Gerente de restaurante
hace 1 mes
Castellón De La Plana/Castelló De La Plana
Te apasiona la gestión de equipos, los retos operativos y la restauración moderna? En nuestra marca estamos buscando un Gerente de Restaurante para liderar un local en el centro comercial La Salera 🛠️ Tus responsabilidades Dirigir el día a día del restaurante garantizando una operación excelente. Liderar, desarrollar y motivar un equipo dinámico. Controlar KPIs clave: ventas, mermas, costes laborales, productividad y niveles de servicio. Gestionar inventarios, pedidos, control de caja y cumplimiento de procedimientos internos. Asegurar el cumplimiento de estándares de seguridad alimentaria, PRL y calidad del servicio. Coordinar formaciones, horarios, fichajes y comunicación con la central. Impulsar la experiencia del cliente desde el ejemplo. 🎯 Lo que buscamos Experiencia previa como Gerente, Segundo Gerente o Encargado en restauración organizada o QSR. Capacidad para gestionar equipos de 10–25 personas. Perfil operativo, resolutivo y orientado a resultados. Habilidades de liderazgo, comunicación y organización. Disponibilidad para turnos rotativos. Compromiso y energía: buscamos a alguien que quiera crecer con nosotros. 💼 Lo que ofrecemos Contrato indefinido. Salario competitivo + bonus por objetivos. Programa de formación continua. Oportunidades reales de crecimiento dentro de un grupo en expansión
