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e imagen de la compañía., • Realizar seguimiento de indicadores de negocio y planes de acción., • Participar en aperturas, formaciones y proyectos de expansión. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en gestión de restaurantes., • Conocimientos de P&L (Cuenta de Resultados) y análisis de negocio., • Experiencia en seguimiento y control de ratios operativos (coste de personal, coste de materia prima, productividad, ticket medio y ventas)., • Capacidad demostrada de liderazgo, organización y gestión de equipos., • Orientación a resultados y mejora continua., • Carnet de conducir B en vigor., • Disponibilidad para viajar y desplazarse entre nuestras ubicaciones principales., • Flexibilidad horaria. Qué Ofrecemos: • Incorporación a una empresa en plena expansión., • Un proyecto estable con posibilidades reales de crecimiento profesional., • Formación continua y desarrollo interno., • Salario competitivo acorde a tu experiencia., • Gastos de desplazamiento cubiertos. Si te apasiona la hostelería y deseas formar parte de un proyecto en crecimiento, te invitamos a presentar tu candidatura.

¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de profesionales que quieran crecer con nosotros 💪 para uno de nuestros restaurantes ubicados en Madrid (Pozuelo). 📍 👩‍🍳Buscamos Tercer/a Encargado/a de Cocina que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Coordinación y apoyo en la supervisión del servicio en cocina. 🔎 Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de marca. ⚖️Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

🍕 Se busca Encargado/a de Pizzerías 📍 Madrid En SNOB, nuestra pizzería estilo New York gourmet, buscamos un/a encargado/a con experiencia que lidere el equipo y garantice el buen funcionamiento de los locales, tanto en cocina como en sala. Buscamos a alguien con mentalidad operativa, que entienda el ritmo de una pizzería y cuide cada detalle de la experiencia del cliente. Actualmente contamos con un local en Madrid y estamos preparando la apertura de otros 2 locales este año. Ofrecemos 🕒 Jornada completa, turnos rotativos (seguidos y partidos) 📆 2 días libres (rotativos) 💶 Salario competitivo según experiencia y objetivos trimestrales 🧾 Contrato estable – incorporación inmediata 🔹 Buen ambiente de trabajo 🔹 Formar parte de un proyecto innovador y en crecimiento 🔹 Posibilidad real de desarrollo dentro de la marca Funciones 🔹 Coordinación del equipo (cocina y atención al cliente) 🔹 Supervisión del servicio y calidad del producto 🔹 Control de stock, pedidos y organización de los locales 🔹 Formación de nuevos empleados 🔹 Apoyo operativo: elaboración de pizzas, mise en place y atención al cliente Requisitos 🔹 Experiencia previa como encargado/a o segundo encargado en restauración, preferiblemente en pizzería y/o cadena de restauración 🔹 Conocimiento en masas, fermentaciones y horneado de pizzas 🔹 Capacidad de liderazgo y gestión de equipos 🔹 Organización, responsabilidad y enfoque en resultados 🔹 Buen ritmo de trabajo y capacidad para trabajar bajo presión 🔹 Actitud positiva y ganas de crecer en un proyecto gastronómico de calidad 🔹 Valoramos la incorporación inmediata

¡Únete a La Martinuca como Area Manager de Cocina 🚀! La Martinuca nació en 2021 con una misión tan clara como ambiciosa: elevar la tortilla española a icono gastronómico mundial. Somos la primera tortillería de especialidad en España, locales donde cada tortilla se elabora con ingredientes frescos, de temporada y con denominación de origen, convirtiendo un plato cotidiano en una experiencia gastronómica única. Estamos creciendo y buscamos a alguien que quiera crecer con nosotros 🙌. 👉 El rol Reportando al Director de Operaciones y en estrecha colaboración con nuestro Chef Ejecutivo, serás el responsable de que la excelencia de producto y cocina se viva igual en cada uno de nuestros locales. No es un rol de back office. Es un rol de terreno, de presencia y de impacto real. 👉 Qué harás • Garantizarás que el producto se elabora siempre según estándar: sabor, presentación y consistencia sin excepciones., • Acompañarás y desarrollarás a los Kitchen Managers y equipo de tu zona, siendo su referente técnico y su apoyo en el día a día., • Supervisarás la implantación de nuevos productos y cambios de carta, asegurando que el equipo llega preparado antes del lanzamiento., • Trabajarás sobre métricas clave - tiempos de preparación, food cost, labor cost, onboarding y formación - y actuarás sobre ellas de forma estructurada., • Serás el nexo entre las cocinas y HQ, implementando proyectos estratégicos y dando soporte en nuevas aperturas. 👉 Qué buscamos en ti • Al menos 5 años de experiencia en funciones similares, con equipos de cocina a tu cargo., • Conocimiento sólido de operativa en cocina y estándares de calidad., • Capacidad para liderar, formar y desarrollar equipos con cercanía., • Visión analítica y capacidad para leer indicadores y convertirlos en acción., • Carnet de conducir y disponibilidad para viajar con frecuencia - imprescindible., • Flexibilidad horaria y mentalidad resolutiva. 👉 Nos encantará si además... Has participado en procesos de expansión o nuevas aperturas, tienes experiencia con herramientas tech de gestión operativa o vienes del mundo de la restauración premium o de marca. 👉 Lo bueno de unirte a La Martinuca Proyecto en crecimiento con propósito real e identidad de marca fuerte. Retribución flexible en comida y transporte. 100€/mes para disfrutar de nuestra carta. 30% de descuento en nuestros bares. Wellhub premium. Programa La Marti Grow para seguir desarrollandote. 💸 Salario B/A | 30K-35K

Descripción del puesto La Boutique Trattoria Viajera, concepto gastronómico del Grupo LMSSLM, es un espacio innovador que combina la esencia de la cocina italiana con sabores de diferentes partes del mundo. Nuestra propuesta se basa en una cocina "viajera" con alma italiana, donde tradición y creatividad se unen para ofrecer una experiencia gastronómica única, en un entorno moderno, dinámico y cuidado. Buscamos un/a Camarero/a Plus - 2º Encargado/a de sala comprometido/a, responsable y con actitud positiva para liderar al equipo y gestionar el día a día del establecimiento. Entre sus responsabilidades estarán la supervisión del personal de sala, la organización de turnos, la atención al cliente y el control de stocks, siempre garantizando la excelencia en el servicio y la experiencia del cliente. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y la oportunidad de desarrollarse en un entorno dinámico y profesional dentro de una marca en crecimiento. Funciones principales: • Apoyar al encargado principal en la gestión operativa del restaurante y asumir su rol en caso de ausencia., • Supervisar al personal de sala, garantizando un servicio ágil, cercano y de calidad acorde a los estándares de la marca., • Planificar y organizar los turnos, controlando horarios, descansos y asistencia del equipo., • Atender al cliente, gestionar incidencias y velar por una experiencia satisfactoria., • Controlar los inventarios, realizar pedidos y asegurar la correcta reposición de producto., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y procedimientos internos del establecimiento. Requisitos del puesto • Mayor de edad y con permiso de trabajo en España., • Experiencia mínima de un año en puestos de responsabilidad dentro del sector de restauración., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, con dos días libres y turnos partidos., • Residencia cercana a Alcorcón o disponer de vehículo propio., • No se exige titulación académica específica.

En Gruppo Pulcinella buscamos Encargado/a para nuestros restaurantes. Si tienes las habilidades, la actitud y el compromiso para destacar, ¡este es tu momento! Incorporación inmediata. Importante tener documentación y vivir cerca de la zona. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido, • Oportunidades de crecimiento en un grupo en expansión, • Turnos y días libres planificados con antelación, • Horarios digitalizados para una mejor organización Requisitos mínimos • Experiencia previa como encargado/a, • Disponibilidad inmediata, • Permiso de trabajo, • Número de afiliación a la Seguridad Social, • Flexibilidad horaria y disponibilidad los fines de semana, • Si amas la gastronomía italiana y quieres ser parte de un equipo comprometido y en crecimiento, Gruppo Pulcinella es tu lugar. ¡Te esperamos! 🍝🍕

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de profesionales que quieran crecer con nosotros 💪 para uno de nuestros restaurantes ubicados en Madrid. 📍 👩‍🍳Buscamos Segundo/a de Cocina, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, dirección y apoyo a la supervisión del servicio en cocina 🔎 Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca. 📝 Apoyo en el manejo de inventarios, control de stock y de merma. ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

Descripción: ¿Eres un apasionado de la hostelería organizada que busca dar el siguiente paso en un entorno de alto rendimiento? Buscamos un Director de Restaurante con capacidad de liderazgo operativo para garantizar la excelencia en uno de nuestros locales en Madrid. Si eres una persona disciplinada, con alta inteligencia emocional y te motiva el cumplimiento de objetivos mediante el orden y el desarrollo de equipos, y tienes disponibilidad inmediata ¡queremos conocerte! Tu reto: • Excelencia Operativa: Garantizar que el sistema de roles y estándares de la compañía se cumplan a rajatabla todos los días., • Liderazgo de Equipo: Mantener un clima laboral positivo, reduciendo la rotación y potenciando el talento interno., • Gestión de Negocio: Control de KPIs (ticket medio, rentabilidad, inventarios y costes) para asegurar el éxito económico del local., • Control del Servicio: Supervisar y liderar con el ejemplo y activamente el flujo entre sala y cocina, detectando puntos de atasco y resolviendo incidencias con criterio y calma. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Entre 3 y 4 años dirigiendo restaurantes de cadena o franquicias (hostelería organizada)., • Perfil: Dinámico, con alta tolerancia al estrés y capacidad de trabajo bajo presión., • Mentalidad: Alguien que disfrute de la operativa real de servicio, no solo de la gestión administrativa., • Habilidades: Comunicación directa, visión global del negocio y disciplina en cumplimiento de estándares. Ofrecemos: • Salario: 30.000€ – 33.000€ brutos/año., • Contrato: Indefinido desde el primer día., • Horario: Turnos rotativos.

Buscamos un/a Director/a General para la apertura de un nuevo restaurante italo-argentino de alto nivel en Madrid. 🔥 Lo que te espera: • Liderar una apertura desde cero con visión estratégica, • Formar parte de un grupo sólido y en plena expansión, • Concepto gastronómico diferencial y de alto posicionamiento, • Proyecto con impacto real y crecimiento profesional 👤 Lo que buscamos: • Experiencia en dirección en restauración, • Gestión integral del negocio (operaciones, equipo, resultados), • Liderazgo, mentalidad estratégica y enfoque al cliente, • Pasión por la excelencia y los detalles 💼 Te ofrecemos: • Proyecto ambicioso y estable, • Autonomía y capacidad de decisión, • Entorno dinámico y profesional 📩 ¿Te interesa? ¡Apúntate ahora y sé parte de algo grande!

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Gerente de centro, para unirse nuestro equipo. La persona incorporada, será responsable de que el centro funcione correctamente a nivel de servicio, presupuesto, gestión del personal interno, solución de incidencias y atención al cliente. Ofrecemos: • Contrato fijo discontinuo a jornada completa., • Horario: de 8:00 a 16:00 de lunes a viernes., • Salario según convenio de colectividades., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa Funciones: • Dirigir la gestión del centro asignado., • Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad., • Mantener un estrecho contacto con los clientes y anticiparse a sus necesidades., • Atender los objetivos que le son asignados, de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente., • Resolución de incidencias., • Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria., • Gestionar la cuenta de explotación., • Procesos de selección para las sustituciones de personal. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en hostelería y turismo, dietética y nutrición o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines de, al menos, 2 años., • Habilidades de liderazgo y gestión de recursos: incluyendo materias primas, maquinaria y personal., • Conocimiento de normas de seguridad e higiene: estándares de seguridad alimentaria y normativas aplicables, garantizando la calidad e inocuidad de los productos., • Habilidades comunicativas: capacidad para interactuar eficazmente con diferentes departamentos, proveedores y clientes, manteniendo una comunicación clara y fluida., • Carnet de conducir y coche propio para llegar al centro de trabajo.

KFC pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas KFC se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Area Manager (restauración hospitalaria) para unirse a nuestra división de Sanidad/Social en Madrid. La persona incorporada será responsable de la gestión de diferentes centros dentro de la división. Responsabilidades: Asegurar el buen funcionamiento de nuestros centros hospitalarios y cafeterías, llevando a cabo la Supervisión en los siguientes puntos: • Elaboración de presupuestos y seguimiento de desviaciones., • Análisis de costes tanto de materia prima como de producto acabado., • Gestión del personal y velar por su formación e implicación en el proyecto., • Conocer bien las necesidades del cliente y satisfacerlas, ser su principal interlocutor ante peticiones, mejoras y negociaciones., • Implementar nuevos productos de la mano y la coordinación con el equipo de cocina, eventos especiales., • Supervisión y seguimiento de todos los procesos para conseguir llegar a los máximos estándares de calidad del servicio. Ofrecemos: • Salario acorde a tu valiosa experiencia y conocimientos., • Vehículo de empresa (5/7 partes)., • Jornada completa., • Un contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral., • La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados., • Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador., • La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación universitaria de grado/licenciatura/master - formación en cocina y/o gastronomía, • Movilidad para visitar nuestros centros, • Habilidades en la optimización de costes de personal, • Buscamos una persona con experiencia en restauración colectiva (y/o en comercial) y cafeterías, así como en la gestión de equipos, • Capacidad de manejar grandes volúmenes de servicio, • Un perfil operacional enfocado a la eficiencia y excelencia en la oferta gastronómica y el nivel del servicio, • Experiencia en gestión de equipos de al menos 3 - 4 años, • Flexibilidad horaria para atender peticiones especiales de los clientes, • Habilidades comunicativas, de liderazgo y gestión del cambio

¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO STORE MANAGER! Carl's Jr ⭐ Como Store Manager, serás el líder del restaurante y reportarás directamente al responsable de Operaciones. Funciones: • Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando altos estándares de calidad en el servicio y la satisfacción del cliente., • Gestión de la cuenta de resultados., • Foco en ventas y rentabilidad., • Dirigir y motivar a un equipo de empleados., • Implementar y hacer cumplir las políticas y procedimientos de la empresa, incluyendo estándares de calidad, seguridad alimentaria y servicio al cliente., • Colaborar con el responsable de operaciones en la planificación y ejecución de estrategias y proyectos., • Mantener una comunicación fluida con el equipo de gestión y otros departamentos, asegurando la correcta coordinación y colaboración. Requisitos: • Experiencia comprobada en roles de gestión en restauración, preferiblemente en cadenas de restauración organizada, • Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo., • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para establecer relaciones efectivas con el personal y los clientes., • Orientación al cliente y enfoque en la excelencia en el servicio., • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y tomar decisiones efectivas bajo presión., • Disponibilidad para trabajar horarios flexibles Ofrecemos: • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión., • Ambiente de trabajo dinámico y desafiante, donde se valora la innovación y la excelencia operativa., • Remuneración competitiva, • Turno seguido, • Buen ambiente laboral, • Programa estructurado de formación, • Bonos según objetivos! Si tienes lo que buscamos, no dudes en aplicar. Te estamos esperando! ⭐

¡ÚNETE AL EQUIPO QUE PONE RITMO A LA DIVERSIÓN! Somos la empresa líder de Centros de Ocio Familiar en Centros y Parques Comerciales a nivel nacional. Te estamos buscando para completar el equipo de gerencia de nuestro local ILUSIONA ISLAZUL. En nuestros centros trabajamos para proporcionar un amplio abanico de ocio y diversión a personas de todas las edades. Para ello contamos con bolera, bar, máquinas de arcade y redemption, parque infantil, zona de cumpleaños y otras novedosas ofertas de Ocio. Si te gusta trabajar con grandes afluencias de gente, con ganas de pasarlo bien, tienes pasión por formar equipos, fomentar el trabajo en equipo, desarrollar equipos, te gusta inspirar a otros..., entonces, este trabajo es para ti. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES (entre otras): Como parte del equipo de gerencia, tus principales funciones serán las siguientes: • Gestionar y controlar el centro Ilusiona., • Coordinar las tareas diarias., • Organizar y coordinar al equipo humano a tu cargo., • Mantener al personal formado en sus funciones: implicarse activamente en la ejecución del Plan de Formación de Ilusiona., • Implantar el cumplimiento de los procedimientos de Ilusiona y fomentar las buenas praxis., • Tener comunicación directa y fluida con el mecánico del centro, con el fin de gestionar el mantenimiento de las instalaciones y de la maquinaria., • Alentar la excelencia en la atención al cliente., • Gestionar debidamente los recursos, empleando procesos y sistemas adecuados., • Asegurar y supervisar la correcta ejecución de los inventarios mensuales., • Distribución del tiempo 80/20: puesto 80% operativo en las diferentes tareas del día a día del local y 20% en las tareas administrativas. Esta posición es perfecta para alguien con más de 2 años de experiencia en gestión de restaurantes, fast-food, hoteles, negocios de ocio (cines, parques infantiles y/o acuáticos,...) y/o retail. Se valorarán estudios superiores de Hostelería, Turismo y/o Empresariales. Requisitos: • Experiencia previa en gestión de equipos o en un entorno de ocio., • Habilidades de liderazgo y comunicación., • Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles. Ofrecemos: • Contrato a tiempo completo., • Salario competitivo., • Un ambiente de trabajo dinámico y emocionante., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.

Desde Eurofirms estamos seleccionando para restaurante ubicado en la zona de Cuzco, un/a Encargado/a de manera estable. Funciones: • Liderar y gestionar integralmente las operaciones del restaurante, asegurando la excelencia en el servicio al cliente, el cumplimiento de objetivos de negocio y el desarrollo del equipo., • Planificación de turnos y gestión de personal., • Control de inventario y compras., • Coordinación de eventos., • Demás labores propias del puesto. Se ofrece: • Contratación estable directamente con nuestro cliente., • Jornada completa de Lunes a Domingo en horario entre las 13:00 y las 00:00 horas con el descanso semanal correspondiente., • Salario 35.000 euros brutos al año + incentivos cada semestre de en torno a 3000 euros.

Descripción del puesto Buscamos un/a Coordinador/a de Centro para incorporarse a nuestro equipo, con capacidad organizativa, habilidades comunicativas y orientación a la gestión integral de servicios educativos. Funciones principales Entre sus principales responsabilidades se incluyen: • Gestión de tareas administrativas relacionadas con los servicios del centro., • Comunicación directa y continua con las familias., • Coordinación y contacto con empresas proveedoras de servicios (actividades extraescolares, excursiones, etc.)., • Coordinación con el profesorado y el equipo del centro educativo., • Gestión y seguimiento de la facturación asociada a los servicios. Condiciones • Jornada: Full time., • Horario: A definir por el centro., • Incorporación: Según disponibilidad. Perfil requerido • Capacidad de organización y gestión multitarea., • Buenas habilidades de comunicación interpersonal., • Experiencia previa en entornos educativos o de coordinación (valorable)., • Manejo de herramientas administrativas y ofimáticas. Se ofrece • Integración en un equipo dinámico., • Buen ambiente de trabajo., • Desarrollo profesional dentro del sector educativo. Ubicación - Zona: Moncloa- Aravaca Modalidad presencial, de lunes a viernes.

¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO ENCARGADO Carl's Jr ⭐! Como encargado, serás un miembro clave de nuestro equipo de gestión, trabajando de cerca con el Store Manager para garantizar un funcionamiento eficiente y de alta calidad de nuestro establecimiento. Responsabilidades principales: • Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la excelencia en la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes., • Capacitar y dirigir al equipo de empleados, motivándolos para alcanzar los objetivos y garantizar un ambiente de trabajo positivo., • Implementar y hacer cumplir los estándares operacionales., • Realizar inventarios regulares, • Gestionar el servicio al cliente, atendiendo de manera eficiente cualquier problema o consulta., • Colaborar con el Store Manager para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad del negocio., • Participar en el reclutamiento y selección de nuevos miembros del equipo, brindando capacitación y orientación adecuada. Requisitos: • Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en restauración., • Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo., • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo., • Orientación al cliente y enfoque en la satisfacción del mismo., • Conocimientos básicos de gestión y control de costos., • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión., • Pasión por la industria de la restauración y disposición para aprender y crecer profesionalmente. Ofrecemos: • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión, • Ambiente de trabajo dinámico y divertido, donde se valora el espíritu de equipo y la pasión por la excelencia., • Jornada total o parcial, turnos rotativos y sin partir durante tu jornada!, • Dos días libres, • Remuneración competitiva., • Formación continua y oportunidades de desarrollo personal. Si estás listo para asumir un nuevo desafío y crecer en el mundo de la restauración esperamos contar con tu talento y entusiasmo.⭐

DO & CO es una empresa internacional de catering de lujo, reconocida por su excelencia gastronómica. Somos proveedores de catering aéreo premium para las aerolíneas más prestigiosas del mundo y lounges de alta gama. Actualmente, estamos en busca de encargados de cocina apasionados para incorporarse a un proyecto sólido y de largo recorrido en nuestra unidad de producción en el área del aeropuerto. Si te motiva la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo, ¡te estamos esperando! FUNCIONES: • Asignar el personal a las partidas y realizar los controles de presencia durante la jornada., • impresión de las planillas de producción, y de control de temperatura, entregarlas a cada partida y supervisar el cumplimiento de las mismas., • Realizar la entrega de los utensilios y máquinas de cocina,, • Comprobar que la materia prima esté disponible para el proceso de producción, según especificaciones de la receta. Controlar una adecuada rotación de FIFO (primeras entradas - primeras salidas)., • Supervisar los procesos realizados en cocina y verificar las condiciones específicas de trabajo del personal a cargo, reportando al Sous Chef faltantes de materia prima o incidencias en el proceso para su gestión., • Llevar el control y realizar los registros de todos los procedimientos del área (waste, producción, sistema de seguridad aliemtaria APPCC, etc.)., • Cerrar la planilla al finalizar el turno, reportando tareas pendientes al siguiente encargado., • Formar y asistir a las nuevas incorporaciones SALARIO: 23.000 € brutos anuales HORARIO: mañana, tarde o noche Aprovecha la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo dejando huella en el sector! DO&CO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.

📍 Ubicación: Majadahonda (Madrid) 🚗 Imprescindible: Vivir cerca de Majadahonda , por la zona/alrededores 💶 Salario: 1.500 € netos/mes 🕒 Jornada: 40 horas semanales 📅 Descanso: 2 días libres consecutivos siempre que sea posible ⏰ Disponibilidad horaria: Se requiere flexibilidad (habitualmente turno de mañana) 🎯 Experiencia mínima: 2 años como encargada/o o responsable de establecimiento en sitio similar y estabilidad en anteriores puestos 🍰 Funciones principales -Atención al cliente y servicio de cafetería • Supervisar y coordinar el correcto funcionamiento diario de la cafetería y la tienda., • Reportar directamente a la supervisora, • Gestionar, motivar y formar a un equipo de 3 a 4 personas, fomentando un ambiente positivo, colaborativo y orientado al servicio. -Organizar horarios y vacaciones del personal. -Garantizar la máxima calidad en el servicio y la satisfacción del cliente. • Controlar inventarios, realizar pedidos y gestionar el stock (mermas, rotación, inventarios, etc.). -Revisar y comprobar cierres de caja, así como su seguimiento. -Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. 🌈 Lo que ofrecemos 💼 Estabilidad laboral en un entorno agradable y dinámico. ☕ Un lugar donde tu liderazgo y compromiso marcan la diferencia. ✨ Si eres una persona proactiva, responsable y te apasiona el trato con el público… ¡te estamos esperando! 📩 Envía tu CV

¿Te gustaría formar parte de un Call Center diferente, dinámico y con un excelente ambiente laboral? En Grupo Crit buscamos personas con actitud positiva y ganas de aprender para incorporarse a nuestro equipo de telemarketing. ++Funciones principales:++ • Recepción de llamadas para la atención y asesoramiento al cliente., • Resolución de consultas y aportación de soluciones adaptadas a cada necesidad., • Gestión profesional y cercana de la comunicación telefónica. ++ ¿Qué ofrecemos? ++ • Un entorno de trabajo motivador y colaborativo., • Turnos en diferentes horarios para facilitar la conciliación., • Acompañamiento y apoyo por parte de un equipo dinámico. En Grupo Crit queremos conocerte. ¡Inscríbete en la oferta y forma parte de nuestra gran familia! • Estudios medios., • Informática a nivel de usuario., • Facilidad en la comunicación hablada., • Actitud responsable y comprometida.

EL PROYECTO Grupo de restauración de ámbito nacional, con un modelo estandarizado, operativo y orientado a volumen y consistencia. No es un proyecto creativo ni de autor. Aquí gana quien gestiona bien, ordena la cocina y hace que el servicio salga cada día. TU MISIÓN Incorporarte como Encargado/a de Cocina con grandes posibilidades de crecimiento, si el desempeño acompaña. Serás una pieza clave en la gestión operativa diaria, el control del equipo y el cumplimiento de procesos. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Alguien que disfrute con: • La organización de la cocina., • El control del servicio y de los ritmos de producción., • La gestión de personas, turnos y disciplina operativa., • El cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares. RESPONSABILIDADES CLAVE • Apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la operativa diaria., • Supervisión de producción, mise en place y pase., • Gestión y coordinación del equipo de cocina., • Control de calidad, limpieza y seguridad alimentaria., • Garantizar la ejecución correcta del modelo del grupo. EXPERIENCIA REQUERIDA • Experiencia como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida senior., • Perfil operativo, estructurado y resolutivo., • Capacidad de liderazgo desde el ejemplo., • Interés real en evolucionar a Jefe/a de Cocina a corto plazo. PROPUESTA ECONÓMICA • 23.854€ brutos anuales, • Incentivo mensual de hasta 260 €, • Proyecto estable, con recorrido real dentro del grupo.