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Importante restaurant jobs in Spain - Page 2

  • Hygiene Intern - Four Seasons Hotel Madrid
    Hygiene Intern - Four Seasons Hotel Madrid
    21 days ago
    Full-time
    Latina, Madrid

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike. Qué estamos buscando Buscamos un/a estudiante apasionado del mundo de seguridad e higiene y con ganas de iniciar su carrera profesional en el área dentro del mundo de la hotelería. Tendrás la oportunidad de estar completamente inmerso/a en este campo, aprendiendo en diferentes niveles de responsabilidad y trabajando en equipo. En tus prácticas, contribuirás con tu pasión, actitud e ideas para garantizar que ofrecemos la más alta calidad en el servicio. El intern de Higiene desempeña un papel importante en la coordinación de la Política y los Procedimientos de Higiene de nuestra compañía, asi como la coordinación del área de ESG. Este puesto reporta al responsable de Higiene, y las principales funciones incluyen: Identificar la legislación de aplicación al sector y actividad de la organización Entender los principios y la aplicación del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) como sistema preventivo, desarrollado en la empresa Identificar las normas y protocolos de seguridad implantados Entender la aplicación de los requisitos adaptados a las particularidades de la empresa Analizar las sinergias de los elementos comunes de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria implantados actualmente en la organización para optimizar su gestión Planificar y ejecutar las auditorías internas de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria implantados Desarrollar las capacidades de trabajo en equipo y las habilidades de comunicación, así como establecer y mantener relaciones con otros profesionales y con organizaciones relevantes. Apoyar en la coordinación del área de ESG del hotel y sus respectivas actividades.

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  • Camarero/a Restaurante CEBO Madrid (Estrella Michelin)
    Camarero/a Restaurante CEBO Madrid (Estrella Michelin)
    21 days ago
    Full-time
    Centro, Madrid

    ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Restaurante CEBO – Estrella Michelin El concepto de CEBO, bajo la Dirección de los jóvenes Javier Sanz y Juan Sahuquillo, Cocineros Revelación en Madrid Fusión y premiados con diversas estrellas Michelin, se inspira en una cocina desnuda de artificios y que se expresa con productos selectos. Una cocina profunda y llena de matices, que ahonda en los sabores, reivindicando la sencillez y lo elemental. Cocina para la memoria y el recuerdo. Producto de ESENCIA, es las búsqueda de la mejor materia prima del momento, de la mano de pequeños productores de todo el país, donde habla y manda la temporada. CEBO es una cocina natural y libre de artificios, premiada con una Estrella Michelin en 2024. DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Camarero/a para el Restaurante CEBO dentro del Hotel Urban 5* GL. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: ofrecer un servicio de calidad, desde la recepción del cliente hasta la finalización de su servicio. Reporta a: Director/a de F&B o Jefe/a de Sala Funciones: • Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa, • Asegurarse de que la vajilla, la cristalería, la cubertería y la mantelería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio., • Recibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina., • Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. Es muy importante conocer bien la oferta., • Proporcionar el servicio, distribuyendo las bebidas y los alimentos encargados por los clientes., • Encargado del cobro al cliente y de entregar el cambio y el recibo correspondiente.

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  • Pizzero
    Pizzero
    23 days ago
    €1400–€1700 monthly
    Full-time
    Tetuán, Databricks

    Revel es la casa de quienes quieren disfrutar de la vida de forma saludable y vivir con propósito. Fusionamos pizzas, bowls y burgers bajo tres pilares claros: Real Ingredients. Respectful Cooking. Calorie-balanced & Nutrient-Rich Recipes. Abrimos en Santiago Bernabéu uno de nuestros espacios más ambiciosos. No buscamos solo técnica. Buscamos un/a Reveler que crea en lo que hacemos. Tu misión: Liderarás una de las tres partidas Bowls, Burgers y Pizzas, si eres especialista en alguno de estos aspectos, no dudes en destacarlo. Garantizarás excelencia operativa, liderazgo de equipo y cumplimiento absoluto de estándares de marca. Funciones principales: Aplicación rigurosa del Manual Operativo y protocolos internos. Control de preparación y presentación de pizzas. Gestión de tiempos de servicio en entornos de alto volumen. Control de stock, pedidos y correcta rotación de ingredientes de su partida. Formación y desarrollo del equipo de su partida. Garantizar consistencia, calidad y experiencia de marca. Perfil Técnico: Experiencia en pizzas, preferiblemente en cadenas de alto volúmen. Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Organización, responsabilidad y toma de decisiones. Experiencia trabajando bajo presión y en horarios de alta demanda. Perfil personal (igual de importante) Mentalidad de liderazgo real. Energía, ambición y ganas de crecer. Alineación total con la marca y el propósito. Organización y toma de decisiones. Capacidad para trabajar bajo presión y alta demanda. Compromiso absoluto con la excelencia. Qué ofrecemos Formar parte de una marca en plena expansión. Posibilidades reales de crecimiento interno. Proyecto con visión a largo plazo. 50% descuento en todos los restaurantes Revel. 50% descuento en Revel Studios. 50% descuento en eventos de la marca. Team buildings y cultura de equipo fuerte. Entorno dinámico, estructurado y ambicioso. Buscamos algo más que experiencia. Buscamos alguien que quiera construir y crecer con nosotros. Alguien que entienda que la comida saludable puede ser aspiracional, eficiente y emocionante. Si quieres ser parte del movimiento revel es tu casa

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  • Sumiller
    Sumiller
    1 month ago
    €15000–€20000 yearly
    Part-time
    Salamanca, Madrid

    Buscamos una persona que esté formándose como sumiller y quiera desarrollarse dentro de un restaurante gastronómico real. Importante: el puesto combina funciones de vino y trabajo de sala. Vas a hacer servicio como camarero/a. Vas a vivir el ritmo real del restaurante. Y precisamente ahí está el aprendizaje. Creemos que un buen sumiller primero entiende el servicio. Funciones En sala: Servicio de mesas Mise en place Gestión de comandas Coordinación con cocina Apoyo general en el servicio En vino: Apoyo directo a la sumiller principal Servicio de vinos en mesa Explicación de referencias Aprendizaje activo de la bodega Participación en catas internas Apoyo en gestión y reposición Perfil que buscamos Formación o estudios en vino / sumillería Interés real por el mundo del vino Curiosidad por el maridaje con cocina japonesa Actitud humilde y ganas de aprender Buena energía y trabajo en equipo No buscamos solo conocimientos técnicos. Buscamos vocación y compromiso. El restaurante abre: Lunes noche De martes (noche) a sábado Domingo cerrado Por lo que tenemos flexibilidad al horario que la persona en formación pueda hacer Ofrecemos Formación práctica real en restaurante gastronómico Trabajo directo con sumiller consolidada Crecimiento dentro del proyecto Entorno profesional, joven y ambicioso Si te apasiona el vino y quieres crecer desde dentro en un restaurante en plena evolución, este puede ser tu sitio. Envíanos tu candidatura y cuéntanos por qué te interesa formar parte de Bakko.

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  • Camarero/a y Cocinero/a
    Camarero/a y Cocinero/a
    1 month ago
    €1150–€1400 monthly
    Full-time
    Villa de Vallecas, Madrid

    🔥 ONLY GOZO BUSCA CAMARERO/A Y COCINERO/A 🔥 📍 Calle Real de Arganda (Villa de Vallecas) En Only Gozo no somos un restaurante tradicional. Somos energía, ritmo, equipo y cocina con personalidad. Trabajamos una street food gourmet con influencias nikkei y thai, en un local con mucho movimiento y clientes fieles que valoran el buen servicio y el detalle. Estamos creciendo y queremos incorporar: 👨‍🍳 COCINERO/A (40h) Buscamos a alguien que: Tenga experiencia real en cocina (no solo prácticas) Sepa trabajar con ritmo y presión en servicios fuertes Sea ordenado/a y limpio/a Tenga ganas de aprender y aportar Entienda que aquí el trabajo en equipo es clave 🔪 Valorable experiencia en cocina fusión, asiática o callejera. 🍸 CAMARERO/A (40h) Buscamos a alguien que: Tenga experiencia en sala con volumen alto Sea rápido/a, resolutivo/a y con buena presencia Sepa vender, recomendar y cuidar al cliente Mantenga energía positiva incluso en momentos de presión Entienda que el servicio es tan importante como la cocina 💼 ¿Qué ofrecemos? Jornada completa (40h semanales) 1300€ netos + propinas Dos días libres consecutivos Buen ambiente real (no es frase hecha) Proyecto estable y en crecimiento Posibilidad de responsabilidad y mejora salarial según rendimiento En Only Gozo buscamos gente que quiera implicarse, no solo “cubrir un turno”. Si solo buscas algo temporal sin compromiso, este no es tu sitio. Si quieres crecer y formar parte de algo que va a más, queremos conocerte.

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  • Jefe/a de Partida
    Jefe/a de Partida
    2 months ago
    €1400–€1500 monthly
    Full-time
    Tetuán, Databricks

    Revel es la casa de quienes quieren disfrutar de la vida de forma saludable y vivir con propósito. Fusionamos pizzas, bowls y burgers bajo tres pilares claros: Real Ingredients. Respectful Cooking. Calorie-balanced & Nutrient-Rich Recipes. Abrimos en Santiago Bernabéu uno de nuestros espacios más ambiciosos. No buscamos solo técnica. Buscamos un/a Reveler que crea en lo que hacemos. Tu misión: Liderarás una de las tres partidas Bowls, Burgers y Pizzas, si eres especialista en alguno de estos aspectos, no dudes en destacarlo. Garantizarás excelencia operativa, liderazgo de equipo y cumplimiento absoluto de estándares de marca. Funciones principales: Aplicación rigurosa del Manual Operativo y protocolos internos. Control de preparación y presentación de pizzas, bowls y burgers. Gestión de tiempos de servicio en entornos de alto volumen. Control de stock, pedidos y correcta rotación de ingredientes de tu partida. Formación y desarrollo del equipo de su partida. Garantizar consistencia, calidad y experiencia de marca. Perfil Técnico: Experiencia en restaurantes de alto volúmen. Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Organización, responsabilidad y toma de decisiones. Experiencia trabajando bajo presión y en horarios de alta demanda. Perfil personal (igual de importante) Mentalidad de liderazgo real. Energía, ambición y ganas de crecer. Alineación total con la marca y el propósito. Organización y toma de decisiones. Capacidad para trabajar bajo presión y alta demanda. Compromiso absoluto con la excelencia. Qué ofrecemos Formar parte de una marca en plena expansión. Posibilidades reales de crecimiento interno. Proyecto con visión a largo plazo. 50% descuento en todos los restaurantes Revel. 50% descuento en Revel Studios. 50% descuento en eventos de la marca. Team buildings y cultura de equipo fuerte. Entorno dinámico, estructurado y ambicioso. Buscamos algo más que experiencia. Buscamos alguien que quiera construir y crecer con nosotros. Alguien que entienda que la comida saludable puede ser aspiracional, eficiente y emocionante. Si quieres ser parte del movimiento revel es tu casa

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  • Jefe/a de Rango
    Jefe/a de Rango
    2 months ago
    Full-time
    Tetuán, Madrid

    Restaurante de referencia que cuenta con una amplia y popular terraza, conocido por la calidad de nuestra cocina y el servicio impecable. Ofrecemos un ambiente dinámico y la oportunidad de crecer profesionalmente. En esta oportunidad buscamos un Jefe de Rango apasionado por la excelencia en el servicio y con capacidad de liderazgo para unirse a nuestro equipo. Serás el responsable de garantizar una experiencia gastronómica excepcional en tu sección, coordinando el servicio y asegurando el cumplimiento de nuestros estándares de calidad. Responsabilidades: -Puesta a punto (mise en place) del rango asignado y del material de servicio. -Recepción, asesoramiento detallado sobre la carta y sugerencias de maridaje. -Gestión de pedidos de forma eficiente, asegurando la comunicación fluida con cocina y barra. -Supervisar y formar a los ayudantes de camarero a su cargo, garantizando la fluidez y el orden en el rango. -Resolución de incidencias de forma diplomática y supervisión de la satisfacción final del cliente. Requisitos: • Excelente presencia, comunicación y profesionalidad., • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido., • Iniciativa, proactividad y buena disposición., • Se valorará conocimiento de idiomas (inglés y/u otros idiomas)., • Disponibilidad horaria para trabajar en turnos completos, partidos, rotativos, fines de semana y festivos. IMPORTANTE: Documentación en regla, se descartarán candidatos que no cumplan con este requisito sin excepción.

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  • Segundo/a de Cocina
    Segundo/a de Cocina
    2 months ago
    €1700–€1800 monthly
    Full-time
    Tetuán, Databricks

    Revel es la casa de quienes quieren disfrutar de la vida de forma saludable y vivir con propósito. Fusionamos pizzas, bowls y burgers bajo tres pilares claros: Real Ingredients. Respectful Cooking. Calorie-balanced & Nutrient-Rich Recipes. Abrimos en Santiago Bernabéu uno de nuestros espacios más ambiciosos. No buscamos solo técnica. Buscamos un/a Reveler que crea en lo que hacemos. Tu misión: Trabajarás codo a codo con el jefe de cocina. Garantizarás excelencia operativa, liderazgo de equipo y cumplimiento absoluto de estándares de marca. Funciones principales: • Aplicación rigurosa del Manual Operativo y protocolos internos., • Control de preparación y presentación de pizzas, bowls y burgers., • Gestión de tiempos de servicio en entornos de alto volumen., • Control de stock, pedidos y correcta rotación de ingredientes., • Formación y desarrollo del equipo., • Garantizar consistencia, calidad y experiencia de marca. Perfil Técnico: • Experiencia mínima de 1 año como segundo de cocina en restauración de alto volúmen, o puesto similar., • Conocimiento en cocina saludable y manejo de ingredientes frescos., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Organización, responsabilidad y toma de decisiones., • Experiencia trabajando bajo presión y en horarios de alta demanda. Perfil personal (igual de importante) • Mentalidad de liderazgo real., • Energía, ambición y ganas de crecer., • Alineación total con la marca y el propósito., • Organización y toma de decisiones., • Capacidad para trabajar bajo presión y alta demanda., • Persona joven con madurez profesional., • Compromiso absoluto con la excelencia. Qué ofrecemos • Formar parte de una marca en plena expansión., • Posibilidades reales de crecimiento interno., • Proyecto con visión a largo plazo., • 50% descuento en todos los restaurantes Revel., • 50% descuento en Revel Studios., • 50% descuento en eventos de la marca., • Team buildings y cultura de equipo fuerte., • Entorno dinámico, estructurado y ambicioso. Buscamos algo más que experiencia. Buscamos alguien que quiera construir, liderar y crecer con nosotros. Alguien que entienda que la comida saludable puede ser aspiracional, eficiente y emocionante. Si quieres ser parte del movimiento y liderar desde dentro, Revel es tu casa.

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  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    2 months ago
    €1900–€2000 monthly
    Full-time
    Tetuán, Databricks

    Revel es la casa de quienes quieren disfrutar de la vida de forma saludable y vivir con propósito. Fusionamos pizzas, bowls y burgers bajo tres pilares claros: Real Ingredients. Respectful Cooking. Calorie-balanced & Nutrient-Rich Recipes. Abrimos en Santiago Bernabéu uno de nuestros espacios más ambiciosos. Buscamos al líder que estará al frente de la cocina, siendo el máximo responsable operativo tras Dirección. No buscamos solo técnica. Buscamos un/a Reveler que crea en lo que hacemos. Tu misión: Serás el máximo responsable de la cocina del restaurante. Garantizarás excelencia operativa, liderazgo de equipo y cumplimiento absoluto de estándares de marca. Funciones principales: • Organización y supervisión integral del equipo de cocina., • Aplicación rigurosa del Manual Operativo y protocolos internos., • Control de preparación y presentación de pizzas, bowls y burgers., • Gestión de tiempos de servicio en entornos de alto volumen., • Supervisión de recetas, escandallos y control de costes., • Control de stock, pedidos y correcta rotación de ingredientes., • Seguimiento de APPCC y cumplimiento de normativa sanitaria., • Formación y desarrollo del equipo., • Garantizar consistencia, calidad y experiencia de marca., • Coordinación directa con Dirección. Perfil Técnico: • Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de cocina en restauración de alto volúmen, o puesto similar., • Conocimiento en cocina saludable y manejo de ingredientes frescos., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Organización, responsabilidad y toma de decisiones., • Experiencia trabajando bajo presión y en horarios de alta demanda. Perfil personal (igual de importante) • Mentalidad de liderazgo real., • Energía, ambición y ganas de crecer., • Alineación total con la marca y el propósito., • Organización y toma de decisiones., • Capacidad para trabajar bajo presión y alta demanda., • Persona joven con madurez profesional., • Compromiso absoluto con la excelencia. Qué ofrecemos • Liderar la cocina de nuestro restaurante en Santiago Bernabéu., • Formar parte de una marca en plena expansión., • Posibilidades reales de crecimiento interno., • Proyecto con visión a largo plazo., • 50% descuento en todos los restaurantes Revel., • 50% descuento en Revel Studios., • 50% descuento en eventos de la marca., • Team buildings y cultura de equipo fuerte., • Entorno dinámico, estructurado y ambicioso. Buscamos algo más que experiencia. Buscamos alguien que quiera construir, liderar y crecer con nosotros. Alguien que entienda que la comida saludable puede ser aspiracional, eficiente y emocionante. Si quieres ser parte del movimiento y liderar desde dentro, Revel es tu casa.

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