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  • Encargado/a
    Encargado/a
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    Encargado/a de Turno – Carrefour Express (Madrid Centro) ¿Te apasiona el retail, la gestión de equipos y el trato al cliente? En Carrefour Express Madrid Centro buscamos un/a Encargado/a de Turno para incorporarse de manera estable a nuestro equipo y liderar la operación diaria del establecimiento. Ubicación Madrid Centro Tipo de contrato • Indefinido, • Jornada parcial, con posibilidad de pacto de horas complementarias., • Turno fijo de tarde. Funciones principales: Cierre del turno • Garantizar que el establecimiento quede en correcto estado al final de la jornada., • Supervisar recepción, reposición y organización de mercancía en sala de ventas., • Control de caducidades, rotación (FIFO) y mantenimiento del orden y la limpieza., • Manejo y revisión de cámaras frigoríficas y temperaturas., • Verificación del correcto funcionamiento de equipos (cajas, balanzas, TPV, alarmas). Atención y control de hurtos: • Identificar comportamientos sospechosos y actuar siguiendo los protocolos internos., • Supervisar zonas de riesgo, velando por la seguridad de clientes y equipo., • Registrar y reportar incidencias relacionadas con pérdidas desconocidas., • Colaborar con gerencia en la prevención y reducción de hurtos. Gestión del personal: • Coordinar y supervisar tareas del equipo durante el turno., • Control de descansos y cobertura de puestos (caja, reposición, panadería, frutería…)., • Asegurar el cumplimiento de normas internas y de prevención de riesgos., • Ser referente ante dudas e incidencias operativas. Gestión de caja: • Supervisar líneas de caja y apoyar en momentos de alta afluencia., • Cuadre de caja y control de fondos., • Solución de incidencias: devoluciones, errores de cobro, pagos especiales. Atención al cliente: • Resolver reclamaciones de manera rápida, respetuosa y eficaz., • Garantizar una experiencia de compra positiva y fluida. Administración y control: • Reportar incidencias relevantes a gerencia o encargado/a principal., • Control básico de inventario y detección de faltas., • Cumplimiento riguroso de los procedimientos y estándares de la compañía. Perfil habitual para el puesto • Habilidades de liderazgo y motivación de equipos., • Gestión del estrés y toma ágil de decisiones., • Organización, iniciativa y atención al detalle., • Foco en el cliente y orientación a resultados comerciales. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en puestos similares., • Dominio de reposición y caja, • Conocimientos básicos en: Panadería y frutería, • Disponibilidad inmediata., • Competencias blandas alineadas con el puesto: comunicación, liderazgo, resolución de conflictos, trabajo en equipo. Qué ofrecemos: • Formación interna continua., • Crecimiento profesional real dentro de la empresa., • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo., • Estabilidad laboral en una compañía sólida., • Participación en retos operativos y mejora de procesos., • Oportunidad de aportar ideas y desarrollar tu potencial.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • MAITRE PARA TABERNA ASADOR EN EL CENTRO DE MADRID
    MAITRE PARA TABERNA ASADOR EN EL CENTRO DE MADRID
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Retiro, Madrid

    Buscamos incorporar un/a Maitre de Sala con experiencia en servicio a la carta y sensibilidad por el trato al cliente, para liderar junto a un compañero la operativa diaria de nuestra sala. Nuestra taberna asador combina el sabor de lo tradicional con el apoyo de herramientas digitales actuales, como sistemas de reservas y gestión de cobro. El servicio se basa en una atención cercana, con platos a la vista del cliente y una propuesta centrada en el producto leonés, por lo que se valorará especialmente el conocimiento de este tipo de cocina. La persona seleccionada formará parte del equipo de gestión, trabajando en coordinación con otro encargado/a y el director del establecimiento. Funciones principales: Coordinación y supervisión del servicio de sala. Atención al cliente en servicio a la carta. Gestión de reservas digitales y organización de turnos. Seguimiento de comandas y coordinación con cocina. Control de cobros, arqueos y uso del TPV. Colaboración en la formación y motivación del equipo. Requisitos: Experiencia previa en restaurantes a la carta como encargado/a de sala o similar. Conocimiento de la cocina tradicional leonesa. Buen manejo de herramientas digitales de reservas y cobro. Perfil orientado al cliente, resolutivo y con buena capacidad de organización. Condiciones: Contrato a jornada completa con dos días libres rotativos. Turnos mixtos (comidas y cenas organizados en función de la operativa). Incorporación al equipo de gestión junto a otro Maitre y el director. A partir del primer año, acceso a bonus por objetivos vinculados a la gestión y desempeño del equipo.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Segundo/a de Sala
    Segundo/a de Sala
    hace 2 meses
    €21600 anual
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    Buscamos SEGUNDO Encargado General para nueva apertura. El SEGUNDO Encargado será responsable junto al Encargado, gestionar y coordinar a su turno. Se encargará de formarles, integrarles y ayudarles en todos los aspectos posibles para conseguir un equipo de trabajo motivado que cumpla con los más altos estándares de servicio al clientes. Además el encargado dirigirá y optimizará toda la operativa del restaurante valorando y corrigiendo todas las desviaciones y problemas que vaya observando diariamente tanto en la operativa de procesos, como en la calidad del servicio, la rentabilidad del negocio, etc. El segundo estará bajo la dirección del Encargado General. Entre otras tareas el puesto incluye; • Gestión del servicio; atención en sala durante los servicios. Coordinación con cocina. Atención al cliente. Resolución de incidencias internas y externas., • Operativa; responsable de supervisar, definir y optimizar operativa del negocio. Incluye gestión de incidencias (mantenimiento y reparaciones), responsable de recibir o delegar correcta recepción de pedidos, responsable de garantizar limpieza y cumplimiento de APPCC en todo el local. Controlar inventarios, optimizar costes y evitar mermas Requisitos; • Al menos 3 años de experiencia en puesto similar. Valorable experiencia en franquicias y/o grupos de restauración, • Experiencia en manejo de TPVs y procesos digitalización de hostelería (i.e; Mapal, Gstock, Ágora, etc), • Imprescindible bilingüe en inglés/español. Se valorarán otros idiomas., • Experiencia liderando y gestionando equipos de más de 10 personas Ofrecemos; • 21,6K brutos al año durante los 6 primeros meses. Posibilidad de variable adicional por incentivos tras ese periodo., • Turno seguido y partido rotativo, • Posibilidad de desarrollar importante carrera dentro de la empresa y acompañar como responsable de la misma en su expansión por todo el territorio nacional

    Inscripción fácil
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