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¿Eres empresa? Contrata Gerencia candidatos en Cornellà De Llobregat

  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    hace 10 días
    €35000–€38000 anual
    Jornada completa
    Barcelona

    ¿Te atreves a tomar las riendas de un restaurante que es ya una referencia, y llevarlo al siguiente nivel? Ubicado en el centro de Barcelona, en el Quadrat d'Or del Eixample, es un restaurante con una barra que da a la cocina abierta que impresiona, con una vida y un vigor que no deja a nadie indistinto. Es un restaurante de cocina catalana renovada, que recibe a diario a habituales y a extraños, a locales y a visitantes. Buscamos un/a Director/a de Restaurante que nos ayude a llevar el restaurante al siguiente nivel, consolidando el crecimiento y el nombre del local. Un líder que se preocupe de los detalles y se arremangue para sacar a relucir todo el potencial del equipo y del local. Funciones: • Liderando el equipo de sala, generando buen rollo pero siendo crítico y exigente con el detalle., • Coordinando con el equipo de cocina y de central, para que todo fluya con una naturalidad que el cliente disfrute en todo momento., • Siendo la cara visible del local, dando siempre la bienvenida, para que todos los clientes te tengan como referencia tanto para las mesas a la carta como en eventos, • Organizando al equipo planificando los turnos y vacaciones del personal de sala., • Controlando que la reputación del local siga subiendo, y que en colaboración con la central los costes de compras y de personal se mantienen en los niveles establecidos como objetivos. Qué esperamos de tí: • 2-3 años de experiencia como director/encargado en un restaurante de garantías., • Carácter y energía para empujar y conseguir cumplir los objetivos a través del equipo, sabiendo sacar lo mejor de cada uno de ellso., • Sentido crítico para entender por qué las cosas funcionan bien, y cuando hay que intervenir para renderezar o reorientar el negocio., • Disponiblidad horaria y vocación gastronómica, pues no entendemos los restaurantes si no estamos encima y nos empapamos del dia a día., • Catalán, castellano e inglés con total fluidez. Qué ofrecemos: • Contrato indefinido, • Incorporación inmediata, • Sueldo competente acorde a la experiencia del candidato, con rango entre los 2.200-2.400, más incentivos., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional en un grupo en expansión. Si crees que encajas con nuestro perfil, ¡apúntate ahora!

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    hace 11 días
    €35000–€38000 anual
    Jornada completa
    Eixample, Barcelona

    ¿Te atreves a tomar las riendas de un restaurante que es ya una referencia, y llevarlo al siguiente nivel? Ubicado en el centro de Barcelona, en el Quadrat d'Or del Eixample, es un restaurante con una barra que da a la cocina abierta que impresiona, con una vida y un vigor que no deja a nadie indistinto. Es un restaurante de cocina catalana renovada, que recibe a diario a habituales y a extraños, a locales y a visitantes. Buscamos un/a Director/a de Restaurante que nos ayude a llevar el restaurante al siguiente nivel, consolidando el crecimiento y el nombre del local. Un líder que se preocupe de los detalles y se arremangue para sacar a relucir todo el potencial del equipo y del local. Funciones: • Liderando el equipo de sala, generando buen rollo pero siendo crítico y exigente con el detalle., • Coordinando con el equipo de cocina y de central, para que todo fluya con una naturalidad que el cliente disfrute en todo momento., • Siendo la cara visible del local, dando siempre la bienvenida, para que todos los clientes te tengan como referencia tanto para las mesas a la carta como en eventos, • Organizando al equipo planificando los turnos y vacaciones del personal de sala., • Controlando que la reputación del local siga subiendo, y que en colaboración con la central los costes de compras y de personal se mantienen en los niveles establecidos como objetivos. Qué esperamos de tí: • 2-3 años de experiencia como director/encargado en un restaurante de garantías., • Carácter y energía para empujar y conseguir cumplir los objetivos a través del equipo, sabiendo sacar lo mejor de cada uno de ellso., • Sentido crítico para entender por qué las cosas funcionan bien, y cuando hay que intervenir para renderezar o reorientar el negocio., • Disponiblidad horaria y vocación gastronómica, pues no entendemos los restaurantes si no estamos encima y nos empapamos del dia a día., • Catalán, castellano e inglés con total fluidez. Qué ofrecemos: • Contrato indefinido, • Incorporación inmediata, • Sueldo competente acorde a la experiencia del candidato, con rango entre los 2.200-2.400, más incentivos., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional en un grupo en expansión. Si crees que encajas con nuestro perfil, ¡apúntate ahora!

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Encargado/a de Camareros
    Encargado/a de Camareros
    hace 25 días
    €1100–€1400 mensual
    Jornada parcial
    Cornellà de Llobregat

    BUSCAMOS ENCARGADO/A – SEGUNDO/A DE SALA Buscamos incorporar a nuestro equipo una persona con experiencia en sala, capacidad de liderazgo y orientación al cliente, que pueda asumir funciones de Encargado/a – Segundo/a de Sala. Queremos una persona responsable, organizada y resolutiva, acostumbrada a trabajar en restauración y capaz de coordinar el servicio junto al responsable del establecimiento. PRINCIPALES RESPONSABILIDADES • Gestión y organización de reservas., • Recepción, atención y seguimiento de la experiencia del cliente., • Gestión y resolución de incidencias durante el servicio., • Organización del equipo y asignación de posiciones y rangos de sala., • Coordinación de la operativa antes, durante y después del servicio., • Supervisión de apertura y cierre del restaurante., • Organización y seguimiento de los planes de limpieza de sala, barra y zonas comunes., • Supervisión del correcto estado, orden e imagen del establecimiento., • Liderazgo, coordinación y motivación del equipo., • Formación y acompañamiento de nuevas incorporaciones., • Control del cumplimiento de los procedimientos y estándares de servicio., • Coordinación y comunicación con el equipo de cocina., • Control de tiempos de servicio y atención a las necesidades de cada mesa., • Gestión de caja, arqueos y cierre de caja., • Control básico de stock, reposición y necesidades de sala y barra., • Capacidad para anticiparse a problemas y tomar decisiones durante el servicio., • Apoyo al responsable del establecimiento en la planificación diaria del equipo. ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? Una persona con experiencia previa en restauración y puestos de responsabilidad en sala, con capacidad para liderar desde el ejemplo. Valoraremos especialmente: • Capacidad de organización y planificación., • Liderazgo y buena gestión de personas., • Actitud positiva y resolutiva., • Buen trato y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Iniciativa y autonomía., • Compromiso, puntualidad y responsabilidad., • Buena comunicación con sala y cocina., • Preferiblemente residente en Cornellà de Llobregat o alrededores. ¿QUÉ OFRECEMOS? Jornada: 30 horas semanales. Horario: principalmente noches y fines de semana. Salario: según Convenio de Hostelería de Catalunya + incentivos + propinas. Formarás parte de un equipo joven, dinámico y con muy buen ambiente de trabajo, en un proyecto donde buscamos personas que quieran implicarse, aportar ideas y crecer profesionalmente con nosotros. Si tienes experiencia en sala, te gusta liderar equipos y disfrutas haciendo que cada servicio funcione, queremos conocerte.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Encargado/a
    Encargado/a
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Sant Antoni, Barcelona

    Buscamos un/a Encargado/a adelantado/a o Camarero/a adelantado/a para jornada completa. Si te apasiona el servicio al cliente y la cocina mexicana, y buscas un ambiente de trabajo dinámico y respetuoso, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades principales: • Atender con amabilidad y cercanía, desde la bienvenida hasta la despedida del cliente. Buscamos un anfitrión., • Conocer y transmitir la carta de forma clara (platillos, bebidas, ingredientes, alérgenos y sugerencias)., • Tomar comandas correctamente y registrarlas en el sistema., • Servir alimentos y bebidas con atención a los detalles y en los tiempos adecuados., • Detectar las necesidades de los clientes durante el servicio y anticiparse a ellas., • Participar activamente en el trabajo en equipo, coordinándose con sala, cocina y barra., • Contribuir a la producción básica de bebidas., • Apoyar en el control de stock de barra (reposición, orden y comunicación de faltantes)., • Montar y desmontar mesas, y mantener la estación limpia y organizada., • Cobrar a los clientes y asegurarse de que el proceso sea ágil y correcto. Perfil que buscamos: • Experiencia previa en sala o muchas ganas de crecer, • Excelente actitud, carisma y pasión por la atención al cliente., • Gusto por el trabajo en equipo y capacidad de adaptarse a distintos ritmos de servicio., • Idiomas: se valora hablar inglés (mínimo nivel conversacional)., • Conocimiento básico o interés en cocina mexicana., • Buena comunicación, responsabilidad y atención al detalle., • Capacidad de organizar el servicio., • Control de stock e inventario., • Proactivo Lo que ofrecemos: • Un ambiente de trabajo humano, dinámico y respetuoso., • Formación continua en sala, cocina mexicana y barra., • Turnos estables y trato justo., • Oportunidad de crecimiento dentro del equipo.

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    hace 2 meses
    €1600–€2100 mensual
    Jornada completa
    Eixample, Barcelona

    Buscamos un/a Director/a de Restaurante con experiencia y pasión por la excelencia en la gestión y el servicio, para unirse a nuestro equipo en un restaurante especializado en gastronomía mediterránea. Si eres un/a líder proactivo/a, orientado/a a resultados y disfrutas creando experiencias culinarias memorables, esta es tu oportunidad de formar parte de una empresa con un fuerte compromiso con la calidad y la autenticidad. Tus responsabilidades principales incluirán: • Liderar y supervisar todas las operaciones del restaurante, garantizando la eficiencia operativa y la excelencia en el servicio al cliente., • Gestionar, formar y motivar al equipo de sala y cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento., • Controlar y optimizar los aspectos financieros del restaurante, incluyendo presupuestos, costes y maximización de ingresos., • Asegurar el cumplimiento estricto de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Coordinar la gestión de inventarios, pedidos y relaciones con proveedores., • Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y aumentar la rentabilidad., • Atender y resolver las incidencias o reclamaciones de los clientes de manera eficaz y profesional., • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para mantener la calidad del producto y asegurar un servicio fluido. Buscamos a alguien que: • Posea experiencia demostrable como Director/a de Restaurante o en un puesto de gestión similar, preferiblemente en gastronomía mediterránea o en establecimientos de alto volumen., • Demuestre excepcionales habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos multidisciplinares., • Tenga una sólida visión de negocio y capacidad para la toma de decisiones orientada a resultados., • Sea proactivo/a, organizado/a y con gran atención al detalle en todos los aspectos de la operación., • Tenga capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y exigente., • Muestre un firme compromiso con la calidad del producto y la satisfacción del cliente., • Tenga disponibilidad y flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos. Lo que te ofrecemos: • La oportunidad de liderar un restaurante reconocido por su excelencia en gastronomía mediterránea., • Un ambiente de trabajo estimulante, colaborativo y con un equipo profesional y apasionado., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en expansión., • Incorporación inmediata., • Un paquete de compensación competitivo acorde a tu experiencia y valía.

    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Barcelona

    Gatsby Barcelona busca Jefe/a de Sala En Gatsby Barcelona buscamos un/a Jefe/a de Sala con una sólida trayectoria en restauración de lujo y hospitality premium. Buscamos una persona acostumbrada a trabajar con un cliente exigente, liderar equipos de alto rendimiento y gestionar servicios donde la gastronomía, el espectáculo y el ambiente nocturno forman parte de una misma experiencia. ¿Qué buscamos? • Mínimo 5 años de experiencia como Jefe/a de Sala, Supervisor/a o Maitre en restaurantes premium, supperclubs, hoteles de lujo o beach clubs de alto nivel., • Experiencia demostrable en servicio VIP y/o entornos de ocio nocturno (discotecas, bottle service, clubes privados o restaurantes con espectáculo)., • Capacidad para coordinar equipos durante servicios de gran volumen., • Liderazgo, organización y resolución de incidencias bajo presión., • Excelente trato con el cliente y atención al detalle., • Conocimiento de vinos, champagne, destilados premium y protocolos de servicio., • Inglés fluido imprescindible. Se valorarán otros idiomas. Responsabilidades • Liderar y coordinar el equipo de sala durante el servicio., • Garantizar una experiencia excepcional para todos nuestros clientes., • Supervisar la operativa diaria y asegurar el cumplimiento de los estándares de Gatsby., • Coordinarse con cocina, barra y dirección para ofrecer un servicio impecable., • Formar, motivar y desarrollar al equipo., • Gestionar incidencias y mantener los más altos niveles de calidad. Valoraremos especialmente candidatos con experiencia en establecimientos como: Restaurantes gastronómicos de lujo, supperclubs, beach clubs y locales de referencia como Ofrecemos • Incorporación a uno de los restaurantes-show de referencia en Barcelona., • Proyecto estable con posibilidades reales de crecimiento., • Excelente ambiente de trabajo., • Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidades. Si la excelencia en el servicio, el liderazgo y la hospitalidad forman parte de tu ADN, queremos conocerte.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
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