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En Gallery Hotel Barcelona 4*S estamos en búsqueda de un/a JEFE/A PARTIDA en nuestro hotel, dentro del departamento de COCINA. Gallery Hotel es un hotel de 4 estrellas superior, con más de 25 años de trayectoria y situado en el mismo corazón de Barcelona, junto a Passeig de Gràcia. El hotel ofrece una amplia oferta gastronómica en el restaurante Sintonía y una original carta de cócteles en la Terraza The Top además de, la celebración de los diferentes eventos y banquetes en las salas del hotel. ¿Cuáles serán tus funciones? -Control de la “mise en place” de su partida, de lo relativo a eventos y restaurante. -Controlar la recepción de mercancías y su almacenaje según corresponda. -Controlar el aprovisionamiento y reposición de stock de eventos en neveras y congeladores. -Producción de todas las elaboraciones (eventos, restaurante, etc.) en la cocina. -Controlar la limpieza y conservación de todos los espacios del departamento (cámaras, maquinaria, suelos, basuras y cocina). -Controlar la elaboración de las diferentes tareas asignadas a cada cocinero/a. -Control de recogida selectiva de basuras y reciclaje en su partida. -Control de cierre de espacios y maquinarias (cámaras, extracciones, llaves de paso, hornos, cocinas) de su zona de trabajo. -Participar en el desarrollo de platos, así como aportar ideas y opiniones. ¿Qué buscamos en ti? -Formación en Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería *Valorable formación en Gestión de eventos -Experiencia en el puesto de 2 años. -Que seas una persona creativa con buena memoria gustativa y olfativa. -Buenas habilidades de comunicación y gestión de equipos. -Que seas una persona resolutiva, con capacidad de toma de decisiones. ¿Qué ofrecemos? -Salario según CONVENIO -Contrato indefinido a jornada completa -Buen ambiente de trabajo en un entorno dinámico -Desarrollo y formación interna Buen ambiente de trabajo No lo dudes y ¡Únete al equipo de Gallery Hotel Barcelona!
La Gran Barbería Malditos Bastardos – Gràcia, Barcelona Somos un equipo joven (30-35 años) y estamos creando un concepto original que une barbería, vinoteca y cervecería. Nuestro objetivo se inspira en el estilo Schorem: un ambiente auténtico, sin formalidades innecesarias, donde el cliente vive una experiencia y el equipo trabaja con pasión, respeto y libertad. 🧔♂️ ¿A QUIÉN BUSCAMOS? A un barbero con buena experiencia, apasionado por su oficio, capaz de trabajar con autonomía pero también con espíritu de equipo. Buscamos a alguien con ganas de crecer con nosotros, aportando al estilo, los contenidos y la identidad del local. 🎯 ¿QUÉ OFRECEMOS? Salario base desde 1.200€ netos, con posibilidad de superar los 2.000€ gracias a comisiones y objetivos. Oportunidad de evolucionar como encargado del local o responsable de contenidos audiovisuales (si tienes conocimientos o pasión por redes sociales, vídeo o marketing). Ambiente creativo, relajado, pero con muchas ganas de hacer las cosas bien. Flexibilidad, respeto y espacio para proponer ideas e iniciativas. 📍La barbería está en Barcelona. 📅 Fecha de incorporación: lo antes posible. --- 👉 Si te identificas con esta visión y te apetece construir algo diferente, ¡escríbenos! Adjunta tu perfil, portfolio (si tienes), o simplemente cuéntanos quién eres y qué estás buscando.